Статус документа в нормативном графе
- Тип документа
- стандарт
- Статус
- действует
- Действует с
- 2026-01-01
- Действовал до
- —
- Документ-преемник
- —
- Ограничение применимости
- CURRENT_AS_OF_2026_08_15; HISTORICAL_DATE_LOOKUP_REQUIRED_IF_PRIOR_DATE
Методы исследования
ГОСТ 10444.12-2013
испытание / анализ · M85-PROF-0434-S3
ГОСТ 10444.12-2013
метод для группы · —
ГОСТ 10444.12-2013
микробиологическая безопасность · —
ГОСТ 10444.15-94
испытание / анализ · M85-PROF-0434-S3
ГОСТ 10444.15-94
метод для группы · —
ГОСТ 10444.15-94
микробиологическая безопасность · —
ГОСТ 15113.1-77
испытание / анализ · M85-PROF-0434-S3
ГОСТ 15113.1-77
физико-химический метод · —
ГОСТ 15113.4-2021
испытание / анализ · M85-PROF-0434-S3
ГОСТ 15113.4-2021
физико-химический метод · —
ГОСТ 15113.5-77
испытание / анализ · M85-PROF-0434-S3
ГОСТ 15113.5-77
метод для группы · —
ГОСТ 15113.5-77
роль · —
ГОСТ 15113.5-77
физико-химический метод · —
ГОСТ 26669-85
испытание / анализ · M85-PROF-0434-S3
ГОСТ 26669-85
метод для группы · —
ГОСТ 26669-85
микробиологическая безопасность · —
ГОСТ 26669-85
роль · —
ГОСТ 26670-91
испытание / анализ · M85-PROF-0434-S3
ГОСТ 26670-91
метод для группы · —
ГОСТ 26670-91
микробиологическая безопасность · —
ГОСТ 26670-91
роль · —
ГОСТ 26928-86
испытание / анализ · M85-PROF-0434-S3
ГОСТ 26928-86
физико-химический метод · —
ГОСТ 26929-94
подготовка образца · M85-PROF-0434-S2
ГОСТ 29245-91
испытание / анализ · M85-PROF-0434-S3
ГОСТ 29245-91
метод для группы · —
ГОСТ 29245-91
роль · —
ГОСТ 29245-91
органолептические показатели · —
ГОСТ 29246-91
испытание / анализ · M85-PROF-0434-S3
ГОСТ 29246-91
физико-химический метод · —
ГОСТ 29247-91
испытание / анализ · M85-PROF-0434-S3
ГОСТ 29247-91
физико-химический метод · —
ГОСТ 29248-91
испытание / анализ · M85-PROF-0434-S3
ГОСТ 29248-91
физико-химический метод · —
ГОСТ 30059-93
испытание / анализ · M85-PROF-0434-S3
ГОСТ 30059-93
физико-химический метод · —
ГОСТ 30648.1-99
испытание / анализ · M85-PROF-0434-S3
ГОСТ 30648.1-99
метод для группы · —
ГОСТ 30648.1-99
физико-химический метод · —
ГОСТ 30648.2-99
испытание / анализ · M85-PROF-0434-S3
ГОСТ 30648.2-99
метод для группы · —
ГОСТ 30648.2-99
роль · —
ГОСТ 30648.2-99
физико-химический метод · —
ГОСТ 30648.3-99
испытание / анализ · M85-PROF-0434-S3
ГОСТ 30648.3-99
метод для группы · —
ГОСТ 30648.3-99
роль · —
ГОСТ 30648.3-99
физико-химический метод · —
ГОСТ 30712-2001
испытание / анализ · M85-PROF-0434-S3
ГОСТ 30712-2001
метод для группы · —
ГОСТ 30712-2001
микробиологическая безопасность · —
ГОСТ 31469-2012
испытание / анализ · M85-PROF-0434-S3
ГОСТ 31469-2012
метод для группы · —
ГОСТ 31469-2012
роль · —
ГОСТ 31469-2012
физико-химический метод · —
ГОСТ 31659-2024
испытание / анализ · M85-PROF-0434-S3
ГОСТ 31659-2024
метод для группы · —
ГОСТ 31659-2024
микробиологическая безопасность · —
ГОСТ 31747-2012
испытание / анализ · M85-PROF-0434-S3
ГОСТ 31747-2012
метод для группы · —
ГОСТ 31747-2012
микробиологическая безопасность · —
ГОСТ 31904-2012
analysis · —
ГОСТ 31904-2012
испытание / анализ · M85-PROF-0434-S3
ГОСТ 31904-2012
метод для группы · —
ГОСТ 31904-2012
микробиологическая безопасность · —
ГОСТ 31904-2012
роль · —
ГОСТ 32037-2013
испытание / анализ · M85-PROF-0434-S3
ГОСТ 32037-2013
физико-химический метод · —
ГОСТ 32043-2012
испытание / анализ · M85-PROF-0434-S3
ГОСТ 32043-2012
физико-химический метод · —
ГОСТ 32164-2013
analysis · —
ГОСТ 32164-2013
испытание / анализ · M85-PROF-0434-S3
ГОСТ 32164-2013
микробиологическая безопасность · —
ГОСТ 32901-2014
испытание / анализ · M85-PROF-0434-S3
ГОСТ 32901-2014
метод для группы · —
ГОСТ 32901-2014
микробиологическая безопасность · —
ГОСТ 32901-2014
роль · —
ГОСТ 33925-2016
испытание / анализ · M85-PROF-0434-S3
ГОСТ 33925-2016
метод для группы · —
ГОСТ 33925-2016
физико-химический метод · —
ГОСТ 33933-2025
испытание / анализ · M85-PROF-0434-S3
ГОСТ 33933-2025
метод для группы · —
ГОСТ 33933-2025
роль · —
ГОСТ 34621-2019
испытание / анализ · M85-PROF-0434-S3
ГОСТ 34621-2019
метод для группы · —
ГОСТ 34621-2019
роль · —
ГОСТ 34835-2022
испытание / анализ · M85-PROF-0434-S3
ГОСТ 34835-2022
метод для группы · —
ГОСТ 34835-2022
физико-химический метод · —
