ТТОВАРИКСнормативный навигатор
19.2 · Хлеб и хлебобулочные изделия

Соответствуют ли влажность, кислотность, пористость и иные нормируемые показатели заявленным и обязательным требованиям для исследуемой пищевой продукции?

Номер вопроса: 19.2-G25-15

← К поиску вопросовПроверить нормативыСообщить об ошибке

Паспорт вопроса

Тип раздела
Товарные разделы
Товарная область
Продовольственные товары
Подраздел / товар
Хлеб и хлебобулочные изделия
Характер исследования
Лабораторные исследования
Экспертная специальность
19.2 + лаборатория
Статус вопроса
лабораторный
Лаборатория
потребуется
Инструментальные исследования
обязательно не указаны
Комплексная / смежная
19.2 + лаборатория

Тип экспертной задачи

Качество и соответствие требованиям

Качество и соответствие требованиям

Что потребуется для исследования

Объект исследованияпотребуется
Документы и сведения об объектерекомендуется
Фотографии / видеопо возможности
Образец / пробапотребуется
Лабораторное исследованиепотребуется
Измерения / инструментальные исследованияпотребуется
Смежный специалист / комплексное исследованиеобычно не требуется

Для выводов о партии значение имеют корректный отбор, идентификация и сохранность проб/образцов.

Дополнительные вопросы

Проверьте репрезентативность выборки/партии

Является ли представленная выборка достаточной и репрезентативной для распространения выводов исследования на соответствующую партию продукции?

Партии, выборка и исследование без объекта · вопрос № 19.2-U07-01
Связанный диагностический вопрос

Имеются ли признаки нарушения температурного режима, холодовой цепи или условий транспортирования исследуемой пищевой продукции?

Хлеб и хлебобулочные изделия · вопрос № 19.2-G25-10
Вопрос о причине

Какова микробиологическая причина специфического вида порчи изделия?

Хлеб и хлебобулочные изделия · вопрос № 19.2-G25-16
Стоимостный вопрос

Какова рыночная стоимость исследуемой пищевой продукции на указанную дату с учетом фактической разновидности, количества и товарного состояния?

Хлеб и хлебобулочные изделия · вопрос № 19.2-G25-12
Связанные нормативы и правила (150)

Подтверждённые для вопроса

Подтверждённых безусловных связей этого уровня не выделено.

Требуют проверки объекта и условий применения

Связей, требующих дополнительной проверки условий, не выделено.

Связанные методы исследования

ГОСТ 24557-89высокаясвязан метод исследования

Массовая доля сахара в пересчете на сухое вещество

Почему связано: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

физико-химический состав · равно (=) · автоматическая проверка точного значения
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ 24557-89высокаясвязан метод исследования

Массовая доля сахара в пересчете на сухое вещество

Почему связано: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

физико-химический состав · равно (=) · автоматическая проверка точного значения
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ 24557-89высокаясвязан метод исследования

Массовая доля жира в пересчете на сухое вещество

Почему связано: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

физико-химический состав · равно (=) · автоматическая проверка точного значения
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ 24557-89высокаясвязан метод исследования

Массовая доля сахара в пересчете на сухое вещество

Почему связано: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

физико-химический состав · равно (=) · автоматическая проверка точного значения
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ 24557-89высокаясвязан метод исследования

Массовая доля сахара

Почему связано: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

физико-химический состав · не нормируется · не нормируется
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ 24557-89высокаясвязан метод исследования

Массовая доля начинки

Почему связано: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

физико-химический состав · не нормируется · не нормируется
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ 24557-89высокаясвязан метод исследования

Массовая доля сахара

Почему связано: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

физико-химический состав · не нормируется · не нормируется
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ 24557-89высокаясвязан метод исследования

Массовая доля сахара в пересчете на сухое вещество

Почему связано: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

физико-химический состав · равно (=) · автоматическая проверка точного значения
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ 24557-89высокаясвязан метод исследования

Влажность мякиша

Почему связано: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

физико-химический состав · не более (≤) · автоматическая числовая проверка
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ 24557-89высокаясвязан метод исследования

Массовая доля сахара в пересчете на сухое вещество

Почему связано: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

физико-химический состав · равно (=) · автоматическая проверка точного значения
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ 24557-89высокаясвязан метод исследования

