Нормативный документ

ГОСТ 21149-2022

ГОСТ 21149-2022

правил: 39рабочих: 39методических маршрутов: 1связанных методов: 43

Статус документа в нормативном графе

Тип документа
стандарт
Статус
действует
Действует с
Действовал до
Документ-преемник
Ограничение применимости
CURRENT_AS_OF_2026_08_15; HISTORICAL_DATE_LOOKUP_REQUIRED_IF_PRIOR_DATE

Методы исследования

ГОСТ 26312.2-84
испытание / анализ · M85-PROF-0225-S3
ГОСТ 26312.2-84
общий аналитический метод · —
ГОСТ 26312.2-84
метод для группы · —
ГОСТ 26312.2-84
роль · —
ГОСТ 26312.2-84
физико-химический метод · —
ГОСТ 26312.3-84
испытание / анализ · M85-PROF-0225-S3
ГОСТ 26312.3-84
общий аналитический метод · —
ГОСТ 26312.3-84
метод для группы · —
ГОСТ 26312.3-84
роль · —
ГОСТ 26312.3-84
физико-химический метод · —
ГОСТ 26312.4-84
испытание / анализ · M85-PROF-0225-S3
ГОСТ 26312.4-84
общий аналитический метод · —
ГОСТ 26312.4-84
метод для группы · —
ГОСТ 26312.4-84
роль · —
ГОСТ 26312.4-84
физико-химический метод · —
ГОСТ 26312.5-84
испытание / анализ · M85-PROF-0225-S3
ГОСТ 26312.5-84
общий аналитический метод · —
ГОСТ 26312.5-84
метод для группы · —
ГОСТ 26312.5-84
роль · —
ГОСТ 26312.5-84
физико-химический метод · —
ГОСТ 26312.7-88
испытание / анализ · M85-PROF-0225-S3
ГОСТ 26312.7-88
общий аналитический метод · —
ГОСТ 26312.7-88
метод для группы · —
ГОСТ 26312.7-88
роль · —
ГОСТ 26312.7-88
физико-химический метод · —
ГОСТ 26669-85
испытание / анализ · M85-PROF-0225-S3
ГОСТ 26669-85
метод для группы · —
ГОСТ 26669-85
микробиологическая безопасность · —
ГОСТ 26669-85
роль · —
ГОСТ 26929
метод для группы · —
ГОСТ 26929-94
испытание / анализ · M85-PROF-0225-S3
ГОСТ 26929-94
химическая безопасность · —
ГОСТ 26929-94
метод для группы · —
ГОСТ 26929-94
роль · —
ГОСТ 27558-2022
испытание / анализ · M85-PROF-0225-S3
ГОСТ 27558-2022
общий аналитический метод · —
ГОСТ 27558-2022
метод для группы · —
ГОСТ 27558-2022
роль · —
ГОСТ 27558-2022
физико-химический метод · —
ГОСТ 31904-2012
испытание / анализ · M85-PROF-0225-S3
ГОСТ 31904-2012
метод для группы · —
ГОСТ 31904-2012
микробиологическая безопасность · —
ГОСТ 31904-2012
роль · —

Нормативные правила

Влажность

5.3, таблица 2 · физико-химический состав · автоматическая числовая проверка

Влажность

5.3, таблица 2 · физико-химический состав · автоматическая числовая проверка

Влажность

5.3, таблица 2 · физико-химический состав · автоматическая числовая проверка

Влажность

5.3, таблица 2 · физико-химический состав · автоматическая числовая проверка

Влажность

5.3, таблица 2 · физико-химический состав · автоматическая числовая проверка

Вредная примесь и куколь

5.3, таблица 2 · служебный нормативный признак · автоматическая числовая проверка

Вредная примесь и куколь

5.3, таблица 2 · служебный нормативный признак · автоматическая числовая проверка

Вредная примесь и куколь

5.3, таблица 2 · служебный нормативный признак · автоматическая числовая проверка

Вредная примесь и куколь

5.3, таблица 2 · служебный нормативный признак · автоматическая числовая проверка

