ГОСТ 34356-2017

испытание / анализ · M85-PROF-0035-S3

метод для группы · —

роль · —

органолептические показатели · —

испытание / анализ · M85-PROF-0035-S3

общий аналитический метод · —

метод для группы · —

роль · —

физико-химический метод · —

испытание / анализ · M85-PROF-0035-S3

общий аналитический метод · —

метод для группы · —

роль · —

физико-химический метод · —

испытание / анализ · M85-PROF-0035-S3

общий аналитический метод · —

метод для группы · —

роль · —

физико-химический метод · —

испытание / анализ · M85-PROF-0035-S3

общий аналитический метод · —

метод для группы · —

роль · —

физико-химический метод · —

испытание / анализ · M85-PROF-0035-S3

общий аналитический метод · —

метод для группы · —

роль · —

физико-химический метод · —

испытание / анализ · M85-PROF-0035-S3

общий аналитический метод · —

метод для группы · —

роль · —

физико-химический метод · —

испытание / анализ · M85-PROF-0035-S3

общий аналитический метод · —

метод для группы · —

роль · —

физико-химический метод · —

испытание / анализ · M85-PROF-0035-S3

общий аналитический метод · —

метод для группы · —

роль · —

физико-химический метод · —

испытание / анализ · M85-PROF-0035-S3

общий аналитический метод · —

метод для группы · —

роль · —

физико-химический метод · —

испытание / анализ · M85-PROF-0035-S3

общий аналитический метод · —

метод для группы · —

роль · —

физико-химический метод · —

Нормативные правила

Влага

5.1.6, таблица 3 · физико-химический состав · автоматическая числовая проверка

Влага

5.1.6, таблица 3 · физико-химический состав · автоматическая числовая проверка

Влага

5.1.6, таблица 3 · физико-химический состав · автоматическая числовая проверка

Влага

5.1.6, таблица 3 · физико-химический состав · автоматическая числовая проверка

Влага

5.1.6, таблица 3 · физико-химический состав · автоматическая числовая проверка

Влага

5.1.6, таблица 3 · физико-химический состав · автоматическая числовая проверка

Влага

5.1.6, таблица 3 · физико-химический состав · автоматическая числовая проверка

Влага

5.1.6, таблица 3 · физико-химический состав · автоматическая числовая проверка

Возраст при выпуске

5.1.7 · прочие показатели качества · автоматическая числовая проверка

Жир в сухом веществе

5.1.6, таблица 3 · физико-химический состав · автоматическая числовая проверка

Жир в сухом веществе

5.1.6, таблица 3 · физико-химический состав · автоматическая числовая проверка

Жир в сухом веществе

5.1.6, таблица 3 · физико-химический состав · автоматическая числовая проверка

Жир в сухом веществе

5.1.6, таблица 3 · физико-химический состав · автоматическая числовая проверка

Жир в сухом веществе

5.1.6, таблица 3 · физико-химический состав · автоматическая числовая проверка

Жир в сухом веществе

5.1.6, таблица 3 · физико-химический состав · автоматическая числовая проверка

Жир в сухом веществе

5.1.6, таблица 3 · физико-химический состав · автоматическая числовая проверка

Жир в сухом веществе

5.1.6, таблица 3 · физико-химический состав · автоматическая числовая проверка

Жировая фаза

5.1.9 · физико-химический состав · экспертная проверка текстового требования

Массовая доля вкусовых компонентов

5.1.8 · органолептические показатели · автоматическая числовая проверка

Массовая доля вкусовых компонентов

5.1.8 · органолептические показатели · автоматическая числовая проверка

Показатели безопасности

5.1.11 · показатели безопасности и загрязнители · для проверки нужен эталон или исходные данные

Посторонние вкус и запах

5.1.4, таблица 2 · органолептические показатели · автоматическая проверка запрета

Снижение массовой доли влаги при копчении

Примечание к таблице 3 · прочие показатели качества · автоматическая числовая проверка

