ТТОВАРИКСвопросы для товароведческой экспертизы

ОсновнойУниверсальныйКачество и соответствие требованиям19.2

Соответствуют ли показатели качества требованиям применимой нормативной и технической документации?

Вопрос № 19.2-У03-В10

← К поиску вопросовПроверить нормативы Сообщить об ошибке

Режим:Для суда Для эксперта

Паспорт вопроса

Уровень применимости: Универсальный
Товарная область: Универсальные вопросы 19.2
Подраздел / товарная группа: Качество, дефекты и органолептическое состояние
Характер исследования: Качество и соответствие
Экспертная специальность: 19.2
Статус вопроса: Основной
Лаборатория: обязательно не указана
Инструментальные исследования: обязательно не указаны
Комплексная / смежная: не указана

Тип экспертной задачи

Качество и соответствие требованиям

Качество и соответствие требованиям

Допустимость формулировки

Готов к использованию

Формулировка прошла редакционную проверку для использования как экспертный вопрос; применимость к конкретному делу проверяется отдельно.

Нормативное обеспечение

Нормативный контекст

Универсальный вопрос: конкретные технические регламенты/стандарты определяются после выбора вида товара, заявленного стандарта и исследуемого показателя.

Достаточность объекта

Для надежного ответа обычно требуется физический объект либо надлежащим образом отобранный образец; одних фотографий может быть недостаточно.

Условия применимости вопроса

Нужно определить точный вид товара / объекта

Необходимые исходные данные

Физический объект исследованияобязательно
Документы на товар / договор / техническая документацияжелательно
Инструментальные измеренияобязательно

Варианты формулировки вопроса

Для сударекомендуемая

Соответствуют ли показатели качества требованиям применимой нормативной и технической документации?

Строгий

Соответствуют ли показатели качества требованиям применимой нормативной и технической документации, исходя из результатов исследования и представленных исходных данных?

Зависимости вопроса

что желательно установить раньше

Движок показывает базовые вопросы, от которых может зависеть доказательность ответа.

Идентификация

К какому виду, типу и ассортиментной группе относится представленная продовольственная продукция?

Вопрос № 19.2-У01-В01

Обращение с объектом

важно

Возможно изменение / расходование образца. В связанных методах есть признаки операций, способных изменить или частично израсходовать образец; до исследования требуется проверить конкретную методику и согласовать обращение с объектом.

Методы и последовательность исследования

из нормативных связей

Нормативная проверка

Продолжительность сквашивания восстановленных продуктов при 37–40 °C · ГОСТ 10382-85
Чистота восстановленных продуктов · ГОСТ 10382-85
Область применения стандарта · ГОСТ 12512-67
Срок хранения · ГОСТ 12512-67
Требования к качеству туш/полутуш · ГОСТ 12512-67
Область применения стандарта · ГОСТ 12513-67
Срок хранения · ГОСТ 12513-67
Требования к качеству туш/полутуш · ГОСТ 12513-67

Физико-химические исследования

Массовая концентрация альдегидов · ГОСТ 31728-2014
Массовая концентрация общего диоксида серы · ГОСТ 31728-2014
Массовая концентрация средних эфиров · ГОСТ 31728-2014
Массовая концентрация фурфурола · ГОСТ 31728-2014
Массовая концентрация альдегидов · ГОСТ 31732-2021
Массовая концентрация альдегидов · ГОСТ 31732-2021
Массовая концентрация альдегидов · ГОСТ 31732-2021
Массовая концентрация альдегидов · ГОСТ 31732-2021

Осмотр / органолептика

Свежесть отрубов · ГОСТ 32226-2013

Матрица «вопрос → показатель → метод → норматив»

