ТТОВАРИКСнормативный навигатор
19.2 · товарный раздел

Пищевые концентраты

Продовольственные товары · вопросов: 17

Открыть конструктор для этого товараОткрыть в общем поиске

Покрытие экспертных задач

authenticity: 1 causal: 2 diagnostic: 12 служебный нормативный признак: 3 качество: 12 situational: 1 valuation: 2

Нормативы и методы

ГОСТ 19327-84
правил: 105 · вопросов: 3 · методических маршрутов: 2
ГОСТ 18488-2000
правил: 88 · вопросов: 5 · методических маршрутов: 6
ГОСТ Р 50365-92
правил: 33 · вопросов: 2 · методических маршрутов: 2
ГОСТ Р 50847-96
правил: 17 · вопросов: 4 · методических маршрутов: 2
ГОСТ Р 50366-92
правил: 8 · вопросов: 4 · методических маршрутов: 1

Вопросы

К какой товарной разновидности относится исследуемая продукция (сухие супы, каши быстрого приготовления, сухие смеси, концентраты напитков и иные продукты)?

Идентификационные и классификационные

Соответствуют ли фактические признаки исследуемой продукции заявленным характеристикам: вид концентрата, однородность смеси, размер частиц, наличие компонентов?

Качество и соответствие требованиям

Соответствует ли фактическое товарное состояние исследуемой пищевой продукции заявленному виду обработки, степени готовности либо термическому состоянию?

Качество и соответствие требованиям

Соответствуют ли маркировка и товаросопроводительные сведения фактическим доступным характеристикам исследуемой пищевой продукции?

Качество и соответствие требованиям

Имеются ли у исследуемой пищевой продукции дефекты упаковки или тары, способные повлиять на ее качество, сохранность либо товарный вид?

Качество и соответствие требованиям

Имеются ли у исследуемой продукции следующие характерные дефекты: комкование, расслаивание смеси, повреждение сухих компонентов; какова их выраженность и влияние на качество?

Качество и соответствие требованиям

Имеются ли у исследуемой пищевой продукции признаки таких изменений товарного состояния, как увлажнение, слеживание, потеря сыпучести, и как они влияют на ее потребительские свойства?

Качество и соответствие требованиям

Имеются ли у исследуемой пищевой продукции органолептические признаки порчи или ухудшения состояния, в частности: затхлый, прогорклый или иной посторонний запах?

Качество и соответствие требованиям

Могли ли указанные в материалах дела условия хранения вызвать выявленные изменения исследуемой пищевой продукции?

Ситуационные

Имеются ли признаки нарушения температурного режима, холодовой цепи или условий транспортирования исследуемой пищевой продукции?

Диагностические

Как выявленные специфические дефекты исследуемой пищевой продукции влияют на уровень ее качества и возможность использования по заявленному назначению?

Качество и соответствие требованиям

Какова рыночная стоимость исследуемой пищевой продукции на указанную дату с учетом фактической разновидности, количества и товарного состояния?

Стоимостные

Какова степень снижения рыночной стоимости исследуемой пищевой продукции вследствие установленных дефектов или ухудшения товарного состояния?

Стоимостные

Соответствуют ли микробиологические показатели требованиям, применимым к исследуемой пищевой продукции?

Качество и соответствие требованиям

Соответствуют ли влажность, массовые доли компонентов, соли, жира, белка и заявленных добавок заявленным и обязательным требованиям для исследуемой пищевой продукции?

Качество и соответствие требованиям

Соответствует ли фактический компонентный состав заявленному?

Качество и соответствие требованиям

Имеются ли у пищевого концентрата признаки увлажнения, слеживания, комкования, прогоркания, изменения цвета/запаха, повреждения упаковки или зараженности вредителями?

Качество и соответствие требованиям