ТТОВАРИКСвопросы для товароведческой экспертизы
ГрупповойМясные полуфабрикатыИдентификационные и классификационные19.2ЛабораторияИзмеренияСмежная / комплексная

Соответствуют ли фактические характеристики исследуемого пищевого продукта установленным требованиям в отношении следующих характеристик: фактического мясного/немясного состава, массовых долей компонентов, микробиологии или видовой принадлежности мясного полуфабриката?

Вопрос № 19.2-Г02-В18
← К поиску вопросовПроверить нормативыСообщить об ошибке
Режим:Для судаДля эксперта

Паспорт вопроса

Уровень применимости
Групповой
Товарная область
Продовольственные товары
Подраздел / товарная группа
Мясные полуфабрикаты
Характер исследования
Идентификация и классификация · Лабораторные исследования
Экспертная специальность
19.2 + лаборатория
Статус вопроса
лабораторный
Лаборатория
может потребоваться
Инструментальные исследования
могут потребоваться
Комплексная / смежная
19.2 + лаборатория

Тип экспертной задачи

Идентификационные и классификационные

Идентификационные и классификационные Качество и соответствие требованиям

Допустимость формулировки

Готов к использованию

Формулировка прошла редакционную проверку для использования как экспертный вопрос; применимость к конкретному делу проверяется отдельно.

Нормативное обеспечение

Прямая нормативная опора

Есть проверенная нормативная связь с формулировкой; применимость конкретного документа все равно проверяется по объекту и дате исследования.

Достаточность объекта

Для надежного ответа обычно требуется физический объект либо надлежащим образом отобранный образец; одних фотографий может быть недостаточно.

Условия применимости вопроса

  • Нужен пригодный образец / проба и корректный порядок отбора

Необходимые исходные данные

  • Физический объект исследованияобязательно
  • Документы на товар / договор / техническая документацияжелательно
  • Образец / проба с данными об отбореобязательно
  • Лабораторное исследование или результаты испытанийобязательно
  • Инструментальные измеренияобязательно
Варианты формулировки вопроса
Для сударекомендуемая

Соответствуют ли фактические характеристики исследуемого пищевого продукта установленным требованиям в отношении следующих характеристик: фактического мясного/немясного состава, массовых долей компонентов, микробиологии или видовой принадлежности мясного полуфабриката?

Строгий

Соответствуют ли фактические характеристики исследуемого пищевого продукта установленным требованиям в отношении следующих характеристик: фактического мясного/немясного состава, массовых долей компонентов, микробиологии или видовой принадлежности мясного полуфабриката, исходя из результатов исследования и представленных исходных данных?

Автоматическое разделение сложного вопроса

лучше разделить

Формулировка затрагивает несколько самостоятельных экспертных задач. Можно использовать более узкие вопросы:

  1. Каковы вид, наименование и товарная принадлежность исследуемого объекта?
  2. Соответствует ли исследуемый товар обязательным и заявленным требованиям по установленным характеристикам?

Обращение с объектом

важно

Возможен отбор или расходование части образца. Исследование может потребовать отбора или расходования части образца/пробы; фактическая разрушительность зависит от выбранной методики.

Методы и последовательность исследования

из нормативных связей

Нормативная проверка

  • Доля мышечной ткани в начинке · ГОСТ 32750-2014
  • Доля мышечной ткани в начинке · ГОСТ 32750-2014
  • Йод · ГОСТ 32750-2014
  • Йод · ГОСТ 32750-2014
  • Йод · ГОСТ 32750-2014
  • Йод · ГОСТ 32750-2014
  • Доля мышечной ткани в начинке · ГОСТ 33394-2015
  • Доля мышечной ткани в начинке · ГОСТ 33394-2015

Физико-химические исследования

  • Витамин B1 · ГОСТ 32750-2014
  • Витамин B1 · ГОСТ 32750-2014
  • Витамин B1 · ГОСТ 32750-2014
  • Витамин B1 · ГОСТ 32750-2014
  • Витамин B2 · ГОСТ 32750-2014
  • Витамин B2 · ГОСТ 32750-2014
  • Витамин B2 · ГОСТ 32750-2014
  • Витамин B2 · ГОСТ 32750-2014

Документарная проверка

  • Показатели безопасности · ГОСТ 32750-2014
  • Показатели безопасности · ГОСТ 32967-2014
  • Показатели безопасности · ГОСТ 33394-2015

Осмотр / органолептика

  • pH · ГОСТ 32967-2014
  • Массовая доля поваренной соли · ГОСТ 32967-2014
  • Массовая доля белка · ГОСТ 33394-2015
  • Массовая доля белка · ГОСТ 33394-2015
  • Массовая доля белка · ГОСТ 33394-2015
  • Массовая доля белка · ГОСТ 33394-2015
  • Массовая доля белка · ГОСТ 33394-2015
  • Показатели безопасности · ГОСТ Р 55365-2012

Матрица «вопрос → показатель → метод → норматив»