80

Показатель	Норматив	Метод / режим проверки	Связь
Продолжительность сквашивания восстановленных продуктов при 37–40 °C	ГОСТ 10382-85	D192-TYPE-001	REVIEW
Чистота восстановленных продуктов	ГОСТ 10382-85	D192-TYPE-001	REVIEW
Область применения стандарта	ГОСТ 12512-67	CAND-0321	REVIEW
Срок хранения	ГОСТ 12512-67	CAND-0321	REVIEW
Требования к качеству туш/полутуш	ГОСТ 12512-67	CAND-0321	REVIEW
Область применения стандарта	ГОСТ 12513-67	CAND-0322	REVIEW
Срок хранения	ГОСТ 12513-67	CAND-0322	REVIEW
Требования к качеству туш/полутуш	ГОСТ 12513-67	CAND-0322	REVIEW
Состояние глазури	ГОСТ 17661-2013	G192B2-TYPE-0007	REVIEW
Уротропин (гексаметилентетрамин)	ГОСТ 18173-2004	CAND-0261	REVIEW
Допускаемые отдельные кусочки грибов	ГОСТ 18224-2013	G192B14-TYPE-0005	REVIEW
Копчености	ГОСТ 18224-2013	G192B14-TYPE-0005	REVIEW
Разведение перед употреблением	ГОСТ 18487-80	G192B37-TYPE-0002	REVIEW
Продолжительность доведения до готовности/восстановления	ГОСТ 19327-84	G192B3-TYPE-0014	REVIEW
Продолжительность доведения до готовности/восстановления	ГОСТ 19327-84	G192B3-TYPE-0013	REVIEW
Качественная реакция на ГМФ	ГОСТ 19792-2017	G192RA3-TYPE-0001	REVIEW
Качественная реакция на ГМФ	ГОСТ 19792-2017	G192RA3-TYPE-0002	REVIEW
Качественная реакция на ГМФ	ГОСТ 19792-2017	G192B1-TYPE-0006	REVIEW
Соотношение массовых долей фруктозы к глюкозе	ГОСТ 19792-2017	G192RA3-TYPE-0002	REVIEW
Соотношение массовых долей фруктозы к глюкозе	ГОСТ 19792-2017	G192B1-TYPE-0006	REVIEW
Соотношение массовых долей фруктозы к глюкозе	ГОСТ 19792-2017	G192RA3-TYPE-0001	REVIEW
Состояние глазури	ГОСТ 20414-2011	G192B8-TYPE-0011	REVIEW
Состояние глазури	ГОСТ 21311-2023	G192B35-TYPE-0001	REVIEW
Состояние мороженого блока	ГОСТ 21311-2023	G192B35-TYPE-0001	REVIEW
Загнившие, раздавленные плоды, плоды с незарубцевавшимися трещинами/проколами	ГОСТ 27573-2013	G192B2-TYPE-0016	REVIEW
Выраженные побитости, требующие удаления	ГОСТ 27747-2016	G192B51-TYPE-0006	REVIEW
Кровоподтеки, требующие удаления	ГОСТ 27747-2016	G192B51-TYPE-0006	REVIEW
Надрезы на спине	ГОСТ 27747-2016	G192B51-TYPE-0006	REVIEW
Плохое обескровливание	ГОСТ 27747-2016	G192B51-TYPE-0006	REVIEW
Упитанность и качество обработки	ГОСТ 27747-2016	G192B51-TYPE-0006	REVIEW
Группа чистоты	ГОСТ 31449-2013	G192B1-TYPE-0010	REVIEW
Остатки ингибирующих веществ (моющие, дезинфицирующие, нейтрализующие)	ГОСТ 31449-2013	G192B1-TYPE-0010	REVIEW
Соматические клетки	ГОСТ 31449-2013	G192B1-TYPE-0010	REVIEW
Группа чистоты	ГОСТ 31450-2013	G192B1-TYPE-0012	REVIEW
СОМО	ГОСТ 31450-2013	G192B1-TYPE-0012	REVIEW
Видимые кровяные сгустки	ГОСТ 31473-2012	G192B19-TYPE-0002	REVIEW
Остатки кишечника/клоаки/трахеи/пищевода/зрелых репродуктивных органов	ГОСТ 31473-2012	G192B19-TYPE-0002	REVIEW
Фекальные загрязнения	ГОСТ 31473-2012	G192B19-TYPE-0002	REVIEW
Холодильные ожоги и пятна желчи	ГОСТ 31473-2012	G192B19-TYPE-0002	REVIEW
Выход мышечной ткани	ГОСТ 31476-2012	G192B51-TYPE-0002	REVIEW
Добавки любого вида	ГОСТ 31490-2012	CAND-0102	REVIEW
Костные включения >500–750 мкм от общей массы костных включений	ГОСТ 31490-2012	CAND-0102	REVIEW
Костные включения свыше 750 мкм	ГОСТ 31490-2012	CAND-0102	REVIEW
Костные включения ≤500 мкм от общей массы костных включений	ГОСТ 31490-2012	CAND-0102	REVIEW
Хлористый натрий	ГОСТ 31490-2012	CAND-0102	REVIEW
Пеностойкость	ГОСТ 31495-2021	D192-TYPE-025	REVIEW
Готовность продукта к употреблению	ГОСТ 31645-2012	CAND-0181	REVIEW
Остаток на сите №27/27 ПА-120	ГОСТ 31645-2012	CAND-0181	REVIEW
Остаток на сите №45	ГОСТ 31645-2012	CAND-0181	REVIEW
Эффективность тепловой обработки	ГОСТ 31658-2012	G192B1-TYPE-0011	REVIEW

Применимость нормативов по дате

дата не задана

ГОСТ 10382-85Дата применимости требует проверки

ГОСТ 12512-67Дата применимости требует проверки

ГОСТ 12513-67Дата применимости требует проверки

ГОСТ 17661-2013Дата применимости требует проверки

ГОСТ 18173-2004Дата применимости требует проверки

ГОСТ 18224-2013Дата применимости требует проверки

ГОСТ 18487-80Дата применимости требует проверки

· период: 1981-01-01

ГОСТ 19327-84Дата применимости требует проверки

· период: 1986-01-01

ГОСТ 19792-2017Дата применимости требует проверки

· период: 2019-01-01

ГОСТ 20414-2011Дата применимости требует проверки

ГОСТ 21311-2023Дата применимости требует проверки

ГОСТ 27573-2013Дата применимости требует проверки

ГОСТ 27747-2016Дата применимости требует проверки

ГОСТ 31449-2013Дата применимости требует проверки

ГОСТ 31450-2013Дата применимости требует проверки

ГОСТ 31473-2012Дата применимости требует проверки

ГОСТ 31476-2012Дата применимости требует проверки

ГОСТ 31490-2012Дата применимости требует проверки

ГОСТ 31495-2021Дата применимости требует проверки

ГОСТ 31645-2012Дата применимости требует проверки

ГОСТ 31658-2012Дата применимости требует проверки

ГОСТ 31688-2012Дата применимости требует проверки

· период: 2013-07-01

ГОСТ 31711-2012Дата применимости требует проверки

· период: 2013-07-01 — 2026-12-31 · замена: ГОСТ Р 72295-2025

ГОСТ 31728-2014Дата применимости требует проверки

ГОСТ 31732-2021Дата применимости требует проверки

ГОСТ 31766-2022Дата применимости требует проверки

ГОСТ 31767-2012Дата применимости требует проверки

ГОСТ 31776-2012Дата применимости требует проверки

ГОСТ 31777-2012Дата применимости требует проверки

ГОСТ 31778-2012Дата применимости требует проверки

ГОСТ 31797-2012Дата применимости требует проверки

ГОСТ 31799-2012Дата применимости требует проверки

ГОСТ 31820-2015Дата применимости требует проверки

ГОСТ 31823-2012Дата применимости требует проверки

ГОСТ 31962-2013Дата применимости требует проверки

ГОСТ 31990-2012Дата применимости требует проверки

ГОСТ 32004-2012Дата применимости требует проверки

ГОСТ 32027-2013Дата применимости требует проверки

ГОСТ 32030-2013Дата применимости требует проверки

· период: 2014-07-01

ГОСТ 32049-2013Дата применимости требует проверки

ГОСТ 32097-2013Дата применимости требует проверки

ГОСТ 32101-2013Дата применимости требует проверки

ГОСТ 32102-2013Дата применимости требует проверки

ГОСТ 32105-2013Дата применимости требует проверки

ГОСТ 32159-2013Дата применимости требует проверки

ГОСТ 32220-2013Дата применимости требует проверки

· период: 2015-07-01 — 2027-12-31 · замена: ГОСТ 32220-2025

ГОСТ 32225-2013Дата применимости требует проверки

ГОСТ 32226-2013Дата применимости требует проверки

ГОСТ 32227-2013Дата применимости требует проверки

ГОСТ 32243-2013Дата применимости требует проверки

ГОСТ 32244-2013Дата применимости требует проверки

ГОСТ 32259-2013Дата применимости требует проверки

ГОСТ 32342-2013Дата применимости требует проверки

ГОСТ 32715-2014Дата применимости требует проверки

ГОСТ 32734-2014Дата применимости требует проверки

ГОСТ 32744-2014Дата применимости требует проверки

ГОСТ 32752-2014Дата применимости требует проверки

ГОСТ 32786-2014Дата применимости требует проверки

ГОСТ 32787-2014Дата применимости требует проверки

ГОСТ 32789-2014Дата применимости требует проверки

Нормативные коллизии

явная коллизия не обнаружена

Между связанными документами в нормативном графе нет явной связи OVERRIDES / EXCLUDES / SUPERSEDES. Это не отменяет проверки области действия и даты.

