Статус документа в нормативном графе
- Тип документа
- стандарт
- Статус
- действует
- Действует с
- —
- Действовал до
- —
- Документ-преемник
- —
- Ограничение применимости
- CURRENT_AS_OF_2026_08_15; HISTORICAL_DATE_LOOKUP_REQUIRED_IF_PRIOR_DATE
Методы исследования
ГОСТ 31468-2012
испытание / анализ · M85-PROF-0589-S3
ГОСТ 31468-2012
метод для группы · —
ГОСТ 31468-2012
микробиологическая безопасность · —
ГОСТ 31468-2012
роль · —
ГОСТ 31470-2012
метод для группы · —
ГОСТ 31470-2018
испытание / анализ · M85-PROF-0589-S3
ГОСТ 31470-2018
метод для группы · —
ГОСТ 31470-2018
роль · —
ГОСТ 31470-2018
органолептические показатели · —
ГОСТ 31932-2012
общий аналитический метод · —
ГОСТ 31932-2012
метод для группы · —
ГОСТ 31932-2012
роль · —
ГОСТ 35044-2023
испытание / анализ · M85-PROF-0589-S3
ГОСТ 35044-2023
метод для группы · —
ГОСТ 35044-2023
микробиологическая безопасность · —
ГОСТ 35044-2023
роль · —
ГОСТ 7702.2.6-2015
общий аналитический метод · —
ГОСТ 7702.2.6-2015
метод для группы · —
ГОСТ 7702.2.6-2015
роль · —
ГОСТ 7702.2.7-2013
испытание / анализ · M85-PROF-0589-S3
ГОСТ 7702.2.7-2013
метод для группы · —
ГОСТ 7702.2.7-2013
микробиологическая безопасность · —
ГОСТ 7702.2.7-2013
роль · —
ГОСТ Р 54374-2011
испытание / анализ · M85-PROF-0589-S3
ГОСТ Р 54374-2011
метод для группы · —
ГОСТ Р 54374-2011
микробиологическая безопасность · —
ГОСТ Р 54374-2011
роль · —
ГОСТ Р 54674-2011
общий аналитический метод · —
ГОСТ Р 54674-2011
метод для группы · —
ГОСТ Р 54674-2011
роль · —
Нормативные правила
Выход мышечной ткани
5.2.4, таблица 3 · прочие показатели качества · автоматическая числовая проверка
Выход мышечной ткани
5.2.4, таблица 3 · прочие показатели качества · автоматическая числовая проверка
Выход мышечной ткани
5.2.4, таблица 3 · прочие показатели качества · автоматическая числовая проверка
Выход мышечной ткани
5.2.4, таблица 3 · прочие показатели качества · автоматическая числовая проверка
Выход мышечной ткани
5.2.4, таблица 3 · прочие показатели качества · автоматическая числовая проверка
Выход мышечной ткани
5.2.4, таблица 3 · прочие показатели качества · автоматическая числовая проверка
Выход мышечной ткани
5.2.4, таблица 3 · прочие показатели качества · автоматическая числовая проверка
Выход мышечной ткани
5.2.4, таблица 3 · прочие показатели качества · автоматическая числовая проверка
Выход мышечной ткани
5.2.4, таблица 3 · прочие показатели качества · автоматическая числовая проверка
Выход мышечной ткани
5.2.4, таблица 3 · прочие показатели качества · автоматическая числовая проверка
Масса туши
5.2.3, таблица 2 · размеры и масса · автоматическая числовая проверка
Масса туши
5.2.3, таблица 2 · размеры и масса · автоматическая числовая проверка
Масса туши
5.2.3, таблица 2 · размеры и масса · автоматическая числовая проверка
Масса туши
5.2.3, таблица 2 · размеры и масса · автоматическая числовая проверка
Масса туши
5.2.3, таблица 2 · размеры и масса · автоматическая числовая проверка
Масса туши
5.2.3, таблица 2 · размеры и масса · автоматическая числовая проверка
Масса туши
5.2.5, таблица 4 · размеры и масса · автоматическая числовая проверка
Масса туши
5.2.3, таблица 2 · размеры и масса · автоматическая числовая проверка
Масса туши
5.2.3, таблица 2 · размеры и масса · автоматическая числовая проверка
Масса туши
5.2.5, таблица 4 · размеры и масса · автоматическая числовая проверка
Масса туши
5.2.3, таблица 2 · размеры и масса · автоматическая числовая проверка
Масса туши
5.2.5, таблица 4 · размеры и масса · автоматическая числовая проверка
Масса туши
5.2.3, таблица 2 · размеры и масса · автоматическая числовая проверка
Масса туши
5.2.3, таблица 2 · размеры и масса · автоматическая числовая проверка
Масса туши
5.2.3, таблица 2 · размеры и масса · автоматическая числовая проверка
Масса туши
5.2.3, таблица 2 · размеры и масса · автоматическая числовая проверка
Масса туши
5.2.3, таблица 2 · размеры и масса · автоматическая числовая проверка
