ОсновнойГрупповойМясо свежее, охлажденное и замороженноеСтоимость19.2

Какова рыночная стоимость исследуемой пищевой продукции на указанную дату с учетом фактической разновидности, количества и товарного состояния?

Вопрос № 19.2-Г01-В12
← К поиску вопросовПроверить нормативыСообщить об ошибке

Паспорт вопроса

Уровень применимости
Групповой
Товарная область
Продовольственные товары
Подраздел / товарная группа
Мясо свежее, охлажденное и замороженное
Характер исследования
Стоимость
Экспертная специальность
19.2
Статус вопроса
Основной
Лаборатория
обязательно не указана
Инструментальные исследования
обязательно не указаны
Комплексная / смежная
не указана

Тип экспертной задачи

Стоимость

Стоимость Диагностика

Допустимость формулировки

Готов к использованию

Формулировка прошла редакционную проверку для использования как экспертный вопрос; применимость к конкретному делу проверяется отдельно.

Нормативное обеспечение

Нормативный контекст

В базе хранится нормативный контекст товарной группы; конкретный документ/стандарт выбирается по объекту, маркировке, заявленному НД и поставленному вопросу.

Достаточность объекта

Для надежного ответа обычно требуется физический объект либо надлежащим образом отобранный образец; одних фотографий может быть недостаточно.

Условия применимости вопроса

  • Нужна дата определения стоимости

Необходимые исходные данные

  • Физический объект исследованияобязательно
  • Документы на товар / договор / техническая документацияжелательно
  • Дата, на которую определяется стоимостьобязательно
Варианты формулировки вопроса
Для сударекомендуемая

Какова рыночная стоимость исследуемой пищевой продукции на указанную дату с учетом фактической разновидности, количества и товарного состояния?

Зависимости вопроса

что желательно установить раньше

Движок показывает базовые вопросы, от которых может зависеть доказательность ответа.

Обращение с объектом

важно

Возможно изменение / расходование образца. В связанных методах есть признаки операций, способных изменить или частично израсходовать образец; до исследования требуется проверить конкретную методику и согласовать обращение с объектом.

Методы и последовательность исследования

из нормативных связей

Измерения / испытания

  • Масса тушки кролика · ГОСТ 27747-2016
  • Масса тушки кролика-бройлера до 80 суток · ГОСТ 27747-2016
  • Масса тушки кролика-бройлера до 80 суток · ГОСТ 27747-2016
  • Минимальная масса тушки для реализации · ГОСТ 27747-2016
  • Масса туши · ГОСТ 31476-2012
  • Масса туши · ГОСТ 31476-2012
  • Масса туши · ГОСТ 31476-2012
  • Масса туши · ГОСТ 31476-2012

Нормативная проверка

  • Температура по всему объему при хранении · ГОСТ 31777-2012
  • Температура по всему объему при хранении · ГОСТ 31777-2012
  • Температура по всему объему при хранении · ГОСТ 31778-2012
  • Температура по всему объему при хранении · ГОСТ 31778-2012
  • Высота блока · ГОСТ 31799-2012
  • Высота блока · ГОСТ 31799-2012
  • Высота блока · ГОСТ 31799-2012
  • Высота блока · ГОСТ 31799-2012

Матрица «вопрос → показатель → метод → норматив»