Что потребуется для исследования

Объект исследованияпотребуется

Документы и сведения об объектерекомендуется

Фотографии / видеопо возможности

Образец / пробаможет потребоваться

Лабораторное исследованиеможет потребоваться

Измерения / инструментальные исследованияпотребуется

Смежный специалист / комплексное исследованиеобычно не требуется

Для выводов о партии значение имеют корректный отбор, идентификация и сохранность проб/образцов.

Дополнительные вопросы

Связанные нормативы и правила (150)

Методы испытаний

150

ГОСТ 10382-85методическая связьREVIEWп. 2.4, таблица 2

Продолжительность сквашивания восстановленных продуктов при 37–40 °C

Основание связи: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

прочие показатели качества · не более (≤) · автоматическая числовая проверка

Открыть правило Открыть норматив

ГОСТ 10382-85методическая связьREVIEWп. 2.4, таблица 2

Чистота восстановленных продуктов

Основание связи: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

прочие показатели качества · одно из допустимых значений · автоматическая проверка допустимых значений

Открыть правило Открыть норматив

ГОСТ 12512-67методическая связьREVIEWп. Наименование и область применения

Область применения стандарта

Основание связи: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

прочие показатели качества · текстовое требование · экспертная проверка текстового требования

Открыть правило Открыть норматив

ГОСТ 12512-67методическая связьREVIEWп. 3.7

Срок хранения

Основание связи: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

условия и сроки хранения · не более (≤) · автоматическая числовая проверка

Открыть правило Открыть норматив

ГОСТ 12512-67методическая связьREVIEWп. Раздел 1

Требования к качеству туш/полутуш

Основание связи: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

прочие показатели качества · зависит от эталона или исходных данных · для проверки нужен эталон или исходные данные

Открыть правило Открыть норматив

ГОСТ 12513-67методическая связьREVIEWп. 3.7

Срок хранения

Основание связи: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

условия и сроки хранения · не более (≤) · автоматическая числовая проверка

Открыть правило Открыть норматив

ГОСТ 12513-67методическая связьREVIEWп. Наименование и область применения

Область применения стандарта

Основание связи: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

прочие показатели качества · текстовое требование · экспертная проверка текстового требования

Открыть правило Открыть норматив

ГОСТ 12513-67методическая связьREVIEWп. Раздел 1

Требования к качеству туш/полутуш

Основание связи: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

прочие показатели качества · зависит от эталона или исходных данных · для проверки нужен эталон или исходные данные

Открыть правило Открыть норматив

ГОСТ 17661-2013методическая связьREVIEWп. 4.2.5

Состояние глазури

Основание связи: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

прочие показатели качества · текстовое требование · экспертная проверка текстового требования

Открыть правило Открыть норматив

ГОСТ 18173-2004методическая связьREVIEWп. Изменение №1 к 4.2.4, примечание

Уротропин (гексаметилентетрамин)

Основание связи: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

прочие показатели качества · не допускается · автоматическая проверка запрета

Открыть правило Открыть норматив

ГОСТ 18224-2013методическая связьREVIEW

Допускаемые отдельные кусочки грибов

Основание связи: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

прочие показатели качества · не более (≤) · автоматическая числовая проверка

Открыть правило Открыть норматив

ГОСТ 18224-2013методическая связьREVIEW

Копчености

Основание связи: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

прочие показатели качества · не менее (≥) · автоматическая числовая проверка

Открыть правило Открыть норматив

ГОСТ 18487-80методическая связьREVIEW

Разведение перед употреблением

Основание связи: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

служебный нормативный признак · равно (=) · автоматическая проверка точного значения

Открыть правило Открыть норматив

ГОСТ 18487-80методическая связьREVIEW

Разведение перед употреблением

Основание связи: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

служебный нормативный признак · равно (=) · автоматическая проверка точного значения

Открыть правило Открыть норматив

ГОСТ 18487-80методическая связьREVIEW

Разведение перед употреблением

Основание связи: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

служебный нормативный признак · равно (=) · автоматическая проверка точного значения

Открыть правило Открыть норматив

ГОСТ 18487-80методическая связьREVIEW

Разведение перед употреблением

Основание связи: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

служебный нормативный признак · равно (=) · автоматическая проверка точного значения

Открыть правило Открыть норматив

ГОСТ 18487-80методическая связьREVIEW

Разведение перед употреблением

Основание связи: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

служебный нормативный признак · равно (=) · автоматическая проверка точного значения

Открыть правило Открыть норматив

ГОСТ 18487-80методическая связьREVIEW

Разведение перед употреблением

Основание связи: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

служебный нормативный признак · равно (=) · автоматическая проверка точного значения