Кислотность мякиша

Почему связано: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

физико-химический состав · не более (≤) · автоматическая числовая проверка
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ 24557-89высокаясвязан метод исследования

Кислотность мякиша

Почему связано: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

физико-химический состав · не более (≤) · автоматическая числовая проверка
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ 24557-89высокаясвязан метод исследования

Влажность мякиша

Почему связано: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

физико-химический состав · не более (≤) · автоматическая числовая проверка
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ 24557-89высокаясвязан метод исследования

Массовая доля жира в пересчете на сухое вещество

Почему связано: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

физико-химический состав · равно (=) · автоматическая проверка точного значения
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ 24557-89высокаясвязан метод исследования

Пористость

Почему связано: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

физико-химический состав · не менее (≥) · автоматическая числовая проверка
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ 24557-89высокаясвязан метод исследования

Влажность мякиша

Почему связано: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

физико-химический состав · не более (≤) · автоматическая числовая проверка
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ 24557-89высокаясвязан метод исследования

Массовая доля сахара в пересчете на сухое вещество

Почему связано: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

физико-химический состав · равно (=) · автоматическая проверка точного значения
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ 24557-89высокаясвязан метод исследования

Массовая доля жира в пересчете на сухое вещество

Почему связано: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

физико-химический состав · равно (=) · автоматическая проверка точного значения
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ 24557-89высокаясвязан метод исследования

Массовая доля жира в пересчете на сухое вещество

Почему связано: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

физико-химический состав · равно (=) · автоматическая проверка точного значения
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ 24557-89высокаясвязан метод исследования

Массовая доля жира в пересчете на сухое вещество

Почему связано: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

физико-химический состав · равно (=) · автоматическая проверка точного значения
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ 24557-89высокаясвязан метод исследования

Массовая доля начинки

Почему связано: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

физико-химический состав · не нормируется · не нормируется
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ 24557-89высокаясвязан метод исследования

Влажность мякиша

Почему связано: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

физико-химический состав · не более (≤) · автоматическая числовая проверка
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ 24557-89высокаясвязан метод исследования

Массовая доля начинки

Почему связано: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

физико-химический состав · не нормируется · не нормируется
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ 24557-89высокаясвязан метод исследования

Массовая доля начинки

Почему связано: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

физико-химический состав · не нормируется · не нормируется
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ 24557-89высокаясвязан метод исследования

Массовая доля начинки

Почему связано: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

физико-химический состав · не нормируется · не нормируется
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ 24557-89высокаясвязан метод исследования

Массовая доля жира

Почему связано: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

физико-химический состав · не нормируется · не нормируется
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ 24557-89высокаясвязан метод исследования

Массовая доля начинки

Почему связано: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

физико-химический состав · не менее (≥) · автоматическая числовая проверка
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ 24557-89высокаясвязан метод исследования

Кислотность мякиша

Почему связано: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

физико-химический состав · не более (≤) · автоматическая числовая проверка
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ 24557-89высокаясвязан метод исследования

Влажность мякиша

Почему связано: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

физико-химический состав · не более (≤) · автоматическая числовая проверка
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ 24557-89высокаясвязан метод исследования

Массовая доля жира в пересчете на сухое вещество

Почему связано: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

физико-химический состав · равно (=) · автоматическая проверка точного значения
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ 24557-89высокаясвязан метод исследования

Массовая доля сахара в пересчете на сухое вещество

Почему связано: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

физико-химический состав · равно (=) · автоматическая проверка точного значения
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ 24557-89высокаясвязан метод исследования

Массовая доля сахара в пересчете на сухое вещество

Почему связано: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

физико-химический состав · равно (=) · автоматическая проверка точного значения
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ 24557-89высокаясвязан метод исследования

Массовая доля сахара в пересчете на сухое вещество

Почему связано: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

физико-химический состав · равно (=) · автоматическая проверка точного значения
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ 24557-89высокаясвязан метод исследования

Влажность мякиша

Почему связано: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

физико-химический состав · не более (≤) · автоматическая числовая проверка
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ 24557-89высокаясвязан метод исследования