37
ПоказательНормативМетод / режим проверкиСвязь
Масса тушки кроликаГОСТ 27747-2016G192B51-TYPE-0006REVIEW
Масса тушки кролика-бройлера до 80 сутокГОСТ 27747-2016G192B51-TYPE-0006REVIEW
Минимальная масса тушки для реализацииГОСТ 27747-2016G192B51-TYPE-0006REVIEW
Масса тушиГОСТ 31476-2012G192B51-TYPE-0002REVIEW
Толщина шпикаГОСТ 31476-2012G192B51-TYPE-0002REVIEW
Температура по всему объему при храненииГОСТ 31777-2012G192B51-TYPE-0003REVIEW
Температура по всему объему при храненииГОСТ 31778-2012G192B62-TYPE-0003REVIEW
Высота блокаГОСТ 31799-2012CAND-0319REVIEW
Длина блокаГОСТ 31799-2012CAND-0319REVIEW
Масса блока иных типовГОСТ 31799-2012CAND-0319REVIEW
Ширина блокаГОСТ 31799-2012CAND-0319REVIEW
Живая масса жеребятГОСТ 32225-2013G192B51-TYPE-0004REVIEW
Масса туши жеребятиныГОСТ 32225-2013G192B51-TYPE-0004REVIEW
Масса туши конины от молоднякаГОСТ 32225-2013G192B51-TYPE-0004REVIEW
Масса брутто в многооборотной упаковкеГОСТ 32226-2013G192B62-TYPE-0004REVIEW
Масса нетто отрубов в ящиках из гофрированного картонаГОСТ 32226-2013G192B62-TYPE-0004REVIEW
Минимальная масса оленятГОСТ 32227-2013G192B51-TYPE-0005REVIEW
Температура подмороженного мяса по объему при храненииГОСТ 32243-2013G192B62-TYPE-0005REVIEW
Масса нетто кусков субпродуктов в потребительской упаковкеГОСТ 32752-2014D192-TYPE-005REVIEW
Масса нетто целых субпродуктов в потребительской упаковкеГОСТ 32752-2014D192-TYPE-005REVIEW
Масса парной туши с вырезкойГОСТ 34120-2017G192B51-TYPE-0001REVIEW
Толщина подкожного жира на уровне 10–12 реберГОСТ 34120-2017G192B51-TYPE-0001REVIEW
Масса туши/полутуши молоднякаГОСТ 35055-2024G192B51-TYPE-0007REVIEW
Масса нетто блокаГОСТ 4814-57G192B51-TYPE-0008REVIEW
Размер блока: heightГОСТ 4814-57G192B51-TYPE-0008REVIEW
Размер блока: heightГОСТ 4814-57G192B51-TYPE-0008REVIEW
Размер блока: height_variant_AГОСТ 4814-57G192B51-TYPE-0008REVIEW
Размер блока: height_variant_BГОСТ 4814-57G192B51-TYPE-0008REVIEW
Размер блока: lengthГОСТ 4814-57G192B51-TYPE-0008REVIEW
Размер блока: widthГОСТ 4814-57G192B51-TYPE-0008REVIEW
Допуск линейных размеровГОСТ Р 54366-2011D192-TYPE-006REVIEW
Масса блокаГОСТ Р 54366-2011D192-TYPE-006REVIEW
Масса нетто упаковкиГОСТ Р 54366-2011D192-TYPE-006REVIEW
Типоразмер блокаГОСТ Р 54366-2011D192-TYPE-006REVIEW
Масса нетто продукта в картонном ящикеГОСТ Р 55500-2013G192B18-TYPE-0008REVIEW
Объем выборкиГОСТ Р 55500-2013G192B18-TYPE-0008REVIEW
Толщина замороженного блокаГОСТ Р 55500-2013G192B18-TYPE-0008REVIEW

Применимость нормативов по дате

дата не задана
ГОСТ 27747-2016Дата применимости требует проверки

ГОСТ 31476-2012Дата применимости требует проверки

ГОСТ 31777-2012Дата применимости требует проверки

ГОСТ 31778-2012Дата применимости требует проверки

ГОСТ 31799-2012Дата применимости требует проверки

ГОСТ 32225-2013Дата применимости требует проверки

ГОСТ 32226-2013Дата применимости требует проверки

ГОСТ 32227-2013Дата применимости требует проверки

ГОСТ 32243-2013Дата применимости требует проверки

ГОСТ 32752-2014Дата применимости требует проверки

ГОСТ 34120-2017Дата применимости требует проверки

ГОСТ 35055-2024Дата применимости требует проверки

ГОСТ 4814-57Дата применимости требует проверки

ГОСТ Р 54366-2011Дата применимости требует проверки

ГОСТ Р 55500-2013Дата применимости требует проверки

Нормативные коллизии

явная коллизия не обнаружена

Между связанными документами в нормативном графе нет явной связи OVERRIDES / EXCLUDES / SUPERSEDES. Это не отменяет проверки области действия и даты.

Что потребуется для исследования

Объект исследованияпотребуется
Документы и сведения об объектерекомендуется
Фотографии / видеобудет полезно
Образец / пробаобычно не требуется
Лабораторное исследованиеобычно не требуется
Измерения / инструментальные исследованияобычно не требуется
Смежный специалист / комплексное исследованиеобычно не требуется

Дополнительные вопросы

Связанные нормативы и правила (115)

Методы испытаний

115

Связь с отдельным правилом не означает соответствия стандарту целиком. Для применения проверяются объект, область действия, дата и необходимые исходные данные.