Статус документа в нормативном графе
- Тип документа
- стандарт
- Статус
- действует
- Действует с
- —
- Действовал до
- —
- Документ-преемник
- —
- Ограничение применимости
- CURRENT_AS_OF_2026_08_15; HISTORICAL_DATE_LOOKUP_REQUIRED_IF_PRIOR_DATE
Методы исследования
ГОСТ 26927-86
испытание / анализ · M85-PROF-0020-S3
ГОСТ 26927-86
химическая безопасность · —
ГОСТ 26930-86
испытание / анализ · M85-PROF-0020-S3
ГОСТ 26930-86
химическая безопасность · —
ГОСТ 26932-86
испытание / анализ · M85-PROF-0020-S3
ГОСТ 26932-86
химическая безопасность · —
ГОСТ 26933-86
испытание / анализ · M85-PROF-0020-S3
ГОСТ 26933-86
химическая безопасность · —
ГОСТ 30178-96
испытание / анализ · M85-PROF-0020-S3
ГОСТ 30178-96
химическая безопасность · —
ГОСТ 30538-97
испытание / анализ · M85-PROF-0020-S3
ГОСТ 30538-97
химическая безопасность · —
ГОСТ 31628-2012
испытание / анализ · M85-PROF-0020-S3
ГОСТ 31628-2012
химическая безопасность · —
ГОСТ 33824-2016
испытание / анализ · M85-PROF-0020-S3
ГОСТ 33824-2016
химическая безопасность · —
ГОСТ 3624-92
испытание / анализ · M85-PROF-0020-S3
ГОСТ 3624-92
физико-химический метод · —
ГОСТ 5867-2023
испытание / анализ · M85-PROF-0020-S3
ГОСТ 5867-2023
физико-химический метод · —
Нормативные правила
Жировая фаза
5.3 · физико-химический состав · экспертная проверка текстового требования
Количество Bifidobacterium bifidum
3, 5.3 · прочие показатели качества · автоматическая числовая проверка
Массовая доля белка
5.3.1, таблица 2 · физико-химический состав · автоматическая числовая проверка
Массовая доля белка
5.3.1, таблица 2 · физико-химический состав · автоматическая числовая проверка
Массовая доля белка
5.3.1, таблица 2 · физико-химический состав · автоматическая числовая проверка
Массовая доля белка
5.3.1, таблица 2 · физико-химический состав · автоматическая числовая проверка
Массовая доля белка
5.3.1, таблица 2 · физико-химический состав · автоматическая числовая проверка
Массовая доля белка
5.3.1, таблица 2 · физико-химический состав · автоматическая числовая проверка
Массовая доля белка
5.3.1, таблица 2 · физико-химический состав · автоматическая числовая проверка
Массовая доля белка
5.3.1, таблица 2 · физико-химический состав · автоматическая числовая проверка
Массовая доля белка
5.3.1, таблица 2 · физико-химический состав · автоматическая числовая проверка
Массовая доля белка
5.3.1, таблица 2 · физико-химический состав · автоматическая числовая проверка
Массовая доля белка
5.3.1, таблица 2 · физико-химический состав · автоматическая числовая проверка
Массовая доля белка
5.3.1, таблица 2 · физико-химический состав · автоматическая числовая проверка
Массовая доля белка
5.3.1, таблица 2 · физико-химический состав · автоматическая числовая проверка
Массовая доля белка
5.3.1, таблица 2 · физико-химический состав · автоматическая числовая проверка
Массовая доля белка
5.3.1, таблица 2 · физико-химический состав · автоматическая числовая проверка
Массовая доля белка
5.3.1, таблица 2 · физико-химический состав · автоматическая числовая проверка
Массовая доля жира
5.3.1, таблица 2 · физико-химический состав · автоматическая числовая проверка
Массовая доля жира
5.3.1, таблица 2 · физико-химический состав · автоматическая числовая проверка
Массовая доля жира
5.3.1, таблица 2 · физико-химический состав · автоматическая числовая проверка
Массовая доля жира
5.3.1, таблица 2 · физико-химический состав · автоматическая числовая проверка
Массовая доля жира
5.3.1, таблица 2 · физико-химический состав · автоматическая числовая проверка
Массовая доля жира
