ГрупповойКрупыКачество и соответствие требованиям19.2ЛабораторияИзмеренияСмежная / комплексная

Соответствуют ли фактические характеристики исследуемого пищевого продукта установленным требованиям в отношении следующих характеристик: влажности, доброкачественного ядра/примесей, загрязнителей, микотоксинов или иных нормируемых характеристик крупы?

Вопрос № 19.2-Г23-В18
← К поиску вопросовПроверить нормативыСообщить об ошибке

Паспорт вопроса

Уровень применимости
Групповой
Товарная область
Продовольственные товары
Подраздел / товарная группа
Крупы
Характер исследования
Идентификация и классификация · Лабораторные исследования
Экспертная специальность
19.2 + лаборатория
Статус вопроса
лабораторный
Лаборатория
может потребоваться
Инструментальные исследования
могут потребоваться
Комплексная / смежная
19.2 + лаборатория

Тип экспертной задачи

Качество и соответствие требованиям

Качество и соответствие требованиям Идентификационные и классификационные

Допустимость формулировки

Готов к использованию

Формулировка прошла редакционную проверку для использования как экспертный вопрос; применимость к конкретному делу проверяется отдельно.

Нормативное обеспечение

Прямая нормативная опора

Есть проверенная нормативная связь с формулировкой; применимость конкретного документа все равно проверяется по объекту и дате исследования.

Достаточность объекта

Для надежного ответа обычно требуется физический объект либо надлежащим образом отобранный образец; одних фотографий может быть недостаточно.

Условия применимости вопроса

  • Нужен пригодный образец / проба и корректный порядок отбора

Необходимые исходные данные

  • Физический объект исследованияобязательно
  • Документы на товар / договор / техническая документацияжелательно
  • Образец / проба с данными об отбореобязательно
  • Лабораторное исследование или результаты испытанийобязательно
  • Инструментальные измеренияобязательно
Варианты формулировки вопроса
Для сударекомендуемая

Соответствуют ли фактические характеристики исследуемого пищевого продукта установленным требованиям в отношении следующих характеристик: влажности, доброкачественного ядра/примесей, загрязнителей, микотоксинов или иных нормируемых характеристик крупы?

Строгий

Соответствуют ли фактические характеристики исследуемого пищевого продукта установленным требованиям в отношении следующих характеристик: влажности, доброкачественного ядра/примесей, загрязнителей, микотоксинов или иных нормируемых характеристик крупы, исходя из результатов исследования и представленных исходных данных?

Автоматическое разделение сложного вопроса

лучше разделить

Формулировка затрагивает несколько самостоятельных экспертных задач. Можно использовать более узкие вопросы:

  1. Каковы вид, наименование и товарная принадлежность исследуемого объекта?
  2. Соответствует ли исследуемый товар обязательным и заявленным требованиям по установленным характеристикам?

Обращение с объектом

важно

Возможен отбор или расходование части образца. Исследование может потребовать отбора или расходования части образца/пробы; фактическая разрушительность зависит от выбранной методики.

Методы и последовательность исследования

из нормативных связей

Нормативная проверка

  • Остаток на сите из проволочной сетки №2,5 · ГОСТ 18271-72
  • Горчак ползучий, гелиотроп опушенноплодный, триходесма седая · ГОСТ 276-2021
  • Горчак ползучий, гелиотроп опушенноплодный, триходесма седая · ГОСТ 276-2021
  • Зеленые ядра · ГОСТ 276-2021
  • Зеленые ядра · ГОСТ 276-2021
  • Испорченные ядра · ГОСТ 276-2021
  • Испорченные ядра · ГОСТ 276-2021
  • Горчак ползучий · ГОСТ 3034-2021

Микробиологические исследования

  • Бактерии группы кишечной палочки · ГОСТ 6292-93
  • Бактерии группы кишечной палочки · ГОСТ 6292-93

Матрица «вопрос → показатель → метод → норматив»