75
ПоказательНормативМетод / режим проверкиСвязь
Доля мышечной ткани в начинкеГОСТ 32750-2014G192B54-TYPE-0001высокая
ЙодГОСТ 32750-2014G192B54-TYPE-0001высокая
Доля мышечной ткани в начинкеГОСТ 33394-2015G192B54-TYPE-0002высокая
Будущая замена стандартаГОСТ Р 56579-2015STC-WATCH-019высокая
Витамин B1ГОСТ 32750-2014G192B54-TYPE-0001REVIEW
Витамин B2ГОСТ 32750-2014G192B54-TYPE-0001REVIEW
Витамин PPГОСТ 32750-2014G192B54-TYPE-0001REVIEW
КальцийГОСТ 32750-2014G192B54-TYPE-0001REVIEW
Массовая доля белкаГОСТ 32750-2014G192B54-TYPE-0001REVIEW
Массовая доля белка в начинкеГОСТ 32750-2014G192B54-TYPE-0001REVIEW
Массовая доля жираГОСТ 32750-2014G192B54-TYPE-0001REVIEW
Массовая доля жира в начинкеГОСТ 32750-2014G192B54-TYPE-0001REVIEW
Массовая доля начинкиГОСТ 32750-2014G192B54-TYPE-0001REVIEW
Массовая доля поваренной солиГОСТ 32750-2014G192B54-TYPE-0001REVIEW
Показатели безопасностиГОСТ 32750-2014G192B54-TYPE-0001REVIEW
Температура продуктаГОСТ 32750-2014G192B54-TYPE-0001REVIEW
pHГОСТ 32967-2014CAND-0401REVIEW
Массовая доля белкаГОСТ 32967-2014CAND-0401REVIEW
Массовая доля белка в начинкеГОСТ 32967-2014CAND-0401REVIEW
Массовая доля жираГОСТ 32967-2014CAND-0401REVIEW
Массовая доля жира в начинкеГОСТ 32967-2014CAND-0401REVIEW
Массовая доля крахмалаГОСТ 32967-2014CAND-0401REVIEW
Массовая доля начинкиГОСТ 32967-2014CAND-0401REVIEW
Массовая доля общего фосфораГОСТ 32967-2014CAND-0401REVIEW
Массовая доля поваренной солиГОСТ 32967-2014CAND-0401REVIEW
Массовая доля хлебаГОСТ 32967-2014CAND-0401REVIEW
Показатели безопасностиГОСТ 32967-2014CAND-0401REVIEW
Температура храненияГОСТ 32967-2014CAND-0401REVIEW
Массовая доля белкаГОСТ 33394-2015G192B54-TYPE-0002REVIEW
Массовая доля белкаГОСТ 33394-2015G192B54-TYPE-0002REVIEW
Массовая доля белка в начинкеГОСТ 33394-2015G192B54-TYPE-0002REVIEW
Массовая доля жираГОСТ 33394-2015G192B54-TYPE-0002REVIEW
Массовая доля жира в начинкеГОСТ 33394-2015G192B54-TYPE-0002REVIEW
Массовая доля начинкиГОСТ 33394-2015G192B54-TYPE-0002REVIEW
Массовая доля общего фосфораГОСТ 33394-2015G192B54-TYPE-0002REVIEW
Массовая доля поваренной солиГОСТ 33394-2015G192B54-TYPE-0002REVIEW
Показатели безопасностиГОСТ 33394-2015G192B54-TYPE-0002REVIEW
Температура продуктаГОСТ 33394-2015G192B54-TYPE-0002REVIEW
Кости, хрящи, сухожилия, грубая соединительная ткань, сгустки крови, пленкиГОСТ 33611-2015G192B50-TYPE-0001REVIEW
Массовая доля белкаГОСТ 33611-2015G192B50-TYPE-0001REVIEW
Массовая доля жираГОСТ 33611-2015G192B50-TYPE-0001REVIEW
Массовая доля общего фосфораГОСТ 33611-2015G192B50-TYPE-0001REVIEW
Показатели безопасностиГОСТ 33611-2015G192B50-TYPE-0001REVIEW
Температура фарша при приемкеГОСТ 33611-2015G192B50-TYPE-0001REVIEW
Массовая доля белкаГОСТ 34426-2018G192B54-TYPE-0003REVIEW
Массовая доля жираГОСТ 34426-2018G192B54-TYPE-0003REVIEW
Массовая доля начинкиГОСТ 34426-2018G192B54-TYPE-0003REVIEW
Массовая доля общего фосфораГОСТ 34426-2018G192B54-TYPE-0003REVIEW
Массовая доля поваренной солиГОСТ 34426-2018G192B54-TYPE-0003REVIEW
Массовая доля хлебаГОСТ 34426-2018G192B54-TYPE-0003REVIEW

Применимость нормативов по дате

дата не задана
ГОСТ 32750-2014Дата применимости требует проверки

ГОСТ 33394-2015Дата применимости требует проверки

ГОСТ Р 56579-2015Дата применимости требует проверки

ГОСТ 32967-2014Дата применимости требует проверки

ГОСТ 33611-2015Дата применимости требует проверки

ГОСТ 34426-2018Дата применимости требует проверки

ГОСТ 34982-2023Дата применимости требует проверки

ГОСТ Р 54754-2021Дата применимости требует проверки

ГОСТ Р 55365-2012Дата применимости требует проверки

Нормативные коллизии

явная коллизия не обнаружена

Между связанными документами в нормативном графе нет явной связи OVERRIDES / EXCLUDES / SUPERSEDES. Это не отменяет проверки области действия и даты.

