ТТОВАРИКСвопросы для товароведческой экспертизы
ГрупповойКрахмал и крахмалопродукты19.2Лаборатория

Соответствуют ли влажность, массовая доля основного вещества, зольность, кислотность, вязкость, редуцирующие вещества, декстрозный эквивалент и иные нормируемые физико-химические показатели требованиям конкретного вида крахмала или крахмалопродукта?

Вопрос № 19.2-Г62-В15
← К поиску вопросовПроверить нормативыСообщить об ошибке
Режим:Для судаДля эксперта

Паспорт вопроса

Уровень применимости
Групповой
Товарная область
Крахмал и пищевые ингредиенты
Подраздел / товарная группа
Крахмал и крахмалопродукты
Характер исследования
Лабораторные исследования
Экспертная специальность
19.2
Статус вопроса
мастер-вопрос
Лаборатория
может потребоваться
Инструментальные исследования
обязательно не указаны
Комплексная / смежная
не указана

Тип экспертной задачи

—

Допустимость формулировки

Проверить перед использованием

Нормативное обеспечение

Без прямой нормативной связи

Применимость конкретного документа проверяется по объекту, дате и поставленной задаче.

Достаточность объекта

Условия применимости вопроса

Специальные условия не выделены.

Методы и последовательность исследования

из нормативных связей

Физико-химические исследования

  • Кислотность · ГОСТ 31935-2012
  • Кислотность · ГОСТ 31935-2012
  • Массовая доля влаги · ГОСТ 31935-2012
  • Массовая доля влаги · ГОСТ 31935-2012
  • Массовая доля общей золы в пересчете на сухое вещество · ГОСТ 31935-2012
  • Массовая доля общей золы в пересчете на сухое вещество · ГОСТ 31935-2012
  • Массовая доля протеина в пересчете на сухое вещество · ГОСТ 31935-2012
  • Массовая доля протеина в пересчете на сухое вещество · ГОСТ 31935-2012

Нормативная проверка

  • Количество крапин на 1 дм² · ГОСТ 32159-2013
  • Количество крапин на 1 дм² · ГОСТ 32159-2013
  • Количество крапин на 1 дм² · ГОСТ 32159-2013
  • Окраска с йодом · ГОСТ 32159-2013
  • Вид мальтодекстрина · ГОСТ 34274-2017
  • ГМО-сырье · ГОСТ Р 54647-2011
  • Проба на желирование · ГОСТ Р 54647-2011
  • Генетически модифицированное исходное сырье · ГОСТ Р 55297-2012

Измерения / испытания

  • Прочность геля · ГОСТ Р 54647-2011
  • Прочность геля · ГОСТ Р 54647-2011
  • Прочность геля · ГОСТ Р 54647-2011
  • Прочность геля · ГОСТ Р 54647-2011

Осмотр / органолептика

  • Массовая доля влаги · ГОСТ Р 70129-2022

Матрица «вопрос → показатель → метод → норматив»

