Статус документа в нормативном графе
- Тип документа
- стандарт
- Статус
- действует
- Действует с
- —
- Действовал до
- —
- Документ-преемник
- —
- Ограничение применимости
- CURRENT_AS_OF_2026_08_15; HISTORICAL_DATE_LOOKUP_REQUIRED_IF_PRIOR_DATE
Методы исследования
ГОСТ 33630-2015
испытание / анализ · M85-PROF-0033-S3
ГОСТ 33630-2015
метод для группы · —
ГОСТ 33630-2015
роль · —
ГОСТ 33630-2015
органолептические показатели · —
ГОСТ 34420-2018
испытание / анализ · M85-PROF-0033-S3
ГОСТ 34420-2018
общий аналитический метод · —
ГОСТ 34420-2018
метод для группы · —
ГОСТ 34420-2018
роль · —
ГОСТ 34420-2018
физико-химический метод · —
ГОСТ ISO 2962-2016
испытание / анализ · M85-PROF-0033-S3
ГОСТ ISO 2962-2016
общий аналитический метод · —
ГОСТ ISO 2962-2016
метод для группы · —
ГОСТ ISO 2962-2016
роль · —
ГОСТ ISO 2962-2016
физико-химический метод · —
ГОСТ ISO 5765-1-2015
испытание / анализ · M85-PROF-0033-S3
ГОСТ ISO 5765-1-2015
общий аналитический метод · —
ГОСТ ISO 5765-1-2015
метод для группы · —
ГОСТ ISO 5765-1-2015
роль · —
ГОСТ ISO 5765-1-2015
физико-химический метод · —
ГОСТ ISO 5765-2-2016
испытание / анализ · M85-PROF-0033-S3
ГОСТ ISO 5765-2-2016
общий аналитический метод · —
ГОСТ ISO 5765-2-2016
метод для группы · —
ГОСТ ISO 5765-2-2016
роль · —
ГОСТ ISO 5765-2-2016
физико-химический метод · —
ГОСТ ISO 9233-2-2017
испытание / анализ · M85-PROF-0033-S3
ГОСТ ISO 9233-2-2017
общий аналитический метод · —
ГОСТ ISO 9233-2-2017
метод для группы · —
ГОСТ ISO 9233-2-2017
роль · —
ГОСТ ISO 9233-2-2017
физико-химический метод · —
ГОСТ Р 51257-99
испытание / анализ · M85-PROF-0033-S3
ГОСТ Р 51257-99
общий аналитический метод · —
ГОСТ Р 51257-99
метод для группы · —
ГОСТ Р 51257-99
роль · —
ГОСТ Р 51257-99
физико-химический метод · —
ГОСТ Р 51457-99
испытание / анализ · M85-PROF-0033-S3
ГОСТ Р 51457-99
общий аналитический метод · —
ГОСТ Р 51457-99
метод для группы · —
ГОСТ Р 51457-99
роль · —
ГОСТ Р 51457-99
физико-химический метод · —
ГОСТ Р 51459-99
испытание / анализ · M85-PROF-0033-S3
ГОСТ Р 51459-99
общий аналитический метод · —
ГОСТ Р 51459-99
метод для группы · —
ГОСТ Р 51459-99
роль · —
ГОСТ Р 51459-99
физико-химический метод · —
ГОСТ Р 54045-2010
испытание / анализ · M85-PROF-0033-S3
ГОСТ Р 54045-2010
общий аналитический метод · —
ГОСТ Р 54045-2010
метод для группы · —
ГОСТ Р 54045-2010
роль · —
ГОСТ Р 54045-2010
физико-химический метод · —
ГОСТ Р 54662-2011
испытание / анализ · M85-PROF-0033-S3
ГОСТ Р 54662-2011
общий аналитический метод · —
ГОСТ Р 54662-2011
метод для группы · —
ГОСТ Р 54662-2011
роль · —
ГОСТ Р 54662-2011
физико-химический метод · —
Нормативные правила
Listeria monocytogenes
5.2, микробиологическая таблица · микробиологические показатели · автоматическая проверка запрета
Listeria monocytogenes
5.2, микробиологическая таблица · микробиологические показатели · автоматическая проверка запрета
Staphylococcus aureus
5.2, микробиологическая таблица · физико-химический состав · автоматическая проверка запрета
БГКП (колиформы)
5.2, микробиологическая таблица · микробиологические показатели · автоматическая проверка запрета
БГКП (колиформы)
5.2, микробиологическая таблица · микробиологические показатели · автоматическая проверка запрета
Генно-модифицированные источники
5.2 · прочие показатели качества · автоматическая проверка запрета
Жировая фаза
5.2 · физико-химический состав · экспертная проверка текстового требования
Кальций
5.2, таблица 1 · физико-химический состав · автоматическая числовая проверка
Кальций
5.2, таблица 1 · физико-химический состав · автоматическая числовая проверка
Кальций
5.2, таблица 1 · физико-химический состав · автоматическая числовая проверка
Кальций
5.2, таблица 1 · физико-химический состав · автоматическая числовая проверка
Кальций
5.2, таблица 1 · физико-химический состав · автоматическая числовая проверка
Кальций
5.2, таблица 1 · физико-химический состав · автоматическая числовая проверка
Кальций
5.2, таблица 1 · физико-химический состав · автоматическая числовая проверка
Кальций
5.2, таблица 1 · физико-химический состав · автоматическая числовая проверка
Кальций
5.2, таблица 1 · физико-химический состав · автоматическая числовая проверка
Кальций
5.2, таблица 1 · физико-химический состав · автоматическая числовая проверка
Кальций
5.2, таблица 1 · физико-химический состав · автоматическая числовая проверка
Кальций
5.2, таблица 1 · физико-химический состав · автоматическая числовая проверка
