ТТОВАРИКСвопросы для товароведческой экспертизы
ОсновнойГрупповойКолбасные изделия, мясные деликатесы и копченостиКачество и соответствие требованиям19.2Измерения

Имеются ли у исследуемой пищевой продукции дефекты упаковки или тары, способные повлиять на ее качество, сохранность либо товарный вид?

Вопрос № 19.2-Г03-В05
← К поиску вопросовПроверить нормативыСообщить об ошибке
Режим:Для судаДля эксперта

Паспорт вопроса

Уровень применимости
Групповой
Товарная область
Продовольственные товары
Подраздел / товарная группа
Колбасные изделия, мясные деликатесы и копчености
Характер исследования
Упаковка
Экспертная специальность
19.2
Статус вопроса
Основной
Лаборатория
обязательно не указана
Инструментальные исследования
могут потребоваться
Комплексная / смежная
не указана

Тип экспертной задачи

Качество и соответствие требованиям

Качество и соответствие требованиям Диагностика

Допустимость формулировки

Готов к использованию

Формулировка прошла редакционную проверку для использования как экспертный вопрос; применимость к конкретному делу проверяется отдельно.

Нормативное обеспечение

Прямая нормативная опора

Есть проверенная нормативная связь с формулировкой; применимость конкретного документа все равно проверяется по объекту и дате исследования.

Достаточность объекта

Для надежного ответа обычно требуется физический объект либо надлежащим образом отобранный образец; одних фотографий может быть недостаточно.

Условия применимости вопроса

  • Маркировка / упаковка должны быть представлены либо надежно зафиксированы

Необходимые исходные данные

  • Физический объект исследованияобязательно
  • Документы на товар / договор / техническая документацияжелательно
Варианты формулировки вопроса
Для сударекомендуемая

Имеются ли у исследуемой пищевой продукции дефекты упаковки или тары, способные повлиять на ее качество, сохранность либо товарный вид?

Методы и последовательность исследования

из нормативных связей

Нормативная проверка

  • Дефекты, при которых изделие не допускается к реализации · ГОСТ 23670-2019
  • Дефекты, при которых изделие не допускается к реализации · ГОСТ 23670-2019
  • Дефекты, при которых изделие не допускается к реализации · ГОСТ 23670-2019
  • Дефекты, при которых изделие не допускается к реализации · ГОСТ 23670-2019
  • Дефекты, при которых изделие не допускается к реализации · ГОСТ 23670-2019
  • Недопустимые дефекты · ГОСТ 31780-2012
  • Недопустимые дефекты · ГОСТ 31785-2012
  • Недопустимые дефекты · ГОСТ 31786-2012

Матрица «вопрос → показатель → метод → норматив»

12
ПоказательНормативМетод / режим проверкиСвязь
Дефекты, при которых изделие не допускается к реализацииГОСТ 23670-2019G192B4-TYPE-0005высокая
Дефекты, при которых изделие не допускается к реализацииГОСТ 23670-2019G192B4-TYPE-0002высокая
Дефекты, при которых изделие не допускается к реализацииГОСТ 23670-2019G192B4-TYPE-0001высокая
Дефекты, при которых изделие не допускается к реализацииГОСТ 23670-2019G192B4-TYPE-0003высокая
Дефекты, при которых изделие не допускается к реализацииГОСТ 23670-2019G192B4-TYPE-0004высокая
Недопустимые дефектыГОСТ 31780-2012G192B39-TYPE-0003высокая
Недопустимые дефектыГОСТ 31785-2012G192B4-TYPE-0006высокая
Недопустимые дефектыГОСТ 31786-2012G192B39-TYPE-0004высокая
Недопустимые дефектыГОСТ Р 54646-2011G192B39-TYPE-0006высокая
Недопустимые дефектыГОСТ Р 55455-2013G192B4-TYPE-0007высокая
Недопустимые дефектыГОСТ Р 55456-2013G192B4-TYPE-0008высокая
Дефекты, исключающие реализациюГОСТ Р 59746-2021G192B4-TYPE-0009высокая

Применимость нормативов по дате

дата не задана
ГОСТ 23670-2019Дата применимости требует проверки

ГОСТ 31780-2012Дата применимости требует проверки

ГОСТ 31785-2012Дата применимости требует проверки

ГОСТ 31786-2012Дата применимости требует проверки

ГОСТ Р 54646-2011Дата применимости требует проверки

ГОСТ Р 55455-2013Дата применимости требует проверки

ГОСТ Р 55456-2013Дата применимости требует проверки

ГОСТ Р 59746-2021Дата применимости требует проверки

Нормативные коллизии

явная коллизия не обнаружена

Между связанными документами в нормативном графе нет явной связи OVERRIDES / EXCLUDES / SUPERSEDES. Это не отменяет проверки области действия и даты.

