19.2 · профиль товара

Зерно

Продовольственные товары · доступных вопросов: 18

Собрать вопросы для этого товара

Профиль товара

единая точка входа

10вопросов с прямой нормативной опорой

15связанных нормативов

17методических маршрутов

4вопросов с возможным расходованием образца

Названия и синонимы

Кукуруза зерноЗерно кукурузыЗерно пшеницыЗерно ржиЗерно ячменяКукурузаОвесПшеницаРожьЯчменьГорох продовольственныйГречихаМашНутПросоРис (зерно

Экспертные задачи

12Качество и соответствие требованиям

2Идентификационные и классификационные

2Стоимость

1Диагностика

1Обстоятельства / причинная связь

Нормируемые показатели и признаки

Зерновая примесьслужебный нормативный признак · нормативов: 15
Сорная примесьслужебный нормативный признак · нормативов: 15
Минеральная примесьслужебный нормативный признак · нормативов: 14
Проросшие зернапрочие показатели качества · нормативов: 8
Влажностьфизико-химический состав · нормативов: 13
Кукольслужебный нормативный признак · нормативов: 6
Галькаслужебный нормативный признак · нормативов: 8
Обрушенные зернапрочие показатели качества · нормативов: 3
Натурафизико-химический состав · нормативов: 5
Клейкие зернапрочие показатели качества · нормативов: 1
Мелкие зернапрочие показатели качества · нормативов: 3
Испорченные зернадефекты и качество · нормативов: 6
Число паденияфизико-химический состав · нормативов: 3
Количество сырой клейковиныфизико-химический состав · нормативов: 2
Минеральная примесь (кроме гальки, частиц шлака, руды)служебный нормативный признак · нормативов: 1
Показатели безопасностипоказатели безопасности и загрязнители · нормативов: 11
Белок на сухое веществофизико-химический состав · нормативов: 1
Запахорганолептические показатели · нормативов: 7
Примесь зерна других типовслужебный нормативный признак · нормативов: 1
Галька, шлак, рудаслужебный нормативный признак · нормативов: 4
Желтые зернапрочие показатели качества · нормативов: 1
Красные зернапрочие показатели качества · нормативов: 1
Массовая доля влагифизико-химический состав · нормативов: 2
Недозрелые, щуплые и меловые зернапрочие показатели качества · нормативов: 1
Примесь белой кукурузыслужебный нормативный признак · нормативов: 1
Примесь желтой кукурузыслужебный нормативный признак · нормативов: 1
Примесь риса других типовслужебный нормативный признак · нормативов: 1
Стекловидностьпрочие показатели качества · нормативов: 2
Зерна ячменя и ржипрочие показатели качества · нормативов: 1
Зерна/семена других культурных растенийпрочие показатели качества · нормативов: 1
Зерновая примесь семян, поврежденных фасолевой зерновкойслужебный нормативный признак · нормативов: 1
Примесь сорго II типаслужебный нормативный признак · нормативов: 1
Кислотностьфизико-химический состав · нормативов: 3
Овсюгпрочие показатели качества · нормативов: 2
Поврежденные зернадефекты и качество · нормативов: 2

Нормативы и методы

ГОСТ 9353-2016

правил: 87 · вопросов: 5 · методических маршрутов: 1

ГОСТ Р 55289-2012

правил: 63 · вопросов: 6 · методических маршрутов: 1

ГОСТ 28673-2019

правил: 58 · вопросов: 7 · методических маршрутов: 1

ГОСТ 35245-2025

правил: 45 · вопросов: 6 · методических маршрутов: 1

ГОСТ 22983-2016

правил: 42 · вопросов: 7 · методических маршрутов: 1

ГОСТ 34023-2016

правил: 41 · вопросов: 7 · методических маршрутов: 1

ГОСТ 7758-2020

правил: 39 · вопросов: 6 · методических маршрутов: 3

ГОСТ 16990-2017

правил: 38 · вопросов: 7 · методических маршрутов: 1

ГОСТ 19092-2021

правил: 37 · вопросов: 8 · методических маршрутов: 1

ГОСТ 28672-2019

правил: 36 · вопросов: 7 · методических маршрутов: 1

ГОСТ 28674-2019

правил: 32 · вопросов: 6 · методических маршрутов: 1

ГОСТ 8759-2026

правил: 29 · вопросов: 7 · методических маршрутов: 1

ГОСТ 8758-2025

правил: 20 · вопросов: 6 · методических маршрутов: 1

ГОСТ 7066-2019

правил: 10 · вопросов: 6 · методических маршрутов: 1

ГОСТ 35050-2023

правил: 8 · вопросов: 6 · методических маршрутов: 1

Вопросы

ОсновнойГрупповойТочное соответствие группеИдентификационные и классификационные19.2

К какой товарной разновидности относится исследуемая продукция?

