ТТОВАРИКСнормативный навигатор
19.2 · товарный раздел

Макаронные изделия

Продовольственные товары · вопросов: 18

Открыть конструктор для этого товараОткрыть в общем поиске

Покрытие экспертных задач

authenticity: 1 causal: 2 diagnostic: 14 служебный нормативный признак: 4 качество: 12 situational: 1 valuation: 2

Нормативы и методы

ГОСТ 31808-2012
правил: 51 · вопросов: 6 · методических маршрутов: 1
ГОСТ 31743-2017
правил: 37 · вопросов: 3 · методических маршрутов: 1
ГОСТ 31749-2012
правил: 19 · вопросов: 7 · методических маршрутов: 1
ГОСТ 32908-2014
правил: 11 · вопросов: 7 · методических маршрутов: 1
ГОСТ Р 55296-2012
правил: 11 · вопросов: 6 · методических маршрутов: 1
ГОСТ Р 54656-2011
правил: 10 · вопросов: 4 · методических маршрутов: 1
ГОСТ Р 55295-2012
правил: 10 · вопросов: 6 · методических маршрутов: 1
ГОСТ Р 56575-2015
правил: 9 · вопросов: 6 · методических маршрутов: 1

Вопросы

К какой товарной разновидности относится исследуемая продукция (макароны, лапша, вермишель и иные сухие макаронные изделия)?

Идентификационные и классификационные

Соответствуют ли фактические признаки исследуемой продукции заявленным характеристикам: группа/сорт, форма, цвет, состояние поверхности?

Качество и соответствие требованиям

Соответствует ли фактическое товарное состояние исследуемой пищевой продукции заявленному виду обработки, степени готовности либо термическому состоянию?

Качество и соответствие требованиям

Соответствуют ли маркировка и товаросопроводительные сведения фактическим доступным характеристикам исследуемой пищевой продукции?

Качество и соответствие требованиям

Имеются ли у исследуемой пищевой продукции дефекты упаковки или тары, способные повлиять на ее качество, сохранность либо товарный вид?

Качество и соответствие требованиям

Имеются ли у исследуемой продукции следующие характерные дефекты: лом, крошка, деформация, трещины, неоднородность; какова их выраженность и влияние на качество?

Качество и соответствие требованиям

Имеются ли у исследуемой пищевой продукции признаки таких изменений товарного состояния, как увлажнение, слеживание, зараженность вредителями, и как они влияют на ее потребительские свойства?

Качество и соответствие требованиям

Имеются ли у исследуемой пищевой продукции органолептические признаки порчи или ухудшения состояния, в частности: затхлый, плесневый или иной посторонний запах?

Качество и соответствие требованиям

Могли ли указанные в материалах дела условия хранения вызвать выявленные изменения исследуемой пищевой продукции?

Ситуационные

Имеются ли признаки нарушения температурного режима, холодовой цепи или условий транспортирования исследуемой пищевой продукции?

Диагностические

Как выявленные специфические дефекты исследуемой пищевой продукции влияют на уровень ее качества и возможность использования по заявленному назначению?

Качество и соответствие требованиям

Какова рыночная стоимость исследуемой пищевой продукции на указанную дату с учетом фактической разновидности, количества и товарного состояния?

Стоимостные

Какова степень снижения рыночной стоимости исследуемой пищевой продукции вследствие установленных дефектов или ухудшения товарного состояния?

Стоимостные

Соответствуют ли влажность, кислотность, прочность и иные показатели требованиям, применимым к исследуемой пищевой продукции?

Качество и соответствие требованиям

Соответствуют ли состав сырья, содержание яичных/растительных компонентов по заявлению заявленным и обязательным требованиям для исследуемой пищевой продукции?

Качество и соответствие требованиям

Какова природа незаявленных компонентов?

Диагностические

Имеются ли у макаронных изделий признаки повышенной ломкости, трещин, мучнистой поверхности, неоднородной окраски, деформации, крошки или зараженности вредителями?

Качество и соответствие требованиям

Соответствуют ли фактические характеристики исследуемого пищевого продукта установленным требованиям в отношении следующих характеристик: влажности, кислотности, белка/клейковины сырья, варочных свойств или состава макаронных изделий?

Качество и соответствие требованиям