Статус документа в нормативном графе
- Тип документа
- стандарт
- Статус
- действует
- Действует с
- —
- Действовал до
- —
- Документ-преемник
- —
- Ограничение применимости
- CURRENT_AS_OF_2026_08_15; HISTORICAL_DATE_LOOKUP_REQUIRED_IF_PRIOR_DATE
Методы исследования
ГОСТ 10444.12-2013
испытание / анализ · M85-PROF-0317-S3
ГОСТ 10444.12-2013
микробиологическая безопасность · —
ГОСТ 10444.15-94
испытание / анализ · M85-PROF-0317-S3
ГОСТ 10444.15-94
микробиологическая безопасность · —
ГОСТ 25555.3-82
испытание / анализ · M85-PROF-0317-S3
ГОСТ 25555.3-82
физико-химический метод · —
ГОСТ 26323-2014
испытание / анализ · M85-PROF-0317-S3
ГОСТ 26323-2014
физико-химический метод · —
ГОСТ 8756.1-2017
испытание / анализ · M85-PROF-0317-S3
ГОСТ 8756.1-2017
органолептические показатели · —
ГОСТ 8756.10-2015
испытание / анализ · M85-PROF-0317-S3
ГОСТ 8756.10-2015
физико-химический метод · —
ГОСТ 8756.9-2016
испытание / анализ · M85-PROF-0317-S3
ГОСТ 8756.9-2016
физико-химический метод · —
ГОСТ ISO 2173-2013
испытание / анализ · M85-PROF-0317-S3
ГОСТ ISO 2173-2013
физико-химический метод · —
Нормативные правила
Добавление воды/растворов/сиропов сахара в сок прямого отжима
5.3.1 · физико-химический состав · экспертная проверка текстового требования
Добавленная поваренная соль
5.2.2, таблица 2 · физико-химический состав · автоматическая числовая проверка
Добавляемая лимонная кислота
5.3.1 · физико-химический состав · автоматическая числовая проверка
Добавляемый сахар
5.3.1 · физико-химический состав · автоматическая числовая проверка
Минеральные примеси
5.2.2, таблица 2 · служебный нормативный признак · экспертная проверка текстового требования
Объемная доля мякоти
5.2.2, таблица 2 · размеры и масса · автоматическая числовая проверка
Одновременное добавление сахара и регулятора кислотности
5.3.1 · физико-химический состав · экспертная проверка текстового требования
Посторонние примеси
5.2.2, таблица 2 · служебный нормативный признак · экспертная проверка текстового требования
Примеси растительного происхождения
5.2.2, таблица 2 · идентификация и подлинность · экспертная проверка текстового требования
Растворимые сухие вещества при 20 °C (Брикс)
5.2.2, таблица 2 · физико-химический состав · автоматическая числовая проверка
Растворимые сухие вещества при 20 °C (Брикс)
5.2.2, таблица 2 · физико-химический состав · автоматическая числовая проверка
Титруемые кислоты в пересчете на яблочную кислоту
5.2.2, таблица 2 · физико-химический состав · автоматическая числовая проверка
Этиловый спирт
5.2.2, таблица 2 · физико-химический состав · автоматическая числовая проверка
Связанные вопросы
19.2-G47-01
К какой товарной разновидности относится исследуемая продукция (соки, нектары, морсы, сокосодержащие напитки, пюре из фруктов и овощей)?
19.2-G47-05
Имеются ли у исследуемой пищевой продукции дефекты упаковки или тары, способные повлиять на ее качество, сохранность либо товарный вид?
19.2-G47-12
Какова рыночная стоимость исследуемой пищевой продукции на указанную дату с учетом фактической разновидности, количества и товарного состояния?
19.2-U05-03
Соответствуют ли фактические физико-химические показатели продукции заявленным и нормативным значениям?