Кислотность мякиша

Почему связано: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

физико-химический состав · не более (≤) · автоматическая числовая проверка
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ 24557-89высокаясвязан метод исследования

Кислотность мякиша

Почему связано: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

физико-химический состав · не более (≤) · автоматическая числовая проверка
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ 24557-89высокаясвязан метод исследования

Массовая доля жира в пересчете на сухое вещество

Почему связано: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

физико-химический состав · равно (=) · автоматическая проверка точного значения
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ 24557-89высокаясвязан метод исследования

Кислотность мякиша

Почему связано: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

физико-химический состав · не более (≤) · автоматическая числовая проверка
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ 24557-89высокаясвязан метод исследования

Массовая доля сахара в пересчете на сухое вещество

Почему связано: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

физико-химический состав · равно (=) · автоматическая проверка точного значения
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ 24557-89высокаясвязан метод исследования

Кислотность мякиша

Почему связано: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

физико-химический состав · не более (≤) · автоматическая числовая проверка
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ 24557-89высокаясвязан метод исследования

Массовая доля сахара в пересчете на сухое вещество

Почему связано: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

физико-химический состав · равно (=) · автоматическая проверка точного значения
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ 24557-89высокаясвязан метод исследования

Массовая доля жира в пересчете на сухое вещество

Почему связано: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

физико-химический состав · равно (=) · автоматическая проверка точного значения
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ 24557-89высокаясвязан метод исследования

Массовая доля жира в пересчете на сухое вещество

Почему связано: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

физико-химический состав · равно (=) · автоматическая проверка точного значения
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ 24557-89высокаясвязан метод исследования

Массовая доля начинки

Почему связано: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

физико-химический состав · не нормируется · не нормируется
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ 24557-89высокаясвязан метод исследования

Кислотность мякиша

Почему связано: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

физико-химический состав · не нормируется · не нормируется
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ 24557-89высокаясвязан метод исследования

Кислотность мякиша

Почему связано: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

физико-химический состав · не более (≤) · автоматическая числовая проверка
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ 24557-89высокаясвязан метод исследования

Влажность мякиша

Почему связано: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

физико-химический состав · не более (≤) · автоматическая числовая проверка
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ 24557-89высокаясвязан метод исследования

Влажность мякиша

Почему связано: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

физико-химический состав · не более (≤) · автоматическая числовая проверка
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ 24557-89высокаясвязан метод исследования

Массовая доля начинки

Почему связано: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

физико-химический состав · не нормируется · не нормируется
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ 24557-89высокаясвязан метод исследования

Массовая доля начинки

Почему связано: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

физико-химический состав · не нормируется · не нормируется
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ 24557-89высокаясвязан метод исследования

Кислотность мякиша

Почему связано: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

физико-химический состав · не нормируется · не нормируется
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ 24557-89высокаясвязан метод исследования

Влажность мякиша

Почему связано: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

физико-химический состав · не более (≤) · автоматическая числовая проверка
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ 24557-89высокаясвязан метод исследования

Влажность мякиша

Почему связано: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

физико-химический состав · не более (≤) · автоматическая числовая проверка
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ 24557-89высокаясвязан метод исследования

Влажность мякиша

Почему связано: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

физико-химический состав · не более (≤) · автоматическая числовая проверка
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ 24557-89высокаясвязан метод исследования

Массовая доля сахара в пересчете на сухое вещество

Почему связано: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

физико-химический состав · равно (=) · автоматическая проверка точного значения
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ 24557-89высокаясвязан метод исследования

Массовая доля жира в пересчете на сухое вещество

Почему связано: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

физико-химический состав · равно (=) · автоматическая проверка точного значения
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ 24557-89высокаясвязан метод исследования

Массовая доля сахара в пересчете на сухое вещество

Почему связано: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

физико-химический состав · равно (=) · автоматическая проверка точного значения
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ 24557-89высокаясвязан метод исследования

Влажность мякиша

Почему связано: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

физико-химический состав · не более (≤) · автоматическая числовая проверка
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ 24557-89высокаясвязан метод исследования

Кислотность мякиша

Почему связано: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

физико-химический состав · не более (≤) · автоматическая числовая проверка
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ 24557-89высокаясвязан метод исследования

