Статус документа в нормативном графе
- Тип документа
- стандарт
- Статус
- действует
- Действует с
- —
- Действовал до
- —
- Документ-преемник
- —
- Ограничение применимости
- CURRENT_AS_OF_2026_08_15; HISTORICAL_DATE_LOOKUP_REQUIRED_IF_PRIOR_DATE
Методы исследования
ГОСТ 26927-86
испытание / анализ · M85-PROF-0375-S3
ГОСТ 26927-86
химическая безопасность · —
ГОСТ 26930-86
испытание / анализ · M85-PROF-0375-S3
ГОСТ 26930-86
химическая безопасность · —
ГОСТ 26932-86
испытание / анализ · M85-PROF-0375-S3
ГОСТ 26932-86
химическая безопасность · —
ГОСТ 26933-86
испытание / анализ · M85-PROF-0375-S3
ГОСТ 26933-86
химическая безопасность · —
ГОСТ 30178-96
испытание / анализ · M85-PROF-0375-S3
ГОСТ 30178-96
химическая безопасность · —
ГОСТ 30538-97
испытание / анализ · M85-PROF-0375-S3
ГОСТ 30538-97
химическая безопасность · —
ГОСТ 31628-2012
испытание / анализ · M85-PROF-0375-S3
ГОСТ 31628-2012
химическая безопасность · —
ГОСТ 33824-2016
испытание / анализ · M85-PROF-0375-S3
ГОСТ 33824-2016
химическая безопасность · —
ГОСТ ISO 1108-2018
испытание / анализ · M85-PROF-0375-S3
ГОСТ ISO 1108-2018
физико-химический метод · —
Нормативные правила
Видимые фрагменты мертвых насекомых и загрязнение грызунами
table · прочие показатели качества · автоматическая проверка запрета
Вкус и аромат
table · органолептические показатели · экспертная проверка текстового требования
Влажность
table · физико-химический состав · автоматическая числовая проверка
Влажность
table · физико-химический состав · автоматическая числовая проверка
Длина плода
table · размеры и масса · автоматическая числовая проверка
Живые насекомые
table · служебный нормативный признак · автоматическая проверка запрета
Зола, нерастворимая в кислоте
table · физико-химический состав · автоматическая числовая проверка
Зола, нерастворимая в кислоте
table · физико-химический состав · автоматическая числовая проверка
Общая зола на сухое вещество
table · физико-химический состав · автоматическая числовая проверка
Общая зола на сухое вещество
table · физико-химический состав · автоматическая числовая проверка
Общая посторонняя примесь
table · служебный нормативный признак · автоматическая числовая проверка
Общая посторонняя примесь
table · служебный нормативный признак · автоматическая числовая проверка
Плесень
table · микробиологические показатели · автоматическая проверка запрета
Показатели безопасности
technical requirements · показатели безопасности и загрязнители · для проверки нужен эталон или исходные данные
Поражение Sclerotinia
table · прочие показатели качества · автоматическая проверка запрета
Содержание эфирных масел на сухое вещество
table · физико-химический состав · автоматическая числовая проверка
Содержание эфирных масел на сухое вещество
table · физико-химический состав · автоматическая числовая проверка
Связанные вопросы
19.2-G44-02
Соответствуют ли фактические признаки исследуемой продукции заявленным характеристикам: вид пряности, форма — целая/измельченная, цвет, аромат, однородность?
19.2-G44-06
Имеются ли у исследуемой продукции следующие характерные дефекты: посторонние включения, неоднородность помола, комкование; какова их выраженность и влияние на качество?
19.2-G44-08
Имеются ли у исследуемой пищевой продукции органолептические признаки порчи или ухудшения состояния, в частности: плесень, затхлый запах, зараженность вредителями?
19.2-G44-12
Какова рыночная стоимость исследуемой пищевой продукции на указанную дату с учетом фактической разновидности, количества и товарного состояния?
19.2-G44-14
Соответствуют ли влажность, эфирные масла/экстрактивные вещества и иные показатели требованиям, применимым к исследуемой пищевой продукции?
19.2-G44-15
Соответствуют ли микотоксины, пестициды, красители, токсичные элементы, состав смесей заявленным и обязательным требованиям для исследуемой пищевой продукции?
19.2-G44-18
Соответствуют ли фактические характеристики исследуемого пищевого продукта установленным требованиям в отношении следующих характеристик: подлинности, содержания посторонних примесей/красителей, влаги, микотоксинов, пестицидов или иных загрязнителей специй и пряностей?