ТТОВАРИКСвопросы для товароведческой экспертизы

ОсновнойГрупповойРыба свежая, охлажденная и мороженаяКачество и соответствие требованиям19.2Измерения

Соответствуют ли фактические признаки исследуемой продукции заявленным характеристикам: вид товарной разделки, размерная группа, термическое состояние, состояние глаз, жабр и поверхности?

Вопрос № 19.2-Г07-В02

← К поиску вопросовПроверить нормативы Сообщить об ошибке

Режим:Для суда Для эксперта

Паспорт вопроса

Уровень применимости: Групповой
Товарная область: Продовольственные товары
Подраздел / товарная группа: Рыба свежая, охлажденная и мороженая
Характер исследования: Идентификация и классификация
Экспертная специальность: 19.2
Статус вопроса: Основной
Лаборатория: обязательно не указана
Инструментальные исследования: могут потребоваться
Комплексная / смежная: не указана

Тип экспертной задачи

Качество и соответствие требованиям

Качество и соответствие требованиям Идентификационные и классификационные Диагностика

Допустимость формулировки

Готов к использованию

Формулировка прошла редакционную проверку для использования как экспертный вопрос; применимость к конкретному делу проверяется отдельно.

Нормативное обеспечение

Прямая нормативная опора

Есть проверенная нормативная связь с формулировкой; применимость конкретного документа все равно проверяется по объекту и дате исследования.

Достаточность объекта

Для надежного ответа обычно требуется физический объект либо надлежащим образом отобранный образец; одних фотографий может быть недостаточно.

Условия применимости вопроса

Специальные условия не выделены.

Необходимые исходные данные

Физический объект исследованияобязательно
Документы на товар / договор / техническая документацияжелательно

Варианты формулировки вопроса

Для сударекомендуемая

Соответствуют ли фактические признаки исследуемой продукции заявленным характеристикам: вид товарной разделки, размерная группа, термическое состояние, состояние глаз, жабр и поверхности?

Строгий

Соответствуют ли фактические признаки исследуемой продукции заявленным характеристикам: вид товарной разделки, размерная группа, термическое состояние, состояние глаз, жабр и поверхности, исходя из результатов исследования и представленных исходных данных?

Автоматическое разделение сложного вопроса

лучше разделить

Формулировка затрагивает несколько самостоятельных экспертных задач. Можно использовать более узкие вопросы:

Каковы вид, наименование и товарная принадлежность исследуемого объекта?
Имеются ли у исследуемого товара недостатки (дефекты), и если имеются, каковы их характер, локализация и степень выраженности?
Соответствует ли исследуемый товар обязательным и заявленным требованиям по установленным характеристикам?

Методы и последовательность исследования

из нормативных связей

Измерения / испытания

Длина или масса прочей живой рыбы · ГОСТ 24896-2013
Минимальная масса живой товарной рыбы · ГОСТ 24896-2013
Минимальная масса живой товарной рыбы · ГОСТ 24896-2013
Минимальная масса живой товарной рыбы · ГОСТ 24896-2013
Масса кеты и чавычи · ГОСТ 32342-2013
Масса льда при отгрузке относительно массы рыбы · ГОСТ 814-2019

Нормативная проверка

Состояние глаз · ГОСТ 24896-2013
Слегка лопнувшее брюшко без выпадения внутренностей · ГОСТ 32004-2012
Слегка лопнувшее брюшко без выпадения внутренностей · ГОСТ 32004-2012
Рыба с проколами, порезами, срывами кожи, слегка лопнувшим брюшком · ГОСТ 32744-2014
Рыба с проколами, порезами, срывами кожи, слегка лопнувшим брюшком · ГОСТ 32744-2014
Высота зубов · ГОСТ 814-2019
Высота зубов · ГОСТ 814-2019

Матрица «вопрос → показатель → метод → норматив»

8

Показатель	Норматив	Метод / режим проверки	Связь
Длина или масса прочей живой рыбы	ГОСТ 24896-2013	G192B2-TYPE-0001	высокая
Минимальная масса живой товарной рыбы	ГОСТ 24896-2013	G192B2-TYPE-0001	высокая
Состояние глаз	ГОСТ 24896-2013	G192B2-TYPE-0001	высокая
Слегка лопнувшее брюшко без выпадения внутренностей	ГОСТ 32004-2012	G192B2-TYPE-0003	высокая
Масса кеты и чавычи	ГОСТ 32342-2013	G192B2-TYPE-0006	высокая
Рыба с проколами, порезами, срывами кожи, слегка лопнувшим брюшком	ГОСТ 32744-2014	G192B2-TYPE-0005	высокая
Высота зубов	ГОСТ 814-2019	G192B2-TYPE-0002	высокая
Масса льда при отгрузке относительно массы рыбы	ГОСТ 814-2019	G192B2-TYPE-0002	высокая

Применимость нормативов по дате

дата не задана

ГОСТ 24896-2013Дата применимости требует проверки

ГОСТ 32004-2012Дата применимости требует проверки

ГОСТ 32342-2013Дата применимости требует проверки

ГОСТ 32744-2014Дата применимости требует проверки

ГОСТ 814-2019Дата применимости требует проверки

Нормативные коллизии

явная коллизия не обнаружена

Между связанными документами в нормативном графе нет явной связи OVERRIDES / EXCLUDES / SUPERSEDES. Это не отменяет проверки области действия и даты.