Что потребуется для исследования

Объект исследованияпотребуется
Документы и сведения об объектерекомендуется
Фотографии / видеопо возможности
Образец / пробапотребуется
Лабораторное исследованиепотребуется
Измерения / инструментальные исследованияпотребуется
Смежный специалист / комплексное исследованиеможет потребоваться

Для выводов о партии значение имеют корректный отбор, идентификация и сохранность проб/образцов.

Почему могут потребоваться лаборатория / измерения

Без лабораторного/аналитического исследования заявленного показателя надежный ответ по данной формулировке обычно невозможен; конкретный метод определяется объектом, матрицей и применимой нормативной базой.

Дополнительные вопросы

ДополнительныйГрупповойТочное соответствие группеИдентификационные и классификационные19.2

К какой товарной разновидности относится исследуемая продукция?

Вопрос № 19.2-Г02-В01
ДополнительныйУниверсальныйКачество и соответствие требованиям19.2

Является ли представленная выборка достаточной и репрезентативной для распространения выводов исследования на соответствующую партию продукции?

Вопрос № 19.2-У07-В01
ДополнительныйГрупповойТочное соответствие группеКачество и соответствие требованиям19.2

Соответствуют ли фактические признаки исследуемой продукции заявленным характеристикам: вид полуфабриката, степень измельчения, панировка, форма и заявленный состав?

Вопрос № 19.2-Г02-В02
ДополнительныйГрупповойТочное соответствие группеДиагностика19.2Измерения

Имеются ли признаки нарушения температурного режима, холодовой цепи или условий транспортирования исследуемой пищевой продукции?

Вопрос № 19.2-Г02-В10
Связанные нормативы и правила (150)

Методы испытаний

150
ГОСТ 32750-2014методическая связьвысокаяп. таблица 1

Йод

Основание связи: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

прочие показатели качества · не менее (≥) · автоматическая числовая проверка
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ 32750-2014методическая связьвысокаяп. термины/классификация

Доля мышечной ткани в начинке

Основание связи: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

прочие показатели качества · в диапазоне, включая границы · автоматическая числовая проверка
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ 32750-2014методическая связьвысокаяп. таблица 2

Йод

Основание связи: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

прочие показатели качества · не менее (≥) · автоматическая числовая проверка
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ 32750-2014методическая связьвысокаяп. термины/классификация

Доля мышечной ткани в начинке

Основание связи: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

прочие показатели качества · более (>) · автоматическая числовая проверка
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ 32750-2014методическая связьвысокаяп. таблица 2

Йод

Основание связи: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

прочие показатели качества · не менее (≥) · автоматическая числовая проверка
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ 32750-2014методическая связьвысокаяп. таблица 2

Йод

Основание связи: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

прочие показатели качества · не менее (≥) · автоматическая числовая проверка
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ 33394-2015методическая связьвысокаяп. классификация

Доля мышечной ткани в начинке

Основание связи: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

прочие показатели качества · более (>) · автоматическая числовая проверка
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ 33394-2015методическая связьвысокаяп. классификация

Доля мышечной ткани в начинке

Основание связи: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

прочие показатели качества · не более (≤) · автоматическая числовая проверка
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ 33394-2015методическая связьвысокаяп. классификация

Доля мышечной ткани в начинке

Основание связи: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

прочие показатели качества · не более (≤) · автоматическая числовая проверка
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ 33394-2015методическая связьвысокаяп. классификация

Доля мышечной ткани в начинке

Основание связи: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

прочие показатели качества · более (>) · автоматическая числовая проверка
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ Р 56579-2015методическая связьвысокаяп. status registry

Будущая замена стандарта

Основание связи: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

прочие показатели качества · текстовое требование · экспертная проверка текстового требования
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ 32750-2014методическая связьREVIEWп. таблица 2

Массовая доля белка

Основание связи: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

физико-химический состав · не менее (≥) · автоматическая числовая проверка
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ 32750-2014методическая связьREVIEWп. таблица 2

Массовая доля жира

Основание связи: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

физико-химический состав · не более (≤) · автоматическая числовая проверка
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ 32750-2014методическая связьREVIEWп. таблица 2

Температура продукта

Основание связи: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

физико-химический состав · не более (≤) · автоматическая числовая проверка
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ 32750-2014методическая связьREVIEWп. таблица 2

Массовая доля жира

Основание связи: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

физико-химический состав · не более (≤) · автоматическая числовая проверка
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ 32750-2014методическая связьREVIEWп. таблица 2