Открыть правило Открыть норматив

ГОСТ 19327-84методическая связьREVIEWп. таблица показателей готовности

Продолжительность доведения до готовности/восстановления

Основание связи: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

служебный нормативный признак · не более (≤) · автоматическая числовая проверка

Открыть правило Открыть норматив

ГОСТ 19327-84методическая связьREVIEWп. таблица показателей готовности

Продолжительность доведения до готовности/восстановления

Основание связи: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

служебный нормативный признак · не более (≤) · автоматическая числовая проверка

Открыть правило Открыть норматив

ГОСТ 19327-84методическая связьREVIEWп. таблица показателей готовности

Продолжительность доведения до готовности/восстановления

Основание связи: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

служебный нормативный признак · не более (≤) · автоматическая числовая проверка

Открыть правило Открыть норматив

ГОСТ 19327-84методическая связьREVIEWп. таблица показателей готовности

Продолжительность доведения до готовности/восстановления

Основание связи: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

служебный нормативный признак · не более (≤) · автоматическая числовая проверка

Открыть правило Открыть норматив

ГОСТ 19327-84методическая связьREVIEWп. таблица показателей готовности

Продолжительность доведения до готовности/восстановления

Основание связи: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

служебный нормативный признак · не более (≤) · автоматическая числовая проверка

Открыть правило Открыть норматив

ГОСТ 19327-84методическая связьREVIEWп. таблица показателей готовности

Продолжительность доведения до готовности/восстановления

Основание связи: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

служебный нормативный признак · не более (≤) · автоматическая числовая проверка

Открыть правило Открыть норматив

ГОСТ 19327-84методическая связьREVIEWп. таблица показателей готовности

Продолжительность доведения до готовности/восстановления

Основание связи: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

служебный нормативный признак · не более (≤) · автоматическая числовая проверка

Открыть правило Открыть норматив

ГОСТ 19327-84методическая связьREVIEWп. таблица показателей готовности

Продолжительность доведения до готовности/восстановления

Основание связи: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

служебный нормативный признак · не более (≤) · автоматическая числовая проверка

Открыть правило Открыть норматив

ГОСТ 19327-84методическая связьREVIEWп. таблица показателей готовности

Продолжительность доведения до готовности/восстановления

Основание связи: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

служебный нормативный признак · не более (≤) · автоматическая числовая проверка

Открыть правило Открыть норматив

ГОСТ 19327-84методическая связьREVIEWп. таблица показателей готовности

Продолжительность доведения до готовности/восстановления

Основание связи: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

служебный нормативный признак · не более (≤) · автоматическая числовая проверка

Открыть правило Открыть норматив

ГОСТ 19792-2017методическая связьREVIEWп. 5.1.3, таблица 2

Качественная реакция на ГМФ

Основание связи: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

прочие показатели качества · одно из допустимых значений · автоматическая проверка допустимых значений

Открыть правило Открыть норматив

ГОСТ 19792-2017методическая связьREVIEWп. 5.1.4, таблица 3

Соотношение массовых долей фруктозы к глюкозе

Основание связи: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

прочие показатели качества · не менее (≥) · автоматическая числовая проверка

Открыть правило Открыть норматив

ГОСТ 19792-2017методическая связьREVIEWп. 5.1.3, таблица 2

Качественная реакция на ГМФ

Основание связи: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

прочие показатели качества · одно из допустимых значений · автоматическая проверка допустимых значений

Открыть правило Открыть норматив

ГОСТ 19792-2017методическая связьREVIEWп. 5.1.4, таблица 3

Соотношение массовых долей фруктозы к глюкозе

Основание связи: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

прочие показатели качества · не менее (≥) · автоматическая числовая проверка

Открыть правило Открыть норматив

ГОСТ 19792-2017методическая связьREVIEWп. 5.1.3, таблица 2

Качественная реакция на ГМФ

Основание связи: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

прочие показатели качества · одно из допустимых значений · автоматическая проверка допустимых значений

Открыть правило Открыть норматив

ГОСТ 19792-2017методическая связьREVIEWп. 5.1.4, таблица 3

Соотношение массовых долей фруктозы к глюкозе

Основание связи: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

прочие показатели качества · не менее (≥) · автоматическая числовая проверка

Открыть правило Открыть норматив

ГОСТ 20414-2011методическая связьREVIEWп. 4.2.3

Состояние глазури

Основание связи: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

прочие показатели качества · текстовое требование · экспертная проверка текстового требования

Открыть правило Открыть норматив

ГОСТ 21311-2023методическая связьREVIEWп. 4.2.8

Состояние глазури

Основание связи: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

прочие показатели качества · текстовое требование · экспертная проверка текстового требования

Открыть правило Открыть норматив

ГОСТ 21311-2023методическая связьREVIEWп. 4.2.11, таблица 1

Состояние мороженого блока

Основание связи: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

прочие показатели качества · текстовое требование · экспертная проверка текстового требования

Открыть правило Открыть норматив

ГОСТ 27573-2013методическая связьREVIEWп. 5.1, таблица 1

Загнившие, раздавленные плоды, плоды с незарубцевавшимися трещинами/проколами

Основание связи: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

дефекты и качество · не допускается · автоматическая проверка запрета

Открыть правило Открыть норматив

ГОСТ 27747-2016методическая связьREVIEWп. 5.2.8

Кровоподтеки, требующие удаления

Основание связи: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

прочие показатели качества · не допускается · автоматическая проверка запрета

Открыть правило Открыть норматив

ГОСТ 27747-2016методическая связьREVIEWп. 5.2.5–5.2.6

Упитанность и качество обработки

Основание связи: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

прочие показатели качества · текстовое требование · экспертная проверка текстового требования

Открыть правило Открыть норматив

ГОСТ 27747-2016методическая связьREVIEWп. 5.2.8

Выраженные побитости, требующие удаления

Основание связи: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

прочие показатели качества · не допускается · автоматическая проверка запрета

Открыть правило Открыть норматив

ГОСТ 27747-2016методическая связьREVIEWп. 5.2.8

Надрезы на спине

Основание связи: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

прочие показатели качества · не допускается · автоматическая проверка запрета

Открыть правило Открыть норматив

ГОСТ 27747-2016методическая связьREVIEWп. 5.2.8

Плохое обескровливание

Основание связи: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

прочие показатели качества · не допускается · автоматическая проверка запрета

Открыть правило Открыть норматив

ГОСТ 31449-2013методическая связьREVIEWп. 4.5

Остатки ингибирующих веществ (моющие, дезинфицирующие, нейтрализующие)

Основание связи: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

прочие показатели качества · не допускается · автоматическая проверка запрета

Открыть правило Открыть норматив

ГОСТ 31449-2013методическая связьREVIEWп. 4.3, табл.2

Группа чистоты

Основание связи: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

классификация / сорт / категория · текстовое требование · экспертная проверка текстового требования

Открыть правило Открыть норматив

ГОСТ 31449-2013методическая связьREVIEWп. 4.3, табл.2

Соматические клетки

Основание связи: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

прочие показатели качества · не более (≤) · автоматическая числовая проверка

Открыть правило Открыть норматив

ГОСТ 31450-2013методическая связьREVIEWп. 5.1.3, табл.2

СОМО

Основание связи: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

прочие показатели качества · не менее (≥) · автоматическая числовая проверка

Открыть правило Открыть норматив

ГОСТ 31450-2013методическая связьREVIEWп. 5.1.3, табл.2

Группа чистоты

Основание связи: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

классификация / сорт / категория · текстовое требование · экспертная проверка текстового требования