Вопрос № 19.2-Г22-В01

ОсновнойГрупповойТочное соответствие группеКачество и соответствие требованиям19.2

Соответствуют ли фактические признаки исследуемой продукции заявленным характеристикам: культура, тип/подтип, класс, натура и состояние зерновой массы?

Вопрос № 19.2-Г22-В02

ОсновнойГрупповойТочное соответствие группеКачество и соответствие требованиям19.2

Соответствует ли фактическое товарное состояние исследуемой пищевой продукции заявленному виду обработки, степени готовности либо термическому состоянию?

Вопрос № 19.2-Г22-В03

ОсновнойГрупповойТочное соответствие группеКачество и соответствие требованиям19.2

Соответствуют ли маркировка и товаросопроводительные сведения фактическим доступным характеристикам исследуемой пищевой продукции?

Вопрос № 19.2-Г22-В04

ОсновнойГрупповойТочное соответствие группеКачество и соответствие требованиям19.2Измерения

Имеются ли у исследуемой пищевой продукции дефекты упаковки или тары, способные повлиять на ее качество, сохранность либо товарный вид?

Вопрос № 19.2-Г22-В05

ОсновнойГрупповойТочное соответствие группеКачество и соответствие требованиям19.2

Имеются ли у исследуемой продукции следующие характерные дефекты: засоренность, битые/щуплые/проросшие зерна, повреждение вредителями; какова их выраженность и влияние на качество?

Вопрос № 19.2-Г22-В06

ОсновнойГрупповойТочное соответствие группеКачество и соответствие требованиям19.2

Имеются ли у исследуемой пищевой продукции признаки таких изменений товарного состояния, как увлажнение, слеживание, самосогревание, изменение цвета, и как они влияют на ее потребительские свойства?

Вопрос № 19.2-Г22-В07

ОсновнойГрупповойТочное соответствие группеКачество и соответствие требованиям19.2

Имеются ли у исследуемой пищевой продукции органолептические признаки порчи или ухудшения состояния, в частности: плесневый, затхлый запах, признаки зараженности?

Вопрос № 19.2-Г22-В08

ОсновнойГрупповойТочное соответствие группеОбстоятельства / причинная связь19.2

Могли ли указанные в материалах дела условия хранения вызвать выявленные изменения исследуемой пищевой продукции?

Вопрос № 19.2-Г22-В09

ОсновнойГрупповойТочное соответствие группеДиагностика19.2Измерения

Имеются ли признаки нарушения температурного режима, холодовой цепи или условий транспортирования исследуемой пищевой продукции?

Вопрос № 19.2-Г22-В10

ОсновнойГрупповойТочное соответствие группеКачество и соответствие требованиям19.2

Как выявленные специфические дефекты исследуемой пищевой продукции влияют на уровень ее качества и возможность использования по заявленному назначению?

Вопрос № 19.2-Г22-В11

ОсновнойГрупповойТочное соответствие группеСтоимость19.2

Какова рыночная стоимость исследуемой пищевой продукции на указанную дату с учетом фактической разновидности, количества и товарного состояния?

Вопрос № 19.2-Г22-В12

ОсновнойГрупповойТочное соответствие группеСтоимость19.2

Какова степень снижения рыночной стоимости исследуемой пищевой продукции вследствие установленных дефектов или ухудшения товарного состояния?

Вопрос № 19.2-Г22-В13

ГрупповойТочное соответствие группеКачество и соответствие требованиям19.2ЛабораторияИзмеренияСмежная / комплексная

Соответствуют ли влажность, натура, количество/качество клейковины и иные показатели по культуре требованиям, применимым к исследуемой пищевой продукции?

Вопрос № 19.2-Г22-В14

Соответствуют ли содержание микотоксинов, остаточных количеств пестицидов, токсичных элементов и зараженность вредителями установленным требованиям для зерна?

Вопрос № 19.2-Г22-В15

ГрупповойТочное соответствие группеИдентификационные и классификационные19.2ЛабораторияИзмеренияСмежная / комплексная

Какова ботаническая видовая принадлежность примесей или семян?

Вопрос № 19.2-Г22-В16

ОсновнойГрупповойТочное соответствие группеКачество и соответствие требованиям19.2

Имеются ли у зерна признаки самосогревания, плесени, затхлости, зараженности вредителями, проросших/поврежденных зерен либо повышенного содержания видимых примесей?

Вопрос № 19.2-Г22-В17

Соответствуют ли фактические характеристики исследуемого пищевого продукта установленным требованиям в отношении следующих характеристик: влажности, примесей, зараженности, микотоксинов, токсичных элементов, пестицидов или иных нормируемых характеристик зерна?

Вопрос № 19.2-Г22-В18