Витамин B1

Основание связи: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

физико-химический состав · не менее (≥) · автоматическая числовая проверка
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ 32750-2014методическая связьREVIEWп. таблица 2

Массовая доля жира в начинке

Основание связи: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

физико-химический состав · не более (≤) · автоматическая числовая проверка
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ 32750-2014методическая связьREVIEWп. таблица 2

Массовая доля белка

Основание связи: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

физико-химический состав · не менее (≥) · автоматическая числовая проверка
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ 32750-2014методическая связьREVIEWп. таблица 2

Массовая доля жира в начинке

Основание связи: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

физико-химический состав · не более (≤) · автоматическая числовая проверка
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ 32750-2014методическая связьREVIEWп. таблица 2

Массовая доля жира в начинке

Основание связи: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

физико-химический состав · не более (≤) · автоматическая числовая проверка
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ 32750-2014методическая связьREVIEWп. таблица 2

Массовая доля поваренной соли

Основание связи: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

физико-химический состав · не более (≤) · автоматическая числовая проверка
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ 32750-2014методическая связьREVIEWп. таблица 2

Витамин B2

Основание связи: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

физико-химический состав · не менее (≥) · автоматическая числовая проверка
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ 32750-2014методическая связьREVIEWп. таблица 2

Витамин B2

Основание связи: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

физико-химический состав · не менее (≥) · автоматическая числовая проверка
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ 32750-2014методическая связьREVIEWп. таблица 2

Кальций

Основание связи: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

физико-химический состав · в диапазоне, включая границы · автоматическая числовая проверка
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ 32750-2014методическая связьREVIEWп. таблица 1

Кальций

Основание связи: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

физико-химический состав · в диапазоне, включая границы · автоматическая числовая проверка
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ 32750-2014методическая связьREVIEWп. таблица 2

Массовая доля белка в начинке

Основание связи: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

физико-химический состав · не менее (≥) · автоматическая числовая проверка
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ 32750-2014методическая связьREVIEWп. таблица 2

Температура продукта

Основание связи: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

физико-химический состав · не более (≤) · автоматическая числовая проверка
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ 32750-2014методическая связьREVIEWп. таблица 2

Кальций

Основание связи: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

физико-химический состав · в диапазоне, включая границы · автоматическая числовая проверка
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ 32750-2014методическая связьREVIEWп. таблица 2

Кальций

Основание связи: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

физико-химический состав · в диапазоне, включая границы · автоматическая числовая проверка
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ 32750-2014методическая связьREVIEWп. раздел требований безопасности

Показатели безопасности

Основание связи: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

показатели безопасности и загрязнители · зависит от эталона или исходных данных · для проверки нужен эталон или исходные данные
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ 32750-2014методическая связьREVIEWп. таблица 2

Витамин B1

Основание связи: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

физико-химический состав · не менее (≥) · автоматическая числовая проверка
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ 32750-2014методическая связьREVIEWп. таблица 2

Массовая доля поваренной соли

Основание связи: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

физико-химический состав · не более (≤) · автоматическая числовая проверка
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ 32750-2014методическая связьREVIEWп. таблица 1

Массовая доля поваренной соли

Основание связи: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

физико-химический состав · не более (≤) · автоматическая числовая проверка
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ 32750-2014методическая связьREVIEWп. таблица 1

Массовая доля начинки

Основание связи: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

физико-химический состав · не менее (≥) · автоматическая числовая проверка
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ 32750-2014методическая связьREVIEWп. таблица 2

Витамин PP

Основание связи: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

физико-химический состав · не менее (≥) · автоматическая числовая проверка
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ 32750-2014методическая связьREVIEWп. таблица 2

Витамин PP

Основание связи: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

физико-химический состав · не менее (≥) · автоматическая числовая проверка
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ 32750-2014методическая связьREVIEWп. таблица 1

Витамин B1

Основание связи: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

физико-химический состав · не менее (≥) · автоматическая числовая проверка
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ 32750-2014методическая связьREVIEWп. таблица 2

Витамин B2

Основание связи: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

физико-химический состав · не менее (≥) · автоматическая числовая проверка
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ 32750-2014методическая связьREVIEWп. таблица 2

Массовая доля белка в начинке

Основание связи: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

физико-химический состав · не менее (≥) · автоматическая числовая проверка
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ 32750-2014методическая связьREVIEWп. таблица 1

Массовая доля жира в начинке

Основание связи: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

физико-химический состав · не более (≤) · автоматическая числовая проверка
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ 32750-2014методическая связьREVIEWп. таблица 2

Массовая доля жира

Основание связи: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

физико-химический состав · не более (≤) · автоматическая числовая проверка
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ 32750-2014методическая связьREVIEWп. таблица 1

Массовая доля белка в начинке

Основание связи: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

физико-химический состав · не менее (≥) · автоматическая числовая проверка
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ 32750-2014методическая связьREVIEWп. таблица 1

Массовая доля белка

Основание связи: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

физико-химический состав · не менее (≥) · автоматическая числовая проверка
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ 32750-2014методическая связьREVIEWп. таблица 2