Вредная примесь и куколь

5.3, таблица 2 · служебный нормативный признак · автоматическая числовая проверка

Горечь и посторонние привкусы

5.2, таблица 1 · органолептические показатели · автоматическая проверка запрета

Зольность в пересчете на сухое вещество

5.3, таблица 2 · физико-химический состав · автоматическая числовая проверка

Зольность в пересчете на сухое вещество

5.3, таблица 2 · физико-химический состав · автоматическая числовая проверка

Зольность в пересчете на сухое вещество

5.3, таблица 2 · физико-химический состав · автоматическая числовая проверка

Зольность в пересчете на сухое вещество

5.3, таблица 2 · физико-химический состав · автоматическая числовая проверка

Зольность в пересчете на сухое вещество

5.3, таблица 2 · физико-химический состав · автоматическая числовая проверка

Кислотность

5.3, таблица 2 · физико-химический состав · автоматическая числовая проверка

Кислотность

5.3, таблица 2 · физико-химический состав · автоматическая числовая проверка

Кислотность

5.3, таблица 2 · физико-химический состав · автоматическая числовая проверка

Кислотность

5.3, таблица 2 · физико-химический состав · автоматическая числовая проверка

Кислотность

5.3, таблица 2 · физико-химический состав · автоматическая числовая проверка

Минеральная примесь

5.3, таблица 2 · служебный нормативный признак · автоматическая числовая проверка

Минеральная примесь

5.3, таблица 2 · служебный нормативный признак · автоматическая числовая проверка

Минеральная примесь

5.3, таблица 2 · служебный нормативный признак · автоматическая числовая проверка

Минеральная примесь

5.3, таблица 2 · служебный нормативный признак · автоматическая числовая проверка

Минеральная примесь

5.3, таблица 2 · служебный нормативный признак · автоматическая числовая проверка

Плесневый, затхлый и другие посторонние запахи

5.2, таблица 1 · органолептические показатели · автоматическая проверка запрета

Показатели безопасности

6 · показатели безопасности и загрязнители · для проверки нужен эталон или исходные данные

Сорная примесь

5.3, таблица 2 · служебный нормативный признак · автоматическая числовая проверка

Сорная примесь

5.3, таблица 2 · служебный нормативный признак · автоматическая числовая проверка

Сорная примесь

5.3, таблица 2 · служебный нормативный признак · автоматическая числовая проверка

Сорная примесь

5.3, таблица 2 · служебный нормативный признак · автоматическая числовая проверка

Сорная примесь

5.3, таблица 2 · служебный нормативный признак · автоматическая числовая проверка

Цвет

5.2, таблица 1 · органолептические показатели · экспертная проверка текстового требования

Цветковые пленки

5.3, таблица 2 · органолептические показатели · автоматическая числовая проверка

Цветковые пленки

5.3, таблица 2 · органолептические показатели · автоматическая числовая проверка

Цветковые пленки

5.3, таблица 2 · органолептические показатели · автоматическая числовая проверка

Цветковые пленки

5.3, таблица 2 · органолептические показатели · автоматическая числовая проверка

Цветковые пленки

5.3, таблица 2 · органолептические показатели · автоматическая числовая проверка

Связанные вопросы

19.2-G23-08

Имеются ли у исследуемой пищевой продукции органолептические признаки порчи или ухудшения состояния, в частности: затхлый, плесневый, прогорклый запах?

19.2-G23-14

Соответствуют ли влажность, доброкачественное ядро, сорная/минеральная примесь и иные показатели требованиям, применимым к исследуемой пищевой продукции?

19.2-G23-15

Соответствуют ли микотоксины, пестициды, токсичные элементы и иные показатели безопасности заявленным и обязательным требованиям для исследуемой пищевой продукции?

