ГОСТ Р 53502-2009

испытание / анализ · M85-PROF-0167-S3

испытание / анализ · M85-PROF-0168-S3

метод для группы · —

роль · —

органолептические показатели · —

испытание / анализ · M85-PROF-0167-S3

испытание / анализ · M85-PROF-0168-S3

общий аналитический метод · —

метод для группы · —

роль · —

физико-химический метод · —

испытание / анализ · M85-PROF-0167-S3

испытание / анализ · M85-PROF-0168-S3

общий аналитический метод · —

метод для группы · —

роль · —

физико-химический метод · —

испытание / анализ · M85-PROF-0167-S3

испытание / анализ · M85-PROF-0168-S3

общий аналитический метод · —

метод для группы · —

роль · —

физико-химический метод · —

испытание / анализ · M85-PROF-0167-S3

испытание / анализ · M85-PROF-0168-S3

общий аналитический метод · —

метод для группы · —

роль · —

физико-химический метод · —

испытание / анализ · M85-PROF-0167-S3

испытание / анализ · M85-PROF-0168-S3

общий аналитический метод · —

метод для группы · —

роль · —

физико-химический метод · —

испытание / анализ · M85-PROF-0167-S3

испытание / анализ · M85-PROF-0168-S3

общий аналитический метод · —

метод для группы · —

роль · —

физико-химический метод · —

испытание / анализ · M85-PROF-0167-S3

испытание / анализ · M85-PROF-0168-S3

общий аналитический метод · —

метод для группы · —

роль · —

физико-химический метод · —

испытание / анализ · M85-PROF-0167-S3

испытание / анализ · M85-PROF-0168-S3

общий аналитический метод · —

метод для группы · —

роль · —

физико-химический метод · —

испытание / анализ · M85-PROF-0167-S3

испытание / анализ · M85-PROF-0168-S3

общий аналитический метод · —

метод для группы · —

роль · —

физико-химический метод · —

испытание / анализ · M85-PROF-0167-S3

испытание / анализ · M85-PROF-0168-S3

общий аналитический метод · —

метод для группы · —

роль · —

физико-химический метод · —

Нормативные правила

β-каротин

5.2.3, таблица 4 · прочие показатели качества · экспертная проверка текстового требования

β-каротин

5.2.3, таблица 4 · прочие показатели качества · экспертная проверка текстового требования

Активная кислотность

5.1.2, таблица 1 · физико-химический состав · автоматическая числовая проверка

Активная кислотность

5.1.2, таблица 1 · физико-химический состав · автоматическая числовая проверка

Активная кислотность

5.1.2, таблица 1 · физико-химический состав · автоматическая числовая проверка

Активная кислотность

5.1.2, таблица 1 · физико-химический состав · автоматическая числовая проверка

Активная кислотность

5.1.2, таблица 1 · физико-химический состав · автоматическая числовая проверка

Активная кислотность

5.1.2, таблица 1 · физико-химический состав · автоматическая числовая проверка

Активная кислотность

5.1.2, таблица 1 · физико-химический состав · автоматическая числовая проверка

Активная кислотность

5.1.2, таблица 1 · физико-химический состав · автоматическая числовая проверка

Аннато

5.2.3, таблица 4 · прочие показатели качества · экспертная проверка текстового требования

Аннато

5.2.3, таблица 4 · прочие показатели качества · экспертная проверка текстового требования

Бутилокситолуол (E321)

5.2.3, таблица 4 · прочие показатели качества · экспертная проверка текстового требования

Бутилокситолуол (E321)

5.2.3, таблица 4 · прочие показатели качества · экспертная проверка текстового требования

Желатин/агар

5.2.3, таблица 4 · прочие показатели качества · экспертная проверка текстового требования

Желатин/агар

5.2.3, таблица 4 · прочие показатели качества · экспертная проверка текстового требования

Камеди

5.2.3, таблица 4 · прочие показатели качества · экспертная проверка текстового требования

Камеди

5.2.3, таблица 4 · прочие показатели качества · экспертная проверка текстового требования

Карбонат натрия

5.2.3, таблица 4 · прочие показатели качества · экспертная проверка текстового требования