Температура продукта

Основание связи: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

физико-химический состав · не более (≤) · автоматическая числовая проверка
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ 32750-2014методическая связьREVIEWп. таблица 1

Витамин PP

Основание связи: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

физико-химический состав · не менее (≥) · автоматическая числовая проверка
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ 32750-2014методическая связьREVIEWп. таблица 2

Витамин PP

Основание связи: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

физико-химический состав · не менее (≥) · автоматическая числовая проверка
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ 32750-2014методическая связьREVIEWп. таблица 1

Массовая доля жира

Основание связи: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

физико-химический состав · не более (≤) · автоматическая числовая проверка
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ 32750-2014методическая связьREVIEWп. таблица 1

Температура продукта

Основание связи: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

физико-химический состав · не более (≤) · автоматическая числовая проверка
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ 32750-2014методическая связьREVIEWп. таблица 2

Массовая доля белка

Основание связи: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

физико-химический состав · не менее (≥) · автоматическая числовая проверка
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ 32750-2014методическая связьREVIEWп. таблица 2

Массовая доля белка в начинке

Основание связи: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

физико-химический состав · не менее (≥) · автоматическая числовая проверка
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ 32750-2014методическая связьREVIEWп. таблица 2

Массовая доля поваренной соли

Основание связи: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

физико-химический состав · не более (≤) · автоматическая числовая проверка
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ 32750-2014методическая связьREVIEWп. таблица 2

Витамин B1

Основание связи: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

физико-химический состав · не менее (≥) · автоматическая числовая проверка
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ 32750-2014методическая связьREVIEWп. таблица 1

Витамин B2

Основание связи: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

физико-химический состав · не менее (≥) · автоматическая числовая проверка
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ 32967-2014методическая связьREVIEWп. раздел требований безопасности

Показатели безопасности

Основание связи: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

показатели безопасности и загрязнители · зависит от эталона или исходных данных · для проверки нужен эталон или исходные данные
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ 32967-2014методическая связьREVIEWп. таблица 2

Массовая доля белка

Основание связи: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

физико-химический состав · не менее (≥) · автоматическая числовая проверка
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ 32967-2014методическая связьREVIEWп. таблица 2

Массовая доля начинки

Основание связи: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

физико-химический состав · не менее (≥) · автоматическая числовая проверка
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ 32967-2014методическая связьREVIEWп. таблица 2

Массовая доля жира

Основание связи: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

физико-химический состав · не более (≤) · автоматическая числовая проверка
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ 32967-2014методическая связьREVIEWп. таблица 2

Массовая доля белка

Основание связи: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

физико-химический состав · не менее (≥) · автоматическая числовая проверка
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ 32967-2014методическая связьREVIEWп. таблица 2

Массовая доля белка

Основание связи: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

физико-химический состав · не менее (≥) · автоматическая числовая проверка
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ 32967-2014методическая связьREVIEWп. таблица 2

Массовая доля жира

Основание связи: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

физико-химический состав · не более (≤) · автоматическая числовая проверка
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ 32967-2014методическая связьREVIEWп. условия хранения

Температура хранения

Основание связи: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

условия и сроки хранения · не более (≤) · автоматическая числовая проверка
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ 32967-2014методическая связьREVIEWп. таблица 2

Массовая доля крахмала

Основание связи: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

физико-химический состав · не более (≤) · автоматическая числовая проверка
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ 32967-2014методическая связьREVIEWп. таблица 2

Массовая доля белка

Основание связи: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

физико-химический состав · не менее (≥) · автоматическая числовая проверка
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ 32967-2014методическая связьREVIEWп. таблица 2

Массовая доля белка

Основание связи: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

физико-химический состав · не менее (≥) · автоматическая числовая проверка
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ 32967-2014методическая связьREVIEWп. таблица 2

Массовая доля жира

Основание связи: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

физико-химический состав · не более (≤) · автоматическая числовая проверка
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ 32967-2014методическая связьREVIEWп. таблица 2

Массовая доля жира

Основание связи: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

физико-химический состав · не более (≤) · автоматическая числовая проверка
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ 32967-2014методическая связьREVIEWп. таблица 2

Массовая доля жира

Основание связи: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

физико-химический состав · не более (≤) · автоматическая числовая проверка
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ 32967-2014методическая связьREVIEWп. условия хранения

Температура хранения

Основание связи: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

условия и сроки хранения · не более (≤) · автоматическая числовая проверка
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ 32967-2014методическая связьREVIEWп. условия хранения

Температура хранения

Основание связи: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

условия и сроки хранения · в диапазоне, включая границы · автоматическая числовая проверка
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ 32967-2014методическая связьREVIEWп. таблица 2

Массовая доля белка в начинке

Основание связи: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

физико-химический состав · не менее (≥) · автоматическая числовая проверка
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ 32967-2014методическая связьREVIEWп. таблица 2

Массовая доля крахмала

Основание связи: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

физико-химический состав · не более (≤) · автоматическая числовая проверка
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ 32967-2014методическая связьREVIEWп. таблица 2

Массовая доля хлеба

Основание связи: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

физико-химический состав · не более (≤) · автоматическая числовая проверка
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ 32967-2014методическая связьREVIEWп. таблица 2

