ТТОВАРИКСнормативный навигатор
19.2 · Растительные масла

Соответствуют ли фактические характеристики исследуемого пищевого продукта установленным требованиям в отношении следующих характеристик: кислотного и перекисного числа, жирнокислотного состава, примесей либо иных характеристик растительного масла?

Номер вопроса: 19.2-G32-18

← К поиску вопросовПроверить нормативыСообщить об ошибке

Паспорт вопроса

Тип раздела
Товарные разделы
Товарная область
Продовольственные товары
Подраздел / товар
Растительные масла
Характер исследования
Идентификация и классификация · Лабораторные исследования
Экспертная специальность
19.2 + лаборатория
Статус вопроса
лабораторный
Лаборатория
потребуется
Инструментальные исследования
могут потребоваться
Комплексная / смежная
19.2 + лаборатория

Тип экспертной задачи

Качество и соответствие требованиям

Качество и соответствие требованиям Идентификационные и классификационные

Что потребуется для исследования

Объект исследованияпотребуется
Документы и сведения об объектерекомендуется
Фотографии / видеопо возможности
Образец / пробапотребуется
Лабораторное исследованиепотребуется
Измерения / инструментальные исследованияпотребуется
Смежный специалист / комплексное исследованиеобычно не требуется

Для выводов о партии значение имеют корректный отбор, идентификация и сохранность проб/образцов.

Дополнительные вопросы

Проверьте репрезентативность выборки/партии

Является ли представленная выборка достаточной и репрезентативной для распространения выводов исследования на соответствующую партию продукции?

Партии, выборка и исследование без объекта · вопрос № 19.2-U07-01
Связанный диагностический вопрос

Имеются ли признаки нарушения температурного режима, холодовой цепи или условий транспортирования исследуемой пищевой продукции?

Растительные масла · вопрос № 19.2-G32-10
Стоимостный вопрос

Какова рыночная стоимость исследуемой пищевой продукции на указанную дату с учетом фактической разновидности, количества и товарного состояния?

Растительные масла · вопрос № 19.2-G32-12
Связанные нормативы и правила (53)

Подтверждённые для вопроса

Подтверждённых безусловных связей этого уровня не выделено.

Требуют проверки объекта и условий применения

Связей, требующих дополнительной проверки условий, не выделено.

Связанные методы исследования

ГОСТ 10766-2024высокаясвязан метод исследованияп. 4.2.4

Жирно-кислотный состав

Почему связано: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

физико-химический состав · зависит от эталона или исходных данных · для проверки нужен эталон или исходные данные
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ 1129-2013высокаясвязан метод исследованияп. Приказ Росстандарта №1808-ст / Изменение №0

Будущая замена стандарта

Почему связано: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

прочие показатели качества · текстовое требование · экспертная проверка текстового требования
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ 31647-2025высокаясвязан метод исследованияп. таблица 2

Мыло

Почему связано: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

физико-химический состав · не допускается · автоматическая проверка запрета
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ 31647-2025высокаясвязан метод исследованияп. таблица 2

Мыло

Почему связано: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

физико-химический состав · не допускается · автоматическая проверка запрета
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ 31647-2025высокаясвязан метод исследованияп. раздел 1

Область применения

Почему связано: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

прочие показатели качества · текстовое требование · экспертная проверка текстового требования
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ 31647-2025высокаясвязан метод исследованияп. таблица 2

Мыло

Почему связано: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

физико-химический состав · не допускается · автоматическая проверка запрета
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ 31647-2025высокаясвязан метод исследованияп. библиография/поправка

Поправка ИУС 6-2026

Почему связано: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

прочие показатели качества · зависит от эталона или исходных данных · для проверки нужен эталон или исходные данные
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ 31647-2025высокаясвязан метод исследованияп. таблица 2

Мыло

Почему связано: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

физико-химический состав · не допускается · автоматическая проверка запрета
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ 31759-2012высокаясвязан метод исследованияп. Приложение А, таблица А.1

Жирно-кислотный состав

Почему связано: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

физико-химический состав · не более (≤) · автоматическая числовая проверка
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ 31759-2012высокаясвязан метод исследованияп. 5.2.3, таблица 3

