Статус документа в нормативном графе
- Тип документа
- стандарт
- Статус
- действует
- Действует с
- —
- Действовал до
- —
- Документ-преемник
- —
- Ограничение применимости
- CURRENT_AS_OF_2026_08_15; HISTORICAL_DATE_LOOKUP_REQUIRED_IF_PRIOR_DATE
Методы исследования
ГОСТ 26972-86
испытание / анализ · M85-PROF-0018-S3
ГОСТ 26972-86
общий аналитический метод · —
ГОСТ 26972-86
метод для группы · —
ГОСТ 26972-86
роль · —
ГОСТ 26972-86
физико-химический метод · —
ГОСТ 27494-2016
испытание / анализ · M85-PROF-0018-S3
ГОСТ 27494-2016
общий аналитический метод · —
ГОСТ 27494-2016
метод для группы · —
ГОСТ 27494-2016
роль · —
ГОСТ 27494-2016
физико-химический метод · —
ГОСТ 27558-2022
испытание / анализ · M85-PROF-0018-S3
ГОСТ 27558-2022
общий аналитический метод · —
ГОСТ 27558-2022
метод для группы · —
ГОСТ 27558-2022
роль · —
ГОСТ 27558-2022
физико-химический метод · —
ГОСТ 27560-87
испытание / анализ · M85-PROF-0018-S3
ГОСТ 27560-87
общий аналитический метод · —
ГОСТ 27560-87
метод для группы · —
ГОСТ 27560-87
роль · —
ГОСТ 27560-87
физико-химический метод · —
ГОСТ 31746-2012
испытание / анализ · M85-PROF-0018-S3
ГОСТ 31746-2012
общий аналитический метод · —
ГОСТ 31746-2012
метод для группы · —
ГОСТ 31746-2012
роль · —
ГОСТ 31746-2012
физико-химический метод · —
ГОСТ 9404-88
испытание / анализ · M85-PROF-0018-S3
ГОСТ 9404-88
общий аналитический метод · —
ГОСТ 9404-88
метод для группы · —
ГОСТ 9404-88
роль · —
ГОСТ 9404-88
физико-химический метод · —
ГОСТ ISO 17715-2015
испытание / анализ · M85-PROF-0018-S3
ГОСТ ISO 17715-2015
общий аналитический метод · —
ГОСТ ISO 17715-2015
метод для группы · —
ГОСТ ISO 17715-2015
роль · —
ГОСТ ISO 17715-2015
физико-химический метод · —
Нормативные правила
Белизна
5.2, таблица · прочие показатели качества · автоматическая числовая проверка
Белизна
5.2, таблица · прочие показатели качества · автоматическая числовая проверка
Белизна
5.2, таблица · прочие показатели качества · автоматическая числовая проверка
Белизна
5.2, таблица · прочие показатели качества · автоматическая числовая проверка
Качество клейковины по ИДК
5.2, таблица · физико-химический состав · автоматическая числовая проверка
Качество клейковины по ИДК
5.2, таблица · физико-химический состав · автоматическая числовая проверка
Качество клейковины по ИДК
5.2, таблица · физико-химический состав · автоматическая числовая проверка
Качество клейковины по ИДК
5.2, таблица · физико-химический состав · автоматическая числовая проверка
Качество клейковины по ИДК
5.2, таблица · физико-химический состав · автоматическая числовая проверка
Качество клейковины по ИДК
5.2, таблица · физико-химический состав · автоматическая числовая проверка
Качество клейковины по ИДК
5.2, таблица · физико-химический состав · автоматическая числовая проверка
Качество клейковины по ИДК
5.2, таблица · физико-химический состав · автоматическая числовая проверка
Количество сырой клейковины
5.2, таблица · физико-химический состав · автоматическая числовая проверка
Количество сырой клейковины
5.2, таблица · физико-химический состав · автоматическая числовая проверка
Количество сырой клейковины
5.2, таблица · физико-химический состав · автоматическая числовая проверка
Количество сырой клейковины
5.2, таблица · физико-химический состав · автоматическая числовая проверка
Массовая доля влаги
5.2, таблица физико-химических показателей · физико-химический состав · автоматическая числовая проверка
Массовая доля влаги
5.2, таблица физико-химических показателей · физико-химический состав · автоматическая числовая проверка
Массовая доля влаги
Примечание к таблице · физико-химический состав · автоматическая числовая проверка
Массовая доля влаги
5.2, таблица физико-химических показателей · физико-химический состав · автоматическая числовая проверка
Массовая доля влаги
5.2, таблица физико-химических показателей · физико-химический состав · автоматическая числовая проверка
Массовая доля влаги