Открыть правило Открыть норматив

ГОСТ 31473-2012методическая связьREVIEWп. 4.2.1

Остатки кишечника/клоаки/трахеи/пищевода/зрелых репродуктивных органов

Основание связи: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

прочие показатели качества · не допускается · автоматическая проверка запрета

Открыть правило Открыть норматив

ГОСТ 31473-2012методическая связьREVIEWп. 4.2.1

Фекальные загрязнения

Основание связи: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

прочие показатели качества · не допускается · автоматическая проверка запрета

Открыть правило Открыть норматив

ГОСТ 31473-2012методическая связьREVIEWп. 4.2.1

Холодильные ожоги и пятна желчи

Основание связи: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

прочие показатели качества · не допускается · автоматическая проверка запрета

Открыть правило Открыть норматив

ГОСТ 31473-2012методическая связьREVIEWп. 4.2.1

Видимые кровяные сгустки

Основание связи: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

прочие показатели качества · не допускается · автоматическая проверка запрета

Открыть правило Открыть норматив

ГОСТ 31476-2012методическая связьREVIEWп. 5.2.4, таблица 3

Выход мышечной ткани

Основание связи: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

прочие показатели качества · не более (≤) · автоматическая числовая проверка

Открыть правило Открыть норматив

ГОСТ 31476-2012методическая связьREVIEWп. 5.2.4, таблица 3

Выход мышечной ткани

Основание связи: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

прочие показатели качества · не более (≤) · автоматическая числовая проверка

Открыть правило Открыть норматив

ГОСТ 31476-2012методическая связьREVIEWп. 5.2.4, таблица 3

Выход мышечной ткани

Основание связи: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

прочие показатели качества · не более (≤) · автоматическая числовая проверка

Открыть правило Открыть норматив

ГОСТ 31476-2012методическая связьREVIEWп. 5.2.4, таблица 3

Выход мышечной ткани

Основание связи: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

прочие показатели качества · не более (≤) · автоматическая числовая проверка

Открыть правило Открыть норматив

ГОСТ 31476-2012методическая связьREVIEWп. 5.2.4, таблица 3

Выход мышечной ткани

Основание связи: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

прочие показатели качества · не более (≤) · автоматическая числовая проверка

Открыть правило Открыть норматив

ГОСТ 31476-2012методическая связьREVIEWп. 5.2.4, таблица 3

Выход мышечной ткани

Основание связи: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

прочие показатели качества · не менее (≥) · автоматическая числовая проверка

Открыть правило Открыть норматив

ГОСТ 31476-2012методическая связьREVIEWп. 5.2.4, таблица 3

Выход мышечной ткани

Основание связи: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

прочие показатели качества · не менее (≥) · автоматическая числовая проверка

Открыть правило Открыть норматив

ГОСТ 31476-2012методическая связьREVIEWп. 5.2.4, таблица 3

Выход мышечной ткани

Основание связи: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

прочие показатели качества · не менее (≥) · автоматическая числовая проверка

Открыть правило Открыть норматив

ГОСТ 31476-2012методическая связьREVIEWп. 5.2.4, таблица 3

Выход мышечной ткани

Основание связи: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

прочие показатели качества · не менее (≥) · автоматическая числовая проверка

Открыть правило Открыть норматив

ГОСТ 31476-2012методическая связьREVIEWп. 5.2.4, таблица 3

Выход мышечной ткани

Основание связи: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

прочие показатели качества · не менее (≥) · автоматическая числовая проверка

Открыть правило Открыть норматив

ГОСТ 31490-2012методическая связьREVIEWп. 4.2.1, таблица 1

Костные включения >500–750 мкм от общей массы костных включений

Основание связи: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

прочие показатели качества · не более (≤) · автоматическая числовая проверка

Открыть правило Открыть норматив

ГОСТ 31490-2012методическая связьREVIEWп. 4.2.2

Хлористый натрий

Основание связи: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

прочие показатели качества · не допускается · автоматическая проверка запрета

Открыть правило Открыть норматив

ГОСТ 31490-2012методическая связьREVIEWп. 4.2.2

Добавки любого вида

Основание связи: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

прочие показатели качества · не допускается · автоматическая проверка запрета

Открыть правило Открыть норматив

ГОСТ 31490-2012методическая связьREVIEWп. 4.2.2

Костные включения свыше 750 мкм

Основание связи: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

прочие показатели качества · не допускается · автоматическая проверка запрета

Открыть правило Открыть норматив

ГОСТ 31490-2012методическая связьREVIEWп. 4.2.1, таблица 1

Костные включения ≤500 мкм от общей массы костных включений

Основание связи: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

прочие показатели качества · не менее (≥) · автоматическая числовая проверка

Открыть правило Открыть норматив

ГОСТ 31495-2021методическая связьREVIEW

Пеностойкость

Основание связи: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

прочие показатели качества · не менее (≥) · автоматическая числовая проверка

Открыть правило Открыть норматив

ГОСТ 31495-2021методическая связьREVIEW

Пеностойкость

Основание связи: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

прочие показатели качества · не менее (≥) · автоматическая числовая проверка

Открыть правило Открыть норматив

ГОСТ 31645-2012методическая связьREVIEWп. 4.3, таблица 2

Остаток на сите №45

Основание связи: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

размеры и масса · не более (≤) · автоматическая числовая проверка

Открыть правило Открыть норматив

ГОСТ 31645-2012методическая связьREVIEWп. 4.3, таблица 2

Остаток на сите №27/27 ПА-120

Основание связи: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

размеры и масса · не более (≤) · автоматическая числовая проверка

Открыть правило Открыть норматив

ГОСТ 31645-2012методическая связьREVIEWп. 4.3, таблица 2

Готовность продукта к употреблению

Основание связи: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

служебный нормативный признак · не более (≤) · автоматическая числовая проверка

Открыть правило Открыть норматив

ГОСТ 31658-2012методическая связьREVIEWп. требования к обработке

Эффективность тепловой обработки

Основание связи: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

прочие показатели качества · зависит от эталона или исходных данных · для проверки нужен эталон или исходные данные