Логический QA

проверить

Проверить согласованность инструментальных исследований и карточки исходных материалов.

Что потребуется для исследования

Объект исследованияпотребуется

Документы и сведения об объектерекомендуется

Фотографии / видеопо возможности

Образец / пробаобычно не требуется

Лабораторное исследованиеобычно не требуется

Измерения / инструментальные исследованияобычно не требуется

Смежный специалист / комплексное исследованиеобычно не требуется

Почему могут потребоваться лаборатория / измерения

Может потребоваться инструментальная, измерительная, испытательная или техническая диагностика; это не равнозначно обязательному лабораторному исследованию.

Дополнительные вопросы

Связанные нормативы и правила (13)

Методы испытаний

13

ГОСТ 24896-2013методическая связьвысокаяп. 5.2.1, таблица 1

Состояние глаз

Основание связи: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

прочие показатели качества · текстовое требование · экспертная проверка текстового требования

Открыть правило Открыть норматив

ГОСТ 24896-2013методическая связьвысокаяп. 4.1

Минимальная масса живой товарной рыбы

Основание связи: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

размеры и масса · не менее (≥) · автоматическая числовая проверка

Открыть правило Открыть норматив

ГОСТ 24896-2013методическая связьвысокаяп. 4.1

Минимальная масса живой товарной рыбы

Основание связи: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

размеры и масса · не менее (≥) · автоматическая числовая проверка

Открыть правило Открыть норматив

ГОСТ 24896-2013методическая связьвысокаяп. 4.1

Минимальная масса живой товарной рыбы

Основание связи: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

размеры и масса · не менее (≥) · автоматическая числовая проверка

Открыть правило Открыть норматив

ГОСТ 24896-2013методическая связьвысокаяп. 4.1–4.2

Длина или масса прочей живой рыбы

Основание связи: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

размеры и масса · зависит от эталона или исходных данных · для проверки нужен эталон или исходные данные

Открыть правило Открыть норматив

ГОСТ 32004-2012методическая связьвысокаяп. 5.2.3, таблица 1

Слегка лопнувшее брюшко без выпадения внутренностей

Основание связи: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

дефекты и качество · не более (≤) · автоматическая числовая проверка

Открыть правило Открыть норматив

ГОСТ 32004-2012методическая связьвысокаяп. 5.2.3, таблица 1

Слегка лопнувшее брюшко без выпадения внутренностей

Основание связи: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

дефекты и качество · не более (≤) · автоматическая числовая проверка

Открыть правило Открыть норматив

ГОСТ 32342-2013методическая связьвысокаяп. 4.1

Масса кеты и чавычи

Основание связи: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

размеры и масса · зависит от эталона или исходных данных · для проверки нужен эталон или исходные данные

Открыть правило Открыть норматив

ГОСТ 32744-2014методическая связьвысокаяп. 5.2, таблица

Рыба с проколами, порезами, срывами кожи, слегка лопнувшим брюшком

Основание связи: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

дефекты и качество · не более (≤) · автоматическая числовая проверка

Открыть правило Открыть норматив

ГОСТ 32744-2014методическая связьвысокаяп. 5.2, таблица

Рыба с проколами, порезами, срывами кожи, слегка лопнувшим брюшком

Основание связи: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

дефекты и качество · не более (≤) · автоматическая числовая проверка

Открыть правило Открыть норматив

ГОСТ 814-2019методическая связьвысокаяп. table

Масса льда при отгрузке относительно массы рыбы

Основание связи: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

размеры и масса · не менее (≥) · автоматическая числовая проверка

Открыть правило Открыть норматив

ГОСТ 814-2019методическая связьвысокаяп. table

Высота зубов

Основание связи: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

размеры и масса · не более (≤) · автоматическая числовая проверка

Открыть правило Открыть норматив

ГОСТ 814-2019методическая связьвысокаяп. table

Высота зубов

Основание связи: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

размеры и масса · не более (≤) · автоматическая числовая проверка

Открыть правило Открыть норматив

Связь с отдельным правилом не означает соответствия стандарту целиком. Для применения проверяются объект, область действия, дата и необходимые исходные данные.