Массовая доля жира в пересчете на сухое вещество

Почему связано: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

физико-химический состав · равно (=) · автоматическая проверка точного значения
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ 24557-89высокаясвязан метод исследования

Массовая доля сахара в пересчете на сухое вещество

Почему связано: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

физико-химический состав · равно (=) · автоматическая проверка точного значения
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ 24557-89высокаясвязан метод исследования

Массовая доля начинки

Почему связано: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

физико-химический состав · не нормируется · не нормируется
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ 24557-89высокаясвязан метод исследования

Массовая доля начинки

Почему связано: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

физико-химический состав · не нормируется · не нормируется
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ 24557-89высокаясвязан метод исследования

Влажность мякиша

Почему связано: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

физико-химический состав · не более (≤) · автоматическая числовая проверка
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ 24557-89высокаясвязан метод исследования

Массовая доля начинки

Почему связано: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

физико-химический состав · не нормируется · не нормируется
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ 24557-89высокаясвязан метод исследования

Кислотность мякиша

Почему связано: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

физико-химический состав · не более (≤) · автоматическая числовая проверка
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ 24557-89высокаясвязан метод исследования

Массовая доля сахара в пересчете на сухое вещество

Почему связано: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

физико-химический состав · равно (=) · автоматическая проверка точного значения
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ 24557-89высокаясвязан метод исследования

Кислотность мякиша

Почему связано: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

физико-химический состав · не более (≤) · автоматическая числовая проверка
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ 24557-89высокаясвязан метод исследования

Массовая доля начинки

Почему связано: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

физико-химический состав · не нормируется · не нормируется
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ 24557-89высокаясвязан метод исследования

Влажность мякиша

Почему связано: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

физико-химический состав · не более (≤) · автоматическая числовая проверка
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ 24557-89высокаясвязан метод исследования

Массовая доля жира в пересчете на сухое вещество

Почему связано: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

физико-химический состав · равно (=) · автоматическая проверка точного значения
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ 24557-89высокаясвязан метод исследования

Кислотность мякиша

Почему связано: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

физико-химический состав · не более (≤) · автоматическая числовая проверка
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ 24557-89высокаясвязан метод исследования

Массовая доля начинки

Почему связано: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

физико-химический состав · не нормируется · не нормируется
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ 24557-89высокаясвязан метод исследования

Кислотность мякиша

Почему связано: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

физико-химический состав · не более (≤) · автоматическая числовая проверка
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ 24557-89высокаясвязан метод исследования

Влажность мякиша

Почему связано: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

физико-химический состав · не более (≤) · автоматическая числовая проверка
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ 24557-89высокаясвязан метод исследования

Кислотность мякиша

Почему связано: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

физико-химический состав · не более (≤) · автоматическая числовая проверка
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ 24557-89высокаясвязан метод исследования

Массовая доля начинки

Почему связано: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

физико-химический состав · не нормируется · не нормируется
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ 24557-89высокаясвязан метод исследования

Массовая доля жира в пересчете на сухое вещество

Почему связано: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

физико-химический состав · равно (=) · автоматическая проверка точного значения
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ 24557-89высокаясвязан метод исследования

Массовая доля начинки

Почему связано: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

физико-химический состав · не нормируется · не нормируется
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ 24557-89высокаясвязан метод исследования

Влажность мякиша

Почему связано: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

физико-химический состав · не более (≤) · автоматическая числовая проверка
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ 24557-89высокаясвязан метод исследования

Пористость

Почему связано: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

физико-химический состав · не менее (≥) · автоматическая числовая проверка
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ 24557-89высокаясвязан метод исследования

Массовая доля жира в пересчете на сухое вещество

Почему связано: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

физико-химический состав · равно (=) · автоматическая проверка точного значения
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ 24557-89высокаясвязан метод исследования

Массовая доля жира в пересчете на сухое вещество

Почему связано: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

физико-химический состав · равно (=) · автоматическая проверка точного значения
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ 24557-89высокаясвязан метод исследования

Влажность мякиша

Почему связано: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

физико-химический состав · не более (≤) · автоматическая числовая проверка
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ 24557-89высокаясвязан метод исследования

Массовая доля начинки

Почему связано: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

физико-химический состав · не нормируется · не нормируется
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ 24557-89высокаясвязан метод исследования