Карбонат натрия

5.2.3, таблица 4 · прочие показатели качества · экспертная проверка текстового требования

Кармин

5.2.3, таблица 4 · прочие показатели качества · экспертная проверка текстового требования

Кармин

5.2.3, таблица 4 · прочие показатели качества · экспертная проверка текстового требования

Каррагинан

5.2.3, таблица 4 · прочие показатели качества · экспертная проверка текстового требования

Каррагинан

5.2.3, таблица 4 · прочие показатели качества · экспертная проверка текстового требования

Комплексная смесь солей-плавителей

5.2.3, таблица 4 · прочие показатели качества · экспертная проверка текстового требования

Комплексная смесь солей-плавителей

5.2.3, таблица 4 · прочие показатели качества · экспертная проверка текстового требования

Крахмал

5.2.3, таблица 4 · физико-химический состав · экспертная проверка текстового требования

Крахмал

5.2.3, таблица 4 · физико-химический состав · экспертная проверка текстового требования

Лимонная кислота

5.2.3, таблица 4 · физико-химический состав · экспертная проверка текстового требования

Лимонная кислота

5.2.3, таблица 4 · физико-химический состав · экспертная проверка текстового требования

Массовая доля влаги

5.1.2, таблица 1 · физико-химический состав · автоматическая числовая проверка

Массовая доля влаги

5.1.2, таблица 1 · физико-химический состав · автоматическая числовая проверка

Массовая доля влаги

5.1.2, таблица 1 · физико-химический состав · автоматическая числовая проверка

Массовая доля влаги

5.1.2, таблица 1 · физико-химический состав · автоматическая числовая проверка

Массовая доля влаги

5.1.2, таблица 1 · физико-химический состав · автоматическая числовая проверка

Массовая доля влаги

5.1.2, таблица 1 · физико-химический состав · автоматическая числовая проверка

Массовая доля влаги

5.1.2, таблица 1 · физико-химический состав · автоматическая числовая проверка

Массовая доля влаги

5.1.2, таблица 1 · физико-химический состав · автоматическая числовая проверка

Массовая доля жира в пересчете на сухое вещество

5.1.2, таблица 1 · физико-химический состав · автоматическая числовая проверка

Массовая доля жира в пересчете на сухое вещество

5.1.2, таблица 1 · физико-химический состав · автоматическая числовая проверка

Массовая доля жира в пересчете на сухое вещество

5.1.2, таблица 1 · физико-химический состав · автоматическая числовая проверка

Массовая доля жира в пересчете на сухое вещество

5.1.2, таблица 1 · физико-химический состав · автоматическая числовая проверка

Массовая доля жира в пересчете на сухое вещество

5.1.2, таблица 1 · физико-химический состав · автоматическая числовая проверка

Массовая доля жира в пересчете на сухое вещество

5.1.2, таблица 1 · физико-химический состав · автоматическая числовая проверка

Массовая доля молочного жира в жировой фазе

5.1.2, таблица 1 · физико-химический состав · автоматическая числовая проверка

Массовая доля молочного жира в жировой фазе

5.1.2, таблица 1 · физико-химический состав · автоматическая числовая проверка

Массовая доля молочного жира в жировой фазе

5.1.2, таблица 1 · физико-химический состав · автоматическая числовая проверка

Массовая доля молочного жира в жировой фазе

5.1.2, таблица 1 · физико-химический состав · автоматическая числовая проверка

Массовая доля молочного жира в жировой фазе

5.1.2, таблица 1 · физико-химический состав · автоматическая числовая проверка

Массовая доля молочного жира в жировой фазе

5.1.2, таблица 1 · физико-химический состав · автоматическая числовая проверка

Массовая доля молочного жира в жировой фазе

5.1.2, таблица 1 · физико-химический состав · автоматическая числовая проверка

Массовая доля молочного жира в жировой фазе

5.1.2, таблица 1 · физико-химический состав · автоматическая числовая проверка

Массовая доля поваренной соли

5.1.2, таблица 1 · физико-химический состав · автоматическая числовая проверка

Массовая доля поваренной соли