Мыло

Почему связано: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

физико-химический состав · не допускается · автоматическая проверка запрета
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ 31759-2012высокаясвязан метод исследованияп. Приложение А, таблица А.1

Жирно-кислотный состав

Почему связано: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

физико-химический состав · не более (≤) · автоматическая числовая проверка
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ 31759-2012высокаясвязан метод исследованияп. Приложение А, таблица А.1

Жирно-кислотный состав

Почему связано: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

физико-химический состав · не менее (≥) · автоматическая числовая проверка
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ 31759-2012высокаясвязан метод исследованияп. Приложение А, таблица А.1

Жирно-кислотный состав

Почему связано: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

физико-химический состав · не более (≤) · автоматическая числовая проверка
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ 31759-2012высокаясвязан метод исследованияп. Приложение А, таблица А.1

Жирно-кислотный состав

Почему связано: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

физико-химический состав · не менее (≥) · автоматическая числовая проверка
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ 31759-2012высокаясвязан метод исследованияп. Приложение А, таблица А.1

Жирно-кислотный состав

Почему связано: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

физико-химический состав · не более (≤) · автоматическая числовая проверка
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ 31759-2012высокаясвязан метод исследованияп. Приложение А, таблица А.1

Жирно-кислотный состав

Почему связано: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

физико-химический состав · не более (≤) · автоматическая числовая проверка
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ 31759-2012высокаясвязан метод исследованияп. Приложение А, таблица А.1

Жирно-кислотный состав

Почему связано: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

физико-химический состав · не более (≤) · автоматическая числовая проверка
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ 31759-2012высокаясвязан метод исследованияп. 5.2.3, таблица 3

Мыло

Почему связано: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

физико-химический состав · не допускается · автоматическая проверка запрета
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ 31759-2012высокаясвязан метод исследованияп. Приложение А, таблица А.1

Жирно-кислотный состав

Почему связано: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

физико-химический состав · не более (≤) · автоматическая числовая проверка
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ 31759-2012высокаясвязан метод исследованияп. Приложение А, таблица А.1

Жирно-кислотный состав

Почему связано: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

физико-химический состав · не менее (≥) · автоматическая числовая проверка
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ 31759-2012высокаясвязан метод исследованияп. Приложение А, таблица А.1

Жирно-кислотный состав

Почему связано: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

физико-химический состав · не более (≤) · автоматическая числовая проверка
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ 31759-2012высокаясвязан метод исследованияп. Приложение А, таблица А.1

Жирно-кислотный состав

Почему связано: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

физико-химический состав · не менее (≥) · автоматическая числовая проверка
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ 31759-2012высокаясвязан метод исследованияп. Приложение А, таблица А.1

Жирно-кислотный состав

Почему связано: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

физико-химический состав · не менее (≥) · автоматическая числовая проверка
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ 31759-2012высокаясвязан метод исследованияп. Приложение А, таблица А.1

Жирно-кислотный состав

Почему связано: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

физико-химический состав · не более (≤) · автоматическая числовая проверка
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ 31759-2012высокаясвязан метод исследованияп. 5.2.3, таблица 3

Мыло

Почему связано: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

физико-химический состав · не допускается · автоматическая проверка запрета
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ 31759-2012высокаясвязан метод исследованияп. Приложение А, таблица А.1

Жирно-кислотный состав

Почему связано: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

физико-химический состав · не более (≤) · автоматическая числовая проверка
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ 31759-2012высокаясвязан метод исследованияп. Приложение А, таблица А.1

Жирно-кислотный состав

Почему связано: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

физико-химический состав · не более (≤) · автоматическая числовая проверка
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ 31759-2012высокаясвязан метод исследованияп. Приложение А, таблица А.1

Жирно-кислотный состав

Почему связано: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

физико-химический состав · не более (≤) · автоматическая числовая проверка
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ 31759-2012высокаясвязан метод исследованияп. Приложение А, таблица А.1

Жирно-кислотный состав

Почему связано: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

физико-химический состав · не более (≤) · автоматическая числовая проверка
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ 31759-2012высокаясвязан метод исследованияп. Приложение А, таблица А.1

Жирно-кислотный состав

Почему связано: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

физико-химический состав · не менее (≥) · автоматическая числовая проверка
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ 31759-2012высокаясвязан метод исследованияп. Приложение А, таблица А.1

