ТТОВАРИКСнормативный навигатор
19.2 · Сыры

Соответствуют ли фактические характеристики исследуемого пищевого продукта установленным требованиям в отношении следующих характеристик: массовой доли жира/влаги, состава молочного жира, соли, микробиологии или иных характеристик сыра?

Номер вопроса: 19.2-G16-18

← К поиску вопросовПроверить нормативыСообщить об ошибке

Паспорт вопроса

Тип раздела
Товарные разделы
Товарная область
Продовольственные товары
Подраздел / товар
Сыры
Характер исследования
Идентификация и классификация · Лабораторные исследования
Экспертная специальность
19.2 + лаборатория
Статус вопроса
лабораторный
Лаборатория
потребуется
Инструментальные исследования
могут потребоваться
Комплексная / смежная
19.2 + лаборатория

Тип экспертной задачи

Качество и соответствие требованиям

Качество и соответствие требованиям Идентификационные и классификационные

Что потребуется для исследования

Объект исследованияпотребуется
Документы и сведения об объектерекомендуется
Фотографии / видеопо возможности
Образец / пробапотребуется
Лабораторное исследованиепотребуется
Измерения / инструментальные исследованияпотребуется
Смежный специалист / комплексное исследованиеобычно не требуется

Для выводов о партии значение имеют корректный отбор, идентификация и сохранность проб/образцов.

Дополнительные вопросы

Проверьте репрезентативность выборки/партии

Является ли представленная выборка достаточной и репрезентативной для распространения выводов исследования на соответствующую партию продукции?

Партии, выборка и исследование без объекта · вопрос № 19.2-U07-01
Связанный диагностический вопрос

Имеются ли признаки нарушения температурного режима, холодовой цепи или условий транспортирования исследуемой пищевой продукции?

Сыры · вопрос № 19.2-G16-10
Стоимостный вопрос

Какова рыночная стоимость исследуемой пищевой продукции на указанную дату с учетом фактической разновидности, количества и товарного состояния?

Сыры · вопрос № 19.2-G16-12
Связанные нормативы и правила (150)

Подтверждённые для вопроса

Подтверждённых безусловных связей этого уровня не выделено.

Требуют проверки объекта и условий применения

Связей, требующих дополнительной проверки условий, не выделено.

Связанные методы исследования

ГОСТ 27568-87высокаясвязан метод исследованияп. 1.3.3

Возраст сыра при реализации

Почему связано: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

прочие показатели качества · не менее (≥) · автоматическая числовая проверка
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ 27568-87высокаясвязан метод исследованияп. 1.3.3

Возраст сыра при реализации

Почему связано: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

прочие показатели качества · не менее (≥) · автоматическая числовая проверка
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ 27568-87высокаясвязан метод исследованияп. 1.3.3

Возраст сыра при реализации

Почему связано: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

прочие показатели качества · не менее (≥) · автоматическая числовая проверка
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ 27568-87высокаясвязан метод исследованияп. 1.3.3

Возраст сыра при реализации

Почему связано: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

прочие показатели качества · не менее (≥) · автоматическая числовая проверка
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ 27568-87высокаясвязан метод исследованияп. 1.3.3

Возраст сыра при реализации

Почему связано: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

прочие показатели качества · не менее (≥) · автоматическая числовая проверка
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ 27568-87высокаясвязан метод исследованияп. 1.3.3

Возраст сыра при реализации

Почему связано: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

прочие показатели качества · не менее (≥) · автоматическая числовая проверка
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ 27568-87высокаясвязан метод исследованияп. 1.3.3

Возраст сыра при реализации

Почему связано: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

прочие показатели качества · не менее (≥) · автоматическая числовая проверка
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ 27568-87высокаясвязан метод исследованияп. 1.3.3

Возраст сыра при реализации

Почему связано: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

прочие показатели качества · не менее (≥) · автоматическая числовая проверка
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ 27568-87высокаясвязан метод исследованияп. 1.3.3

Возраст сыра при реализации

Почему связано: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

прочие показатели качества · не менее (≥) · автоматическая числовая проверка
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ 31690-2013высокаясвязан метод исследованияп. 5.2.3, таблица 4

Аннато (E160b)

Почему связано: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

прочие показатели качества · не более (≤) · автоматическая числовая проверка
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ 31690-2013высокаясвязан метод исследованияп. 5.2.3, таблица 4