Влажность мякиша

Почему связано: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

физико-химический состав · не более (≤) · автоматическая числовая проверка
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ 24557-89высокаясвязан метод исследования

Кислотность мякиша

Почему связано: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

физико-химический состав · не более (≤) · автоматическая числовая проверка
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ 24557-89высокаясвязан метод исследования

Массовая доля начинки

Почему связано: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

физико-химический состав · не нормируется · не нормируется
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ 24557-89высокаясвязан метод исследования

Массовая доля сахара в пересчете на сухое вещество

Почему связано: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

физико-химический состав · равно (=) · автоматическая проверка точного значения
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ 24557-89высокаясвязан метод исследования

Массовая доля сахара

Почему связано: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

физико-химический состав · не нормируется · не нормируется
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ 24557-89высокаясвязан метод исследования

Массовая доля жира

Почему связано: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

физико-химический состав · не нормируется · не нормируется
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ 24557-89высокаясвязан метод исследования

Влажность мякиша

Почему связано: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

физико-химический состав · не более (≤) · автоматическая числовая проверка
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ 24557-89высокаясвязан метод исследования

Кислотность мякиша

Почему связано: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

физико-химический состав · не более (≤) · автоматическая числовая проверка
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ 24557-89высокаясвязан метод исследования

Массовая доля жира в пересчете на сухое вещество

Почему связано: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

физико-химический состав · равно (=) · автоматическая проверка точного значения
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ 24557-89высокаясвязан метод исследования

Влажность мякиша

Почему связано: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

физико-химический состав · не более (≤) · автоматическая числовая проверка
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ 24557-89высокаясвязан метод исследования

Массовая доля начинки

Почему связано: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

физико-химический состав · не нормируется · не нормируется
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ 24557-89высокаясвязан метод исследования

Кислотность мякиша

Почему связано: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

физико-химический состав · не нормируется · не нормируется
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ 24557-89высокаясвязан метод исследования

Влажность мякиша

Почему связано: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

физико-химический состав · не более (≤) · автоматическая числовая проверка
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ 24557-89высокаясвязан метод исследования

Массовая доля начинки

Почему связано: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

физико-химический состав · не нормируется · не нормируется
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ 24557-89высокаясвязан метод исследования

Массовая доля сахара в пересчете на сухое вещество

Почему связано: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

физико-химический состав · равно (=) · автоматическая проверка точного значения
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ 24557-89высокаясвязан метод исследования

Массовая доля начинки

Почему связано: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

физико-химический состав · не нормируется · не нормируется
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ 24557-89высокаясвязан метод исследования

Массовая доля жира в пересчете на сухое вещество

Почему связано: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

физико-химический состав · равно (=) · автоматическая проверка точного значения
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ 24557-89высокаясвязан метод исследования

Массовая доля сахара в пересчете на сухое вещество

Почему связано: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

физико-химический состав · равно (=) · автоматическая проверка точного значения
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ 24557-89высокаясвязан метод исследования

Массовая доля жира в пересчете на сухое вещество

Почему связано: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

физико-химический состав · равно (=) · автоматическая проверка точного значения
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ 24557-89высокаясвязан метод исследования

Кислотность мякиша

Почему связано: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

физико-химический состав · не более (≤) · автоматическая числовая проверка
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ 24557-89высокаясвязан метод исследования

Массовая доля начинки

Почему связано: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

физико-химический состав · не нормируется · не нормируется
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ 24557-89высокаясвязан метод исследования

Массовая доля сахара в пересчете на сухое вещество

Почему связано: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

физико-химический состав · равно (=) · автоматическая проверка точного значения
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ 24557-89высокаясвязан метод исследования

Кислотность мякиша

Почему связано: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

физико-химический состав · не нормируется · не нормируется
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ 24557-89высокаясвязан метод исследования

Кислотность мякиша

Почему связано: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

физико-химический состав · не более (≤) · автоматическая числовая проверка
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ 24557-89высокаясвязан метод исследования

Кислотность мякиша

Почему связано: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

физико-химический состав · не более (≤) · автоматическая числовая проверка
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ 24557-89высокаясвязан метод исследования