Примечание к таблице · физико-химический состав · автоматическая числовая проверка
Массовая доля влаги
Примечание к таблице · физико-химический состав · автоматическая числовая проверка
Массовая доля влаги
Примечание к таблице · физико-химический состав · автоматическая числовая проверка
Массовая доля влаги
5.2, таблица физико-химических показателей · физико-химический состав · автоматическая числовая проверка
Массовая доля влаги
Примечание к таблице · физико-химический состав · автоматическая числовая проверка
Массовая доля золы
5.2, таблица · физико-химический состав · автоматическая числовая проверка
Массовая доля золы
5.2, таблица · физико-химический состав · автоматическая числовая проверка
Массовая доля золы
5.2, таблица · физико-химический состав · автоматическая числовая проверка
Массовая доля золы
5.2, таблица · физико-химический состав · автоматическая числовая проверка
Массовая доля золы
5.2, таблица · физико-химический состав · автоматическая числовая проверка
Металломагнитная примесь
5.2, таблица · служебный нормативный признак · автоматическая числовая проверка
Металломагнитная примесь отдельных частиц
5.2, таблица · служебный нормативный признак · автоматическая числовая проверка
Минеральный хруст
5.2, органолептические показатели · прочие показатели качества · автоматическая проверка запрета
Остаток на сите
5.2, таблица · размеры и масса · автоматическая числовая проверка
Остаток на сите
5.2, таблица · размеры и масса · автоматическая числовая проверка
Остаток на сите
5.2, таблица · размеры и масса · автоматическая числовая проверка
Остаток на сите
5.2, таблица · размеры и масса · автоматическая числовая проверка
Остаток на сите
5.2, таблица · размеры и масса · автоматическая числовая проверка
Показатели безопасности
Показатели безопасности · показатели безопасности и загрязнители · для проверки нужен эталон или исходные данные
Посторонние вкус и запах
5.2, органолептические показатели · органолептические показатели · автоматическая проверка запрета
Проход через сито
5.2, таблица · размеры и масса · автоматическая числовая проверка
Проход через сито
5.2, таблица · размеры и масса · автоматическая числовая проверка
Проход через сито
5.2, таблица · размеры и масса · автоматическая числовая проверка
Проход через сито
5.2, таблица · размеры и масса · автоматическая числовая проверка
Проход через сито
5.2, таблица · размеры и масса · автоматическая числовая проверка
Число падения
5.2, таблица · физико-химический состав · автоматическая числовая проверка
Число падения
5.2, таблица · физико-химический состав · автоматическая числовая проверка
Число падения
5.2, таблица · физико-химический состав · автоматическая числовая проверка
Число падения
5.2, таблица · физико-химический состав · автоматическая числовая проверка
Число падения
5.2, таблица · физико-химический состав · автоматическая числовая проверка
Связанные вопросы
19.2-G24-05
Имеются ли у исследуемой пищевой продукции дефекты упаковки или тары, способные повлиять на ее качество, сохранность либо товарный вид?
19.2-G24-08
Имеются ли у исследуемой пищевой продукции органолептические признаки порчи или ухудшения состояния, в частности: затхлый, плесневый, прогорклый запах/вкус?
19.2-G24-12
Какова рыночная стоимость исследуемой пищевой продукции на указанную дату с учетом фактической разновидности, количества и товарного состояния?
19.2-G24-14
Соответствуют ли влажность, зольность, белизна, клейковина и иные показатели требованиям, применимым к исследуемой пищевой продукции?
19.2-G24-15
Соответствуют ли микотоксины, пестициды, токсичные элементы заявленным и обязательным требованиям для исследуемой пищевой продукции?
19.2-G24-18
Соответствуют ли фактические характеристики исследуемого пищевого продукта установленным требованиям в отношении следующих характеристик: влажности, зольности, клейковины/белка, примесей, загрязнителей, микотоксинов или иных нормируемых характеристик муки?