Статус документа в нормативном графе
- Тип документа
- стандарт
- Статус
- действует
- Действует с
- —
- Действовал до
- —
- Документ-преемник
- —
- Ограничение применимости
- CURRENT_AS_OF_2026_08_15; HISTORICAL_DATE_LOOKUP_REQUIRED_IF_PRIOR_DATE
Методы исследования
ГОСТ 26927-86
analysis · —
ГОСТ 26927-86
испытание / анализ · M85-PROF-0364-S3
ГОСТ 26927-86
химическая безопасность · —
ГОСТ 26927-86
метод для группы · —
ГОСТ 26927-86
роль · —
ГОСТ 26927-86
физико-химический метод · —
ГОСТ 26929-94
испытание / анализ · M85-PROF-0364-S3
ГОСТ 26929-94
химическая безопасность · —
ГОСТ 26929-94
метод для группы · —
ГОСТ 26929-94
роль · —
ГОСТ 26929-94
подготовка образца · M85-PROF-0364-S2
ГОСТ 30178-96
analysis · —
ГОСТ 30178-96
испытание / анализ · M85-PROF-0364-S3
ГОСТ 30178-96
химическая безопасность · —
ГОСТ 30178-96
метод для группы · —
ГОСТ 30178-96
роль · —
ГОСТ 30178-96
физико-химический метод · —
ГОСТ 31904-2012
analysis · —
ГОСТ 31904-2012
испытание / анализ · M85-PROF-0364-S3
ГОСТ 31904-2012
метод для группы · —
ГОСТ 31904-2012
микробиологическая безопасность · —
ГОСТ 31904-2012
роль · —
ГОСТ 32164-2013
analysis · —
ГОСТ 32164-2013
испытание / анализ · M85-PROF-0364-S3
ГОСТ 32164-2013
химическая безопасность · —
ГОСТ 32164-2013
метод для группы · —
ГОСТ 32164-2013
микробиологическая безопасность · —
ГОСТ 32164-2013
роль · —
ГОСТ 33915-2016
испытание / анализ · M85-PROF-0364-S3
ГОСТ 33915-2016
общий аналитический метод · —
ГОСТ 33915-2016
метод для группы · —
ГОСТ 33915-2016
роль · —
ГОСТ 33915-2016
физико-химический метод · —
Нормативные правила
В том числе плодов второго сорта в высшем
table 1 note · классификация / сорт / категория · автоматическая числовая проверка
Вещества, изменяющие естественные свойства, вкус или запах
5.5.8/5.5.11 · органолептические показатели · автоматическая проверка запрета
Загнившие, заплесневевшие, давленые, подмороженные, зеленые, обезвоженные, с повреждением мякоти плоды
table 1 · дефекты и качество · автоматическая проверка запрета
Массовая доля плодов, не соответствующих данному сорту
table 1 · классификация / сорт / категория · автоматическая числовая проверка
Массовая доля плодов, не соответствующих данному сорту
table 1 · классификация / сорт / категория · автоматическая числовая проверка
Массовая доля плодов, не соответствующих данному сорту
table 1 · классификация / сорт / категория · автоматическая числовая проверка
Минимальная массовая доля сока
table 2 · физико-химический состав · автоматическая числовая проверка
Минимальная массовая доля сока
table 2 · физико-химический состав · автоматическая числовая проверка
Минимальная массовая доля сока
table 2 · физико-химический состав · автоматическая числовая проверка
Минимальная массовая доля сока
table 2 · физико-химический состав · автоматическая числовая проверка
Минимальная массовая доля сока
table 2 · физико-химический состав · автоматическая числовая проверка
Минимальная массовая доля сока
table 2 · физико-химический состав · автоматическая числовая проверка
Минимальная массовая доля сока
table 2 · физико-химический состав · автоматическая числовая проверка
Минимальная массовая доля сока
table 2 · физико-химический состав · автоматическая числовая проверка
Минимальная массовая доля сока
table 2 · физико-химический состав · автоматическая числовая проверка
Минимальная массовая доля сока
table 2 · физико-химический состав · автоматическая числовая проверка
Минимальная массовая доля сока
table 2 · физико-химический состав · автоматическая числовая проверка
Минимальная массовая доля сока
table 2 · физико-химический состав · автоматическая числовая проверка
Минимальная массовая доля сока
table 2 · физико-химический состав · автоматическая числовая проверка
Минимальный диаметр для допускаемых 10% некалиброванных плодов
table 3 · размеры и масса · автоматическая числовая проверка
Минимальный диаметр для допускаемых 10% некалиброванных плодов
table 3 · размеры и масса · автоматическая числовая проверка
Минимальный диаметр для допускаемых 10% некалиброванных плодов
table 3 · размеры и масса · автоматическая числовая проверка
Минимальный диаметр для допускаемых 10% некалиброванных плодов