Желатин/агар отдельно или в комбинации

Почему связано: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

прочие показатели качества · не более (≤) · автоматическая числовая проверка
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ 31690-2013высокаясвязан метод исследованияп. 5.2.3, таблица 4

Ортофосфаты/пирофосфаты/трифосфаты/полифосфаты

Почему связано: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

прочие показатели качества · не более (≤) · автоматическая числовая проверка
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ 31690-2013высокаясвязан метод исследованияп. 5.2.3, таблица 4

Кармин (E120)

Почему связано: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

прочие показатели качества · не более (≤) · автоматическая числовая проверка
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ 31690-2013высокаясвязан метод исследованияп. 5.2.3, таблица 4

Комплексная смесь E330/E500/E450/E339/E170/NaCl

Почему связано: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

прочие показатели качества · не более (≤) · автоматическая числовая проверка
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ 31690-2013высокаясвязан метод исследованияп. 5.2.3, таблица 4

Структурообразователи

Почему связано: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

прочие показатели качества · не более (≤) · автоматическая числовая проверка
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ 31690-2013высокаясвязан метод исследованияп. 5.2.3, таблица 4

β-каротин (E160a)

Почему связано: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

прочие показатели качества · не более (≤) · автоматическая числовая проверка
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ 31690-2013высокаясвязан метод исследованияп. 5.2.3, таблица 4

Структурообразователи

Почему связано: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

прочие показатели качества · не более (≤) · автоматическая числовая проверка
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ 31690-2013высокаясвязан метод исследованияп. 5.2.3, таблица 4

Смесь цитрата и ортофосфата натрия

Почему связано: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

прочие показатели качества · не более (≤) · автоматическая числовая проверка
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ 31690-2013высокаясвязан метод исследованияп. 5.2.3, таблица 4

Ортофосфаты/пирофосфаты/трифосфаты/полифосфаты

Почему связано: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

прочие показатели качества · не более (≤) · автоматическая числовая проверка
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ 31690-2013высокаясвязан метод исследованияп. 5.2.3, таблица 4

Аннато (E160b)

Почему связано: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

прочие показатели качества · не более (≤) · автоматическая числовая проверка
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ 31690-2013высокаясвязан метод исследованияп. 5.2.3, таблица 4

Низин (E234)

Почему связано: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

прочие показатели качества · не более (≤) · автоматическая числовая проверка
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ 31690-2013высокаясвязан метод исследованияп. 5.2.3, таблица 4

Желатин/агар отдельно или в комбинации

Почему связано: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

прочие показатели качества · не более (≤) · автоматическая числовая проверка
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ 31690-2013высокаясвязан метод исследованияп. 5.2.3, таблица 4

Низин (E234)

Почему связано: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

прочие показатели качества · не более (≤) · автоматическая числовая проверка
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ 31690-2013высокаясвязан метод исследованияп. 5.2.3, таблица 4

Комплексная смесь E330/E500/E450/E339/E170/NaCl

Почему связано: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

прочие показатели качества · не более (≤) · автоматическая числовая проверка
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ 31690-2013высокаясвязан метод исследованияп. 5.2.3, таблица 4

Камедь рожкового дерева/гуаровая/ксантановая

Почему связано: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

прочие показатели качества · не более (≤) · автоматическая числовая проверка
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ 31690-2013высокаясвязан метод исследованияп. 5.2.3, таблица 4

Смесь цитрата натрия (E331) и цитрата калия (E332)

Почему связано: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

прочие показатели качества · не более (≤) · автоматическая числовая проверка
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ 31690-2013высокаясвязан метод исследованияп. 5.2.3, таблица 4

Карбонат натрия (E500)

Почему связано: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

прочие показатели качества · не более (≤) · автоматическая числовая проверка
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ 31690-2013высокаясвязан метод исследованияп. 5.2.3, таблица 4

Карбонат натрия (E500)

Почему связано: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

прочие показатели качества · не более (≤) · автоматическая числовая проверка
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ 31690-2013высокаясвязан метод исследованияп. 5.2.3, таблица 4

Камедь рожкового дерева/гуаровая/ксантановая

Почему связано: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

прочие показатели качества · не более (≤) · автоматическая числовая проверка
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ 31690-2013высокаясвязан метод исследованияп. 5.2.3, таблица 4