Массовая доля начинки

Почему связано: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

физико-химический состав · не нормируется · не нормируется
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ 24557-89высокаясвязан метод исследования

Массовая доля жира в пересчете на сухое вещество

Почему связано: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

физико-химический состав · равно (=) · автоматическая проверка точного значения
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ 24557-89высокаясвязан метод исследования

Пористость

Почему связано: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

физико-химический состав · не менее (≥) · автоматическая числовая проверка
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ 24557-89высокаясвязан метод исследования

Массовая доля жира в пересчете на сухое вещество

Почему связано: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

физико-химический состав · равно (=) · автоматическая проверка точного значения
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ 24557-89высокаясвязан метод исследования

Влажность мякиша

Почему связано: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

физико-химический состав · не более (≤) · автоматическая числовая проверка
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ 24557-89высокаясвязан метод исследования

Массовая доля сахара в пересчете на сухое вещество

Почему связано: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

физико-химический состав · равно (=) · автоматическая проверка точного значения
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ 24557-89высокаясвязан метод исследования

Влажность мякиша

Почему связано: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

физико-химический состав · не более (≤) · автоматическая числовая проверка
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ 24557-89высокаясвязан метод исследования

Массовая доля жира в пересчете на сухое вещество

Почему связано: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

физико-химический состав · равно (=) · автоматическая проверка точного значения
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ 26987-2025высокаясвязан метод исследованияп. 5, табл.2

Кислотность мякиша

Почему связано: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

физико-химический состав · не более (≤) · автоматическая числовая проверка
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ 26987-2025высокаясвязан метод исследованияп. 5, табл.2

Кислотность мякиша

Почему связано: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

физико-химический состав · не более (≤) · автоматическая числовая проверка
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ 26987-2025высокаясвязан метод исследованияп. 5, табл.2

Массовая доля влаги мякиша

Почему связано: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

физико-химический состав · не более (≤) · автоматическая числовая проверка
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ 26987-2025высокаясвязан метод исследованияп. 5, табл.2

Массовая доля влаги мякиша

Почему связано: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

физико-химический состав · не более (≤) · автоматическая числовая проверка
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ 26987-2025высокаясвязан метод исследованияп. 5, табл.2

Массовая доля влаги мякиша

Почему связано: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

физико-химический состав · не более (≤) · автоматическая числовая проверка
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ 26987-2025высокаясвязан метод исследованияп. 5, табл.2

Массовая доля влаги мякиша

Почему связано: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

физико-химический состав · не более (≤) · автоматическая числовая проверка
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ 26987-2025высокаясвязан метод исследованияп. 5, табл.2

Кислотность мякиша

Почему связано: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

физико-химический состав · не более (≤) · автоматическая числовая проверка
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ 26987-2025высокаясвязан метод исследованияп. 5, табл.2

Массовая доля влаги мякиша

Почему связано: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

физико-химический состав · не более (≤) · автоматическая числовая проверка
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ 26987-2025высокаясвязан метод исследованияп. 5, табл.2

Массовая доля влаги мякиша

Почему связано: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

физико-химический состав · не более (≤) · автоматическая числовая проверка
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ 26987-2025высокаясвязан метод исследованияп. 5, табл.2

Кислотность мякиша

Почему связано: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

физико-химический состав · не более (≤) · автоматическая числовая проверка
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ 26987-2025высокаясвязан метод исследованияп. 5, табл.2

Кислотность мякиша

Почему связано: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

физико-химический состав · не более (≤) · автоматическая числовая проверка
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ 26987-2025высокаясвязан метод исследованияп. 5, табл.2

Кислотность мякиша

Почему связано: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

физико-химический состав · не более (≤) · автоматическая числовая проверка
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ 32124-2013высокаясвязан метод исследованияп. 5.2.2, таблица 2, сноска 2

Массовая доля сахара в пересчете на сухое вещество

Почему связано: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

физико-химический состав · допуск зависит от рецептуры · для проверки нужно знать рецептуру
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ 32124-2013высокаясвязан метод исследованияп. 5.2.2, таблица 2

Влажность

Почему связано: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

физико-химический состав · не более (≤) · автоматическая числовая проверка
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ 32124-2013высокаясвязан метод исследованияп. 5.2.2, таблица 2, сноска 1