Жирно-кислотный состав

Почему связано: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

физико-химический состав · не менее (≥) · автоматическая числовая проверка
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ 31759-2012высокаясвязан метод исследованияп. Приложение А, таблица А.1

Жирно-кислотный состав

Почему связано: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

физико-химический состав · не более (≤) · автоматическая числовая проверка
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ 31759-2012высокаясвязан метод исследованияп. 5.2.3, таблица 3

Мыло

Почему связано: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

физико-химический состав · не допускается · автоматическая проверка запрета
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ 31759-2012высокаясвязан метод исследованияп. Приложение А, таблица А.1

Жирно-кислотный состав

Почему связано: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

физико-химический состав · не более (≤) · автоматическая числовая проверка
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ 35013-2023высокаясвязан метод исследованияп. 5.2 table 2

Мыло

Почему связано: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

физико-химический состав · не нормируется · не нормируется
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ 35013-2023высокаясвязан метод исследованияп. 5.2 table 2

Мыло

Почему связано: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

физико-химический состав · не допускается · автоматическая проверка запрета
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ 35013-2023высокаясвязан метод исследованияп. 5.2 table 2

Мыло

Почему связано: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

физико-химический состав · не допускается · автоматическая проверка запрета
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ 35013-2023высокаясвязан метод исследованияп. 5.2 table 2

Мыло

Почему связано: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

физико-химический состав · не нормируется · не нормируется
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ 35227-2024высокаясвязан метод исследованияп. 5 table 2

Красное число по Ловибонду

Почему связано: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

органолептические показатели · не более (≤) · автоматическая числовая проверка
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ 35227-2024высокаясвязан метод исследованияп. table 2

Мыло

Почему связано: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

физико-химический состав · не допускается · автоматическая проверка запрета
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ 35316-2025высокаясвязан метод исследованияп. table

Глицидиловые эфиры в пересчете на глицидол

Почему связано: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

физико-химический состав · не более (≤) · автоматическая числовая проверка
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ 35316-2025высокаясвязан метод исследованияп. table

Бенз(а)пирен

Почему связано: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

прочие показатели качества · не более (≤) · автоматическая числовая проверка
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ 7981-68высокаясвязан метод исследованияп. table

Мыло

Почему связано: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

физико-химический состав · не допускается · автоматическая проверка запрета
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ 8807-2024высокаясвязан метод исследованияп. table

Мыло

Почему связано: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

физико-химический состав · не нормируется · не нормируется
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ 8807-2024высокаясвязан метод исследованияп. table

Мыло

Почему связано: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

физико-химический состав · не нормируется · не нормируется
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ 8807-2024высокаясвязан метод исследованияп. table

Мыло

Почему связано: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

физико-химический состав · не допускается · автоматическая проверка запрета
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ 8807-2024высокаясвязан метод исследованияп. table

Мыло

Почему связано: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

физико-химический состав · не нормируется · не нормируется
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ Р 59148-2020высокаясвязан метод исследования

Неомыляемые вещества

Почему связано: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

прочие показатели качества · не более (≤) · автоматическая числовая проверка
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ Р 59148-2020высокаясвязан метод исследования

Неомыляемые вещества

Почему связано: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

прочие показатели качества · не более (≤) · автоматическая числовая проверка
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ Р 59148-2020высокаясвязан метод исследования

Мыло

Почему связано: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

физико-химический состав · не допускается · автоматическая проверка запрета
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ Р 59148-2020высокаясвязан метод исследования

Неомыляемые вещества

Почему связано: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

прочие показатели качества · не более (≤) · автоматическая числовая проверка
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ Р 59148-2020высокаясвязан метод исследования

Мыло

Почему связано: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

физико-химический состав · не нормируется · не нормируется
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ Р 59148-2020высокаясвязан метод исследования

Иные показатели по требованию потребителя

Почему связано: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

прочие показатели качества · зависит от эталона или исходных данных · для проверки нужен эталон или исходные данные
Открыть правилоОткрыть норматив

Связь с отдельным правилом не означает соответствия стандарту целиком. Для применения проверяются объект, область действия, дата и необходимые исходные данные.