Цитраты натрия (E331)

Почему связано: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

прочие показатели качества · не более (≤) · автоматическая числовая проверка
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ 31690-2013высокаясвязан метод исследованияп. 5.2.3, таблица 4

Каррагинан (E407/E407a)

Почему связано: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

прочие показатели качества · не более (≤) · автоматическая числовая проверка
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ 31690-2013высокаясвязан метод исследованияп. 5.2.3, таблица 4

Каррагинан (E407/E407a)

Почему связано: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

прочие показатели качества · не более (≤) · автоматическая числовая проверка
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ 31690-2013высокаясвязан метод исследованияп. 5.2.3, таблица 4

Цитраты натрия (E331)

Почему связано: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

прочие показатели качества · не более (≤) · автоматическая числовая проверка
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ 31690-2013высокаясвязан метод исследованияп. 5.2.3, таблица 4

β-каротин (E160a)

Почему связано: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

прочие показатели качества · не более (≤) · автоматическая числовая проверка
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ 31690-2013высокаясвязан метод исследованияп. 5.2.3, таблица 4

Смесь цитрата и ортофосфата натрия

Почему связано: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

прочие показатели качества · не более (≤) · автоматическая числовая проверка
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ 31690-2013высокаясвязан метод исследованияп. 5.2.3, таблица 4

Смесь цитрата натрия (E331) и цитрата калия (E332)

Почему связано: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

прочие показатели качества · не более (≤) · автоматическая числовая проверка
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ 31690-2013высокаясвязан метод исследованияп. 5.2.3, таблица 4

Кармин (E120)

Почему связано: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

прочие показатели качества · не более (≤) · автоматическая числовая проверка
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ 33631-2015высокаясвязан метод исследованияп. 5.2

Генно-модифицированные источники

Почему связано: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

прочие показатели качества · не допускается · автоматическая проверка запрета
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ 34356-2017высокаясвязан метод исследованияп. Примечание к таблице 3

Снижение массовой доли влаги при копчении

Почему связано: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

прочие показатели качества · в диапазоне, включая границы · автоматическая числовая проверка
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ 34356-2017высокаясвязан метод исследованияп. 5.1.7

Возраст при выпуске

Почему связано: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

прочие показатели качества · не менее (≥) · автоматическая числовая проверка
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ 34357-2017высокаясвязан метод исследованияп. 5.1.6

Возраст созревающих сыров

Почему связано: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

прочие показатели качества · не менее (≥) · автоматическая числовая проверка
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ Р 53502-2009высокаясвязан метод исследованияп. 5.2.3, таблица 4

Каррагинан

Почему связано: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

прочие показатели качества · текстовое требование · экспертная проверка текстового требования
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ Р 53502-2009высокаясвязан метод исследованияп. 5.2.3, таблица 4

Кармин

Почему связано: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

прочие показатели качества · текстовое требование · экспертная проверка текстового требования
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ Р 53502-2009высокаясвязан метод исследованияп. 5.2.3, таблица 4

Смесь цитратов натрия/калия

Почему связано: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

прочие показатели качества · текстовое требование · экспертная проверка текстового требования
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ Р 53502-2009высокаясвязан метод исследованияп. 5.2.3, таблица 4

Низин

Почему связано: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

прочие показатели качества · текстовое требование · экспертная проверка текстового требования
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ Р 53502-2009высокаясвязан метод исследованияп. 5.2.3, таблица 4

Структурообразователи

Почему связано: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

прочие показатели качества · текстовое требование · экспертная проверка текстового требования
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ Р 53502-2009высокаясвязан метод исследованияп. 5.2.3, таблица 4

Цитраты натрия (E331)

Почему связано: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

прочие показатели качества · текстовое требование · экспертная проверка текстового требования
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ Р 53502-2009высокаясвязан метод исследованияп. 5.2.3, таблица 4

Желатин/агар

Почему связано: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

прочие показатели качества · текстовое требование · экспертная проверка текстового требования
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ Р 53502-2009высокаясвязан метод исследованияп. 5.2.3, таблица 4

β-каротин

Почему связано: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

прочие показатели качества · текстовое требование · экспертная проверка текстового требования
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ Р 53502-2009высокаясвязан метод исследованияп. 5.2.3, таблица 4

