ТТОВАРИКСвопросы для товароведческой экспертизы
ОсновнойГрупповойПищевые грибыКачество и соответствие требованиям19.2

Соответствуют ли фактические признаки исследуемой продукции заявленным характеристикам: заявленный товарный вид, свежесть, целостность, степень зрелости плодовых тел?

Вопрос № 19.2-Г37-В02
← К поиску вопросовПроверить нормативыСообщить об ошибке
Режим:Для судаДля эксперта

Паспорт вопроса

Уровень применимости
Групповой
Товарная область
Продовольственные товары
Подраздел / товарная группа
Пищевые грибы
Характер исследования
Идентификация и классификация
Экспертная специальность
19.2
Статус вопроса
Основной
Лаборатория
обязательно не указана
Инструментальные исследования
обязательно не указаны
Комплексная / смежная
не указана

Тип экспертной задачи

Качество и соответствие требованиям

Качество и соответствие требованиям Идентификационные и классификационные Диагностика

Допустимость формулировки

Готов к использованию

Формулировка прошла редакционную проверку для использования как экспертный вопрос; применимость к конкретному делу проверяется отдельно.

Нормативное обеспечение

Прямая нормативная опора

В базе хранится нормативный контекст товарной группы; конкретный документ/стандарт выбирается по объекту, маркировке, заявленному НД и поставленному вопросу.

Достаточность объекта

Для надежного ответа обычно требуется физический объект либо надлежащим образом отобранный образец; одних фотографий может быть недостаточно.

Условия применимости вопроса

Специальные условия не выделены.

Необходимые исходные данные

  • Физический объект исследованияобязательно
  • Документы на товар / договор / техническая документацияжелательно
Варианты формулировки вопроса
Для сударекомендуемая

Соответствуют ли фактические признаки исследуемой продукции заявленным характеристикам: заявленный товарный вид, свежесть, целостность, степень зрелости плодовых тел?

Строгий

Соответствуют ли фактические признаки исследуемой продукции заявленным характеристикам: заявленный товарный вид, свежесть, целостность, степень зрелости плодовых тел, исходя из результатов исследования и представленных исходных данных?

Автоматическое разделение сложного вопроса

лучше разделить

Формулировка затрагивает несколько самостоятельных экспертных задач. Можно использовать более узкие вопросы:

  1. Каковы вид, наименование и товарная принадлежность исследуемого объекта?
  2. Имеются ли у исследуемого товара недостатки (дефекты), и если имеются, каковы их характер, локализация и степень выраженности?
  3. Соответствует ли исследуемый товар обязательным и заявленным требованиям по установленным характеристикам?

Методы и последовательность исследования

из нормативных связей

Нормативная проверка

  • Грибы с ножкой, отделенной от шляпки · ГОСТ 33492-2015
  • Грибы с ножкой, отделенной от шляпки · ГОСТ 33492-2015
  • Грибы с ножкой, отделенной от шляпки · ГОСТ 33492-2015
  • Грибы с коричневыми пятнами до 1/4 поверхности шляпки · ГОСТ 34958-2023
  • Грибы с коричневыми пятнами до 1/4 поверхности шляпки · ГОСТ 34958-2023
  • Грибы с коричневыми пятнами до 1/4 поверхности шляпки · ГОСТ 34958-2023
  • Грибы с открытой шляпкой · ГОСТ 34958-2023
  • Грибы с открытой шляпкой · ГОСТ 34958-2023

Матрица «вопрос → показатель → метод → норматив»

9
ПоказательНормативМетод / режим проверкиСвязь
Грибы с ножкой, отделенной от шляпкиГОСТ 33492-2015G192B2-TYPE-0022высокая
Грибы с ножкой, отделенной от шляпкиГОСТ 33492-2015G192B2-TYPE-0022высокая
Грибы с коричневыми пятнами до 1/4 поверхности шляпкиГОСТ 34958-2023G192B2-TYPE-0023высокая
Грибы с коричневыми пятнами до 1/4 поверхности шляпкиГОСТ 34958-2023G192B2-TYPE-0023высокая
Грибы с открытой шляпкойГОСТ 34958-2023G192B2-TYPE-0023высокая
Грибы с открытой шляпкойГОСТ 34958-2023G192B2-TYPE-0023высокая
Субстрат и почваГОСТ 34958-2023G192B2-TYPE-0023высокая
Субстрат и почваГОСТ 34958-2023G192B2-TYPE-0023высокая
Суммарная доля отклоненийГОСТ 34959-2023G192B2-TYPE-0024высокая