Открыть правило Открыть норматив

ГОСТ 31688-2012методическая связьREVIEWп. 5.1.3, таблица 2

Группа чистоты

Основание связи: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

классификация / сорт / категория · одно из допустимых значений · автоматическая проверка допустимых значений

Открыть правило Открыть норматив

ГОСТ 31688-2012методическая связьREVIEWп. 5.1.3, таблица 2

Группа чистоты

Основание связи: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

классификация / сорт / категория · одно из допустимых значений · автоматическая проверка допустимых значений

Открыть правило Открыть норматив

ГОСТ 31688-2012методическая связьREVIEWп. 5.1.3, таблица 2

Группа чистоты

Основание связи: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

классификация / сорт / категория · одно из допустимых значений · автоматическая проверка допустимых значений

Открыть правило Открыть норматив

ГОСТ 31688-2012методическая связьREVIEWп. 5.1.3, таблица 2

Группа чистоты

Основание связи: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

классификация / сорт / категория · одно из допустимых значений · автоматическая проверка допустимых значений

Открыть правило Открыть норматив

ГОСТ 31688-2012методическая связьREVIEWп. 5.1.3, таблица 2

Группа чистоты

Основание связи: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

классификация / сорт / категория · одно из допустимых значений · автоматическая проверка допустимых значений

Открыть правило Открыть норматив

ГОСТ 31688-2012методическая связьREVIEWп. 5.1.3, таблица 2

Группа чистоты

Основание связи: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

классификация / сорт / категория · одно из допустимых значений · автоматическая проверка допустимых значений

Открыть правило Открыть норматив

ГОСТ 31711-2012методическая связьREVIEW

Пеностойкость

Основание связи: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

прочие показатели качества · не менее (≥) · автоматическая числовая проверка

Открыть правило Открыть норматив

ГОСТ 31728-2014методическая связьREVIEW

Массовая концентрация общего диоксида серы

Основание связи: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

физико-химический состав · зависит от эталона или исходных данных · для проверки нужен эталон или исходные данные

Открыть правило Открыть норматив

ГОСТ 31728-2014методическая связьREVIEW

Массовая концентрация фурфурола

Основание связи: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

физико-химический состав · зависит от эталона или исходных данных · для проверки нужен эталон или исходные данные

Открыть правило Открыть норматив

ГОСТ 31728-2014методическая связьREVIEW

Массовая концентрация альдегидов

Основание связи: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

физико-химический состав · зависит от эталона или исходных данных · для проверки нужен эталон или исходные данные

Открыть правило Открыть норматив

ГОСТ 31728-2014методическая связьREVIEW

Массовая концентрация средних эфиров

Основание связи: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

физико-химический состав · зависит от эталона или исходных данных · для проверки нужен эталон или исходные данные

Открыть правило Открыть норматив

ГОСТ 31732-2021методическая связьREVIEW

Массовая концентрация альдегидов

Основание связи: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

физико-химический состав · в диапазоне, включая границы · автоматическая числовая проверка

Открыть правило Открыть норматив

ГОСТ 31732-2021методическая связьREVIEW

Массовая концентрация альдегидов

Основание связи: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

физико-химический состав · в диапазоне, включая границы · автоматическая числовая проверка

Открыть правило Открыть норматив

ГОСТ 31732-2021методическая связьREVIEW

Массовая концентрация альдегидов

Основание связи: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

физико-химический состав · в диапазоне, включая границы · автоматическая числовая проверка

Открыть правило Открыть норматив

ГОСТ 31732-2021методическая связьREVIEW

Массовая концентрация средних эфиров

Основание связи: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

физико-химический состав · в диапазоне, включая границы · автоматическая числовая проверка

Открыть правило Открыть норматив

ГОСТ 31732-2021методическая связьREVIEW

Массовая концентрация альдегидов

Основание связи: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

физико-химический состав · в диапазоне, включая границы · автоматическая числовая проверка

Открыть правило Открыть норматив

ГОСТ 31732-2021методическая связьREVIEW

Массовая концентрация средних эфиров

Основание связи: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

физико-химический состав · в диапазоне, включая границы · автоматическая числовая проверка

Открыть правило Открыть норматив

ГОСТ 31732-2021методическая связьREVIEW

Массовая концентрация альдегидов

Основание связи: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

физико-химический состав · в диапазоне, включая границы · автоматическая числовая проверка

Открыть правило Открыть норматив

ГОСТ 31732-2021методическая связьREVIEW

Массовая концентрация средних эфиров

Основание связи: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

физико-химический состав · в диапазоне, включая границы · автоматическая числовая проверка

Открыть правило Открыть норматив

ГОСТ 31732-2021методическая связьREVIEW

Массовая концентрация средних эфиров

Основание связи: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

физико-химический состав · в диапазоне, включая границы · автоматическая числовая проверка

Открыть правило Открыть норматив

ГОСТ 31732-2021методическая связьREVIEW

Массовая концентрация средних эфиров

Основание связи: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

физико-химический состав · в диапазоне, включая границы · автоматическая числовая проверка

Открыть правило Открыть норматив

ГОСТ 31732-2021методическая связьREVIEW

Массовая концентрация средних эфиров

Основание связи: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

физико-химический состав · в диапазоне, включая границы · автоматическая числовая проверка

Открыть правило Открыть норматив

ГОСТ 31732-2021методическая связьREVIEW

Массовая концентрация альдегидов

Основание связи: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

физико-химический состав · в диапазоне, включая границы · автоматическая числовая проверка

Открыть правило Открыть норматив

ГОСТ 31732-2021методическая связьREVIEW

Массовая концентрация средних эфиров

Основание связи: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

физико-химический состав · в диапазоне, включая границы · автоматическая числовая проверка

Открыть правило Открыть норматив

ГОСТ 31732-2021методическая связьREVIEW

Массовая концентрация альдегидов

Основание связи: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

физико-химический состав · в диапазоне, включая границы · автоматическая числовая проверка

