Статус документа в нормативном графе
- Тип документа
- стандарт
- Статус
- действует
- Действует с
- —
- Действовал до
- —
- Документ-преемник
- —
- Ограничение применимости
- CURRENT_AS_OF_2026_08_15; HISTORICAL_DATE_LOOKUP_REQUIRED_IF_PRIOR_DATE
Методы исследования
ГОСТ 19792-2017
испытание / анализ · M85-PROF-0291-S3
ГОСТ 19792-2017
общий аналитический метод · —
ГОСТ 19792-2017
метод для группы · —
ГОСТ 19792-2017
роль · —
ГОСТ 19792-2017
физико-химический метод · —
ГОСТ 28888-2017
analysis · —
ГОСТ 28888-2017
испытание / анализ · M85-PROF-0291-S3
ГОСТ 28888-2017
общий аналитический метод · —
ГОСТ 28888-2017
метод для группы · —
ГОСТ 28888-2017
роль · —
ГОСТ 28888-2017
физико-химический метод · —
ГОСТ 31776-2012
испытание / анализ · M85-PROF-0291-S3
ГОСТ 31776-2012
общий аналитический метод · —
ГОСТ 31776-2012
метод для группы · —
ГОСТ 31776-2012
роль · —
ГОСТ 31776-2012
физико-химический метод · —
Нормативные правила
pH 1%-ного водного раствора
4.1.2, таблица 1 · физико-химический состав · автоматическая числовая проверка
pH 1%-ного водного раствора
4.1.2, таблица 1 · физико-химический состав · автоматическая числовая проверка
pH 1%-ного водного раствора
4.1.2, таблица 1 · физико-химический состав · автоматическая числовая проверка
pH 1%-ного водного раствора
4.1.2, таблица 1 · физико-химический состав · автоматическая числовая проверка
Антимикробная активность
Изменение №1 · микробиологические показатели · не нормируется
Массовая доля влаги
4.1.2, таблица 1 · физико-химический состав · автоматическая числовая проверка
Массовая доля влаги
4.1.2, таблица 1 · физико-химический состав · автоматическая числовая проверка
Массовая доля воска
Изменение №1 · физико-химический состав · не нормируется
Массовая доля деценовых кислот
4.1.2, таблица 1 · физико-химический состав · автоматическая числовая проверка
Массовая доля деценовых кислот
4.1.2, таблица 1 · физико-химический состав · автоматическая числовая проверка
Массовая доля сырого протеина
4.1.2, таблица 1 · физико-химический состав · автоматическая числовая проверка
Массовая доля сырого протеина
4.1.2, таблица 1 · физико-химический состав · автоматическая числовая проверка
Окисляемость
4.1.2, таблица 1 · прочие показатели качества · автоматическая числовая проверка
Окисляемость
4.1.2, таблица 1 · прочие показатели качества · автоматическая числовая проверка
Флюоресценция
4.1.2, таблица 1 · прочие показатели качества · экспертная проверка текстового требования
Флюоресценция
4.1.2, таблица 1 · прочие показатели качества · экспертная проверка текстового требования
Связанные вопросы
19.2-G21-14
Соответствуют ли массовая доля воды, диастазное число, ГМФ и иные нормируемые показатели требованиям, применимым к исследуемой пищевой продукции?
19.2-G21-18
Соответствуют ли влажность, сахарный профиль, диастазное число, содержание гидроксиметилфурфурола и иные исследуемые показатели натурального меда установленным требованиям?
19.2-U03-10
Соответствуют ли показатели качества требованиям применимой нормативной и технической документации?
19.2-U05-01
Соответствуют ли микробиологические показатели продукции обязательным требованиям?