Статус документа в нормативном графе
- Тип документа
- стандарт
- Статус
- действует
- Действует с
- —
- Действовал до
- —
- Документ-преемник
- —
- Ограничение применимости
- CURRENT_AS_OF_2026_08_15; HISTORICAL_DATE_LOOKUP_REQUIRED_IF_PRIOR_DATE
Методы исследования
ГОСТ 10846-91
испытание / анализ · M85-PROF-0476-S3
ГОСТ 10846-91
общий аналитический метод · —
ГОСТ 10846-91
метод для группы · —
ГОСТ 10846-91
роль · —
ГОСТ 10846-91
физико-химический метод · —
ГОСТ 31749-2012
испытание / анализ · M85-PROF-0476-S3
ГОСТ 31749-2012
метод для группы · —
ГОСТ 31749-2012
роль · —
ГОСТ 31749-2012
органолептические показатели · —
ГОСТ 31749-2012
физико-химический метод · —
ГОСТ 31808-2012
испытание / анализ · M85-PROF-0476-S3
ГОСТ 31808-2012
метод для группы · —
ГОСТ 31808-2012
роль · —
ГОСТ 31808-2012
органолептические показатели · —
ГОСТ 31808-2012
физико-химический метод · —
ГОСТ 31964-2012
испытание / анализ · M85-PROF-0476-S3
ГОСТ 31964-2012
общий аналитический метод · —
ГОСТ 31964-2012
метод для группы · —
ГОСТ 31964-2012
роль · —
ГОСТ 31964-2012
физико-химический метод · —
ГОСТ Р 55295-2012
испытание / анализ · M85-PROF-0476-S3
ГОСТ Р 55295-2012
общий аналитический метод · —
ГОСТ Р 55295-2012
метод для группы · —
ГОСТ Р 55295-2012
роль · —
ГОСТ Р 55295-2012
физико-химический метод · —
ГОСТ Р 55296-2012
испытание / анализ · M85-PROF-0476-S3
ГОСТ Р 55296-2012
общий аналитический метод · —
ГОСТ Р 55296-2012
метод для группы · —
ГОСТ Р 55296-2012
роль · —
ГОСТ Р 55296-2012
физико-химический метод · —
Нормативные правила
Влажность изделий
5.2.3, таблица 2 · физико-химический состав · автоматическая числовая проверка
Влажность изделий
5.2.3, таблица 2 · физико-химический состав · автоматическая числовая проверка
Влажность изделий
5.2.3, таблица 2 · физико-химический состав · автоматическая числовая проверка
Влажность изделий
5.2.3, таблица 2 · физико-химический состав · автоматическая числовая проверка
Влажность изделий
5.2.3, таблица 2 · физико-химический состав · автоматическая числовая проверка
Влажность изделий
5.2.3, таблица 2 · физико-химический состав · автоматическая числовая проверка
Влажность изделий
5.2.3, таблица 2 · физико-химический состав · автоматическая числовая проверка
Зола, нерастворимая в 10%-ном растворе HCl
5.2.3, таблица 2 · физико-химический состав · автоматическая числовая проверка
Зола, нерастворимая в 10%-ном растворе HCl
5.2.3, таблица 2 · физико-химический состав · автоматическая числовая проверка
Зола, нерастворимая в 10%-ном растворе HCl
5.2.3, таблица 2 · физико-химический состав · автоматическая числовая проверка
Зола, нерастворимая в 10%-ном растворе HCl
5.2.3, таблица 2 · физико-химический состав · автоматическая числовая проверка
Зола, нерастворимая в 10%-ном растворе HCl
5.2.3, таблица 2 · физико-химический состав · автоматическая числовая проверка
Зола, нерастворимая в 10%-ном растворе HCl
5.2.3, таблица 2 · физико-химический состав · автоматическая числовая проверка
Зола, нерастворимая в 10%-ном растворе HCl
5.2.3, таблица 2 · физико-химический состав · автоматическая числовая проверка
Кислотность изделий
5.2.3, таблица 2 · физико-химический состав · автоматическая числовая проверка
Кислотность изделий
5.2.3, таблица 2 · физико-химический состав · автоматическая числовая проверка
Кислотность изделий
5.2.3, таблица 2 · физико-химический состав · автоматическая числовая проверка
Кислотность изделий
5.2.3, таблица 2 · физико-химический состав · автоматическая числовая проверка
Кислотность изделий
5.2.3, таблица 2 · физико-химический состав · автоматическая числовая проверка
Кислотность изделий
5.2.3, таблица 2 · физико-химический состав · автоматическая числовая проверка
Кислотность изделий
5.2.3, таблица 2 · физико-химический состав · автоматическая числовая проверка
Кислотность изделий
5.2.3, таблица 2 · физико-химический состав · автоматическая числовая проверка
Кислотность изделий
5.2.3, таблица 2 · физико-химический состав · автоматическая числовая проверка
Кислотность изделий
5.2.3, таблица 2 · физико-химический состав · автоматическая числовая проверка
Массовая доля белка в пересчете на сухое вещество
5.2.3, таблица 2 · физико-химический состав · автоматическая числовая проверка
Массовая доля белка в пересчете на сухое вещество
5.2.3, таблица 2 · физико-химический состав · автоматическая числовая проверка
Массовая доля белка в пересчете на сухое вещество
5.2.3, таблица 2 · физико-химический состав · автоматическая числовая проверка
Массовая доля золы в пересчете на сухое вещество
5.2.3, таблица 2 · физико-химический состав · автоматическая числовая проверка
Массовая доля золы в пересчете на сухое вещество
5.2.3, таблица 2 · физико-химический состав · автоматическая числовая проверка
Массовая доля золы в пересчете на сухое вещество
5.2.3, таблица 2 · физико-химический состав · автоматическая числовая проверка
Массовая доля золы в пересчете на сухое вещество
5.2.3, таблица 2 · физико-химический состав · автоматическая числовая проверка
Массовая доля золы в пересчете на сухое вещество
5.2.3, таблица 2 · физико-химический состав · автоматическая числовая проверка
Массовая доля золы в пересчете на сухое вещество
5.2.3, таблица 2 · физико-химический состав · автоматическая числовая проверка
Массовая доля золы в пересчете на сухое вещество
5.2.3, таблица 2 · физико-химический состав · автоматическая числовая проверка
Посторонний вкус
5.2.2, таблица 1 · органолептические показатели · автоматическая проверка запрета
Посторонний запах
5.2.2, таблица 1 · органолептические показатели · автоматическая проверка запрета
Редакция стандарта
5.2, таблицы 1–2 · прочие показатели качества · экспертная проверка текстового требования
Связанные вопросы
19.2-G26-08
Имеются ли у исследуемой пищевой продукции органолептические признаки порчи или ухудшения состояния, в частности: затхлый, плесневый или иной посторонний запах?
19.2-G26-14
Соответствуют ли влажность, кислотность, прочность и иные показатели требованиям, применимым к исследуемой пищевой продукции?
19.2-G26-18
Соответствуют ли фактические характеристики исследуемого пищевого продукта установленным требованиям в отношении следующих характеристик: влажности, кислотности, белка/клейковины сырья, варочных свойств или состава макаронных изделий?