Статус документа в нормативном графе
- Тип документа
- стандарт
- Статус
- действует
- Действует с
- —
- Действовал до
- —
- Документ-преемник
- —
- Ограничение применимости
- CURRENT_AS_OF_2026_08_15; HISTORICAL_DATE_LOOKUP_REQUIRED_IF_PRIOR_DATE
Методы исследования
ГОСТ 26927-86
испытание / анализ · M85-PROF-0357-S3
ГОСТ 26927-86
химическая безопасность · —
ГОСТ 26927-86
метод для группы · —
ГОСТ 26927-86
роль · —
ГОСТ 26929-94
испытание / анализ · M85-PROF-0357-S3
ГОСТ 26929-94
химическая безопасность · —
ГОСТ 26929-94
метод для группы · —
ГОСТ 26929-94
роль · —
ГОСТ 30178-96
испытание / анализ · M85-PROF-0357-S3
ГОСТ 30178-96
химическая безопасность · —
ГОСТ 30178-96
метод для группы · —
ГОСТ 30178-96
роль · —
ГОСТ 31904-2012
испытание / анализ · M85-PROF-0357-S3
ГОСТ 31904-2012
метод для группы · —
ГОСТ 31904-2012
микробиологическая безопасность · —
ГОСТ 31904-2012
роль · —
ГОСТ 32164-2013
испытание / анализ · M85-PROF-0357-S3
ГОСТ 32164-2013
химическая безопасность · —
ГОСТ 32164-2013
метод для группы · —
ГОСТ 32164-2013
роль · —
ГОСТ 33915-2016
испытание / анализ · M85-PROF-0357-S3
ГОСТ 33915-2016
общий аналитический метод · —
ГОСТ 33915-2016
метод для группы · —
ГОСТ 33915-2016
роль · —
ГОСТ 33915-2016
физико-химический метод · —
Нормативные правила
Внешний вид и состояние плодов
5.2.1, таблица 1 · органолептические показатели · экспертная проверка текстового требования
Зарубцевавшиеся повреждения поверхности
5.2.1, таблица 1 · дефекты и качество · автоматическая числовая проверка
Зарубцевавшиеся повреждения поверхности
5.2.1, таблица 1 · дефекты и качество · автоматическая числовая проверка
Плоды с трещинами и/или поврежденные сельскохозяйственными вредителями
5.2.1, таблица 1; приложение ДВ · служебный нормативный признак · автоматическая числовая проверка
Плоды с трещинами и/или поврежденные сельскохозяйственными вредителями
5.2.1, таблица 1; приложение ДВ · служебный нормативный признак · автоматическая числовая проверка
Показатели безопасности
5.2.2 · показатели безопасности и загрязнители · для проверки нужен эталон или исходные данные
Помологическая группа
4.1 · прочие показатели качества · автоматическая проверка допустимых значений
Содержание слив, не соответствующих данному товарному сорту
5.2.1, таблица 1; приложение ДВ · физико-химический состав · автоматическая числовая проверка
Содержание слив, не соответствующих данному товарному сорту
5.2.1, таблица 1; приложение ДВ · физико-химический состав · автоматическая числовая проверка
Содержание слив, не соответствующих данному товарному сорту
5.2.1, таблица 1; приложение ДВ · физико-химический состав · автоматическая числовая проверка
Срок и условия хранения
10.2 · условия и сроки хранения · для проверки нужно знать рецептуру
Товарный сорт
5.2.1, таблица 1 · классификация / сорт / категория · автоматическая проверка допустимых значений
Связанные вопросы
19.2-G35-02
Соответствуют ли фактические признаки исследуемой продукции заявленным характеристикам: вид, помологический сорт/товарная группа, калибр, зрелость?
19.2-G35-06
Имеются ли у исследуемой продукции следующие характерные дефекты: побитость, проколы, трещины, потертости, увядание; какова их выраженность и влияние на качество?
19.2-G35-08
Имеются ли у исследуемой пищевой продукции органолептические признаки порчи или ухудшения состояния, в частности: гнили, плесень, брожение?
19.2-G35-09
Могли ли указанные в материалах дела условия хранения вызвать выявленные изменения исследуемой пищевой продукции?
19.2-G35-14
Соответствуют ли пестициды, токсичные элементы и иные нормируемые показатели требованиям, применимым к исследуемой пищевой продукции?
19.2-G35-17
Имеются ли у свежих фруктов признаки ушибов, нажимов, переохлаждения, обезвоживания, перезревания, загнивания, плесени или повреждения вредителями и как они распределены по исследованным единицам?
19.2-G35-18
Соответствуют ли остаточные количества пестицидов, содержание токсичных элементов, микробиологические и иные нормируемые показатели свежих фруктов установленным требованиям?