Нормативный документ

ГОСТ 31759-2012

ГОСТ 31759-2012

правил: 54рабочих: 54методических маршрутов: 1связанных методов: 32

Статус документа в нормативном графе

Тип документа
стандарт
Статус
действует
Действует с
Действовал до
Документ-преемник
Ограничение применимости
CURRENT_AS_OF_2026_08_15; HISTORICAL_DATE_LOOKUP_REQUIRED_IF_PRIOR_DATE

Методы исследования

ГОСТ 11812-2022
испытание / анализ · M85-PROF-0271-S3
ГОСТ 11812-2022
физико-химический метод · —
ГОСТ 26927-86
испытание / анализ · M85-PROF-0271-S3
ГОСТ 26927-86
химическая безопасность · —
ГОСТ 26930-86
испытание / анализ · M85-PROF-0271-S3
ГОСТ 26930-86
химическая безопасность · —
ГОСТ 26932-86
испытание / анализ · M85-PROF-0271-S3
ГОСТ 26932-86
химическая безопасность · —
ГОСТ 26933-86
испытание / анализ · M85-PROF-0271-S3
ГОСТ 26933-86
химическая безопасность · —
ГОСТ 30178-96
испытание / анализ · M85-PROF-0271-S3
ГОСТ 30178-96
химическая безопасность · —
ГОСТ 30418-96
испытание / анализ · M85-PROF-0271-S3
ГОСТ 30418-96
физико-химический метод · —
ГОСТ 30538-97
испытание / анализ · M85-PROF-0271-S3
ГОСТ 30538-97
химическая безопасность · —
ГОСТ 31628-2012
испытание / анализ · M85-PROF-0271-S3
ГОСТ 31628-2012
химическая безопасность · —
ГОСТ 31663-2012
испытание / анализ · M85-PROF-0271-S3
ГОСТ 31663-2012
физико-химический метод · —
ГОСТ 31753-2012
испытание / анализ · M85-PROF-0271-S3
ГОСТ 31753-2012
физико-химический метод · —
ГОСТ 31933-2012
испытание / анализ · M85-PROF-0271-S3
ГОСТ 31933-2012
физико-химический метод · —
ГОСТ 33824-2016
испытание / анализ · M85-PROF-0271-S3
ГОСТ 33824-2016
химическая безопасность · —
ГОСТ 5472-50
испытание / анализ · M85-PROF-0271-S3
ГОСТ 5472-50
органолептические показатели · —
ГОСТ 5477-2015
испытание / анализ · M85-PROF-0271-S3
ГОСТ 5477-2015
физико-химический метод · —
ГОСТ 5481-2022
испытание / анализ · M85-PROF-0271-S3
ГОСТ 5481-2022
физико-химический метод · —

Нормативные правила

Анизидиновое число

5.2.3, таблица 3 · физико-химический состав · автоматическая числовая проверка

Анизидиновое число

5.2.3, таблица 3 · физико-химический состав · автоматическая числовая проверка

Жирно-кислотный состав

Приложение А, таблица А.1 · физико-химический состав · автоматическая числовая проверка

Жирно-кислотный состав

Приложение А, таблица А.1 · физико-химический состав · автоматическая числовая проверка

Жирно-кислотный состав

Приложение А, таблица А.1 · физико-химический состав · автоматическая числовая проверка

Жирно-кислотный состав

Приложение А, таблица А.1 · физико-химический состав · автоматическая числовая проверка

Жирно-кислотный состав

Приложение А, таблица А.1 · физико-химический состав · автоматическая числовая проверка

Жирно-кислотный состав

Приложение А, таблица А.1 · физико-химический состав · автоматическая числовая проверка

Жирно-кислотный состав

Приложение А, таблица А.1 · физико-химический состав · автоматическая числовая проверка

Жирно-кислотный состав

Приложение А, таблица А.1 · физико-химический состав · автоматическая числовая проверка

Жирно-кислотный состав

Приложение А, таблица А.1 · физико-химический состав · автоматическая числовая проверка

Жирно-кислотный состав

Приложение А, таблица А.1 · физико-химический состав · автоматическая числовая проверка

Жирно-кислотный состав

Приложение А, таблица А.1 · физико-химический состав · автоматическая числовая проверка