Комплексная смесь солей-плавителей

Почему связано: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

прочие показатели качества · текстовое требование · экспертная проверка текстового требования
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ Р 53502-2009высокаясвязан метод исследованияп. 5.2.3, таблица 4

Каррагинан

Почему связано: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

прочие показатели качества · текстовое требование · экспертная проверка текстового требования
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ Р 53502-2009высокаясвязан метод исследованияп. 5.2.3, таблица 4

Фосфаты по отдельности/в комбинации

Почему связано: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

прочие показатели качества · текстовое требование · экспертная проверка текстового требования
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ Р 53502-2009высокаясвязан метод исследованияп. 5.2.3, таблица 4

Кармин

Почему связано: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

прочие показатели качества · текстовое требование · экспертная проверка текстового требования
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ Р 53502-2009высокаясвязан метод исследованияп. 5.2.3, таблица 4

Аннато

Почему связано: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

прочие показатели качества · текстовое требование · экспертная проверка текстового требования
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ Р 53502-2009высокаясвязан метод исследованияп. 5.2.3, таблица 4

Аннато

Почему связано: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

прочие показатели качества · текстовое требование · экспертная проверка текстового требования
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ Р 53502-2009высокаясвязан метод исследованияп. 5.2.3, таблица 4

Смесь цитратов натрия/калия

Почему связано: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

прочие показатели качества · текстовое требование · экспертная проверка текстового требования
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ Р 53502-2009высокаясвязан метод исследованияп. 5.2.3, таблица 4

Цитраты натрия (E331)

Почему связано: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

прочие показатели качества · текстовое требование · экспертная проверка текстового требования
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ Р 53502-2009высокаясвязан метод исследованияп. 5.2.3, таблица 4

Желатин/агар

Почему связано: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

прочие показатели качества · текстовое требование · экспертная проверка текстового требования
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ Р 53502-2009высокаясвязан метод исследованияп. 5.2.3, таблица 4

β-каротин

Почему связано: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

прочие показатели качества · текстовое требование · экспертная проверка текстового требования
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ Р 53502-2009высокаясвязан метод исследованияп. 5.2.3, таблица 4

Карбонат натрия

Почему связано: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

прочие показатели качества · текстовое требование · экспертная проверка текстового требования
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ Р 53502-2009высокаясвязан метод исследованияп. 5.2.3, таблица 4

Смесь цитрата и ортофосфата натрия

Почему связано: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

прочие показатели качества · текстовое требование · экспертная проверка текстового требования
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ Р 53502-2009высокаясвязан метод исследованияп. 5.2.3, таблица 4

Структурообразователи

Почему связано: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

прочие показатели качества · текстовое требование · экспертная проверка текстового требования
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ Р 53502-2009высокаясвязан метод исследованияп. 5.2.3, таблица 4

Смесь цитрата и ортофосфата натрия

Почему связано: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

прочие показатели качества · текстовое требование · экспертная проверка текстового требования
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ Р 53502-2009высокаясвязан метод исследованияп. 5.2.3, таблица 4

Камеди

Почему связано: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

прочие показатели качества · текстовое требование · экспертная проверка текстового требования
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ Р 53502-2009высокаясвязан метод исследованияп. 5.2.3, таблица 4

Камеди

Почему связано: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

прочие показатели качества · текстовое требование · экспертная проверка текстового требования
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ Р 53502-2009высокаясвязан метод исследованияп. 5.2.3, таблица 4

Фосфаты по отдельности/в комбинации

Почему связано: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

прочие показатели качества · текстовое требование · экспертная проверка текстового требования
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ Р 53502-2009высокаясвязан метод исследованияп. 5.2.3, таблица 4

Низин

Почему связано: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

прочие показатели качества · текстовое требование · экспертная проверка текстового требования
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ Р 53502-2009высокаясвязан метод исследованияп. 5.2.3, таблица 4

Карбонат натрия

Почему связано: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

прочие показатели качества · текстовое требование · экспертная проверка текстового требования
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ Р 53502-2009высокаясвязан метод исследованияп. 5.2.3, таблица 4

Комплексная смесь солей-плавителей

Почему связано: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

прочие показатели качества · текстовое требование · экспертная проверка текстового требования
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ Р 59212-2020высокаясвязан метод исследованияп. 5.1.4