ГОСТ 34844-2022
испытание / анализ · M85-PROF-0434-S3
ГОСТ 34844-2022
метод для группы · —
ГОСТ 34844-2022
роль · —
ГОСТ 34844-2022
физико-химический метод · —
ГОСТ 35004-2023
испытание / анализ · M85-PROF-0434-S3
ГОСТ 35004-2023
метод для группы · —
ГОСТ 35004-2023
роль · —
ГОСТ 35004-2023
органолептические показатели · —
ГОСТ 5667-2022
испытание / анализ · M85-PROF-0434-S3
ГОСТ 5667-2022
метод для группы · —
ГОСТ 5667-2022
роль · —
ГОСТ 5667-2022
органолептические показатели · —
ГОСТ 6687.2-90
испытание / анализ · M85-PROF-0434-S3
ГОСТ 6687.2-90
метод для группы · —
ГОСТ 6687.2-90
физико-химический метод · —
ГОСТ 6687.4-86
испытание / анализ · M85-PROF-0434-S3
ГОСТ 6687.4-86
метод для группы · —
ГОСТ 6687.4-86
физико-химический метод · —
ГОСТ 6687.5-86
испытание / анализ · M85-PROF-0434-S3
ГОСТ 6687.5-86
метод для группы · —
ГОСТ 6687.5-86
роль · —
ГОСТ 6687.5-86
органолептические показатели · —
ГОСТ 6687.7-88
испытание / анализ · M85-PROF-0434-S3
ГОСТ 6687.7-88
метод для группы · —
ГОСТ 6687.7-88
физико-химический метод · —
ГОСТ EN 12821-2014
испытание / анализ · M85-PROF-0434-S3
ГОСТ EN 12821-2014
метод для группы · —
ГОСТ EN 12821-2014
физико-химический метод · —
ГОСТ EN 12822-2020
испытание / анализ · M85-PROF-0434-S3
ГОСТ EN 12822-2020
метод для группы · —
ГОСТ EN 12822-2020
физико-химический метод · —
ГОСТ ISO 7218-2015
испытание / анализ · M85-PROF-0434-S3
ГОСТ ISO 7218-2015
метод для группы · —
ГОСТ ISO 7218-2015
микробиологическая безопасность · —
ГОСТ ISO 7218-2015
роль · —
ГОСТ Р 51172-98
испытание / анализ · M85-PROF-0434-S3
ГОСТ Р 51172-98
метод для группы · —
ГОСТ Р 51172-98
роль · —
ГОСТ Р 51172-98
органолептические показатели · —
ГОСТ Р 57106-2023
испытание / анализ · M85-PROF-0434-S3
ГОСТ Р 57106-2023
метод для группы · —
ГОСТ Р 57106-2023
роль · —
ГОСТ Р 57106-2023
органолептические показатели · —
Нормативные правила
Вкус и запах
table · органолептические показатели · экспертная проверка текстового требования
Влажность
table · физико-химический состав · автоматическая числовая проверка
Зольность в пересчете на сухое вещество
table · физико-химический состав · автоматическая числовая проверка
Зольность в пересчете на сухое вещество
table · физико-химический состав · автоматическая числовая проверка
Кислотное число жира
table · физико-химический состав · автоматическая числовая проверка
Масса отдельной металломагнитной частицы
table · размеры и масса · автоматическая числовая проверка
Металломагнитная примесь
table · служебный нормативный признак · автоматическая числовая проверка
Минеральный хруст
table · прочие показатели качества · экспертная проверка текстового требования
Остаток на сите №1
table · размеры и масса · автоматическая числовая проверка
Пищевые волокна
table · физико-химический состав · автоматическая числовая проверка
Показатели безопасности
technical requirements · показатели безопасности и загрязнители · для проверки нужен эталон или исходные данные
Проход через сито №045
table · размеры и масса · автоматическая числовая проверка
Размер отдельной металломагнитной частицы
table · размеры и масса · автоматическая числовая проверка
Связанные вопросы
19.2-G53-05
Имеются ли у исследуемой пищевой продукции дефекты упаковки или тары, способные повлиять на ее качество, сохранность либо товарный вид?
19.2-G53-08
Имеются ли у исследуемой пищевой продукции органолептические признаки порчи или ухудшения состояния, в частности: посторонний запах/вкус, признаки порчи?
19.2-G53-12
Какова рыночная стоимость исследуемой пищевой продукции на указанную дату с учетом фактической разновидности, количества и товарного состояния?
19.2-G53-14
Соответствуют ли микробиологические показатели и показатели безопасности требованиям, применимым к исследуемой пищевой продукции?
19.2-G53-15
Соответствуют ли фактическое содержание заявленных нутриентов/биологически активных веществ и соответствие составу заявленным и обязательным требованиям для исследуемой пищевой продукции?
19.2-U03-10
Соответствуют ли показатели качества требованиям применимой нормативной и технической документации?
19.2-U05-03
Соответствуют ли фактические физико-химические показатели продукции заявленным и нормативным значениям?