5.3.1, таблица 2 · физико-химический состав · автоматическая числовая проверка
Массовая доля жира
5.3.1, таблица 2 · физико-химический состав · автоматическая числовая проверка
Массовая доля жира
5.3.1, таблица 2 · физико-химический состав · автоматическая числовая проверка
Массовая доля жира
5.3.1, таблица 2 · физико-химический состав · автоматическая числовая проверка
Массовая доля жира
5.3.1, таблица 2 · физико-химический состав · автоматическая числовая проверка
Массовая доля жира
5.3.1, таблица 2 · физико-химический состав · автоматическая числовая проверка
Массовая доля жира
5.3.1, таблица 2 · физико-химический состав · автоматическая числовая проверка
Массовая доля жира
5.3.1, таблица 2 · физико-химический состав · автоматическая числовая проверка
Массовая доля жира
5.3.1, таблица 2 · физико-химический состав · автоматическая числовая проверка
Массовая доля жира
5.3.1, таблица 2 · физико-химический состав · автоматическая числовая проверка
Массовая доля жира
5.3.1, таблица 2 · физико-химический состав · автоматическая числовая проверка
Массовая доля жира
5.3.1, таблица 2 · физико-химический состав · автоматическая числовая проверка
Массовая доля жира
5.3.1, таблица 2 · физико-химический состав · автоматическая числовая проверка
Массовая доля жира
5.3.1, таблица 2 · физико-химический состав · автоматическая числовая проверка
Массовая доля жира
5.3.1, таблица 2 · физико-химический состав · автоматическая числовая проверка
Массовая доля жира
5.3.1, таблица 2 · физико-химический состав · автоматическая числовая проверка
Массовая доля жира
5.3.1, таблица 2 · физико-химический состав · автоматическая числовая проверка
Массовая доля жира
5.3.1, таблица 2 · физико-химический состав · автоматическая числовая проверка
Массовая доля жира
5.3.1, таблица 2 · физико-химический состав · автоматическая числовая проверка
Массовая доля жира
5.3.1, таблица 2 · физико-химический состав · автоматическая числовая проверка
Массовая доля жира
5.3.1, таблица 2 · физико-химический состав · автоматическая числовая проверка
Массовая доля жира
5.3.1, таблица 2 · физико-химический состав · автоматическая числовая проверка
Массовая доля жира
5.3.1, таблица 2 · физико-химический состав · автоматическая числовая проверка
Массовая доля жира
5.3.1, таблица 2 · физико-химический состав · автоматическая числовая проверка
Массовая доля жира
5.3.1, таблица 2 · физико-химический состав · автоматическая числовая проверка
Массовая доля общего сахара в пересчете на инвертный сахар
5.3.1, таблица 3 · физико-химический состав · автоматическая числовая проверка
Массовая доля сахарозы
5.3.1, таблица 3 · физико-химический состав · автоматическая числовая проверка
Пероксидаза
5.3 · прочие показатели качества · автоматическая проверка запрета
Показатели безопасности
5.3.4–5.3.8 · показатели безопасности и загрязнители · для проверки нужен эталон или исходные данные
Посторонние привкусы и запахи
5.2, таблица 1 · органолептические показатели · автоматическая проверка запрета
Температура продукта при выпуске
5.3 · физико-химический состав · автоматическая числовая проверка
Температура продукта при выпуске
5.3 · физико-химический состав · автоматическая числовая проверка
Титруемая кислотность
5.3.1, таблица 2 · физико-химический состав · автоматическая числовая проверка
Титруемая кислотность
5.3.1, таблица 2 · физико-химический состав · автоматическая числовая проверка
Титруемая кислотность
5.3.1, таблица 2 · физико-химический состав · автоматическая числовая проверка
Титруемая кислотность