Число сырных волокон после выпекания

Почему связано: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

прочие показатели качества · не менее (≥) · автоматическая числовая проверка
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ Р 59212-2020высокаясвязан метод исследованияп. 5.1.10

Антислеживающие компоненты

Почему связано: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

прочие показатели качества · не более (≤) · автоматическая числовая проверка
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ Р 59212-2020высокаясвязан метод исследованияп. таблица 3

Плесневые грибы

Почему связано: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

прочие показатели качества · не более (≤) · автоматическая числовая проверка
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ 31690-2013REVIEWсвязан метод исследованияп. 5.1.3, таблица 1

Массовая доля сахарозы для сладких плавленых сыров

Почему связано: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

физико-химический состав · не более (≤) · автоматическая числовая проверка
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ 31690-2013REVIEWсвязан метод исследованияп. 5.1.3, таблица 1

Активная кислотность

Почему связано: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

физико-химический состав · не менее (≥) · автоматическая числовая проверка
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ 31690-2013REVIEWсвязан метод исследованияп. 5.1.3, таблица 1

Массовая доля поваренной соли для сладких плавленых сыров

Почему связано: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

физико-химический состав · не более (≤) · автоматическая числовая проверка
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ 31690-2013REVIEWсвязан метод исследованияп. 5.2.3, таблица 4

Лимонная кислота (E330)

Почему связано: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

физико-химический состав · не более (≤) · автоматическая числовая проверка
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ 31690-2013REVIEWсвязан метод исследованияп. 5.2.3, таблица 4

Крахмал

Почему связано: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

физико-химический состав · не более (≤) · автоматическая числовая проверка
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ 31690-2013REVIEWсвязан метод исследованияп. 5.1.3, таблица 1

Массовая доля сахарозы для сладких плавленых сыров

Почему связано: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

физико-химический состав · не более (≤) · автоматическая числовая проверка
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ 31690-2013REVIEWсвязан метод исследованияп. 5.1.3, таблица 1

Активная кислотность

Почему связано: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

физико-химический состав · не более (≤) · автоматическая числовая проверка
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ 31690-2013REVIEWсвязан метод исследованияп. 5.1.3, таблица 1

Массовая доля поваренной соли для сладких плавленых сыров

Почему связано: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

физико-химический состав · не более (≤) · автоматическая числовая проверка
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ 31690-2013REVIEWсвязан метод исследованияп. 5.1.3, таблица 1

Массовая доля сахарозы для сладких плавленых сыров

Почему связано: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

физико-химический состав · не менее (≥) · автоматическая числовая проверка
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ 31690-2013REVIEWсвязан метод исследованияп. 5.2.3, таблица 4

Крахмал

Почему связано: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

физико-химический состав · не более (≤) · автоматическая числовая проверка
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ 31690-2013REVIEWсвязан метод исследованияп. 5.1.3, таблица 1

Массовая доля сахарозы для сладких плавленых сыров

Почему связано: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

физико-химический состав · не менее (≥) · автоматическая числовая проверка
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ 31690-2013REVIEWсвязан метод исследованияп. 5.1.3, таблица 1

Массовая доля поваренной соли для сладких плавленых сыров

Почему связано: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

физико-химический состав · не менее (≥) · автоматическая числовая проверка
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ 31690-2013REVIEWсвязан метод исследованияп. 5.1.3, таблица 1

Активная кислотность

Почему связано: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

физико-химический состав · не более (≤) · автоматическая числовая проверка
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ 31690-2013REVIEWсвязан метод исследованияп. 5.2.3, таблица 4

Лимонная кислота (E330)

Почему связано: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

физико-химический состав · не более (≤) · автоматическая числовая проверка
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ 31690-2013REVIEWсвязан метод исследованияп. 5.1.3, таблица 1

Массовая доля поваренной соли для сладких плавленых сыров

Почему связано: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

физико-химический состав · не менее (≥) · автоматическая числовая проверка
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ 31690-2013REVIEWсвязан метод исследованияп. 5.2.3, таблица 4

Смесь лимонной кислоты (E330) и карбоната натрия (E500)

Почему связано: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

физико-химический состав · не более (≤) · автоматическая числовая проверка
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ 31690-2013REVIEWсвязан метод исследованияп. 5.1.3, таблица 1

Активная кислотность

Почему связано: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

физико-химический состав · не более (≤) · автоматическая числовая проверка
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ 31690-2013REVIEWсвязан метод исследованияп. 5.1.3, таблица 1