Жирно-кислотный состав

Приложение А, таблица А.1 · физико-химический состав · автоматическая числовая проверка

Жирно-кислотный состав

Приложение А, таблица А.1 · физико-химический состав · автоматическая числовая проверка

Жирно-кислотный состав

Приложение А, таблица А.1 · физико-химический состав · автоматическая числовая проверка

Жирно-кислотный состав

Приложение А, таблица А.1 · физико-химический состав · автоматическая числовая проверка

Жирно-кислотный состав

Приложение А, таблица А.1 · физико-химический состав · автоматическая числовая проверка

Жирно-кислотный состав

Приложение А, таблица А.1 · физико-химический состав · автоматическая числовая проверка

Жирно-кислотный состав

Приложение А, таблица А.1 · физико-химический состав · автоматическая числовая проверка

Жирно-кислотный состав

Приложение А, таблица А.1 · физико-химический состав · автоматическая числовая проверка

Жирно-кислотный состав

Приложение А, таблица А.1 · физико-химический состав · автоматическая числовая проверка

Жирно-кислотный состав

Приложение А, таблица А.1 · физико-химический состав · автоматическая числовая проверка

Жирно-кислотный состав

Приложение А, таблица А.1 · физико-химический состав · автоматическая числовая проверка

Кислотное число

5.2.3, таблица 3 · физико-химический состав · автоматическая числовая проверка

Кислотное число

5.2.3, таблица 3 · физико-химический состав · автоматическая числовая проверка

Кислотное число

5.2.3, таблица 3 · физико-химический состав · автоматическая числовая проверка

Кислотное число

5.2.3, таблица 3 · физико-химический состав · автоматическая числовая проверка

Массовая доля влаги и летучих веществ

5.2.3, таблица 3 · физико-химический состав · автоматическая числовая проверка

Массовая доля влаги и летучих веществ

5.2.3, таблица 3 · физико-химический состав · автоматическая числовая проверка

Массовая доля влаги и летучих веществ

5.2.3, таблица 3 · физико-химический состав · автоматическая числовая проверка

Массовая доля влаги и летучих веществ

5.2.3, таблица 3 · физико-химический состав · автоматическая числовая проверка

Массовая доля нежировых примесей

5.2.3, таблица 3 · физико-химический состав · автоматическая числовая проверка

Массовая доля нежировых примесей

5.2.3, таблица 3 · физико-химический состав · автоматическая числовая проверка

Массовая доля фосфора

5.2.3, таблица 3 · физико-химический состав · автоматическая числовая проверка

Массовая доля фосфора

5.2.3, таблица 3 · физико-химический состав · автоматическая числовая проверка

Массовая доля фосфора

5.2.3, таблица 3 · физико-химический состав · автоматическая числовая проверка

Массовая доля фосфора

5.2.3, таблица 3 · физико-химический состав · автоматическая числовая проверка

Массовая доля эруковой кислоты

5.2.3, таблица 3 · физико-химический состав · автоматическая числовая проверка

Массовая доля эруковой кислоты

5.2.3, таблица 3 · физико-химический состав · автоматическая числовая проверка

Массовая доля эруковой кислоты

5.2.3, таблица 3 · физико-химический состав · автоматическая числовая проверка

Массовая доля эруковой кислоты

5.2.3, таблица 3 · физико-химический состав · автоматическая числовая проверка

Мыло

5.2.3, таблица 3 · физико-химический состав · автоматическая проверка запрета

Мыло

5.2.3, таблица 3 · физико-химический состав · автоматическая проверка запрета

Мыло

5.2.3, таблица 3 · физико-химический состав · автоматическая проверка запрета

Мыло

5.2.3, таблица 3 · физико-химический состав · автоматическая проверка запрета

Нежировые примеси

5.2.3, таблица 3 · физико-химический состав · автоматическая проверка запрета

Нежировые примеси

5.2.3, таблица 3 · физико-химический состав · автоматическая проверка запрета

Перекисное число

5.2.3, таблица 3 · физико-химический состав · автоматическая числовая проверка

Перекисное число

5.2.3, таблица 3 · физико-химический состав · автоматическая числовая проверка

Перекисное число

5.2.3, таблица 3 · физико-химический состав · автоматическая числовая проверка

Перекисное число

5.2.3, таблица 3 · физико-химический состав · автоматическая числовая проверка

Температура вспышки экстракционного масла

5.2.3, таблица 3 · физико-химический состав · автоматическая числовая проверка

Температура вспышки экстракционного масла

5.2.3, таблица 3 · физико-химический состав · автоматическая числовая проверка

Связанные вопросы

19.2-G32-14

Соответствуют ли кислотное и перекисное числа, показатели окисления и иные физико-химические показатели требованиям, применимым к исследуемой пищевой продукции?

