Статус документа в нормативном графе
- Тип документа
- стандарт
- Статус
- действует
- Действует с
- —
- Действовал до
- —
- Документ-преемник
- —
- Ограничение применимости
- CURRENT_AS_OF_2026_08_15; HISTORICAL_DATE_LOOKUP_REQUIRED_IF_PRIOR_DATE
Методы исследования
ГОСТ 26927-86
испытание / анализ · M85-PROF-0351-S3
ГОСТ 26927-86
химическая безопасность · —
ГОСТ 26927-86
метод для группы · —
ГОСТ 26927-86
роль · —
ГОСТ 26929-94
испытание / анализ · M85-PROF-0351-S3
ГОСТ 26929-94
химическая безопасность · —
ГОСТ 26929-94
метод для группы · —
ГОСТ 26929-94
роль · —
ГОСТ 30178-96
испытание / анализ · M85-PROF-0351-S3
ГОСТ 30178-96
химическая безопасность · —
ГОСТ 30178-96
метод для группы · —
ГОСТ 30178-96
роль · —
ГОСТ 31904-2012
испытание / анализ · M85-PROF-0351-S3
ГОСТ 31904-2012
метод для группы · —
ГОСТ 31904-2012
микробиологическая безопасность · —
ГОСТ 31904-2012
роль · —
ГОСТ 32164-2013
испытание / анализ · M85-PROF-0351-S3
ГОСТ 32164-2013
химическая безопасность · —
ГОСТ 32164-2013
метод для группы · —
ГОСТ 32164-2013
роль · —
ГОСТ 33915-2016
испытание / анализ · M85-PROF-0351-S3
ГОСТ 33915-2016
общий аналитический метод · —
ГОСТ 33915-2016
метод для группы · —
ГОСТ 33915-2016
роль · —
ГОСТ 33915-2016
физико-химический метод · —
Нормативные правила
В том числе яблок второго сорта
table 1 · классификация / сорт / категория · автоматическая числовая проверка
Вредители или повреждение вредителями
table 1 · служебный нормативный признак · автоматическая проверка запрета
Доля окрашенной поверхности
table 1 · прочие показатели качества · автоматическая числовая проверка
Доля окрашенной поверхности
table 1 · прочие показатели качества · автоматическая числовая проверка
Доля окрашенной поверхности
table 1 · прочие показатели качества · автоматическая числовая проверка
Доля окрашенной поверхности
table 1 · прочие показатели качества · автоматическая числовая проверка
Доля окрашенной поверхности
table 1 · прочие показатели качества · автоматическая числовая проверка
Доля окрашенной поверхности
table 1 · прочие показатели качества · автоматическая числовая проверка
Загнившие, гнилые, увядшие, перезрелые, с побурением мякоти, испорченные плоды
table 1 · дефекты и качество · автоматическая проверка запрета
Масса плода
5.3.2 · размеры и масса · автоматическая числовая проверка
Масса плода
5.3.2 · размеры и масса · автоматическая числовая проверка
Наибольший поперечный диаметр плода
5.3.2 · размеры и масса · автоматическая числовая проверка
Наибольший поперечный диаметр плода
5.3.2 · размеры и масса · автоматическая числовая проверка
Плоды, не отвечающие второму сорту
table 1 · классификация / сорт / категория · автоматическая числовая проверка
Плоды, не отвечающие требованиям калибровки
5.3.5 · размеры и масса · автоматическая числовая проверка
Плоды, не соответствующие второму сорту
table 1 · классификация / сорт / категория · автоматическая числовая проверка
Посторонний запах и/или привкус
table 1 · органолептические показатели · автоматическая проверка запрета
Разница диаметра плодов в упаковке рядами и слоями
5.3.3 · размеры и масса · автоматическая числовая проверка
Разница диаметра плодов в упаковке рядами и слоями
5.3.3 · размеры и масса · автоматическая числовая проверка
Разница диаметра плодов при укладке насыпью
5.3.3 · размеры и масса · автоматическая числовая проверка
Растворимые сухие вещества (сахара)
5.3.2 · физико-химический состав · автоматическая числовая проверка
Сорная примесь
table 1 · служебный нормативный признак · автоматическая проверка запрета
Товарный сорт
4.1 · классификация / сорт / категория · автоматическая проверка допустимых значений
Требования к окрашенной поверхности
table 1 · прочие показатели качества · не нормируется
Требования к окрашенной поверхности
table 1 · прочие показатели качества · не нормируется
Требования к окрашенной поверхности
table 1 · прочие показатели качества · не нормируется
Требования к окрашенной поверхности
table 1 · прочие показатели качества · не нормируется
Цветовая группа
4.2 · органолептические показатели · автоматическая проверка допустимых значений
Яблоки второго сорта в первом
table 1 · классификация / сорт / категория · автоматическая числовая проверка
Яблоки первого/второго сорта в высшем
table 1 · классификация / сорт / категория · автоматическая числовая проверка
Связанные вопросы
19.2-G35-01
К какой товарной разновидности относится исследуемая продукция (яблоки, груши, цитрусовые, косточковые и другие свежие плоды)?
19.2-G35-02
Соответствуют ли фактические признаки исследуемой продукции заявленным характеристикам: вид, помологический сорт/товарная группа, калибр, зрелость?
19.2-G35-05
Имеются ли у исследуемой пищевой продукции дефекты упаковки или тары, способные повлиять на ее качество, сохранность либо товарный вид?
19.2-G35-08
Имеются ли у исследуемой пищевой продукции органолептические признаки порчи или ухудшения состояния, в частности: гнили, плесень, брожение?
19.2-G35-14
Соответствуют ли пестициды, токсичные элементы и иные нормируемые показатели требованиям, применимым к исследуемой пищевой продукции?
19.2-G35-17
Имеются ли у свежих фруктов признаки ушибов, нажимов, переохлаждения, обезвоживания, перезревания, загнивания, плесени или повреждения вредителями и как они распределены по исследованным единицам?
19.2-U03-10
Соответствуют ли показатели качества требованиям применимой нормативной и технической документации?