5.1.2, таблица 1 · физико-химический состав · автоматическая числовая проверка

Массовая доля поваренной соли

5.1.2, таблица 1 · физико-химический состав · автоматическая числовая проверка

Массовая доля поваренной соли

5.1.2, таблица 1 · физико-химический состав · автоматическая числовая проверка

Массовая доля поваренной соли

5.1.2, таблица 1 · физико-химический состав · автоматическая числовая проверка

Массовая доля поваренной соли

5.1.2, таблица 1 · физико-химический состав · автоматическая числовая проверка

Массовая доля поваренной соли

5.1.2, таблица 1 · физико-химический состав · автоматическая числовая проверка

Массовая доля поваренной соли

5.1.2, таблица 1 · физико-химический состав · автоматическая числовая проверка

Массовая доля сахарозы для сладких плавленых сырных продуктов

5.1.2, таблица 1 · физико-химический состав · автоматическая числовая проверка

Массовая доля сахарозы для сладких плавленых сырных продуктов

5.1.2, таблица 1 · физико-химический состав · автоматическая числовая проверка

Массовая доля сахарозы для сладких плавленых сырных продуктов

5.1.2, таблица 1 · физико-химический состав · автоматическая числовая проверка

Массовая доля сахарозы для сладких плавленых сырных продуктов

5.1.2, таблица 1 · физико-химический состав · автоматическая числовая проверка

Низин

5.2.3, таблица 4 · прочие показатели качества · экспертная проверка текстового требования

Низин

5.2.3, таблица 4 · прочие показатели качества · экспертная проверка текстового требования

Органолептические показатели

5.1.3, таблица 2 · органолептические показатели · экспертная проверка текстового требования

Органолептические показатели

5.1.3, таблица 2 · органолептические показатели · экспертная проверка текстового требования

Смесь цитрата и ортофосфата натрия

5.2.3, таблица 4 · прочие показатели качества · экспертная проверка текстового требования

Смесь цитрата и ортофосфата натрия

5.2.3, таблица 4 · прочие показатели качества · экспертная проверка текстового требования

Смесь цитратов натрия/калия

5.2.3, таблица 4 · прочие показатели качества · экспертная проверка текстового требования

Смесь цитратов натрия/калия

5.2.3, таблица 4 · прочие показатели качества · экспертная проверка текстового требования

Сорбиновая кислота и соли

5.2.3, таблица 4 · физико-химический состав · экспертная проверка текстового требования

Сорбиновая кислота и соли

5.2.3, таблица 4 · физико-химический состав · экспертная проверка текстового требования

Структурообразователи

5.2.3, таблица 4 · прочие показатели качества · экспертная проверка текстового требования

Структурообразователи

5.2.3, таблица 4 · прочие показатели качества · экспертная проверка текстового требования

Фосфаты по отдельности/в комбинации

5.2.3, таблица 4 · прочие показатели качества · экспертная проверка текстового требования

Фосфаты по отдельности/в комбинации

5.2.3, таблица 4 · прочие показатели качества · экспертная проверка текстового требования

Фосфаты/ортофосфорная кислота

5.2.3, таблица 4 · физико-химический состав · экспертная проверка текстового требования

Фосфаты/ортофосфорная кислота

5.2.3, таблица 4 · физико-химический состав · экспертная проверка текстового требования

Цитраты натрия (E331)

5.2.3, таблица 4 · прочие показатели качества · экспертная проверка текстового требования

Цитраты натрия (E331)

5.2.3, таблица 4 · прочие показатели качества · экспертная проверка текстового требования

Связанные вопросы

19.2-G16-08

Имеются ли у исследуемой пищевой продукции органолептические признаки порчи или ухудшения состояния, в частности: горечь, аммиачный, затхлый или прогорклый запах/вкус?

19.2-G16-12

Какова рыночная стоимость исследуемой пищевой продукции на указанную дату с учетом фактической разновидности, количества и товарного состояния?

19.2-G16-15

Соответствуют ли массовая доля жира в сухом веществе, влаги, соли и состав жировой фазы заявленным и обязательным требованиям для исследуемой пищевой продукции?