Логический QA

проверить
  • Проверить согласованность инструментальных исследований и карточки исходных материалов.

Что потребуется для исследования

Объект исследованияпотребуется
Документы и сведения об объектерекомендуется
Фотографии / видеобудет полезно
Образец / пробаобычно не требуется
Лабораторное исследованиеобычно не требуется
Измерения / инструментальные исследованияобычно не требуется
Смежный специалист / комплексное исследованиеобычно не требуется

Почему могут потребоваться лаборатория / измерения

Может потребоваться инструментальная, измерительная, испытательная или техническая диагностика; это не равнозначно обязательному лабораторному исследованию.

Дополнительные вопросы

ДополнительныйГрупповойТочное соответствие группеДиагностика19.2Измерения

Имеются ли признаки нарушения температурного режима, холодовой цепи или условий транспортирования исследуемой пищевой продукции?

Вопрос № 19.2-Г03-В10
ДополнительныйГрупповойТочное соответствие группеСтоимость19.2

Какова рыночная стоимость исследуемой пищевой продукции на указанную дату с учетом фактической разновидности, количества и товарного состояния?

Вопрос № 19.2-Г03-В12
Связанные нормативы и правила (12)

Методы испытаний

12
ГОСТ 23670-2019методическая связьвысокаяп. таблицы 1–5, примечания/требования к качеству

Дефекты, при которых изделие не допускается к реализации

Основание связи: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

дефекты и качество · не допускается · автоматическая проверка запрета
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ 23670-2019методическая связьвысокаяп. таблицы 1–5, примечания/требования к качеству

Дефекты, при которых изделие не допускается к реализации

Основание связи: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

дефекты и качество · не допускается · автоматическая проверка запрета
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ 23670-2019методическая связьвысокаяп. таблицы 1–5, примечания/требования к качеству

Дефекты, при которых изделие не допускается к реализации

Основание связи: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

дефекты и качество · не допускается · автоматическая проверка запрета
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ 23670-2019методическая связьвысокаяп. таблицы 1–5, примечания/требования к качеству

Дефекты, при которых изделие не допускается к реализации

Основание связи: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

дефекты и качество · не допускается · автоматическая проверка запрета
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ 23670-2019методическая связьвысокаяп. таблицы 1–5, примечания/требования к качеству

Дефекты, при которых изделие не допускается к реализации

Основание связи: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

дефекты и качество · не допускается · автоматическая проверка запрета
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ 31780-2012методическая связьвысокаяп. таблица 1/примечания

Недопустимые дефекты

Основание связи: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

дефекты и качество · текстовое требование · экспертная проверка текстового требования
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ 31785-2012методическая связьвысокаяп. таблицы 1–5, примечания

Недопустимые дефекты

Основание связи: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

дефекты и качество · текстовое требование · экспертная проверка текстового требования
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ 31786-2012методическая связьвысокаяп. примечание к таблице 1

Недопустимые дефекты

Основание связи: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

дефекты и качество · текстовое требование · экспертная проверка текстового требования
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ Р 54646-2011методическая связьвысокаяп. таблица 1

Недопустимые дефекты

Основание связи: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

дефекты и качество · не допускается · автоматическая проверка запрета
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ Р 55455-2013методическая связьвысокаяп. таблица 1, примечание 2

Недопустимые дефекты

Основание связи: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

дефекты и качество · не допускается · автоматическая проверка запрета
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ Р 55456-2013методическая связьвысокаяп. примечания к таблицам

Недопустимые дефекты

Основание связи: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

дефекты и качество · не допускается · автоматическая проверка запрета
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ Р 59746-2021методическая связьвысокаяп. примечания к таблицам 1-4

Дефекты, исключающие реализацию

Основание связи: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

дефекты и качество · не допускается · автоматическая проверка запрета
Открыть правилоОткрыть норматив

Связь с отдельным правилом не означает соответствия стандарту целиком. Для применения проверяются объект, область действия, дата и необходимые исходные данные.