51
ПоказательНормативМетод / режим проверкиСвязь
КислотностьГОСТ 31935-2012STC-WATCH-011высокая
Массовая доля влагиГОСТ 31935-2012STC-WATCH-011высокая
Массовая доля общей золы в пересчете на сухое веществоГОСТ 31935-2012STC-WATCH-011высокая
Массовая доля протеина в пересчете на сухое веществоГОСТ 31935-2012STC-WATCH-011высокая
Массовая доля общей золы на сухое веществоГОСТ 32034-2013D192-TYPE-022высокая
Массовая доля редуцирующих веществ в пересчете на сухое веществоГОСТ 32034-2013D192-TYPE-022высокая
Массовая доля сухих веществГОСТ 32034-2013D192-TYPE-022высокая
Массовая доля ферментируемых сахаровГОСТ 32034-2013D192-TYPE-022высокая
КислотностьГОСТ 32159-2013D192-TYPE-020высокая
Количество крапин на 1 дм²ГОСТ 32159-2013D192-TYPE-020высокая
Массовая доля влагиГОСТ 32159-2013D192-TYPE-020высокая
Массовая доля общей золы в пересчете на сухое веществоГОСТ 32159-2013D192-TYPE-020высокая
Массовая доля протеина в пересчете на сухое веществоГОСТ 32159-2013D192-TYPE-020высокая
Окраска с йодомГОСТ 32159-2013D192-TYPE-020высокая
КислотностьГОСТ 33917-2016D192-TYPE-023высокая
Массовая доля глюкозыГОСТ 33917-2016D192-TYPE-023высокая
Массовая доля глюкозыГОСТ 33917-2016D192-TYPE-023высокая
Массовая доля диоксида серыГОСТ 33917-2016D192-TYPE-023высокая
Массовая доля мальтозыГОСТ 33917-2016D192-TYPE-023высокая
Массовая доля мальтозыГОСТ 33917-2016D192-TYPE-023высокая
Массовая доля общей золы в пересчете на сухое веществоГОСТ 33917-2016D192-TYPE-023высокая
Массовая доля сухих веществГОСТ 33917-2016D192-TYPE-023высокая
Редуцирующие вещества в пересчете на сухое веществоГОСТ 33917-2016D192-TYPE-023высокая
Вид мальтодекстринаГОСТ 34274-2017G192B48-TYPE-0001высокая
Водородный показательГОСТ 34274-2017G192B48-TYPE-0001высокая
Массовая доля общей золы в пересчете на сухое веществоГОСТ 34274-2017G192B48-TYPE-0001высокая
Массовая доля сухого веществаГОСТ 34274-2017G192B48-TYPE-0001высокая
Редуцирующие вещества в пересчете на сухое веществоГОСТ 34274-2017G192B48-TYPE-0001высокая
КислотностьГОСТ Р 53876-2010D192-TYPE-021высокая
Массовая доля влагиГОСТ Р 53876-2010D192-TYPE-021высокая
ГМО-сырьеГОСТ Р 54647-2011D192-P0-TYPE-001высокая
Массовая доля влагиГОСТ Р 54647-2011D192-P0-TYPE-001высокая
Проба на желированиеГОСТ Р 54647-2011D192-P0-TYPE-001высокая
Прочность геляГОСТ Р 54647-2011D192-P0-TYPE-001высокая
Прочность геляГОСТ Р 54647-2011D192-P0-TYPE-001высокая
Условная вязкость клейстера при 60°CГОСТ Р 54647-2011D192-P0-TYPE-001высокая
Генетически модифицированное исходное сырьеГОСТ Р 55297-2012STC-WATCH-012высокая
Массовая доля влагиГОСТ Р 55297-2012STC-WATCH-012высокая
Общая зола в пересчете на сухое веществоГОСТ Р 55297-2012STC-WATCH-012высокая
Допустимое исходное сырьеГОСТ Р 70129-2022STC-WATCH-013высокая
Массовая доля влагиГОСТ Р 70129-2022STC-WATCH-013высокая
ДекстриныГОСТ Р 70295-2022G192B48-TYPE-0002высокая
Массовая доля влагиГОСТ Р 70295-2022G192B48-TYPE-0002высокая
Остаток на металлическом сите с отверстиями 1,5 ммГОСТ Р 70295-2022G192B48-TYPE-0002высокая
Сульфатная зола на сухое веществоГОСТ Р 70295-2022G192B48-TYPE-0002высокая
Удельное вращениеГОСТ Р 70295-2022G192B48-TYPE-0002высокая
Белок на сухое веществоГОСТ Р 70853-2023STC-WATCH-009высокая
Другие виды крахмалаГОСТ Р 70853-2023STC-WATCH-009высокая
Массовая доля влагиГОСТ Р 70853-2023STC-WATCH-009высокая
Общая зола на сухое веществоГОСТ Р 70853-2023STC-WATCH-009высокая

Применимость нормативов по дате

дата не задана
ГОСТ 31935-2012Дата применимости требует проверки

ГОСТ 32034-2013Дата применимости требует проверки

ГОСТ 32159-2013Дата применимости требует проверки

ГОСТ 33917-2016Дата применимости требует проверки

ГОСТ 34274-2017Дата применимости требует проверки

ГОСТ Р 53876-2010Дата применимости требует проверки

ГОСТ Р 54647-2011Дата применимости требует проверки

ГОСТ Р 55297-2012Дата применимости требует проверки

ГОСТ Р 70129-2022Дата применимости требует проверки

ГОСТ Р 70295-2022Дата применимости требует проверки

ГОСТ Р 70853-2023Дата применимости требует проверки

Нормативные коллизии

явная коллизия не обнаружена

Между связанными документами в нормативном графе нет явной связи OVERRIDES / EXCLUDES / SUPERSEDES. Это не отменяет проверки области действия и даты.

Что потребуется для исследования

Подсказка по материалам для этого вопроса не сформирована.

Дополнительные вопросы

Дополнительные вопросы не найдены.

