Статус документа в нормативном графе
- Тип документа
- стандарт
- Статус
- действует
- Действует с
- —
- Действовал до
- —
- Документ-преемник
- —
- Ограничение применимости
- CURRENT_AS_OF_2026_08_15; HISTORICAL_DATE_LOOKUP_REQUIRED_IF_PRIOR_DATE
Методы исследования
ГОСТ 32097-2013
испытание / анализ · M85-PROF-0276-S3
ГОСТ 32097-2013
общий аналитический метод · —
ГОСТ 32097-2013
метод для группы · —
ГОСТ 32097-2013
физико-химический метод · —
Нормативные правила
Массовая доля растворимых сухих веществ
— · физико-химический состав · автоматическая числовая проверка
Массовая доля хлоридов
— · физико-химический состав · автоматическая числовая проверка
Показатели безопасности и микробиология
— · микробиологические показатели · для проверки нужен эталон или исходные данные
Посторонние примеси
— · служебный нормативный признак · автоматическая проверка запрета
Связанные вопросы
19.2-G46-05
Имеются ли у исследуемой пищевой продукции дефекты упаковки или тары, способные повлиять на ее качество, сохранность либо товарный вид?
19.2-G46-14
Соответствуют ли микробиологические показатели требованиям, применимым к исследуемой пищевой продукции?
19.2-G46-15
Соответствуют ли массовая доля жира, сухих веществ, соли, кислотность, консерванты и состав заявленным и обязательным требованиям для исследуемой пищевой продукции?