Хлорид натрия

5.1.6, таблица 3 · физико-химический состав · автоматическая числовая проверка

Хлорид натрия

5.1.6, таблица 3 · физико-химический состав · автоматическая числовая проверка

Хлорид натрия

5.1.6, таблица 3 · физико-химический состав · автоматическая числовая проверка

Хлорид натрия

5.1.6, таблица 3 · физико-химический состав · автоматическая числовая проверка

Хлорид натрия

5.1.6, таблица 3 · физико-химический состав · автоматическая числовая проверка

Хлорид натрия

5.1.6, таблица 3 · физико-химический состав · автоматическая числовая проверка

Хлорид натрия

5.1.6, таблица 3 · физико-химический состав · автоматическая числовая проверка

Хлорид натрия

5.1.6, таблица 3 · физико-химический состав · автоматическая числовая проверка

Хлорид натрия

5.1.6, таблица 3 · физико-химический состав · автоматическая числовая проверка

Хлорид натрия

5.1.6, таблица 3 · физико-химический состав · автоматическая числовая проверка

Хлорид натрия

5.1.6, таблица 3 · физико-химический состав · автоматическая числовая проверка

Хлорид натрия

5.1.6, таблица 3 · физико-химический состав · автоматическая числовая проверка

Хлорид натрия

5.1.6, таблица 3 · физико-химический состав · автоматическая числовая проверка

Хлорид натрия

5.1.6, таблица 3 · физико-химический состав · автоматическая числовая проверка

Хлорид натрия

5.1.6, таблица 3 · физико-химический состав · автоматическая числовая проверка

Хлорид натрия

5.1.6, таблица 3 · физико-химический состав · автоматическая числовая проверка

Связанные вопросы

19.2-G16-02

Соответствуют ли фактические признаки исследуемой продукции заявленным характеристикам: вид сыра, рисунок, корка/поверхность, консистенция, степень зрелости?

19.2-G16-08

Имеются ли у исследуемой пищевой продукции органолептические признаки порчи или ухудшения состояния, в частности: горечь, аммиачный, затхлый или прогорклый запах/вкус?

19.2-G16-15

Соответствуют ли массовая доля жира в сухом веществе, влаги, соли и состав жировой фазы заявленным и обязательным требованиям для исследуемой пищевой продукции?

19.2-G16-18

Соответствуют ли фактические характеристики исследуемого пищевого продукта установленным требованиям в отношении следующих характеристик: массовой доли жира/влаги, состава молочного жира, соли, микробиологии или иных характеристик сыра?

Цепочка документа

метод исследования для

отбор проб для

ГОСТ 34356-2017 → ГОСТ 26809.1-2014

Все межстандартные связи

метод исследования для

роль

метод исследования для

органолептические показатели

метод исследования для

метод для группы

метод исследования для

испытание / анализ

метод исследования для

общий аналитический метод

метод исследования для

роль

метод исследования для

физико-химический метод

метод исследования для

метод для группы

метод исследования для

испытание / анализ

метод исследования для

общий аналитический метод

метод исследования для

роль

метод исследования для

физико-химический метод

метод исследования для

метод для группы

метод исследования для

испытание / анализ

метод исследования для

общий аналитический метод

метод исследования для

роль

метод исследования для

физико-химический метод

метод исследования для

метод для группы

метод исследования для

испытание / анализ

метод исследования для

общий аналитический метод

метод исследования для

роль

метод исследования для

физико-химический метод

метод исследования для

метод для группы

метод исследования для

испытание / анализ

метод исследования для

общий аналитический метод

метод исследования для

роль

метод исследования для

физико-химический метод

метод исследования для

метод для группы

метод исследования для

испытание / анализ

метод исследования для

общий аналитический метод

метод исследования для

роль

метод исследования для

физико-химический метод

метод исследования для

метод для группы

метод исследования для

испытание / анализ

метод исследования для

общий аналитический метод

метод исследования для

роль

метод исследования для

физико-химический метод

метод исследования для

метод для группы

метод исследования для

испытание / анализ

метод исследования для

общий аналитический метод

метод исследования для

роль

метод исследования для

физико-химический метод

метод исследования для

метод для группы

метод исследования для

испытание / анализ

метод исследования для

общий аналитический метод

метод исследования для

роль

метод исследования для

физико-химический метод

метод исследования для

метод для группы

метод исследования для

испытание / анализ

метод исследования для

общий аналитический метод

метод исследования для

роль

метод исследования для

физико-химический метод

метод исследования для

метод для группы

метод исследования для