Массовая доля поваренной соли для сладких плавленых сыров

Почему связано: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

физико-химический состав · не менее (≥) · автоматическая числовая проверка
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ 31690-2013REVIEWсвязан метод исследованияп. 5.1.3, таблица 1

Активная кислотность

Почему связано: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

физико-химический состав · не менее (≥) · автоматическая числовая проверка
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ 31690-2013REVIEWсвязан метод исследованияп. 5.1.3, таблица 1

Массовая доля сахарозы для сладких плавленых сыров

Почему связано: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

физико-химический состав · не менее (≥) · автоматическая числовая проверка
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ 31690-2013REVIEWсвязан метод исследованияп. 5.1.3, таблица 1

Массовая доля поваренной соли для сладких плавленых сыров

Почему связано: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

физико-химический состав · не более (≤) · автоматическая числовая проверка
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ 31690-2013REVIEWсвязан метод исследованияп. 5.1.3, таблица 1

Массовая доля сахарозы для сладких плавленых сыров

Почему связано: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

физико-химический состав · не более (≤) · автоматическая числовая проверка
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ 31690-2013REVIEWсвязан метод исследованияп. 5.1.3, таблица 1

Массовая доля поваренной соли для сладких плавленых сыров

Почему связано: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

физико-химический состав · не менее (≥) · автоматическая числовая проверка
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ 31690-2013REVIEWсвязан метод исследованияп. 5.1.3, таблица 1

Массовая доля поваренной соли для сладких плавленых сыров

Почему связано: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

физико-химический состав · не более (≤) · автоматическая числовая проверка
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ 31690-2013REVIEWсвязан метод исследованияп. 5.2.3, таблица 4

Смесь лимонной кислоты (E330) и карбоната натрия (E500)

Почему связано: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

физико-химический состав · не более (≤) · автоматическая числовая проверка
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ 31690-2013REVIEWсвязан метод исследованияп. 5.1.3, таблица 1

Активная кислотность

Почему связано: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

физико-химический состав · не менее (≥) · автоматическая числовая проверка
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ 31690-2013REVIEWсвязан метод исследованияп. 5.1.3, таблица 1

Активная кислотность

Почему связано: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

физико-химический состав · не более (≤) · автоматическая числовая проверка
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ 31690-2013REVIEWсвязан метод исследованияп. 5.2.3, таблица 4

Сорбиновая кислота (E200)

Почему связано: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

физико-химический состав · не более (≤) · автоматическая числовая проверка
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ 31690-2013REVIEWсвязан метод исследованияп. 5.1.3, таблица 1

Массовая доля сахарозы для сладких плавленых сыров

Почему связано: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

физико-химический состав · не более (≤) · автоматическая числовая проверка
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ 31690-2013REVIEWсвязан метод исследованияп. 5.2.3, таблица 4

Сорбиновая кислота (E200)

Почему связано: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

физико-химический состав · не более (≤) · автоматическая числовая проверка
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ 31690-2013REVIEWсвязан метод исследованияп. 5.1.3, таблица 1

Активная кислотность

Почему связано: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

физико-химический состав · не менее (≥) · автоматическая числовая проверка
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ 31690-2013REVIEWсвязан метод исследованияп. 5.1.3, таблица 1

Массовая доля сахарозы для сладких плавленых сыров

Почему связано: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

физико-химический состав · не менее (≥) · автоматическая числовая проверка
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ 33631-2015REVIEWсвязан метод исследованияп. 5.2, таблица 1

Кальций

Почему связано: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

физико-химический состав · не менее (≥) · автоматическая числовая проверка
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ 33631-2015REVIEWсвязан метод исследованияп. 5.2, показатели безопасности

Показатели безопасности

Почему связано: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

показатели безопасности и загрязнители · зависит от эталона или исходных данных · для проверки нужен эталон или исходные данные
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ 33631-2015REVIEWсвязан метод исследованияп. 5.2, таблица 1

Кальций

Почему связано: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

физико-химический состав · не менее (≥) · автоматическая числовая проверка
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ 33631-2015REVIEWсвязан метод исследованияп. 5.2, таблица 1

Кальций

Почему связано: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

физико-химический состав · не менее (≥) · автоматическая числовая проверка
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ 33631-2015REVIEWсвязан метод исследованияп. 5.2

