ТТОВАРИКСнормативный навигатор

19.2 · Шоколад, какао и шоколадные изделия

Соответствует ли состав жировой фазы заявленному и не использованы ли незаявленные заменители какао-масла?

Номер вопроса: 19.2-G28-16

← К поиску вопросовПроверить нормативы Сообщить об ошибке

Паспорт вопроса

Тип раздела: Товарные разделы
Товарная область: Продовольственные товары
Подраздел / товар: Шоколад, какао и шоколадные изделия
Характер исследования: Комплексное исследование
Экспертная специальность: комплексная экспертиза
Статус вопроса: комплексный
Лаборатория: потребуется
Инструментальные исследования: могут потребоваться
Комплексная / смежная: комплексная экспертиза

Тип экспертной задачи

Качество и соответствие требованиям

Качество и соответствие требованиям Идентификационные и классификационные Диагностические Фальсификация и достоверность характеристик

Что потребуется для исследования

Объект исследованияпотребуется

Документы и сведения об объектерекомендуется

Фотографии / видеопо возможности

Образец / пробапотребуется

Лабораторное исследованиепотребуется

Измерения / инструментальные исследованияпотребуется

Смежный специалист / комплексное исследованиеобычно не требуется

Для выводов о партии значение имеют корректный отбор, идентификация и сохранность проб/образцов.

Дополнительные вопросы

Связанные нормативы и правила (14)

Подтверждённые для вопроса

Подтверждённых безусловных связей этого уровня не выделено.

Требуют проверки объекта и условий применения

Связей, требующих дополнительной проверки условий, не выделено.

Связанные методы исследования

ГОСТ 34072-2017высокаясвязан метод исследованияп. 5.2, таблица 2

Эквиваленты масла какао

Почему связано: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

физико-химический состав · не допускается · автоматическая проверка запрета

Открыть правило Открыть норматив

ГОСТ 34383-2018высокаясвязан метод исследованияп. Таблица 3

Масло какао

Почему связано: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

прочие показатели качества · не менее (≥) · автоматическая числовая проверка

Открыть правило Открыть норматив

ГОСТ 34383-2018высокаясвязан метод исследованияп. Таблица 3

Масло какао

Почему связано: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

прочие показатели качества · не менее (≥) · автоматическая числовая проверка

Открыть правило Открыть норматив

ГОСТ 34383-2018высокаясвязан метод исследованияп. Таблица 2

Масло какао

Почему связано: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

прочие показатели качества · не менее (≥) · автоматическая числовая проверка

Открыть правило Открыть норматив

ГОСТ 34383-2018высокаясвязан метод исследованияп. Таблица 3

Масло какао

Почему связано: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

прочие показатели качества · не менее (≥) · автоматическая числовая проверка

Открыть правило Открыть норматив

ГОСТ 34383-2018высокаясвязан метод исследованияп. Таблица 2

Масло какао

Почему связано: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

прочие показатели качества · не менее (≥) · автоматическая числовая проверка

Открыть правило Открыть норматив

ГОСТ 34383-2018высокаясвязан метод исследованияп. Таблица 3

Масло какао

Почему связано: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

прочие показатели качества · не менее (≥) · автоматическая числовая проверка

Открыть правило Открыть норматив

ГОСТ 34383-2018высокаясвязан метод исследованияп. Таблица 3

Масло какао

Почему связано: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

прочие показатели качества · не менее (≥) · автоматическая числовая проверка

Открыть правило Открыть норматив

ГОСТ Р 70337-2022высокаясвязан метод исследованияп. таблица 2

Масло какао

Почему связано: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

прочие показатели качества · не менее (≥) · автоматическая числовая проверка

Открыть правило Открыть норматив

ГОСТ Р 70337-2022высокаясвязан метод исследованияп. таблица 2

Масло какао

Почему связано: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

прочие показатели качества · не менее (≥) · автоматическая числовая проверка

Открыть правило Открыть норматив

ГОСТ Р 70337-2022высокаясвязан метод исследованияп. таблица 2

Масло какао

Почему связано: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

прочие показатели качества · не менее (≥) · автоматическая числовая проверка

Открыть правило Открыть норматив

ГОСТ Р 70337-2022высокаясвязан метод исследованияп. таблица 2

Масло какао

Почему связано: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

прочие показатели качества · не менее (≥) · автоматическая числовая проверка

Открыть правило Открыть норматив

ГОСТ Р 70337-2022высокаясвязан метод исследованияп. таблица 2

Масло какао

Почему связано: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

прочие показатели качества · не менее (≥) · автоматическая числовая проверка

Открыть правило Открыть норматив

ГОСТ Р 70337-2022высокаясвязан метод исследованияп. таблица 2

Масло какао

Почему связано: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

прочие показатели качества · не менее (≥) · автоматическая числовая проверка

Открыть правило Открыть норматив

Связь с отдельным правилом не означает соответствия стандарту целиком. Для применения проверяются объект, область действия, дата и необходимые исходные данные.