Массовая доля общего фосфора

Основание связи: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

физико-химический состав · не более (≤) · автоматическая числовая проверка
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ 32967-2014методическая связьREVIEWп. таблица 2

Массовая доля жира в начинке

Основание связи: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

физико-химический состав · не более (≤) · автоматическая числовая проверка
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ 32967-2014методическая связьREVIEWп. таблица 2

pH

Основание связи: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

физико-химический состав · текстовое требование · экспертная проверка текстового требования
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ 32967-2014методическая связьREVIEWп. условия хранения

Температура хранения

Основание связи: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

условия и сроки хранения · в диапазоне, включая границы · автоматическая числовая проверка
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ 32967-2014методическая связьREVIEWп. таблица 2

Массовая доля поваренной соли

Основание связи: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

физико-химический состав · текстовое требование · экспертная проверка текстового требования
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ 33394-2015методическая связьREVIEWп. таблицы 1–3

Массовая доля жира в начинке

Основание связи: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

физико-химический состав · не более (≤) · автоматическая числовая проверка
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ 33394-2015методическая связьREVIEWп. таблицы 1–3

Массовая доля жира

Основание связи: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

физико-химический состав · не более (≤) · автоматическая числовая проверка
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ 33394-2015методическая связьREVIEWп. таблицы 1–3

Массовая доля жира в начинке

Основание связи: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

физико-химический состав · не более (≤) · автоматическая числовая проверка
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ 33394-2015методическая связьREVIEWп. таблицы 1–3

Массовая доля жира

Основание связи: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

физико-химический состав · не более (≤) · автоматическая числовая проверка
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ 33394-2015методическая связьREVIEWп. общие физико-химические требования

Массовая доля общего фосфора

Основание связи: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

физико-химический состав · не более (≤) · автоматическая числовая проверка
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ 33394-2015методическая связьREVIEWп. таблицы 1–3

Массовая доля белка в начинке

Основание связи: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

физико-химический состав · не менее (≥) · автоматическая числовая проверка
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ 33394-2015методическая связьREVIEWп. таблицы 1–3

Массовая доля жира в начинке

Основание связи: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

физико-химический состав · не более (≤) · автоматическая числовая проверка
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ 33394-2015методическая связьREVIEWп. таблицы 1–3

Массовая доля жира

Основание связи: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

физико-химический состав · не более (≤) · автоматическая числовая проверка
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ 33394-2015методическая связьREVIEWп. таблицы 1–3

Массовая доля жира

Основание связи: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

физико-химический состав · не более (≤) · автоматическая числовая проверка
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ 33394-2015методическая связьREVIEWп. таблицы 1–3

Массовая доля белка

Основание связи: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

физико-химический состав · не менее (≥) · автоматическая числовая проверка
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ 33394-2015методическая связьREVIEWп. таблицы 1–3

Массовая доля жира в начинке

Основание связи: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

физико-химический состав · не более (≤) · автоматическая числовая проверка
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ 33394-2015методическая связьREVIEWп. таблицы 1–3

Массовая доля белка

Основание связи: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

физико-химический состав · не менее (≥) · автоматическая числовая проверка
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ 33394-2015методическая связьREVIEWп. таблицы 1–3

Массовая доля жира

Основание связи: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

физико-химический состав · не более (≤) · автоматическая числовая проверка
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ 33394-2015методическая связьREVIEWп. таблицы 1–3

Массовая доля белка в начинке

Основание связи: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

физико-химический состав · не менее (≥) · автоматическая числовая проверка
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ 33394-2015методическая связьREVIEWп. таблицы 1–3

Массовая доля белка

Основание связи: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

физико-химический состав · не менее (≥) · автоматическая числовая проверка
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ 33394-2015методическая связьREVIEWп. таблицы 1–3

Массовая доля белка в начинке

Основание связи: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

физико-химический состав · не менее (≥) · автоматическая числовая проверка
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ 33394-2015методическая связьREVIEWп. таблицы 1–3

Массовая доля белка

Основание связи: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

физико-химический состав · не менее (≥) · автоматическая числовая проверка
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ 33394-2015методическая связьREVIEWп. таблицы 1–3

Массовая доля жира

Основание связи: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

физико-химический состав · не более (≤) · автоматическая числовая проверка
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ 33394-2015методическая связьREVIEWп. таблицы 1–3

Массовая доля жира

Основание связи: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

физико-химический состав · не более (≤) · автоматическая числовая проверка
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ 33394-2015методическая связьREVIEWп. общие физико-химические требования

Массовая доля поваренной соли

Основание связи: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

физико-химический состав · не более (≤) · автоматическая числовая проверка
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ 33394-2015методическая связьREVIEWп. таблицы 1–3

Массовая доля жира

Основание связи: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

физико-химический состав · не более (≤) · автоматическая числовая проверка
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ 33394-2015методическая связьREVIEWп. таблицы 1–3

Массовая доля жира в начинке

Основание связи: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

физико-химический состав · не более (≤) · автоматическая числовая проверка
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ 33394-2015методическая связьREVIEWп. общие физико-химические требования