Цепочка документа

метод исследования для

Все межстандартные связи

метод исследования для

ГОСТ 21149-2022ГОСТ 26312.2-84

общий аналитический метод
метод исследования для

ГОСТ 21149-2022ГОСТ 26312.2-84

роль
метод исследования для

ГОСТ 21149-2022ГОСТ 26312.2-84

физико-химический метод
метод исследования для

ГОСТ 21149-2022ГОСТ 26312.2-84

метод для группы
метод исследования для

ГОСТ 21149-2022ГОСТ 26312.2-84

испытание / анализ
метод исследования для

ГОСТ 21149-2022ГОСТ 26312.3-84

общий аналитический метод
метод исследования для

ГОСТ 21149-2022ГОСТ 26312.3-84

роль
метод исследования для

ГОСТ 21149-2022ГОСТ 26312.3-84

физико-химический метод
метод исследования для

ГОСТ 21149-2022ГОСТ 26312.3-84

метод для группы
метод исследования для

ГОСТ 21149-2022ГОСТ 26312.3-84

испытание / анализ
метод исследования для

ГОСТ 21149-2022ГОСТ 26312.4-84

общий аналитический метод
метод исследования для

ГОСТ 21149-2022ГОСТ 26312.4-84

роль
метод исследования для

ГОСТ 21149-2022ГОСТ 26312.4-84

физико-химический метод
метод исследования для

ГОСТ 21149-2022ГОСТ 26312.4-84

метод для группы
метод исследования для

ГОСТ 21149-2022ГОСТ 26312.4-84

испытание / анализ
метод исследования для

ГОСТ 21149-2022ГОСТ 26312.5-84

общий аналитический метод
метод исследования для

ГОСТ 21149-2022ГОСТ 26312.5-84

роль
метод исследования для

ГОСТ 21149-2022ГОСТ 26312.5-84

физико-химический метод
метод исследования для

ГОСТ 21149-2022ГОСТ 26312.5-84

метод для группы
метод исследования для

ГОСТ 21149-2022ГОСТ 26312.5-84

испытание / анализ
метод исследования для

ГОСТ 21149-2022ГОСТ 26312.7-88

общий аналитический метод
метод исследования для

ГОСТ 21149-2022ГОСТ 26312.7-88

роль
метод исследования для

ГОСТ 21149-2022ГОСТ 26312.7-88

физико-химический метод
метод исследования для

ГОСТ 21149-2022ГОСТ 26312.7-88

метод для группы
метод исследования для

ГОСТ 21149-2022ГОСТ 26312.7-88

испытание / анализ
метод исследования для

ГОСТ 21149-2022ГОСТ 26669-85

микробиологическая безопасность
метод исследования для

ГОСТ 21149-2022ГОСТ 26669-85

роль
метод исследования для

ГОСТ 21149-2022ГОСТ 26669-85

метод для группы
метод исследования для

ГОСТ 21149-2022ГОСТ 26669-85

испытание / анализ
метод исследования для

ГОСТ 21149-2022ГОСТ 26929

метод для группы
метод исследования для

ГОСТ 21149-2022ГОСТ 26929-94

химическая безопасность
метод исследования для

ГОСТ 21149-2022ГОСТ 26929-94

роль
метод исследования для

ГОСТ 21149-2022ГОСТ 26929-94

метод для группы
метод исследования для

ГОСТ 21149-2022ГОСТ 26929-94

испытание / анализ
метод исследования для

ГОСТ 21149-2022ГОСТ 27558-2022

общий аналитический метод
метод исследования для

ГОСТ 21149-2022ГОСТ 27558-2022

роль
метод исследования для

ГОСТ 21149-2022ГОСТ 27558-2022

физико-химический метод
метод исследования для

ГОСТ 21149-2022ГОСТ 27558-2022

метод для группы
метод исследования для

ГОСТ 21149-2022ГОСТ 27558-2022

испытание / анализ
метод исследования для

ГОСТ 21149-2022ГОСТ 31904-2012

микробиологическая безопасность
метод исследования для

ГОСТ 21149-2022ГОСТ 31904-2012

роль
метод исследования для

ГОСТ 21149-2022ГОСТ 31904-2012

метод для группы
метод исследования для

ГОСТ 21149-2022ГОСТ 31904-2012

испытание / анализ
отбор проб для

ГОСТ 21149-2022ГОСТ 26312.1-84

отбор проб
отбор проб для

ГОСТ 21149-2022ГОСТ ISO 24333-2017

отбор проб