75
ПоказательНормативМетод / режим проверкиСвязь
Остаток на сите из проволочной сетки №2,5ГОСТ 18271-72E192-TYPE-029высокая
Горчак ползучий, гелиотроп опушенноплодный, триходесма седаяГОСТ 276-2021E192-TYPE-024высокая
Горчак ползучий, гелиотроп опушенноплодный, триходесма седаяГОСТ 276-2021E192-TYPE-023высокая
Зеленые ядраГОСТ 276-2021E192-TYPE-023высокая
Зеленые ядраГОСТ 276-2021E192-TYPE-024высокая
Испорченные ядраГОСТ 276-2021E192-TYPE-024высокая
Испорченные ядраГОСТ 276-2021E192-TYPE-023высокая
Горчак ползучийГОСТ 3034-2021E192-TYPE-022высокая
Горчак ползучийГОСТ 3034-2021E192-TYPE-021высокая
Испорченные ядраГОСТ 3034-2021E192-TYPE-022высокая
Испорченные ядраГОСТ 3034-2021E192-TYPE-021высокая
Испорченные ядра крупы для детского питанияГОСТ 3034-2021E192-TYPE-022высокая
Испорченные ядра крупы для детского питанияГОСТ 3034-2021E192-TYPE-021высокая
Колотые ядраГОСТ 3034-2021E192-TYPE-021высокая
Колотые ядраГОСТ 3034-2021E192-TYPE-022высокая
Вид сырьяГОСТ 33930-2016E192-TYPE-013высокая
Склеенные гранулыГОСТ 33930-2016E192-TYPE-013высокая
Испорченные ядраГОСТ 34143-2017E192-TYPE-012высокая
Зеленые ядраГОСТ 35051-2023E192-TYPE-019высокая
Испорченные ядраГОСТ 35051-2023E192-TYPE-019высокая
Необрушенные ядраГОСТ 35051-2023E192-TYPE-019высокая
Поврежденные ядраГОСТ 35051-2023E192-TYPE-019высокая
Доброкачественное ядроГОСТ 5550-2021E192-TYPE-026высокая
Доброкачественное ядроГОСТ 5550-2021E192-TYPE-028высокая
Доброкачественное ядроГОСТ 5550-2021E192-TYPE-027высокая
Доброкачественное ядроГОСТ 5550-2021E192-TYPE-025высокая
Испорченные ядраГОСТ 5550-2021E192-TYPE-026высокая
Испорченные ядраГОСТ 5550-2021E192-TYPE-025высокая
Испорченные ядраГОСТ 5550-2021E192-TYPE-027высокая
Испорченные ядраГОСТ 5550-2021E192-TYPE-028высокая
РазвариваемостьГОСТ 5550-2021E192-TYPE-026высокая
РазвариваемостьГОСТ 5550-2021E192-TYPE-028высокая
Расколотые ядраГОСТ 5550-2021E192-TYPE-025высокая
Расколотые ядраГОСТ 5550-2021E192-TYPE-026высокая
Расколотые ядраГОСТ 5550-2021E192-TYPE-027высокая
Расколотые ядраГОСТ 5550-2021E192-TYPE-028высокая
Битое ядроГОСТ 572-2016E192-TYPE-011высокая
Испорченные ядраГОСТ 572-2016E192-TYPE-011высокая
Поврежденные ядраГОСТ 572-2016E192-TYPE-011высокая
Вязель, горчак, софора, термопсис, гелиотроп, триходесма, плевел опьяняющийГОСТ 5784-2022E192-TYPE-018высокая
Вязель, горчак, софора, термопсис, гелиотроп, триходесма, плевел опьяняющийГОСТ 5784-2022E192-TYPE-017высокая
Испорченные ядраГОСТ 5784-2022E192-TYPE-017высокая
Испорченные ядраГОСТ 5784-2022E192-TYPE-018высокая
НедодирГОСТ 5784-2022E192-TYPE-017высокая
НедодирГОСТ 5784-2022E192-TYPE-018высокая
Проход и сход двух смежных ситГОСТ 5784-2022E192-TYPE-018высокая
Проход и сход двух смежных ситГОСТ 5784-2022E192-TYPE-017высокая
ЗародышГОСТ 6002-2022E192-TYPE-014высокая
ЗародышГОСТ 6002-2022E192-TYPE-015высокая
Испорченные ядра кукурузыГОСТ 6002-2022E192-TYPE-015высокая

Применимость нормативов по дате

дата не задана
ГОСТ 18271-72Дата применимости требует проверки

ГОСТ 276-2021Дата применимости требует проверки

ГОСТ 3034-2021Дата применимости требует проверки

ГОСТ 33930-2016Дата применимости требует проверки

ГОСТ 34143-2017Дата применимости требует проверки

ГОСТ 35051-2023Дата применимости требует проверки

ГОСТ 5550-2021Дата применимости требует проверки

ГОСТ 572-2016Дата применимости требует проверки

ГОСТ 5784-2022Дата применимости требует проверки

ГОСТ 6002-2022Дата применимости требует проверки

ГОСТ 6201-2020Дата применимости требует проверки

ГОСТ 6292-93Дата применимости требует проверки

ГОСТ 7022-2019Дата применимости требует проверки

Нормативные коллизии

явная коллизия не обнаружена

Между связанными документами в нормативном графе нет явной связи OVERRIDES / EXCLUDES / SUPERSEDES. Это не отменяет проверки области действия и даты.

Что потребуется для исследования

Объект исследованияпотребуется
Документы и сведения об объектерекомендуется
Фотографии / видеопо возможности
Образец / пробапотребуется
Лабораторное исследованиепотребуется
Измерения / инструментальные исследованияпотребуется
Смежный специалист / комплексное исследованиеобычно не требуется

Для выводов о партии значение имеют корректный отбор, идентификация и сохранность проб/образцов.

Почему могут потребоваться лаборатория / измерения

Без лабораторного/аналитического исследования заявленного показателя надежный ответ по данной формулировке обычно невозможен; конкретный метод определяется объектом, матрицей и применимой нормативной базой.

Дополнительные вопросы

Связанные нормативы и правила (150)

Методы испытаний

150

Связь с отдельным правилом не означает соответствия стандарту целиком. Для применения проверяются объект, область действия, дата и необходимые исходные данные.