19.2-G16-18

Соответствуют ли фактические характеристики исследуемого пищевого продукта установленным требованиям в отношении следующих характеристик: массовой доли жира/влаги, состава молочного жира, соли, микробиологии или иных характеристик сыра?

Цепочка документа

метод исследования для

отбор проб для

ГОСТ Р 53502-2009 → ГОСТ 26809.1-2014

Все межстандартные связи

метод исследования для

роль

метод исследования для

органолептические показатели

метод исследования для

метод для группы

метод исследования для

испытание / анализ

метод исследования для

роль

метод исследования для

органолептические показатели

метод исследования для

метод для группы

метод исследования для

испытание / анализ

метод исследования для

общий аналитический метод

метод исследования для

роль

метод исследования для

физико-химический метод

метод исследования для

метод для группы

метод исследования для

испытание / анализ

метод исследования для

общий аналитический метод

метод исследования для

роль

метод исследования для

физико-химический метод

метод исследования для

метод для группы

метод исследования для

испытание / анализ

метод исследования для

общий аналитический метод

метод исследования для

роль

метод исследования для

физико-химический метод

метод исследования для

метод для группы

метод исследования для

испытание / анализ

метод исследования для

общий аналитический метод

метод исследования для

роль

метод исследования для

физико-химический метод

метод исследования для

метод для группы

метод исследования для

испытание / анализ

метод исследования для

общий аналитический метод

метод исследования для

роль

метод исследования для

физико-химический метод

метод исследования для

метод для группы

метод исследования для

испытание / анализ

метод исследования для

общий аналитический метод

метод исследования для

роль

метод исследования для

физико-химический метод

метод исследования для

метод для группы

метод исследования для

испытание / анализ

метод исследования для

общий аналитический метод

метод исследования для

роль

метод исследования для

физико-химический метод

метод исследования для

метод для группы

метод исследования для

испытание / анализ

метод исследования для

общий аналитический метод

метод исследования для

роль

метод исследования для

физико-химический метод

метод исследования для

метод для группы

метод исследования для

испытание / анализ

метод исследования для

общий аналитический метод

метод исследования для

роль

метод исследования для

физико-химический метод

метод исследования для

метод для группы

метод исследования для

испытание / анализ

метод исследования для

общий аналитический метод

метод исследования для

роль

метод исследования для

физико-химический метод

метод исследования для

метод для группы

метод исследования для

испытание / анализ

метод исследования для

общий аналитический метод

метод исследования для

роль

метод исследования для

физико-химический метод

метод исследования для

метод для группы

метод исследования для

испытание / анализ

метод исследования для

общий аналитический метод

метод исследования для

роль

метод исследования для

физико-химический метод

метод исследования для

метод для группы

метод исследования для

испытание / анализ

метод исследования для

общий аналитический метод

метод исследования для

роль

метод исследования для

физико-химический метод

метод исследования для

метод для группы

метод исследования для

испытание / анализ

метод исследования для

общий аналитический метод

метод исследования для

роль

метод исследования для

физико-химический метод

метод исследования для

метод для группы

метод исследования для

испытание / анализ

метод исследования для

общий аналитический метод

метод исследования для

роль

метод исследования для

физико-химический метод

метод исследования для

метод для группы

метод исследования для

испытание / анализ

метод исследования для

общий аналитический метод

метод исследования для

роль

метод исследования для

физико-химический метод

метод исследования для

метод для группы

метод исследования для

испытание / анализ

метод исследования для

общий аналитический метод

метод исследования для

роль

метод исследования для

физико-химический метод

метод исследования для

метод для группы

метод исследования для

испытание / анализ

метод исследования для

общий аналитический метод

метод исследования для

роль

метод исследования для

физико-химический метод

метод исследования для

метод для группы

метод исследования для

испытание / анализ

метод исследования для

общий аналитический метод

метод исследования для

роль

метод исследования для

физико-химический метод

метод исследования для

метод для группы

метод исследования для

испытание / анализ

метод исследования для

общий аналитический метод

метод исследования для

роль

метод исследования для

физико-химический метод

метод исследования для

метод для группы

метод исследования для