Статус документа в нормативном графе
- Тип документа
- стандарт
- Статус
- действует
- Действует с
- —
- Действовал до
- —
- Документ-преемник
- —
- Ограничение применимости
- CURRENT_AS_OF_2026_08_15; HISTORICAL_DATE_LOOKUP_REQUIRED_IF_PRIOR_DATE
Методы исследования
ГОСТ 11812-2022
испытание / анализ · M85-PROF-0269-S3
ГОСТ 11812-2022
физико-химический метод · —
ГОСТ 26927-86
испытание / анализ · M85-PROF-0269-S3
ГОСТ 26927-86
химическая безопасность · —
ГОСТ 26930-86
испытание / анализ · M85-PROF-0269-S3
ГОСТ 26930-86
химическая безопасность · —
ГОСТ 26932-86
испытание / анализ · M85-PROF-0269-S3
ГОСТ 26932-86
химическая безопасность · —
ГОСТ 26933-86
испытание / анализ · M85-PROF-0269-S3
ГОСТ 26933-86
химическая безопасность · —
ГОСТ 30178-96
испытание / анализ · M85-PROF-0269-S3
ГОСТ 30178-96
химическая безопасность · —
ГОСТ 30418-96
испытание / анализ · M85-PROF-0269-S3
ГОСТ 30418-96
физико-химический метод · —
ГОСТ 30538-97
испытание / анализ · M85-PROF-0269-S3
ГОСТ 30538-97
химическая безопасность · —
ГОСТ 31628-2012
испытание / анализ · M85-PROF-0269-S3
ГОСТ 31628-2012
химическая безопасность · —
ГОСТ 31663-2012
испытание / анализ · M85-PROF-0269-S3
ГОСТ 31663-2012
физико-химический метод · —
ГОСТ 31753-2012
испытание / анализ · M85-PROF-0269-S3
ГОСТ 31753-2012
физико-химический метод · —
ГОСТ 31933-2012
испытание / анализ · M85-PROF-0269-S3
ГОСТ 31933-2012
физико-химический метод · —
ГОСТ 33824-2016
испытание / анализ · M85-PROF-0269-S3
ГОСТ 33824-2016
химическая безопасность · —
ГОСТ 5472-50
испытание / анализ · M85-PROF-0269-S3
ГОСТ 5472-50
органолептические показатели · —
ГОСТ 5477-2015
испытание / анализ · M85-PROF-0269-S3
ГОСТ 5477-2015
физико-химический метод · —
ГОСТ 5481-2022
испытание / анализ · M85-PROF-0269-S3
ГОСТ 5481-2022
физико-химический метод · —
Нормативные правила
Жирная кислота C14:0
— · физико-химический состав · автоматическая числовая проверка
Жирная кислота C16:0
— · физико-химический состав · автоматическая числовая проверка
Жирная кислота C16:1
— · физико-химический состав · автоматическая числовая проверка
Жирная кислота C18:0
— · физико-химический состав · автоматическая числовая проверка
Жирная кислота C18:1
— · физико-химический состав · автоматическая числовая проверка
Жирная кислота C18:2
— · физико-химический состав · автоматическая числовая проверка
Жирная кислота C18:3
— · физико-химический состав · автоматическая числовая проверка
Жирная кислота C20:0
— · физико-химический состав · автоматическая числовая проверка
Жирная кислота C20:1
— · физико-химический состав · автоматическая числовая проверка
Жирная кислота C20:2
— · физико-химический состав · автоматическая числовая проверка
Жирная кислота C20:3
— · физико-химический состав · автоматическая числовая проверка
Жирная кислота C22:0
— · физико-химический состав · автоматическая числовая проверка
Жирная кислота C22:1
— · физико-химический состав · автоматическая числовая проверка
Жирная кислота C22:2
— · физико-химический состав · автоматическая числовая проверка
Жирная кислота C22:3
— · физико-химический состав · автоматическая числовая проверка
Жирная кислота C24:0
— · физико-химический состав · автоматическая числовая проверка
Жирная кислота C24:1
— · физико-химический состав · автоматическая числовая проверка
Иные показатели по требованию потребителя
— · прочие показатели качества · для проверки нужен эталон или исходные данные
Йодное число
— · физико-химический состав · автоматическая числовая проверка
Массовая доля влаги и летучих веществ
— · физико-химический состав · автоматическая числовая проверка
Массовая доля влаги и летучих веществ
— · физико-химический состав · автоматическая числовая проверка
Массовая доля влаги и летучих веществ
— · физико-химический состав · автоматическая числовая проверка
Мыло
— · физико-химический состав · автоматическая проверка запрета
Мыло
— · физико-химический состав · не нормируется
Нежировые примеси
— · физико-химический состав · автоматическая проверка запрета
Нежировые примеси
— · физико-химический состав · автоматическая числовая проверка
Неомыляемые вещества
— · прочие показатели качества · автоматическая числовая проверка
Неомыляемые вещества
— · прочие показатели качества · автоматическая числовая проверка
Неомыляемые вещества
— · прочие показатели качества · автоматическая числовая проверка
Показатели безопасности
— · показатели безопасности и загрязнители · для проверки нужен эталон или исходные данные
Температура вспышки экстракционного масла
— · физико-химический состав · не нормируется
Температура вспышки экстракционного масла
— · физико-химический состав · автоматическая числовая проверка
Фосфорсодержащие вещества в пересчете на стеароолеолецитин
— · физико-химический состав · автоматическая числовая проверка
Фосфорсодержащие вещества в пересчете на стеароолеолецитин
— · физико-химический состав · автоматическая числовая проверка
Эруковая кислота
— · физико-химический состав · автоматическая числовая проверка
Связанные вопросы
19.2-G32-14
Соответствуют ли кислотное и перекисное числа, показатели окисления и иные физико-химические показатели требованиям, применимым к исследуемой пищевой продукции?
19.2-G32-15
Соответствуют ли жирнокислотный состав, трансизомеры, примеси/чужеродные масла и показатели безопасности заявленным и обязательным требованиям для исследуемой пищевой продукции?
19.2-G32-18
Соответствуют ли фактические характеристики исследуемого пищевого продукта установленным требованиям в отношении следующих характеристик: кислотного и перекисного числа, жирнокислотного состава, примесей либо иных характеристик растительного масла?