ТТОВАРИКСнормативный навигатор
19.2 · Икра рыб

Соответствуют ли фактические признаки исследуемой продукции заявленным характеристикам: вид икры, размер и целостность зерна, цвет, консистенция, состояние тузлука?

Номер вопроса: 19.2-G11-02

← К поиску вопросовПроверить нормативыСообщить об ошибке

Паспорт вопроса

Тип раздела
Товарные разделы
Товарная область
Продовольственные товары
Подраздел / товар
Икра рыб
Характер исследования
Идентификация и классификация
Экспертная специальность
19.2
Статус вопроса
основной
Лаборатория
обязательно не указана
Инструментальные исследования
могут потребоваться
Комплексная / смежная
не указана

Тип экспертной задачи

Качество и соответствие требованиям

Качество и соответствие требованиям Идентификационные и классификационные Диагностические

Что потребуется для исследования

Объект исследованияпотребуется
Документы и сведения об объектерекомендуется
Фотографии / видеопо возможности
Образец / пробаобычно не требуется
Лабораторное исследованиеобычно не требуется
Измерения / инструментальные исследованияобычно не требуется
Смежный специалист / комплексное исследованиеобычно не требуется

Дополнительные вопросы

Связанный диагностический вопрос

Имеются ли признаки нарушения температурного режима, холодовой цепи или условий транспортирования исследуемой пищевой продукции?

Икра рыб · вопрос № 19.2-G11-10
Вопрос об идентификации/достоверности

Имеются ли в представленной на исследование икре признаки фальсификации и в чем они выражаются?

Икра рыб · вопрос № 19.2-G11-18
Стоимостный вопрос

Какова рыночная стоимость исследуемой пищевой продукции на указанную дату с учетом фактической разновидности, количества и товарного состояния?

Икра рыб · вопрос № 19.2-G11-12
Связанные нормативы и правила (19)

Подтверждённые для вопроса

Подтверждённых безусловных связей этого уровня не выделено.

Требуют проверки объекта и условий применения

Связей, требующих дополнительной проверки условий, не выделено.

Связанные методы исследования

ГОСТ 31793-2012высокаясвязан метод исследованияп. таблица 1

Консистенция после размораживания

Почему связано: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

органолептические показатели · текстовое требование · экспертная проверка текстового требования
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ 31793-2012высокаясвязан метод исследованияп. таблица 1

Вкус после размораживания

Почему связано: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

органолептические показатели · текстовое требование · экспертная проверка текстового требования
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ 31793-2012высокаясвязан метод исследованияп. таблица 1

Внешний вид после размораживания

Почему связано: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

органолептические показатели · текстовое требование · экспертная проверка текстового требования
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ 31794-2012высокаясвязан метод исследованияп. таблица 1

Консистенция

Почему связано: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

органолептические показатели · текстовое требование · экспертная проверка текстового требования
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ 31794-2012высокаясвязан метод исследованияп. таблица 1

Внешний вид

Почему связано: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

органолептические показатели · текстовое требование · экспертная проверка текстового требования
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ 31794-2012высокаясвязан метод исследованияп. таблица 1

Вкус

Почему связано: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

органолептические показатели · текстовое требование · экспертная проверка текстового требования
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ 31794-2012высокаясвязан метод исследованияп. таблица 1

Внешний вид

Почему связано: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

органолептические показатели · текстовое требование · экспертная проверка текстового требования
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ 31794-2012высокаясвязан метод исследованияп. таблица 1

Консистенция

Почему связано: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

органолептические показатели · текстовое требование · экспертная проверка текстового требования
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ 32003-2012высокаясвязан метод исследованияп. таблица требований

Длина кусков ястыков

Почему связано: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

размеры и масса · не более (≤) · автоматическая числовая проверка
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ 32003-2012высокаясвязан метод исследованияп. органолептические показатели

Консистенция

Почему связано: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

органолептические показатели · текстовое требование · экспертная проверка текстового требования
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ 7368-2013высокаясвязан метод исследованияп. органолептические показатели

Цвет

Почему связано: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

органолептические показатели · текстовое требование · экспертная проверка текстового требования
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ 7368-2013высокаясвязан метод исследованияп. органолептические показатели

Вкус

Почему связано: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

органолептические показатели · текстовое требование · экспертная проверка текстового требования
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ 7368-2013высокаясвязан метод исследованияп. органолептические показатели

Внешний вид

Почему связано: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

органолептические показатели · текстовое требование · экспертная проверка текстового требования
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ 7368-2013высокаясвязан метод исследованияп. органолептические показатели

Консистенция

Почему связано: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

органолептические показатели · текстовое требование · экспертная проверка текстового требования
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ 7442-2017высокаясвязан метод исследованияп. органолептические показатели

Внешний вид

Почему связано: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

органолептические показатели · текстовое требование · экспертная проверка текстового требования
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ 7442-2017высокаясвязан метод исследованияп. органолептические показатели

Консистенция

Почему связано: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

органолептические показатели · текстовое требование · экспертная проверка текстового требования
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ Р 53957-2010высокаясвязан метод исследованияп. таблица 1

Консистенция

Почему связано: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

органолептические показатели · текстовое требование · экспертная проверка текстового требования
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ Р 53957-2010высокаясвязан метод исследованияп. таблица 1

Внешний вид

Почему связано: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

органолептические показатели · текстовое требование · экспертная проверка текстового требования
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ Р 53957-2010высокаясвязан метод исследованияп. таблица 1

Вкус

Почему связано: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

органолептические показатели · текстовое требование · экспертная проверка текстового требования
Открыть правилоОткрыть норматив

Связь с отдельным правилом не означает соответствия стандарту целиком. Для применения проверяются объект, область действия, дата и необходимые исходные данные.