5.3.1, таблица 2 · физико-химический состав · автоматическая числовая проверка
Титруемая кислотность
5.3.1, таблица 2 · физико-химический состав · автоматическая числовая проверка
Титруемая кислотность
5.3.1, таблица 2 · физико-химический состав · автоматическая числовая проверка
Титруемая кислотность
5.3.1, таблица 2 · физико-химический состав · автоматическая числовая проверка
Титруемая кислотность
5.3.1, таблица 2 · физико-химический состав · автоматическая числовая проверка
Титруемая кислотность
5.3.1, таблица 2 · физико-химический состав · автоматическая числовая проверка
Титруемая кислотность
5.3.1, таблица 2 · физико-химический состав · автоматическая числовая проверка
Титруемая кислотность
5.3.1, таблица 2 · физико-химический состав · автоматическая числовая проверка
Титруемая кислотность
5.3.1, таблица 2 · физико-химический состав · автоматическая числовая проверка
Титруемая кислотность
5.3.1, таблица 2 · физико-химический состав · автоматическая числовая проверка
Титруемая кислотность
5.3.1, таблица 2 · физико-химический состав · автоматическая числовая проверка
Титруемая кислотность
5.3.1, таблица 2 · физико-химический состав · автоматическая числовая проверка
Титруемая кислотность
5.3.1, таблица 2 · физико-химический состав · автоматическая числовая проверка
Титруемая кислотность
5.3.1, таблица 2 · физико-химический состав · автоматическая числовая проверка
Титруемая кислотность
5.3.1, таблица 2 · физико-химический состав · автоматическая числовая проверка
Титруемая кислотность
5.3.1, таблица 2 · физико-химический состав · автоматическая числовая проверка
Титруемая кислотность
5.3.1, таблица 2 · физико-химический состав · автоматическая числовая проверка
Титруемая кислотность
5.3.1, таблица 2 · физико-химический состав · автоматическая числовая проверка
Титруемая кислотность
5.3.1, таблица 2 · физико-химический состав · автоматическая числовая проверка
Титруемая кислотность
5.3.1, таблица 2 · физико-химический состав · автоматическая числовая проверка
Титруемая кислотность
5.3.1, таблица 2 · физико-химический состав · автоматическая числовая проверка
Титруемая кислотность
5.3.1, таблица 2 · физико-химический состав · автоматическая числовая проверка
Титруемая кислотность
5.3.1, таблица 2 · физико-химический состав · автоматическая числовая проверка
Титруемая кислотность
5.3.1, таблица 2 · физико-химический состав · автоматическая числовая проверка
Титруемая кислотность
5.3.1, таблица 2 · физико-химический состав · автоматическая числовая проверка
Титруемая кислотность
5.3.1, таблица 2 · физико-химический состав · автоматическая числовая проверка
Титруемая кислотность
5.3.1, таблица 2 · физико-химический состав · автоматическая числовая проверка
Связанные вопросы
19.2-G14-08
Имеются ли у исследуемой пищевой продукции органолептические признаки порчи или ухудшения состояния, в частности: нетипичный дрожжевой, горький или гнилостный привкус/запах?
19.2-G14-12
Какова рыночная стоимость исследуемой пищевой продукции на указанную дату с учетом фактической разновидности, количества и товарного состояния?
19.2-G14-15
Соответствуют ли массовая доля жира, белка, сухих веществ, кислотность и заявленные компоненты заявленным и обязательным требованиям для исследуемой пищевой продукции?
19.2-G14-18
Соответствуют ли фактические характеристики исследуемого пищевого продукта установленным требованиям в отношении следующих характеристик: кислотности, массовой доли жира/белка, состава молочного жира, микробиологии или заквасочной микрофлоры кисломолочного продукта?