Открыть правило Открыть норматив

ГОСТ 31766-2022методическая связьREVIEWп. 4.1.2, таблица 1

Частота встречаемости доминирующих пыльцевых зерен

Основание связи: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

прочие показатели качества · не менее (≥) · автоматическая числовая проверка

Открыть правило Открыть норматив

ГОСТ 31766-2022методическая связьREVIEWп. 4.1.2, таблица 1

Частота встречаемости доминирующих пыльцевых зерен

Основание связи: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

прочие показатели качества · не менее (≥) · автоматическая числовая проверка

Открыть правило Открыть норматив

ГОСТ 31766-2022методическая связьREVIEWп. 4.1.3, таблица 2

Отношение фруктозы к глюкозе

Основание связи: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

прочие показатели качества · не менее (≥) · автоматическая числовая проверка

Открыть правило Открыть норматив

ГОСТ 31766-2022методическая связьREVIEWп. 4.1.3, таблица 2

Отношение фруктозы к глюкозе

Основание связи: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

прочие показатели качества · не менее (≥) · автоматическая числовая проверка

Открыть правило Открыть норматив

ГОСТ 31766-2022методическая связьREVIEWп. 4.1.3, таблица 2

Отношение фруктозы к глюкозе

Основание связи: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

прочие показатели качества · не менее (≥) · автоматическая числовая проверка

Открыть правило Открыть норматив

ГОСТ 31766-2022методическая связьREVIEWп. 4.1.3, таблица 2

Отношение фруктозы к глюкозе

Основание связи: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

прочие показатели качества · не менее (≥) · автоматическая числовая проверка

Открыть правило Открыть норматив

ГОСТ 31766-2022методическая связьREVIEWп. 4.1.2, таблица 1

Частота встречаемости доминирующих пыльцевых зерен

Основание связи: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

прочие показатели качества · не менее (≥) · автоматическая числовая проверка

Открыть правило Открыть норматив

ГОСТ 31766-2022методическая связьREVIEWп. 4.1.2, таблица 1

Частота встречаемости доминирующих пыльцевых зерен

Основание связи: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

прочие показатели качества · не менее (≥) · автоматическая числовая проверка

Открыть правило Открыть норматив

ГОСТ 31766-2022методическая связьREVIEWп. 4.1.2, таблица 1

Частота встречаемости доминирующих пыльцевых зерен

Основание связи: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

прочие показатели качества · не менее (≥) · автоматическая числовая проверка

Открыть правило Открыть норматив

ГОСТ 31766-2022методическая связьREVIEWп. 4.1.3, таблица 2

Отношение фруктозы к глюкозе

Основание связи: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

прочие показатели качества · не менее (≥) · автоматическая числовая проверка

Открыть правило Открыть норматив

ГОСТ 31767-2012методическая связьREVIEWп. 4.1.2, таблица 1

Флюоресценция

Основание связи: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

прочие показатели качества · текстовое требование · экспертная проверка текстового требования

Открыть правило Открыть норматив

ГОСТ 31767-2012методическая связьREVIEWп. 4.1.2, таблица 1

Флюоресценция

Основание связи: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

прочие показатели качества · текстовое требование · экспертная проверка текстового требования