table 3 · размеры и масса · автоматическая числовая проверка
Минимальный диаметр для допускаемых 10% некалиброванных плодов
table 3 · размеры и масса · автоматическая числовая проверка
Минимальный диаметр для допускаемых 10% некалиброванных плодов
table 3 · размеры и масса · автоматическая числовая проверка
Минимальный диаметр для допускаемых 10% некалиброванных плодов
table 3 · размеры и масса · автоматическая числовая проверка
Наибольший поперечный диаметр плода
table 3 · размеры и масса · автоматическая числовая проверка
Наибольший поперечный диаметр плода
table 3 · размеры и масса · автоматическая числовая проверка
Наибольший поперечный диаметр плода
table 3 · размеры и масса · автоматическая числовая проверка
Наибольший поперечный диаметр плода
table 3 · размеры и масса · автоматическая числовая проверка
Наибольший поперечный диаметр плода
table 3 · размеры и масса · автоматическая числовая проверка
Наибольший поперечный диаметр плода
table 3 · размеры и масса · автоматическая числовая проверка
Наибольший поперечный диаметр плода
table 3 · размеры и масса · автоматическая числовая проверка
Наибольший поперечный диаметр плода
table 3 · размеры и масса · автоматическая числовая проверка
Плоды соседнего калибра
table 1 · размеры и масса · автоматическая числовая проверка
Плоды, не соответствующие требованиям второго сорта
table 1 · классификация / сорт / категория · автоматическая проверка запрета
Плоды, не соответствующие требованиям второго сорта
table 1 · классификация / сорт / категория · автоматическая числовая проверка
Плоды, не соответствующие требованиям второго сорта
table 1 · классификация / сорт / категория · автоматическая числовая проверка
Посторонние примеси в упаковке
5.5.10 · маркировка упаковки · автоматическая проверка запрета
Посторонний запах и/или привкус
table 1 · органолептические показатели · автоматическая проверка запрета
Разница размера плодов в одной упаковке
table 4 · размеры и масса · автоматическая числовая проверка
Разница размера плодов в одной упаковке
table 4 · размеры и масса · автоматическая числовая проверка
Разница размера плодов в одной упаковке
table 4 · размеры и масса · автоматическая числовая проверка
Содержание сахара
table 2 · физико-химический состав · автоматическая числовая проверка
Содержание сахара
table 2 · физико-химический состав · автоматическая числовая проверка
Соотношение содержания сахара и кислоты
table 2 · физико-химический состав · автоматическая числовая проверка
Соотношение содержания сахара и кислоты
table 2 · физико-химический состав · автоматическая числовая проверка
Соотношение содержания сахара и кислоты
table 2 · физико-химический состав · автоматическая числовая проверка
Соотношение содержания сахара и кислоты
table 2 · физико-химический состав · автоматическая числовая проверка
Соотношение содержания сахара и кислоты
table 2 · физико-химический состав · автоматическая числовая проверка
Товарный сорт
classification · классификация / сорт / категория · автоматическая проверка допустимых значений
Связанные вопросы
19.2-G35-01
К какой товарной разновидности относится исследуемая продукция (яблоки, груши, цитрусовые, косточковые и другие свежие плоды)?
19.2-G35-02
Соответствуют ли фактические признаки исследуемой продукции заявленным характеристикам: вид, помологический сорт/товарная группа, калибр, зрелость?
19.2-G35-05
Имеются ли у исследуемой пищевой продукции дефекты упаковки или тары, способные повлиять на ее качество, сохранность либо товарный вид?
19.2-G35-08
Имеются ли у исследуемой пищевой продукции органолептические признаки порчи или ухудшения состояния, в частности: гнили, плесень, брожение?
19.2-G35-14
Соответствуют ли пестициды, токсичные элементы и иные нормируемые показатели требованиям, применимым к исследуемой пищевой продукции?
19.2-G35-17
Имеются ли у свежих фруктов признаки ушибов, нажимов, переохлаждения, обезвоживания, перезревания, загнивания, плесени или повреждения вредителями и как они распределены по исследованным единицам?
19.2-G35-18
Соответствуют ли остаточные количества пестицидов, содержание токсичных элементов, микробиологические и иные нормируемые показатели свежих фруктов установленным требованиям?