ТТОВАРИКСвопросы для товароведческой экспертизы
ОсновнойГрупповойСвежие овощиКачество и соответствие требованиям19.2Измерения

Имеются ли у исследуемой пищевой продукции дефекты упаковки или тары, способные повлиять на ее качество, сохранность либо товарный вид?

Вопрос № 19.2-Г34-В05
← К поиску вопросовПроверить нормативыСообщить об ошибке
Режим:Для судаДля эксперта

Паспорт вопроса

Уровень применимости
Групповой
Товарная область
Продовольственные товары
Подраздел / товарная группа
Свежие овощи
Характер исследования
Упаковка
Экспертная специальность
19.2
Статус вопроса
Основной
Лаборатория
обязательно не указана
Инструментальные исследования
могут потребоваться
Комплексная / смежная
не указана

Тип экспертной задачи

Качество и соответствие требованиям

Качество и соответствие требованиям Диагностика

Допустимость формулировки

Готов к использованию

Формулировка прошла редакционную проверку для использования как экспертный вопрос; применимость к конкретному делу проверяется отдельно.

Нормативное обеспечение

Прямая нормативная опора

Есть проверенная нормативная связь с формулировкой; применимость конкретного документа все равно проверяется по объекту и дате исследования.

Достаточность объекта

Для надежного ответа обычно требуется физический объект либо надлежащим образом отобранный образец; одних фотографий может быть недостаточно.

Условия применимости вопроса

  • Маркировка / упаковка должны быть представлены либо надежно зафиксированы

Необходимые исходные данные

  • Физический объект исследованияобязательно
  • Документы на товар / договор / техническая документацияжелательно
Варианты формулировки вопроса
Для сударекомендуемая

Имеются ли у исследуемой пищевой продукции дефекты упаковки или тары, способные повлиять на ее качество, сохранность либо товарный вид?

Методы и последовательность исследования

из нормативных связей

Нормативная проверка

  • Отношение массы самого тяжелого кочана к массе самого легкого в упаковке · ГОСТ 33551-2015
  • Гниль и порча · ГОСТ 34215-2017
  • Фенхель, пораженный гнилью и испорченный · ГОСТ 34218-2017
  • Посторонняя примесь · ГОСТ 33440-2015
  • Посторонняя примесь · ГОСТ 33551-2015
  • Посторонние примеси · ГОСТ 33562-2015
  • Минеральная и посторонняя примесь · ГОСТ 33851-2016
  • Минеральная и посторонняя примесь · ГОСТ 33854-2016

Матрица «вопрос → показатель → метод → норматив»

17
ПоказательНормативМетод / режим проверкиСвязь
Отношение массы самого тяжелого кочана к массе самого легкого в упаковкеГОСТ 33551-2015G192B10-TYPE-0015высокая
Гниль и порчаГОСТ 34215-2017CAND-0344высокая
Фенхель, пораженный гнилью и испорченныйГОСТ 34218-2017G192B10-TYPE-0020высокая
Посторонняя примесьГОСТ 33440-2015G192B10-TYPE-0019REVIEW
Посторонняя примесьГОСТ 33551-2015G192B10-TYPE-0015REVIEW
Посторонние примесиГОСТ 33562-2015G192B10-TYPE-0018REVIEW
Минеральная и посторонняя примесьГОСТ 33851-2016G192B10-TYPE-0016REVIEW
Минеральная и посторонняя примесьГОСТ 33854-2016G192B10-TYPE-0017REVIEW
Посторонние примесиГОСТ 33916-2016G192B10-TYPE-0013REVIEW
Посторонние примесиГОСТ 33931-2016D192-TYPE-012REVIEW
Минеральные примесиГОСТ 33932-2016G192B10-TYPE-0012REVIEW
Посторонние примесиГОСТ 33932-2016G192B10-TYPE-0012REVIEW
Минеральные примесиГОСТ 33952-2016G192B10-TYPE-0014REVIEW
Посторонние примесиГОСТ 33952-2016G192B10-TYPE-0014REVIEW
Посторонние примеси, земля, песок, сорные травыГОСТ 34215-2017CAND-0344REVIEW
Посторонняя примесьГОСТ 34218-2017G192B10-TYPE-0020REVIEW
Посторонняя примесьГОСТ 34299-2017D192-TYPE-013REVIEW

Применимость нормативов по дате

дата не задана
ГОСТ 33551-2015Дата применимости требует проверки

ГОСТ 34215-2017Дата применимости требует проверки

ГОСТ 34218-2017Дата применимости требует проверки

ГОСТ 33440-2015Дата применимости требует проверки

ГОСТ 33562-2015Дата применимости требует проверки

ГОСТ 33851-2016Дата применимости требует проверки

ГОСТ 33854-2016Дата применимости требует проверки

· период: 2017-01-01

ГОСТ 33916-2016Дата применимости требует проверки

ГОСТ 33931-2016Дата применимости требует проверки

ГОСТ 33932-2016Дата применимости требует проверки

ГОСТ 33952-2016Дата применимости требует проверки

ГОСТ 34299-2017Дата применимости требует проверки

Нормативные коллизии

явная коллизия не обнаружена

Между связанными документами в нормативном графе нет явной связи OVERRIDES / EXCLUDES / SUPERSEDES. Это не отменяет проверки области действия и даты.