Открыть правило Открыть норматив

ГОСТ 31767-2012методическая связьREVIEWп. 4.1.2, таблица 1

Окисляемость

Основание связи: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

прочие показатели качества · не более (≤) · автоматическая числовая проверка

Открыть правило Открыть норматив

ГОСТ 31767-2012методическая связьREVIEWп. 4.1.2, таблица 1

Окисляемость

Основание связи: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

прочие показатели качества · не более (≤) · автоматическая числовая проверка

Открыть правило Открыть норматив

ГОСТ 31776-2012методическая связьREVIEWп. 4.1.2, таблица 1

Поражение восковой молью

Основание связи: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

прочие показатели качества · не допускается · автоматическая проверка запрета

Открыть правило Открыть норматив

ГОСТ 31776-2012методическая связьREVIEWп. 4.1.2, таблица 1

Окисляемость

Основание связи: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

прочие показатели качества · не более (≤) · автоматическая числовая проверка

Открыть правило Открыть норматив

ГОСТ 31777-2012методическая связьREVIEWп. 10.3, таблица 7

Рекомендуемый срок годности

Основание связи: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

условия и сроки хранения · не более (≤) · автоматическая числовая проверка

Открыть правило Открыть норматив

ГОСТ 31777-2012методическая связьREVIEWп. 10.3, таблица 7

Рекомендуемый срок годности

Основание связи: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

условия и сроки хранения · не более (≤) · автоматическая числовая проверка

Открыть правило Открыть норматив

ГОСТ 31777-2012методическая связьREVIEWп. 4.1

Возраст животных

Основание связи: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

прочие показатели качества · не менее (≥) · автоматическая числовая проверка

Открыть правило Открыть норматив

ГОСТ 31777-2012методическая связьREVIEWп. 4.1

Возраст животных

Основание связи: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

прочие показатели качества · не менее (≥) · автоматическая числовая проверка

Открыть правило Открыть норматив

ГОСТ 31777-2012методическая связьREVIEWп. 4.1

Возраст животных

Основание связи: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

прочие показатели качества · не менее (≥) · автоматическая числовая проверка

Открыть правило Открыть норматив

ГОСТ 31777-2012методическая связьREVIEWп. 10.3, таблица 7

Рекомендуемый срок годности

Основание связи: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

условия и сроки хранения · не более (≤) · автоматическая числовая проверка

Открыть правило Открыть норматив

ГОСТ 31777-2012методическая связьREVIEWп. 4.1

Возраст животных

Основание связи: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

прочие показатели качества · не более (≤) · автоматическая числовая проверка

Открыть правило Открыть норматив

ГОСТ 31777-2012методическая связьREVIEWп. 10.3, таблица 7

Рекомендуемый срок годности

Основание связи: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

условия и сроки хранения · не более (≤) · автоматическая числовая проверка

Открыть правило Открыть норматив

ГОСТ 31777-2012методическая связьREVIEWп. 4.1

Возраст животных

Основание связи: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

прочие показатели качества · не более (≤) · автоматическая числовая проверка

Открыть правило Открыть норматив

ГОСТ 31777-2012методическая связьREVIEWп. 10.3, таблица 7

Рекомендуемый срок годности

Основание связи: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

условия и сроки хранения · не более (≤) · автоматическая числовая проверка

Открыть правило Открыть норматив

ГОСТ 31777-2012методическая связьREVIEWп. 10.3, таблица 7

Рекомендуемый срок годности

Основание связи: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

условия и сроки хранения · не более (≤) · автоматическая числовая проверка

Открыть правило Открыть норматив

ГОСТ 31777-2012методическая связьREVIEWп. 10.3, таблица 7

Рекомендуемый срок годности

Основание связи: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

условия и сроки хранения · не более (≤) · автоматическая числовая проверка

Открыть правило Открыть норматив

ГОСТ 31778-2012методическая связьREVIEWп. 10.2, таблица 3

Рекомендуемый срок годности

Основание связи: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

условия и сроки хранения · не более (≤) · автоматическая числовая проверка

Открыть правило Открыть норматив

ГОСТ 31778-2012методическая связьREVIEWп. 10.2, таблица 3

Рекомендуемый срок годности

Основание связи: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

условия и сроки хранения · не более (≤) · автоматическая числовая проверка

Открыть правило Открыть норматив

ГОСТ 31778-2012методическая связьREVIEWп. 10.2, таблица 3

Рекомендуемый срок годности

Основание связи: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

условия и сроки хранения · не более (≤) · автоматическая числовая проверка

Открыть правило Открыть норматив

ГОСТ 31778-2012методическая связьREVIEWп. 10.2, таблица 3

Рекомендуемый срок годности

Основание связи: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

условия и сроки хранения · не более (≤) · автоматическая числовая проверка

Открыть правило Открыть норматив

ГОСТ 31778-2012методическая связьREVIEWп. 10.4

Рекомендуемый срок годности бескостных охлажденных отрубов под вакуумом

Основание связи: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

условия и сроки хранения · не более (≤) · автоматическая числовая проверка

Открыть правило Открыть норматив

ГОСТ 31778-2012методическая связьREVIEWп. 10.2, таблица 3

Рекомендуемый срок годности

Основание связи: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

условия и сроки хранения · не более (≤) · автоматическая числовая проверка

Открыть правило Открыть норматив

ГОСТ 31778-2012методическая связьREVIEWп. 10.2, таблица 3

Рекомендуемый срок годности

Основание связи: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

условия и сроки хранения · не более (≤) · автоматическая числовая проверка

Открыть правило Открыть норматив

ГОСТ 31797-2012методическая связьREVIEWп. 8.2, таблица 3

Рекомендуемый срок годности

Основание связи: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

условия и сроки хранения · не более (≤) · автоматическая числовая проверка

Открыть правило Открыть норматив

ГОСТ 31797-2012методическая связьREVIEWп. 8.2, таблица 3

Рекомендуемый срок годности

Основание связи: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

условия и сроки хранения · не более (≤) · автоматическая числовая проверка

Открыть правило Открыть норматив

ГОСТ 31797-2012методическая связьREVIEWп. 8.2, таблица 3

Рекомендуемый срок годности

Основание связи: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

условия и сроки хранения · не более (≤) · автоматическая числовая проверка

Открыть правило Открыть норматив

ГОСТ 31797-2012методическая связьREVIEWп. 8.2, таблица 3

Рекомендуемый срок годности

Основание связи: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

условия и сроки хранения · не более (≤) · автоматическая числовая проверка

Открыть правило Открыть норматив

ГОСТ 31797-2012методическая связьREVIEWп. 8.2, таблица 3

Рекомендуемый срок годности

Основание связи: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

условия и сроки хранения · не более (≤) · автоматическая числовая проверка

Открыть правило Открыть норматив

ГОСТ 31797-2012методическая связьREVIEWп. 8.2, таблица 3

Рекомендуемый срок годности

Основание связи: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

условия и сроки хранения · не более (≤) · автоматическая числовая проверка

Открыть правило Открыть норматив

ГОСТ 31797-2012методическая связьREVIEWп. 8.4

Рекомендуемый срок годности бескостных охлажденных отрубов под вакуумом

Основание связи: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

условия и сроки хранения · не более (≤) · автоматическая числовая проверка

Открыть правило Открыть норматив

ГОСТ 31799-2012методическая связьREVIEWп. 5.1.4, таблица 2

Споры мезофильных/термофильных клостридий

Основание связи: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

микробиологические показатели · не более (≤) · автоматическая числовая проверка

Открыть правило Открыть норматив

ГОСТ 31799-2012методическая связьREVIEWп. 5.1.3

Лед и снег в/на блоке

Основание связи: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

прочие показатели качества · не допускается · автоматическая проверка запрета

Открыть правило Открыть норматив

ГОСТ 31820-2015методическая связьREVIEW

Давление CO2

Основание связи: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

прочие показатели качества · в диапазоне, включая границы · автоматическая числовая проверка

Открыть правило Открыть норматив

ГОСТ 31820-2015методическая связьREVIEW

Давление CO2

Основание связи: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

прочие показатели качества · не менее (≥) · автоматическая числовая проверка

Открыть правило Открыть норматив

ГОСТ 31823-2012методическая связьREVIEWп. 5.2, таблица 1

Плоды с зарубцевавшимися трещинами/содранной тканью ≤2 см²

Основание связи: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

дефекты и качество · не более (≤) · автоматическая числовая проверка

Открыть правило Открыть норматив

ГОСТ 31823-2012методическая связьREVIEWп. 5.2, таблица 1

Сросшиеся плоды

Основание связи: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

дефекты и качество · не допускается · автоматическая проверка запрета

Открыть правило Открыть норматив

ГОСТ 31823-2012методическая связьREVIEWп. 5.2, таблица 1

Плоды с отклонением массы более чем на 10%

Основание связи: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

прочие показатели качества · не допускается · автоматическая проверка запрета

Открыть правило Открыть норматив

ГОСТ 31823-2012методическая связьREVIEWп. 5.2, таблица 1

Плоды с зарубцевавшимися трещинами/содранной тканью ≤2 см²

Основание связи: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

дефекты и качество · не допускается · автоматическая проверка запрета

Открыть правило Открыть норматив

ГОСТ 31823-2012методическая связьREVIEWп. 5.2, таблица 1

Плоды с зарубцевавшимися трещинами/содранной тканью ≤2 см²

Основание связи: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

дефекты и качество · не допускается · автоматическая проверка запрета

Открыть правило Открыть норматив

ГОСТ 31823-2012методическая связьREVIEWп. 5.2, таблица 1

Плоды с отклонением массы более чем на 10%

Основание связи: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

прочие показатели качества · не более (≤) · автоматическая числовая проверка

Открыть правило Открыть норматив

Связь с отдельным правилом не означает соответствия стандарту целиком. Для применения проверяются объект, область действия, дата и необходимые исходные данные.