Температура продукта

Основание связи: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

физико-химический состав · не более (≤) · автоматическая числовая проверка
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ 33394-2015методическая связьREVIEWп. таблицы 1–3

Массовая доля жира в начинке

Основание связи: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

физико-химический состав · не более (≤) · автоматическая числовая проверка
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ 33394-2015методическая связьREVIEWп. таблицы 1–3

Массовая доля белка

Основание связи: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

физико-химический состав · текстовое требование · экспертная проверка текстового требования
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ 33394-2015методическая связьREVIEWп. таблицы 1–3

Массовая доля белка в начинке

Основание связи: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

физико-химический состав · не менее (≥) · автоматическая числовая проверка
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ 33394-2015методическая связьREVIEWп. таблицы 1–3

Массовая доля белка

Основание связи: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

физико-химический состав · текстовое требование · экспертная проверка текстового требования
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ 33394-2015методическая связьREVIEWп. таблицы 1–3

Массовая доля жира

Основание связи: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

физико-химический состав · не более (≤) · автоматическая числовая проверка
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ 33394-2015методическая связьREVIEWп. таблицы 1–3

Массовая доля белка

Основание связи: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

физико-химический состав · не менее (≥) · автоматическая числовая проверка
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ 33394-2015методическая связьREVIEWп. таблицы 1–3

Массовая доля белка в начинке

Основание связи: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

физико-химический состав · не менее (≥) · автоматическая числовая проверка
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ 33394-2015методическая связьREVIEWп. таблицы 1–3

Массовая доля жира

Основание связи: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

физико-химический состав · не более (≤) · автоматическая числовая проверка
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ 33394-2015методическая связьREVIEWп. общие физико-химические требования

Массовая доля общего фосфора

Основание связи: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

физико-химический состав · не более (≤) · автоматическая числовая проверка
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ 33394-2015методическая связьREVIEWп. раздел требований безопасности

Показатели безопасности

Основание связи: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

показатели безопасности и загрязнители · зависит от эталона или исходных данных · для проверки нужен эталон или исходные данные
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ 33394-2015методическая связьREVIEWп. таблицы 1–3

Массовая доля жира

Основание связи: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

физико-химический состав · не более (≤) · автоматическая числовая проверка
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ 33394-2015методическая связьREVIEWп. таблицы 1–3

Массовая доля жира в начинке

Основание связи: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

физико-химический состав · не более (≤) · автоматическая числовая проверка
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ 33394-2015методическая связьREVIEWп. таблицы 1–3

Массовая доля белка

Основание связи: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

физико-химический состав · не менее (≥) · автоматическая числовая проверка
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ 33394-2015методическая связьREVIEWп. таблицы 1–3

Массовая доля белка

Основание связи: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

физико-химический состав · не менее (≥) · автоматическая числовая проверка
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ 33394-2015методическая связьREVIEWп. таблицы 1–3

Массовая доля жира

Основание связи: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

физико-химический состав · не более (≤) · автоматическая числовая проверка
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ 33394-2015методическая связьREVIEWп. таблицы 1–3

Массовая доля белка

Основание связи: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

физико-химический состав · текстовое требование · экспертная проверка текстового требования
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ 33394-2015методическая связьREVIEWп. таблицы 1–3

Массовая доля жира в начинке

Основание связи: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

физико-химический состав · не более (≤) · автоматическая числовая проверка
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ 33394-2015методическая связьREVIEWп. таблицы 1–3

Массовая доля белка в начинке

Основание связи: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

физико-химический состав · не менее (≥) · автоматическая числовая проверка
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ 33394-2015методическая связьREVIEWп. общие физико-химические требования

Массовая доля начинки

Основание связи: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

физико-химический состав · не менее (≥) · автоматическая числовая проверка
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ 33394-2015методическая связьREVIEWп. таблицы 1–3

Массовая доля жира в начинке

Основание связи: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

физико-химический состав · не более (≤) · автоматическая числовая проверка
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ 33394-2015методическая связьREVIEWп. таблицы 1–3

Массовая доля белка в начинке

Основание связи: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

физико-химический состав · не менее (≥) · автоматическая числовая проверка
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ 33394-2015методическая связьREVIEWп. таблицы 1–3

Массовая доля жира

Основание связи: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

физико-химический состав · не более (≤) · автоматическая числовая проверка
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ 33394-2015методическая связьREVIEWп. таблицы 1–3

Массовая доля жира в начинке

Основание связи: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

физико-химический состав · не более (≤) · автоматическая числовая проверка
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ 33394-2015методическая связьREVIEWп. таблицы 1–3

Массовая доля жира в начинке

Основание связи: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

физико-химический состав · не более (≤) · автоматическая числовая проверка
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ 33394-2015методическая связьREVIEWп. таблицы 1–3

Массовая доля белка

Основание связи: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

физико-химический состав · текстовое требование · экспертная проверка текстового требования
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ 33394-2015методическая связьREVIEWп. таблицы 1–3