Кальций
5.2, таблица 1 · физико-химический состав · автоматическая числовая проверка
Кальций
5.2, таблица 1 · физико-химический состав · автоматическая числовая проверка
Кальций
5.2, таблица 1 · физико-химический состав · автоматическая числовая проверка
Кислотность мягкого сыра
Примечание к таблице 1 · физико-химический состав · автоматическая числовая проверка
Массовая доля белка
5.2, таблица 1 · физико-химический состав · автоматическая числовая проверка
Массовая доля белка
5.2, таблица 1 · физико-химический состав · автоматическая числовая проверка
Массовая доля белка
5.2, таблица 1 · физико-химический состав · автоматическая числовая проверка
Массовая доля белка
5.2, таблица 1 · физико-химический состав · автоматическая числовая проверка
Массовая доля белка
5.2, таблица 1 · физико-химический состав · автоматическая числовая проверка
Массовая доля белка
5.2, таблица 1 · физико-химический состав · автоматическая числовая проверка
Массовая доля белка
5.2, таблица 1 · физико-химический состав · автоматическая числовая проверка
Массовая доля белка
5.2, таблица 1 · физико-химический состав · автоматическая числовая проверка
Массовая доля белка
5.2, таблица 1 · физико-химический состав · автоматическая числовая проверка
Массовая доля белка
5.2, таблица 1 · физико-химический состав · автоматическая числовая проверка
Массовая доля белка
5.2, таблица 1 · физико-химический состав · автоматическая числовая проверка
Массовая доля белка
5.2, таблица 1 · физико-химический состав · автоматическая числовая проверка
Массовая доля белка
5.2, таблица 1 · физико-химический состав · автоматическая числовая проверка
Массовая доля белка
5.2, таблица 1 · физико-химический состав · автоматическая числовая проверка
Массовая доля белка
5.2, таблица 1 · физико-химический состав · автоматическая числовая проверка
Массовая доля влаги
5.2, таблица 1 · физико-химический состав · автоматическая числовая проверка
Массовая доля влаги
5.2, таблица 1 · физико-химический состав · автоматическая числовая проверка
Массовая доля влаги
5.2, таблица 1 · физико-химический состав · автоматическая числовая проверка
Массовая доля влаги
5.2, таблица 1 · физико-химический состав · автоматическая числовая проверка
Массовая доля влаги
5.2, таблица 1 · физико-химический состав · автоматическая числовая проверка
Массовая доля влаги
5.2, таблица 1 · физико-химический состав · автоматическая числовая проверка
Массовая доля влаги
5.2, таблица 1 · физико-химический состав · автоматическая числовая проверка
Массовая доля влаги
5.2, таблица 1 · физико-химический состав · автоматическая числовая проверка
Массовая доля влаги
5.2, таблица 1 · физико-химический состав · автоматическая числовая проверка
Массовая доля влаги
5.2, таблица 1 · физико-химический состав · автоматическая числовая проверка
Массовая доля влаги
5.2, таблица 1 · физико-химический состав · автоматическая числовая проверка
Массовая доля влаги
5.2, таблица 1 · физико-химический состав · автоматическая числовая проверка
Массовая доля влаги
5.2, таблица 1 · физико-химический состав · автоматическая числовая проверка
Массовая доля влаги
5.2, таблица 1 · физико-химический состав · автоматическая числовая проверка
Массовая доля влаги
5.2, таблица 1 · физико-химический состав · автоматическая числовая проверка
Массовая доля жира в сухом веществе
5.2, таблица 1 · физико-химический состав · автоматическая числовая проверка
Массовая доля жира в сухом веществе
5.2, таблица 1 · физико-химический состав · автоматическая числовая проверка
Массовая доля жира в сухом веществе
5.2, таблица 1 · физико-химический состав · автоматическая числовая проверка
Массовая доля жира в сухом веществе
5.2, таблица 1 · физико-химический состав · автоматическая числовая проверка
Массовая доля жира в сухом веществе
5.2, таблица 1 · физико-химический состав · автоматическая числовая проверка
Массовая доля жира в сухом веществе
5.2, таблица 1 · физико-химический состав · автоматическая числовая проверка
Массовая доля жира в сухом веществе
5.2, таблица 1 · физико-химический состав · автоматическая числовая проверка
Массовая доля жира в сухом веществе
5.2, таблица 1 · физико-химический состав · автоматическая числовая проверка
Массовая доля жира в сухом веществе
5.2, таблица 1 · физико-химический состав · автоматическая числовая проверка
Массовая доля жира в сухом веществе
5.2, таблица 1 · физико-химический состав · автоматическая числовая проверка
