ТТОВАРИКСнормативный навигатор
19.2 · товарный раздел

Растительные масла

Продовольственные товары · вопросов: 18

Открыть конструктор для этого товараОткрыть в общем поиске

Покрытие экспертных задач

authenticity: 2 causal: 2 diagnostic: 12 служебный нормативный признак: 5 качество: 13 situational: 1 valuation: 2

Нормативы и методы

ГОСТ 31647-2025
правил: 57 · вопросов: 3 · методических маршрутов: 1
ГОСТ 31759-2012
правил: 54 · вопросов: 2 · методических маршрутов: 1
ГОСТ 7981-68
правил: 40 · вопросов: 4 · методических маршрутов: 1
ГОСТ Р 59148-2020
правил: 35 · вопросов: 3 · методических маршрутов: 1
ГОСТ 8807-2024
правил: 32 · вопросов: 5 · методических маршрутов: 1
ГОСТ 35013-2023
правил: 30 · вопросов: 5 · методических маршрутов: 1
ГОСТ 1129-2013
правил: 21 · вопросов: 4 · методических маршрутов: 1
ГОСТ 35227-2024
правил: 21 · вопросов: 5 · методических маршрутов: 1
ГОСТ 10766-2024
правил: 19 · вопросов: 6 · методических маршрутов: 1
ГОСТ 35012-2023
правил: 16 · вопросов: 4 · методических маршрутов: 1
ГОСТ 35316-2025
правил: 13 · вопросов: 5 · методических маршрутов: 1

Вопросы

К какой товарной разновидности относится исследуемая продукция (подсолнечное, оливковое, льняное, рапсовое и иные пищевые растительные масла)?

Идентификационные и классификационные

Соответствуют ли фактические признаки исследуемой продукции заявленным характеристикам: вид масла, рафинированность, прозрачность, цвет, наличие осадка?

Качество и соответствие требованиям

Соответствует ли фактическое товарное состояние исследуемой пищевой продукции заявленному виду обработки, степени готовности либо термическому состоянию?

Качество и соответствие требованиям

Соответствуют ли маркировка и товаросопроводительные сведения фактическим доступным характеристикам исследуемой пищевой продукции?

Качество и соответствие требованиям

Имеются ли у исследуемой пищевой продукции дефекты упаковки или тары, способные повлиять на ее качество, сохранность либо товарный вид?

Качество и соответствие требованиям

Имеются ли у исследуемой продукции следующие характерные дефекты: помутнение, осадок, посторонние включения, нарушение герметичности тары; какова их выраженность и влияние на качество?

Качество и соответствие требованиям

Имеются ли у исследуемой пищевой продукции признаки таких изменений товарного состояния, как окисление, изменение цвета, следы ненадлежащего хранения на свету/в тепле, и как они влияют на ее потребительские свойства?

Качество и соответствие требованиям

Имеются ли у исследуемой пищевой продукции органолептические признаки порчи или ухудшения состояния, в частности: прогорклый, салистый или иной посторонний вкус/запах?

Качество и соответствие требованиям

Могли ли указанные в материалах дела условия хранения вызвать выявленные изменения исследуемой пищевой продукции?

Ситуационные

Имеются ли признаки нарушения температурного режима, холодовой цепи или условий транспортирования исследуемой пищевой продукции?

Диагностические

Как выявленные специфические дефекты исследуемой пищевой продукции влияют на уровень ее качества и возможность использования по заявленному назначению?

Качество и соответствие требованиям

Какова рыночная стоимость исследуемой пищевой продукции на указанную дату с учетом фактической разновидности, количества и товарного состояния?

Стоимостные

Какова степень снижения рыночной стоимости исследуемой пищевой продукции вследствие установленных дефектов или ухудшения товарного состояния?

Стоимостные

Соответствуют ли кислотное и перекисное числа, показатели окисления и иные физико-химические показатели требованиям, применимым к исследуемой пищевой продукции?

Качество и соответствие требованиям

Соответствуют ли жирнокислотный состав, трансизомеры, примеси/чужеродные масла и показатели безопасности заявленным и обязательным требованиям для исследуемой пищевой продукции?

Качество и соответствие требованиям

Соответствует ли ботаническое происхождение масла заявленному?

Идентификационные и классификационные

Имеются ли у растительного масла органолептические признаки окислительной порчи, прогоркания, помутнения/осадка, расслоения или нарушения условий хранения и упаковки?

Качество и соответствие требованиям

Соответствуют ли фактические характеристики исследуемого пищевого продукта установленным требованиям в отношении следующих характеристик: кислотного и перекисного числа, жирнокислотного состава, примесей либо иных характеристик растительного масла?

Качество и соответствие требованиям