19.2-G32-18

Соответствуют ли фактические характеристики исследуемого пищевого продукта установленным требованиям в отношении следующих характеристик: кислотного и перекисного числа, жирнокислотного состава, примесей либо иных характеристик растительного масла?

Цепочка документа

Все межстандартные связи

метод исследования для

ГОСТ 31759-2012ГОСТ 11812-2022

физико-химический метод
метод исследования для

ГОСТ 31759-2012ГОСТ 11812-2022

испытание / анализ
метод исследования для

ГОСТ 31759-2012ГОСТ 26927-86

химическая безопасность
метод исследования для

ГОСТ 31759-2012ГОСТ 26927-86

испытание / анализ
метод исследования для

ГОСТ 31759-2012ГОСТ 26930-86

химическая безопасность
метод исследования для

ГОСТ 31759-2012ГОСТ 26930-86

испытание / анализ
метод исследования для

ГОСТ 31759-2012ГОСТ 26932-86

химическая безопасность
метод исследования для

ГОСТ 31759-2012ГОСТ 26932-86

испытание / анализ
метод исследования для

ГОСТ 31759-2012ГОСТ 26933-86

химическая безопасность
метод исследования для

ГОСТ 31759-2012ГОСТ 26933-86

испытание / анализ
метод исследования для

ГОСТ 31759-2012ГОСТ 30178-96

химическая безопасность
метод исследования для

ГОСТ 31759-2012ГОСТ 30178-96

испытание / анализ
метод исследования для

ГОСТ 31759-2012ГОСТ 30418-96

физико-химический метод
метод исследования для

ГОСТ 31759-2012ГОСТ 30418-96

испытание / анализ
метод исследования для

ГОСТ 31759-2012ГОСТ 30538-97

химическая безопасность
метод исследования для

ГОСТ 31759-2012ГОСТ 30538-97

испытание / анализ
метод исследования для

ГОСТ 31759-2012ГОСТ 31628-2012

химическая безопасность
метод исследования для

ГОСТ 31759-2012ГОСТ 31628-2012

испытание / анализ
метод исследования для

ГОСТ 31759-2012ГОСТ 31663-2012

физико-химический метод
метод исследования для

ГОСТ 31759-2012ГОСТ 31663-2012

испытание / анализ
метод исследования для

ГОСТ 31759-2012ГОСТ 31753-2012

физико-химический метод
метод исследования для

ГОСТ 31759-2012ГОСТ 31753-2012

испытание / анализ
метод исследования для

ГОСТ 31759-2012ГОСТ 31933-2012

физико-химический метод
метод исследования для

ГОСТ 31759-2012ГОСТ 31933-2012

испытание / анализ
метод исследования для

ГОСТ 31759-2012ГОСТ 33824-2016

химическая безопасность
метод исследования для

ГОСТ 31759-2012ГОСТ 33824-2016

испытание / анализ
метод исследования для

ГОСТ 31759-2012ГОСТ 5472-50

органолептические показатели
метод исследования для

ГОСТ 31759-2012ГОСТ 5472-50

испытание / анализ
метод исследования для

ГОСТ 31759-2012ГОСТ 5477-2015

физико-химический метод
метод исследования для

ГОСТ 31759-2012ГОСТ 5477-2015

испытание / анализ
метод исследования для

ГОСТ 31759-2012ГОСТ 5481-2022

физико-химический метод
метод исследования для

ГОСТ 31759-2012ГОСТ 5481-2022

испытание / анализ
отбор проб для

ГОСТ 31759-2012ГОСТ ISO 5555-2016

отбор проб