ТТОВАРИКСнормативный навигатор
19.2 · Яйца и яйцепродукты

Имеются ли у исследуемой пищевой продукции органолептические признаки порчи или ухудшения состояния, в частности: тухлый или иной посторонний запах, признаки порчи?

Номер вопроса: 19.2-G20-08

← К поиску вопросовПроверить нормативыСообщить об ошибке

Паспорт вопроса

Тип раздела
Товарные разделы
Товарная область
Продовольственные товары
Подраздел / товар
Яйца и яйцепродукты
Характер исследования
Качество и соответствие
Экспертная специальность
19.2
Статус вопроса
основной
Лаборатория
обязательно не указана
Инструментальные исследования
обязательно не указаны
Комплексная / смежная
не указана

Тип экспертной задачи

Качество и соответствие требованиям

Качество и соответствие требованиям Диагностические

Что потребуется для исследования

Объект исследованияпотребуется
Документы и сведения об объектерекомендуется
Фотографии / видеопо возможности
Образец / пробаобычно не требуется
Лабораторное исследованиеобычно не требуется
Измерения / инструментальные исследованияобычно не требуется
Смежный специалист / комплексное исследованиеобычно не требуется

Дополнительные вопросы

Связанный диагностический вопрос

Имеются ли признаки нарушения температурного режима, холодовой цепи или условий транспортирования исследуемой пищевой продукции?

Яйца и яйцепродукты · вопрос № 19.2-G20-10
Стоимостный вопрос

Какова рыночная стоимость исследуемой пищевой продукции на указанную дату с учетом фактической разновидности, количества и товарного состояния?

Яйца и яйцепродукты · вопрос № 19.2-G20-12
Связанные нормативы и правила (6)

Подтверждённые для вопроса

Подтверждённых безусловных связей этого уровня не выделено.

Требуют проверки объекта и условий применения

Связей, требующих дополнительной проверки условий, не выделено.

Связанные методы исследования

ГОСТ 30363-2013высокаясвязан метод исследованияп. 4.2.1, таблица 1

Запах и вкус

Почему связано: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

органолептические показатели · текстовое требование · экспертная проверка текстового требования
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ 30363-2013высокаясвязан метод исследованияп. 4.2.1, таблица 1

Запах и вкус

Почему связано: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

органолептические показатели · текстовое требование · экспертная проверка текстового требования
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ 30363-2013высокаясвязан метод исследованияп. 4.2.1, таблица 1

Внешний вид и консистенция

Почему связано: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

органолептические показатели · текстовое требование · экспертная проверка текстового требования
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ 30363-2013высокаясвязан метод исследованияп. 4.2.1, таблица 1

Внешний вид и консистенция

Почему связано: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

органолептические показатели · текстовое требование · экспертная проверка текстового требования
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ 31654-2012высокаясвязан метод исследованияп. 5.2.6

Посторонний запах содержимого

Почему связано: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

органолептические показатели · текстовое требование · экспертная проверка текстового требования
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ 31655-2012высокаясвязан метод исследованияп. 5.2.6

Посторонний запах содержимого

Почему связано: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

органолептические показатели · текстовое требование · экспертная проверка текстового требования
Открыть правилоОткрыть норматив

Связь с отдельным правилом не означает соответствия стандарту целиком. Для применения проверяются объект, область действия, дата и необходимые исходные данные.