Кислотность

Почему связано: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

физико-химический состав · не более (≤) · автоматическая числовая проверка
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ 32124-2013высокаясвязан метод исследованияп. 5.2.2, таблица 2

Кислотность

Почему связано: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

физико-химический состав · не более (≤) · автоматическая числовая проверка
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ 32124-2013высокаясвязан метод исследованияп. 5.2.2, таблица 2

Кислотность

Почему связано: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

физико-химический состав · не более (≤) · автоматическая числовая проверка
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ 32124-2013высокаясвязан метод исследованияп. 5.2.2, таблица 2, сноска 2

Массовая доля жира в пересчете на сухое вещество

Почему связано: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

физико-химический состав · допуск зависит от рецептуры · для проверки нужно знать рецептуру
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ 32124-2013высокаясвязан метод исследованияп. 5.2.2, таблица 2, сноска 1

Кислотность

Почему связано: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

физико-химический состав · не более (≤) · автоматическая числовая проверка
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ 32124-2013высокаясвязан метод исследованияп. 5.2.2, таблица 2

Влажность

Почему связано: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

физико-химический состав · не более (≤) · автоматическая числовая проверка
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ 32124-2013высокаясвязан метод исследованияп. 5.2.2, таблица 2

Влажность

Почему связано: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

физико-химический состав · не более (≤) · автоматическая числовая проверка
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ 32124-2013высокаясвязан метод исследованияп. 5.2.2, таблица 2, сноска 2

Массовая доля сахара в пересчете на сухое вещество

Почему связано: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

физико-химический состав · допуск зависит от рецептуры · для проверки нужно знать рецептуру
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ 32124-2013высокаясвязан метод исследованияп. 5.2.2, таблица 2, сноска 2

Массовая доля сахара в пересчете на сухое вещество

Почему связано: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

физико-химический состав · допуск зависит от рецептуры · для проверки нужно знать рецептуру
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ 32124-2013высокаясвязан метод исследованияп. 5.2.2, таблица 2

Кислотность

Почему связано: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

физико-химический состав · не более (≤) · автоматическая числовая проверка
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ 32124-2013высокаясвязан метод исследованияп. 5.2.2, таблица 2, сноска 1

Кислотность

Почему связано: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

физико-химический состав · не более (≤) · автоматическая числовая проверка
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ 32124-2013высокаясвязан метод исследованияп. 5.2.2, таблица 2, сноска 2

Массовая доля жира в пересчете на сухое вещество

Почему связано: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

физико-химический состав · допуск зависит от рецептуры · для проверки нужно знать рецептуру
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ 32124-2013высокаясвязан метод исследованияп. 5.2.2, таблица 2, сноска 2

Массовая доля жира в пересчете на сухое вещество

Почему связано: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

физико-химический состав · допуск зависит от рецептуры · для проверки нужно знать рецептуру
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ Р 72320-2025высокаясвязан метод исследованияп. 5.2.2, таблица 2

Массовая доля сахара в мякише в пересчете на сухое вещество

Почему связано: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

физико-химический состав · в диапазоне, включая границы · автоматическая числовая проверка
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ Р 72320-2025высокаясвязан метод исследованияп. 5.2.2, таблица 2

Массовая доля сахара в мякише в пересчете на сухое вещество

Почему связано: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

физико-химический состав · в диапазоне, включая границы · автоматическая числовая проверка
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ Р 72320-2025высокаясвязан метод исследованияп. 5.2.2, таблица 2

Кислотность мякиша

Почему связано: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

физико-химический состав · не более (≤) · автоматическая числовая проверка
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ Р 72320-2025высокаясвязан метод исследованияп. 5.2.2, таблица 2

Кислотность мякиша

Почему связано: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

физико-химический состав · не более (≤) · автоматическая числовая проверка
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ Р 72320-2025высокаясвязан метод исследованияп. 5.2 / хранение замороженного хлеба

Температура в центре замороженного изделия

Почему связано: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

физико-химический состав · номинальное значение с допуском · автоматическая числовая проверка
Открыть правилоОткрыть норматив

Связь с отдельным правилом не означает соответствия стандарту целиком. Для применения проверяются объект, область действия, дата и необходимые исходные данные.