ТТОВАРИКСнормативный навигатор

19.2 · Картофель

Имеются ли у исследуемой пищевой продукции органолептические признаки порчи или ухудшения состояния, в частности: мокрая/сухая гниль, плесень, посторонний запах?

Номер вопроса: 19.2-G33-08

← К поиску вопросовПроверить нормативы Сообщить об ошибке

Паспорт вопроса

Тип раздела: Товарные разделы
Товарная область: Продовольственные товары
Подраздел / товар: Картофель
Характер исследования: Качество и соответствие
Экспертная специальность: 19.2
Статус вопроса: основной
Лаборатория: обязательно не указана
Инструментальные исследования: обязательно не указаны
Комплексная / смежная: не указана

Тип экспертной задачи

Качество и соответствие требованиям

Качество и соответствие требованиям Диагностические

Что потребуется для исследования

Объект исследованияпотребуется

Документы и сведения об объектерекомендуется

Фотографии / видеопо возможности

Образец / пробаобычно не требуется

Лабораторное исследованиеобычно не требуется

Измерения / инструментальные исследованияобычно не требуется

Смежный специалист / комплексное исследованиеобычно не требуется

Дополнительные вопросы

Связанные нормативы и правила (13)

Подтверждённые для вопроса

Подтверждённых безусловных связей этого уровня не выделено.

Требуют проверки объекта и условий применения

Связей, требующих дополнительной проверки условий, не выделено.

Связанные методы исследования

ГОСТ 28432-90высокаясвязан метод исследованияп. 1.2.4–1.2.5

Посторонние привкус и запах

Почему связано: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

органолептические показатели · не допускается · автоматическая проверка запрета

Открыть правило Открыть норматив

ГОСТ 33996-2016высокаясвязан метод исследованияп. 5.3, таблица 1

Сухая гниль

Почему связано: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

дефекты и качество · не более (≤) · автоматическая числовая проверка

Открыть правило Открыть норматив

ГОСТ 33996-2016высокаясвязан метод исследованияп. 5.3, таблица 1

Мокрая гниль

Почему связано: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

дефекты и качество · не допускается · автоматическая проверка запрета

Открыть правило Открыть норматив

ГОСТ 33996-2016высокаясвязан метод исследованияп. 5.3, таблица 1

Мокрая гниль

Почему связано: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

дефекты и качество · не более (≤) · автоматическая числовая проверка

Открыть правило Открыть норматив

ГОСТ 33996-2016высокаясвязан метод исследованияп. 5.3, таблица 1

Мокрая гниль

Почему связано: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

дефекты и качество · не более (≤) · автоматическая числовая проверка

Открыть правило Открыть норматив

ГОСТ 33996-2016высокаясвязан метод исследованияп. 5.3, таблица 1

Сухая гниль

Почему связано: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

дефекты и качество · не допускается · автоматическая проверка запрета

Открыть правило Открыть норматив

ГОСТ 33996-2016высокаясвязан метод исследованияп. 5.3, таблица 1

Сухая гниль

Почему связано: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

дефекты и качество · не допускается · автоматическая проверка запрета

Открыть правило Открыть норматив

ГОСТ 33996-2016высокаясвязан метод исследованияп. 5.3, таблица 1

Мокрая гниль

Почему связано: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

дефекты и качество · не допускается · автоматическая проверка запрета

Открыть правило Открыть норматив

ГОСТ 33996-2016высокаясвязан метод исследованияп. 5.3, таблица 1

Сухая гниль

Почему связано: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

дефекты и качество · не более (≤) · автоматическая числовая проверка

Открыть правило Открыть норматив

ГОСТ 33996-2016высокаясвязан метод исследованияп. 5.3, таблица 1

Сухая гниль

Почему связано: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

дефекты и качество · не более (≤) · автоматическая числовая проверка

Открыть правило Открыть норматив

ГОСТ 33996-2016высокаясвязан метод исследованияп. 5.3, таблица 1

Мокрая гниль

Почему связано: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

дефекты и качество · не допускается · автоматическая проверка запрета

Открыть правило Открыть норматив

ГОСТ 35059-2024высокаясвязан метод исследованияп. 5.2 tables

Чипсы коричневого цвета

Почему связано: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

органолептические показатели · не более (≤) · автоматическая числовая проверка

Открыть правило Открыть норматив

ГОСТ 35059-2024высокаясвязан метод исследованияп. 5.2 table

Вкус и запах

Почему связано: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

органолептические показатели · текстовое требование · экспертная проверка текстового требования

Открыть правило Открыть норматив

Связь с отдельным правилом не означает соответствия стандарту целиком. Для применения проверяются объект, область действия, дата и необходимые исходные данные.