Массовая доля жира в сухом веществе
5.2, таблица 1 · физико-химический состав · автоматическая числовая проверка
Массовая доля жира в сухом веществе
5.2, таблица 1 · физико-химический состав · автоматическая числовая проверка
Массовая доля жира в сухом веществе
5.2, таблица 1 · физико-химический состав · автоматическая числовая проверка
Массовая доля жира в сухом веществе
5.2, таблица 1 · физико-химический состав · автоматическая числовая проверка
Массовая доля жира в сухом веществе
5.2, таблица 1 · физико-химический состав · автоматическая числовая проверка
Массовая доля поваренной соли
5.2, таблица 1 · физико-химический состав · автоматическая числовая проверка
Массовая доля поваренной соли
5.2, таблица 1 · физико-химический состав · автоматическая числовая проверка
Массовая доля поваренной соли
5.2, таблица 1 · физико-химический состав · автоматическая числовая проверка
Массовая доля поваренной соли
5.2, таблица 1 · физико-химический состав · автоматическая числовая проверка
Массовая доля поваренной соли
5.2, таблица 1 · физико-химический состав · автоматическая числовая проверка
Массовая доля поваренной соли
5.2, таблица 1 · физико-химический состав · автоматическая числовая проверка
Массовая доля поваренной соли
5.2, таблица 1 · физико-химический состав · автоматическая числовая проверка
Массовая доля поваренной соли
5.2, таблица 1 · физико-химический состав · автоматическая числовая проверка
Массовая доля поваренной соли
5.2, таблица 1 · физико-химический состав · автоматическая числовая проверка
Массовая доля поваренной соли
5.2, таблица 1 · физико-химический состав · автоматическая числовая проверка
Массовая доля поваренной соли
5.2, таблица 1 · физико-химический состав · автоматическая числовая проверка
Массовая доля поваренной соли
5.2, таблица 1 · физико-химический состав · автоматическая числовая проверка
Массовая доля поваренной соли
5.2, таблица 1 · физико-химический состав · автоматическая числовая проверка
Массовая доля поваренной соли
5.2, таблица 1 · физико-химический состав · автоматическая числовая проверка
Массовая доля поваренной соли
5.2, таблица 1 · физико-химический состав · автоматическая числовая проверка
Массовая доля поваренной соли
5.2, таблица 1 · физико-химический состав · автоматическая числовая проверка
Массовая доля поваренной соли
5.2, таблица 1 · физико-химический состав · автоматическая числовая проверка
Массовая доля поваренной соли
5.2, таблица 1 · физико-химический состав · автоматическая числовая проверка
Массовая доля поваренной соли
5.2, таблица 1 · физико-химический состав · автоматическая числовая проверка
Массовая доля поваренной соли
5.2, таблица 1 · физико-химический состав · автоматическая числовая проверка
Массовая доля поваренной соли
5.2, таблица 1 · физико-химический состав · автоматическая числовая проверка
Массовая доля поваренной соли
5.2, таблица 1 · физико-химический состав · автоматическая числовая проверка
Массовая доля поваренной соли
5.2, таблица 1 · физико-химический состав · автоматическая числовая проверка
Массовая доля поваренной соли
5.2, таблица 1 · физико-химический состав · автоматическая числовая проверка
Массовая доля сахарозы
5.2, таблица 1 · физико-химический состав · автоматическая числовая проверка
Массовая доля сахарозы
5.2, таблица 1 · физико-химический состав · автоматическая числовая проверка
Массовая доля сахарозы
5.2, таблица 1 · физико-химический состав · автоматическая числовая проверка
Нитраты и нитриты
5.2 · прочие показатели качества · автоматическая проверка запрета
Патогенные микроорганизмы, в т.ч. Salmonella
5.2, микробиологическая таблица · микробиологические показатели · автоматическая проверка запрета
Показатели безопасности
5.2, показатели безопасности · показатели безопасности и загрязнители · для проверки нужен эталон или исходные данные
Связанные вопросы
19.2-G16-14
Соответствуют ли микробиологические показатели по виду сыра требованиям, применимым к исследуемой пищевой продукции?
19.2-G16-15
Соответствуют ли массовая доля жира в сухом веществе, влаги, соли и состав жировой фазы заявленным и обязательным требованиям для исследуемой пищевой продукции?
19.2-G16-18
Соответствуют ли фактические характеристики исследуемого пищевого продукта установленным требованиям в отношении следующих характеристик: массовой доли жира/влаги, состава молочного жира, соли, микробиологии или иных характеристик сыра?