Логический QA

проверить
  • Проверить согласованность инструментальных исследований и карточки исходных материалов.

Что потребуется для исследования

Объект исследованияпотребуется
Документы и сведения об объектерекомендуется
Фотографии / видеобудет полезно
Образец / пробаобычно не требуется
Лабораторное исследованиеобычно не требуется
Измерения / инструментальные исследованияобычно не требуется
Смежный специалист / комплексное исследованиеобычно не требуется

Почему могут потребоваться лаборатория / измерения

Может потребоваться инструментальная, измерительная, испытательная или техническая диагностика; это не равнозначно обязательному лабораторному исследованию.

Дополнительные вопросы

ДополнительныйГрупповойТочное соответствие группеДиагностика19.2Измерения

Имеются ли признаки нарушения температурного режима, холодовой цепи или условий транспортирования исследуемой пищевой продукции?

Вопрос № 19.2-Г34-В10
ДополнительныйГрупповойТочное соответствие группеУстановление причин возникновения дефектов и порчи19.2ЛабораторияИзмеренияСмежная / комплексная

Какова фитопатологическая или энтомологическая причина поражения овощей?

Вопрос № 19.2-Г34-В16
ДополнительныйГрупповойТочное соответствие группеСтоимость19.2

Какова рыночная стоимость исследуемой пищевой продукции на указанную дату с учетом фактической разновидности, количества и товарного состояния?

Вопрос № 19.2-Г34-В12
Связанные нормативы и правила (17)

Методы испытаний

17
ГОСТ 33551-2015методическая связьвысокаяп. 5.4.4

Отношение массы самого тяжелого кочана к массе самого легкого в упаковке

Основание связи: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

маркировка упаковки · не более (≤) · автоматическая числовая проверка
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ 34215-2017методическая связьвысокаяп. table 1

Гниль и порча

Основание связи: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

дефекты и качество · не допускается · автоматическая проверка запрета
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ 34218-2017методическая связьвысокаяп. table 1

Фенхель, пораженный гнилью и испорченный

Основание связи: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

дефекты и качество · не допускается · автоматическая проверка запрета
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ 33440-2015методическая связьREVIEWп. 5.2, таблица 1

Посторонняя примесь

Основание связи: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

служебный нормативный признак · не допускается · автоматическая проверка запрета
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ 33551-2015методическая связьREVIEWп. 5.2, таблица 1

Посторонняя примесь

Основание связи: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

служебный нормативный признак · не допускается · автоматическая проверка запрета
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ 33562-2015методическая связьREVIEWп. 5.2, таблица 1

Посторонние примеси

Основание связи: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

служебный нормативный признак · не допускается · автоматическая проверка запрета
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ 33851-2016методическая связьREVIEWп. 5.2, таблица 1

Минеральная и посторонняя примесь

Основание связи: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

служебный нормативный признак · не допускается · автоматическая проверка запрета
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ 33854-2016методическая связьREVIEWп. 5.2, таблица 1

Минеральная и посторонняя примесь

Основание связи: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

служебный нормативный признак · не допускается · автоматическая проверка запрета
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ 33916-2016методическая связьREVIEWп. 5.2, таблица 1

Посторонние примеси

Основание связи: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

служебный нормативный признак · не допускается · автоматическая проверка запрета
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ 33931-2016методическая связьREVIEWп. 5.2, таблица 1

Посторонние примеси

Основание связи: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

служебный нормативный признак · не допускается · автоматическая проверка запрета
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ 33932-2016методическая связьREVIEWп. 5.2, таблица 1

Минеральные примеси

Основание связи: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

служебный нормативный признак · не допускается · автоматическая проверка запрета
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ 33932-2016методическая связьREVIEWп. 5.2, таблица 1

Посторонние примеси

Основание связи: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

служебный нормативный признак · не допускается · автоматическая проверка запрета
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ 33952-2016методическая связьREVIEWп. 5.2, таблица 1

Посторонние примеси

Основание связи: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

служебный нормативный признак · не допускается · автоматическая проверка запрета
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ 33952-2016методическая связьREVIEWп. 5.2, таблица 1

Минеральные примеси

Основание связи: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

служебный нормативный признак · не допускается · автоматическая проверка запрета
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ 34215-2017методическая связьREVIEWп. table 1

Посторонние примеси, земля, песок, сорные травы

Основание связи: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

служебный нормативный признак · не допускается · автоматическая проверка запрета
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ 34218-2017методическая связьREVIEWп. table 1

Посторонняя примесь

Основание связи: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

служебный нормативный признак · не допускается · автоматическая проверка запрета
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ 34299-2017методическая связьREVIEWп. table 1

Посторонняя примесь

Основание связи: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

служебный нормативный признак · не допускается · автоматическая проверка запрета
Открыть правилоОткрыть норматив

Связь с отдельным правилом не означает соответствия стандарту целиком. Для применения проверяются объект, область действия, дата и необходимые исходные данные.