Нитраты и нитриты

Почему связано: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

прочие показатели качества · не допускается · автоматическая проверка запрета
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ 33631-2015REVIEWсвязан метод исследованияп. 5.2, таблица 1

Кальций

Почему связано: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

физико-химический состав · не менее (≥) · автоматическая числовая проверка
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ 33631-2015REVIEWсвязан метод исследованияп. 5.2, микробиологическая таблица

Staphylococcus aureus

Почему связано: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

физико-химический состав · не допускается · автоматическая проверка запрета
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ 33631-2015REVIEWсвязан метод исследованияп. 5.2, таблица 1

Кальций

Почему связано: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

физико-химический состав · не менее (≥) · автоматическая числовая проверка
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ 33631-2015REVIEWсвязан метод исследованияп. 5.2, таблица 1

Кальций

Почему связано: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

физико-химический состав · не менее (≥) · автоматическая числовая проверка
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ 33631-2015REVIEWсвязан метод исследованияп. 5.2, таблица 1

Кальций

Почему связано: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

физико-химический состав · не менее (≥) · автоматическая числовая проверка
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ 33631-2015REVIEWсвязан метод исследованияп. 5.2, таблица 1

Кальций

Почему связано: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

физико-химический состав · не менее (≥) · автоматическая числовая проверка
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ 33631-2015REVIEWсвязан метод исследованияп. 5.2, таблица 1

Кальций

Почему связано: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

физико-химический состав · не менее (≥) · автоматическая числовая проверка
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ 33631-2015REVIEWсвязан метод исследованияп. 5.2

Жировая фаза

Почему связано: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

физико-химический состав · текстовое требование · экспертная проверка текстового требования
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ 33631-2015REVIEWсвязан метод исследованияп. 5.2, таблица 1

Кальций

Почему связано: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

физико-химический состав · не менее (≥) · автоматическая числовая проверка
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ 33631-2015REVIEWсвязан метод исследованияп. Примечание к таблице 1

Кислотность мягкого сыра

Почему связано: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

физико-химический состав · не более (≤) · автоматическая числовая проверка
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ 33631-2015REVIEWсвязан метод исследованияп. 5.2, таблица 1

Кальций

Почему связано: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

физико-химический состав · не менее (≥) · автоматическая числовая проверка
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ 33631-2015REVIEWсвязан метод исследованияп. 5.2, таблица 1

Кальций

Почему связано: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

физико-химический состав · не менее (≥) · автоматическая числовая проверка
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ 33631-2015REVIEWсвязан метод исследованияп. 5.2, таблица 1

Кальций

Почему связано: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

физико-химический состав · не менее (≥) · автоматическая числовая проверка
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ 33631-2015REVIEWсвязан метод исследованияп. 5.2, таблица 1

Кальций

Почему связано: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

физико-химический состав · не менее (≥) · автоматическая числовая проверка
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ 33631-2015REVIEWсвязан метод исследованияп. 5.2, таблица 1

Кальций

Почему связано: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

физико-химический состав · не менее (≥) · автоматическая числовая проверка
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ 34356-2017REVIEWсвязан метод исследованияп. 5.1.6, таблица 3

Хлорид натрия

Почему связано: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

физико-химический состав · не более (≤) · автоматическая числовая проверка
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ 34356-2017REVIEWсвязан метод исследованияп. 5.1.6, таблица 3

Хлорид натрия

Почему связано: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

физико-химический состав · не менее (≥) · автоматическая числовая проверка
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ 34356-2017REVIEWсвязан метод исследованияп. 5.1.6, таблица 3

Хлорид натрия

Почему связано: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

физико-химический состав · не более (≤) · автоматическая числовая проверка
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ 34356-2017REVIEWсвязан метод исследованияп. 5.1.6, таблица 3

Хлорид натрия

Почему связано: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

физико-химический состав · не более (≤) · автоматическая числовая проверка
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ 34356-2017REVIEWсвязан метод исследованияп. 5.1.11

Показатели безопасности

Почему связано: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

показатели безопасности и загрязнители · зависит от эталона или исходных данных · для проверки нужен эталон или исходные данные
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ 34356-2017REVIEWсвязан метод исследованияп. 5.1.6, таблица 3

Хлорид натрия

Почему связано: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

физико-химический состав · не менее (≥) · автоматическая числовая проверка
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ 34356-2017REVIEWсвязан метод исследованияп. 5.1.6, таблица 3