Масса туши
5.2.3, таблица 2 · размеры и масса · автоматическая числовая проверка
Масса туши
5.2.3, таблица 2 · размеры и масса · автоматическая числовая проверка
Масса туши
5.2.3, таблица 2 · размеры и масса · автоматическая числовая проверка
Масса туши
5.2.3, таблица 2 · размеры и масса · автоматическая числовая проверка
Масса туши
5.2.3, таблица 2 · размеры и масса · автоматическая числовая проверка
Масса туши
5.2.3, таблица 2 · размеры и масса · автоматическая числовая проверка
Масса туши
5.2.3, таблица 2 · размеры и масса · автоматическая числовая проверка
Масса туши
5.2.3, таблица 2 · размеры и масса · автоматическая числовая проверка
Масса туши
5.2.3, таблица 2 · размеры и масса · автоматическая числовая проверка
Масса туши
5.2.3, таблица 2 · размеры и масса · автоматическая числовая проверка
Масса туши
5.2.5, таблица 4 · размеры и масса · автоматическая числовая проверка
Масса туши
5.2.3, таблица 2 · размеры и масса · автоматическая числовая проверка
Масса туши
5.2.3, таблица 2 · размеры и масса · автоматическая числовая проверка
Масса туши
5.2.5, таблица 4 · размеры и масса · автоматическая числовая проверка
Остаточная толщина шпика у обрезной свинины
5.2.6 · показатели безопасности и загрязнители · автоматическая числовая проверка
Показатели безопасности
5.1 · показатели безопасности и загрязнители · для проверки нужен эталон или исходные данные
Температура в толще мышц
3.6 · физико-химический состав · автоматическая числовая проверка
Температура в толще мышц
3.6 · физико-химический состав · автоматическая числовая проверка
Температура в толще мышц
3.7 · физико-химический состав · автоматическая числовая проверка
Температура в толще мышц
3.5 · физико-химический состав · автоматическая числовая проверка
Температура в толще мышц
3.4 · физико-химический состав · автоматическая числовая проверка
Толщина шпика
5.2.3, таблица 2 · размеры и масса · автоматическая числовая проверка
Толщина шпика
5.2.3, таблица 2 · размеры и масса · автоматическая числовая проверка
Толщина шпика
5.2.3, таблица 2 · размеры и масса · автоматическая числовая проверка
Толщина шпика
5.2.3, таблица 2 · размеры и масса · автоматическая числовая проверка
Толщина шпика
5.2.5, таблица 4 · размеры и масса · автоматическая числовая проверка
Толщина шпика
5.2.3, таблица 2 · размеры и масса · автоматическая числовая проверка
Толщина шпика
5.2.5, таблица 4 · размеры и масса · автоматическая числовая проверка
Толщина шпика
5.2.3, таблица 2 · размеры и масса · автоматическая числовая проверка
Толщина шпика
5.2.3, таблица 2 · размеры и масса · автоматическая числовая проверка
Толщина шпика
5.2.3, таблица 2 · размеры и масса · автоматическая числовая проверка
Толщина шпика
5.2.3, таблица 2 · размеры и масса · автоматическая числовая проверка
Толщина шпика
5.2.3, таблица 2 · размеры и масса · автоматическая числовая проверка
Толщина шпика
5.2.3, таблица 2 · размеры и масса · автоматическая числовая проверка
Толщина шпика
5.2.3, таблица 2 · размеры и масса · автоматическая числовая проверка
Толщина шпика
5.2.3, таблица 2 · размеры и масса · автоматическая числовая проверка
Толщина шпика
5.2.3, таблица 2 · размеры и масса · автоматическая числовая проверка
Толщина шпика
5.2.3, таблица 2 · размеры и масса · автоматическая числовая проверка
Толщина шпика
5.2.3, таблица 2 · размеры и масса · автоматическая числовая проверка
Связанные вопросы
19.2-G01-12
Какова рыночная стоимость исследуемой пищевой продукции на указанную дату с учетом фактической разновидности, количества и товарного состояния?
19.2-G01-15
Соответствуют ли остаточные количества ветеринарных препаратов и иные нормируемые загрязнители заявленным и обязательным требованиям для исследуемой пищевой продукции?
19.2-U03-10
Соответствуют ли показатели качества требованиям применимой нормативной и технической документации?
19.2-U05-03
Соответствуют ли фактические физико-химические показатели продукции заявленным и нормативным значениям?