Массовая доля жира в начинке

Основание связи: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

физико-химический состав · не более (≤) · автоматическая числовая проверка
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ 33394-2015методическая связьREVIEWп. таблицы 1–3

Массовая доля жира в начинке

Основание связи: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

физико-химический состав · не более (≤) · автоматическая числовая проверка
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ 33394-2015методическая связьREVIEWп. таблицы 1–3

Массовая доля жира

Основание связи: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

физико-химический состав · не более (≤) · автоматическая числовая проверка
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ 33394-2015методическая связьREVIEWп. таблицы 1–3

Массовая доля белка в начинке

Основание связи: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

физико-химический состав · не менее (≥) · автоматическая числовая проверка
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ 33394-2015методическая связьREVIEWп. таблицы 1–3

Массовая доля белка

Основание связи: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

физико-химический состав · не менее (≥) · автоматическая числовая проверка
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ 33394-2015методическая связьREVIEWп. таблицы 1–3

Массовая доля белка

Основание связи: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

физико-химический состав · текстовое требование · экспертная проверка текстового требования
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ 33394-2015методическая связьREVIEWп. таблицы 1–3

Массовая доля жира в начинке

Основание связи: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

физико-химический состав · не более (≤) · автоматическая числовая проверка
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ 33394-2015методическая связьREVIEWп. таблицы 1–3

Массовая доля белка в начинке

Основание связи: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

физико-химический состав · не менее (≥) · автоматическая числовая проверка
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ 33394-2015методическая связьREVIEWп. таблицы 1–3

Массовая доля белка

Основание связи: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

физико-химический состав · не менее (≥) · автоматическая числовая проверка
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ 33611-2015методическая связьREVIEWп. 5.2, таблица физико-химических показателей

Массовая доля белка

Основание связи: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

физико-химический состав · не менее (≥) · автоматическая числовая проверка
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ 33611-2015методическая связьREVIEWп. Органолептические показатели

Кости, хрящи, сухожилия, грубая соединительная ткань, сгустки крови, пленки

Основание связи: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

прочие показатели качества · не допускается · автоматическая проверка запрета
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ 33611-2015методическая связьREVIEWп. Требования безопасности

Показатели безопасности

Основание связи: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

показатели безопасности и загрязнители · зависит от эталона или исходных данных · для проверки нужен эталон или исходные данные
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ 33611-2015методическая связьREVIEWп. 5.2, таблица физико-химических показателей

Массовая доля жира

Основание связи: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

физико-химический состав · не более (≤) · автоматическая числовая проверка
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ 33611-2015методическая связьREVIEWп. 5.2, таблица физико-химических показателей

Массовая доля жира

Основание связи: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

физико-химический состав · не более (≤) · автоматическая числовая проверка
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ 33611-2015методическая связьREVIEWп. 5.2, таблица физико-химических показателей

Массовая доля жира

Основание связи: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

физико-химический состав · не более (≤) · автоматическая числовая проверка
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ 33611-2015методическая связьREVIEWп. 5.2, таблица физико-химических показателей

Массовая доля жира

Основание связи: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

физико-химический состав · не более (≤) · автоматическая числовая проверка
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ 33611-2015методическая связьREVIEWп. 5.2, таблица физико-химических показателей

Массовая доля жира

Основание связи: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

физико-химический состав · не более (≤) · автоматическая числовая проверка
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ 33611-2015методическая связьREVIEWп. 5.2, таблица физико-химических показателей

Массовая доля белка

Основание связи: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

физико-химический состав · не менее (≥) · автоматическая числовая проверка
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ 33611-2015методическая связьREVIEWп. 5.2, таблица физико-химических показателей

Массовая доля белка

Основание связи: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

физико-химический состав · не менее (≥) · автоматическая числовая проверка
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ 33611-2015методическая связьREVIEWп. 5.2, таблица физико-химических показателей

Массовая доля жира

Основание связи: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

физико-химический состав · не более (≤) · автоматическая числовая проверка
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ 33611-2015методическая связьREVIEWп. Правила приемки/требования к температуре

Температура фарша при приемке

Основание связи: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

физико-химический состав · не более (≤) · автоматическая числовая проверка
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ 33611-2015методическая связьREVIEWп. 5.2, таблица физико-химических показателей

Массовая доля жира

Основание связи: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

физико-химический состав · не более (≤) · автоматическая числовая проверка
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ 33611-2015методическая связьREVIEWп. 5.2, таблица физико-химических показателей

Массовая доля белка

Основание связи: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

физико-химический состав · не менее (≥) · автоматическая числовая проверка
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ 33611-2015методическая связьREVIEWп. Правила приемки/требования к температуре

Температура фарша при приемке

Основание связи: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

физико-химический состав · не более (≤) · автоматическая числовая проверка
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ 33611-2015методическая связьREVIEWп. 5.2, таблица физико-химических показателей

Массовая доля общего фосфора

Основание связи: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

физико-химический состав · не более (≤) · автоматическая числовая проверка
Открыть правилоОткрыть норматив

Связь с отдельным правилом не означает соответствия стандарту целиком. Для применения проверяются объект, область действия, дата и необходимые исходные данные.