Хлорид натрия

Почему связано: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

физико-химический состав · не более (≤) · автоматическая числовая проверка
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ 34356-2017REVIEWсвязан метод исследованияп. 5.1.6, таблица 3

Хлорид натрия

Почему связано: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

физико-химический состав · не менее (≥) · автоматическая числовая проверка
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ 34356-2017REVIEWсвязан метод исследованияп. 5.1.9

Жировая фаза

Почему связано: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

физико-химический состав · текстовое требование · экспертная проверка текстового требования
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ 34356-2017REVIEWсвязан метод исследованияп. 5.1.6, таблица 3

Хлорид натрия

Почему связано: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

физико-химический состав · не более (≤) · автоматическая числовая проверка
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ 34356-2017REVIEWсвязан метод исследованияп. 5.1.6, таблица 3

Хлорид натрия

Почему связано: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

физико-химический состав · не более (≤) · автоматическая числовая проверка
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ 34356-2017REVIEWсвязан метод исследованияп. 5.1.6, таблица 3

Хлорид натрия

Почему связано: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

физико-химический состав · не менее (≥) · автоматическая числовая проверка
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ 34356-2017REVIEWсвязан метод исследованияп. 5.1.6, таблица 3

Хлорид натрия

Почему связано: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

физико-химический состав · не менее (≥) · автоматическая числовая проверка
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ 34356-2017REVIEWсвязан метод исследованияп. 5.1.6, таблица 3

Хлорид натрия

Почему связано: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

физико-химический состав · не более (≤) · автоматическая числовая проверка
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ 34356-2017REVIEWсвязан метод исследованияп. 5.1.6, таблица 3

Хлорид натрия

Почему связано: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

физико-химический состав · не более (≤) · автоматическая числовая проверка
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ 34356-2017REVIEWсвязан метод исследованияп. 5.1.6, таблица 3

Хлорид натрия

Почему связано: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

физико-химический состав · не менее (≥) · автоматическая числовая проверка
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ 34356-2017REVIEWсвязан метод исследованияп. 5.1.6, таблица 3

Хлорид натрия

Почему связано: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

физико-химический состав · не менее (≥) · автоматическая числовая проверка
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ 34356-2017REVIEWсвязан метод исследованияп. 5.1.6, таблица 3

Хлорид натрия

Почему связано: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

физико-химический состав · не менее (≥) · автоматическая числовая проверка
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ 34357-2017REVIEWсвязан метод исследованияп. 5.1.4, таблица 2

Хлорид натрия

Почему связано: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

физико-химический состав · не более (≤) · автоматическая числовая проверка
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ 34357-2017REVIEWсвязан метод исследованияп. 5.1.9

Показатели безопасности

Почему связано: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

показатели безопасности и загрязнители · зависит от эталона или исходных данных · для проверки нужен эталон или исходные данные
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ 34357-2017REVIEWсвязан метод исследованияп. 5.1.4, таблица 2

Сахароза

Почему связано: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

физико-химический состав · не менее (≥) · автоматическая числовая проверка
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ 34357-2017REVIEWсвязан метод исследованияп. 5.1.4, таблица 2

Хлорид натрия

Почему связано: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

физико-химический состав · не более (≤) · автоматическая числовая проверка
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ 34357-2017REVIEWсвязан метод исследованияп. 5.1.4, таблица 2

Хлорид натрия

Почему связано: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

физико-химический состав · не более (≤) · автоматическая числовая проверка
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ 34357-2017REVIEWсвязан метод исследованияп. 5.1.7

Жировая фаза

Почему связано: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

физико-химический состав · текстовое требование · экспертная проверка текстового требования
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ Р 53502-2009REVIEWсвязан метод исследованияп. 5.1.2, таблица 1

Массовая доля сахарозы для сладких плавленых сырных продуктов

Почему связано: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

физико-химический состав · не более (≤) · автоматическая числовая проверка
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ Р 53502-2009REVIEWсвязан метод исследованияп. 5.2.3, таблица 4

Лимонная кислота

Почему связано: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

физико-химический состав · текстовое требование · экспертная проверка текстового требования
Открыть правилоОткрыть норматив

Связь с отдельным правилом не означает соответствия стандарту целиком. Для применения проверяются объект, область действия, дата и необходимые исходные данные.