Применимость нормативов по дате

дата не задана
ГОСТ 33492-2015Дата применимости требует проверки

ГОСТ 34958-2023Дата применимости требует проверки

ГОСТ 34959-2023Дата применимости требует проверки

Нормативные коллизии

явная коллизия не обнаружена

Между связанными документами в нормативном графе нет явной связи OVERRIDES / EXCLUDES / SUPERSEDES. Это не отменяет проверки области действия и даты.

Что потребуется для исследования

Объект исследованияпотребуется
Документы и сведения об объектерекомендуется
Фотографии / видеопо возможности
Образец / пробаобычно не требуется
Лабораторное исследованиеобычно не требуется
Измерения / инструментальные исследованияобычно не требуется
Смежный специалист / комплексное исследованиеобычно не требуется

Дополнительные вопросы

ДополнительныйГрупповойТочное соответствие группеДиагностика19.2Измерения

Имеются ли признаки нарушения температурного режима, холодовой цепи или условий транспортирования исследуемой пищевой продукции?

Вопрос № 19.2-Г37-В10
ДополнительныйГрупповойТочное соответствие группеСтоимость19.2

Какова рыночная стоимость исследуемой пищевой продукции на указанную дату с учетом фактической разновидности, количества и товарного состояния?

Вопрос № 19.2-Г37-В12
Связанные нормативы и правила (13)

Методы испытаний

13
ГОСТ 33492-2015методическая связьвысокаяп. 5.2, таблица 1

Грибы с ножкой, отделенной от шляпки

Основание связи: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

прочие показатели качества · не допускается · автоматическая проверка запрета
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ 33492-2015методическая связьвысокаяп. 5.2, таблица 1

Грибы с ножкой, отделенной от шляпки

Основание связи: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

прочие показатели качества · не допускается · автоматическая проверка запрета
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ 33492-2015методическая связьвысокаяп. 5.2, таблица 1

Грибы с ножкой, отделенной от шляпки

Основание связи: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

прочие показатели качества · не более (≤) · автоматическая числовая проверка
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ 34958-2023методическая связьвысокаяп. table 1

Грибы с открытой шляпкой

Основание связи: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

прочие показатели качества · не нормируется · не нормируется
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ 34958-2023методическая связьвысокаяп. table 1

Субстрат и почва

Основание связи: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

прочие показатели качества · не более (≤) · автоматическая числовая проверка
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ 34958-2023методическая связьвысокаяп. table 1

Грибы с коричневыми пятнами до 1/4 поверхности шляпки

Основание связи: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

прочие показатели качества · не более (≤) · автоматическая числовая проверка
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ 34958-2023методическая связьвысокаяп. table 1

Грибы с коричневыми пятнами до 1/4 поверхности шляпки

Основание связи: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

прочие показатели качества · не более (≤) · автоматическая числовая проверка
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ 34958-2023методическая связьвысокаяп. table 1

Грибы с открытой шляпкой

Основание связи: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

прочие показатели качества · не более (≤) · автоматическая числовая проверка
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ 34958-2023методическая связьвысокаяп. table 1

Субстрат и почва

Основание связи: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

прочие показатели качества · не более (≤) · автоматическая числовая проверка
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ 34958-2023методическая связьвысокаяп. table 1

Грибы с открытой шляпкой

Основание связи: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

прочие показатели качества · не более (≤) · автоматическая числовая проверка
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ 34958-2023методическая связьвысокаяп. table 1

Грибы с коричневыми пятнами до 1/4 поверхности шляпки

Основание связи: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

прочие показатели качества · не допускается · автоматическая проверка запрета
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ 34958-2023методическая связьвысокаяп. table 1

Субстрат и почва

Основание связи: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

прочие показатели качества · не допускается · автоматическая проверка запрета
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ 34959-2023методическая связьвысокаяп. 5.2 table 1

Суммарная доля отклонений

Основание связи: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

прочие показатели качества · не более (≤) · автоматическая числовая проверка
Открыть правилоОткрыть норматив

Связь с отдельным правилом не означает соответствия стандарту целиком. Для применения проверяются объект, область действия, дата и необходимые исходные данные.