Связанные нормативы и правила (118)

Методы испытаний

118
ГОСТ 31935-2012методическая связьвысокаяп. таблица физико-химических показателей

Массовая доля протеина в пересчете на сухое вещество

Основание связи: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

физико-химический состав · не более (≤) · автоматическая числовая проверка
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ 31935-2012методическая связьвысокаяп. таблица физико-химических показателей

Массовая доля протеина в пересчете на сухое вещество

Основание связи: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

физико-химический состав · не более (≤) · автоматическая числовая проверка
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ 31935-2012методическая связьвысокаяп. таблица физико-химических показателей

Массовая доля влаги

Основание связи: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

физико-химический состав · не более (≤) · автоматическая числовая проверка
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ 31935-2012методическая связьвысокаяп. таблица физико-химических показателей

Кислотность

Основание связи: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

физико-химический состав · не более (≤) · автоматическая числовая проверка
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ 31935-2012методическая связьвысокаяп. таблица физико-химических показателей

Кислотность

Основание связи: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

физико-химический состав · не более (≤) · автоматическая числовая проверка
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ 31935-2012методическая связьвысокаяп. таблица физико-химических показателей

Массовая доля общей золы в пересчете на сухое вещество

Основание связи: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

физико-химический состав · не более (≤) · автоматическая числовая проверка
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ 31935-2012методическая связьвысокаяп. таблица физико-химических показателей

Массовая доля влаги

Основание связи: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

физико-химический состав · не более (≤) · автоматическая числовая проверка
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ 31935-2012методическая связьвысокаяп. таблица физико-химических показателей

Массовая доля общей золы в пересчете на сухое вещество

Основание связи: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

физико-химический состав · не более (≤) · автоматическая числовая проверка
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ 32034-2013методическая связьвысокаяп. 3.1.3, таблица 2

Массовая доля редуцирующих веществ в пересчете на сухое вещество

Основание связи: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

физико-химический состав · не более (≤) · автоматическая числовая проверка
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ 32034-2013методическая связьвысокаяп. 3.1.3, таблица 2

Массовая доля редуцирующих веществ в пересчете на сухое вещество

Основание связи: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

физико-химический состав · не менее (≥) · автоматическая числовая проверка
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ 32034-2013методическая связьвысокаяп. 3.1.3, таблица 2

Массовая доля ферментируемых сахаров

Основание связи: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

физико-химический состав · не менее (≥) · автоматическая числовая проверка
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ 32034-2013методическая связьвысокаяп. 3.1.3, таблица 2

Массовая доля сухих веществ

Основание связи: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

физико-химический состав · не более (≤) · автоматическая числовая проверка
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ 32034-2013методическая связьвысокаяп. 3.1.3, таблица 2

Массовая доля общей золы на сухое вещество

Основание связи: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

физико-химический состав · не более (≤) · автоматическая числовая проверка
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ 32034-2013методическая связьвысокаяп. 3.1.3, таблица 2

Массовая доля сухих веществ

Основание связи: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

физико-химический состав · не менее (≥) · автоматическая числовая проверка
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ 32159-2013методическая связьвысокаяп. 5.2, таблица 1

Кислотность

Основание связи: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

физико-химический состав · не более (≤) · автоматическая числовая проверка
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ 32159-2013методическая связьвысокаяп. 5.2, таблица 1

Массовая доля протеина в пересчете на сухое вещество

Основание связи: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

физико-химический состав · не более (≤) · автоматическая числовая проверка
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ 32159-2013методическая связьвысокаяп. 5.2, таблица 1

Массовая доля протеина в пересчете на сухое вещество

Основание связи: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

физико-химический состав · не более (≤) · автоматическая числовая проверка
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ 32159-2013методическая связьвысокаяп. 5.2, таблица 1

Массовая доля влаги

Основание связи: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

физико-химический состав · не более (≤) · автоматическая числовая проверка
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ 32159-2013методическая связьвысокаяп. 5.2, таблица 1

Массовая доля влаги

Основание связи: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

физико-химический состав · не более (≤) · автоматическая числовая проверка
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ 32159-2013методическая связьвысокаяп. 5.2, таблица 1

Количество крапин на 1 дм²

Основание связи: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

прочие показатели качества · не более (≤) · автоматическая числовая проверка
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ 32159-2013методическая связьвысокаяп. 5.2, таблица 1

Массовая доля влаги

Основание связи: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

физико-химический состав · не более (≤) · автоматическая числовая проверка
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ 32159-2013методическая связьвысокаяп. 5.2, таблица 1

Кислотность

Основание связи: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

физико-химический состав · не более (≤) · автоматическая числовая проверка
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ 32159-2013методическая связьвысокаяп. 5.2, таблица 1

Окраска с йодом

Основание связи: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

прочие показатели качества · одно из допустимых значений · автоматическая проверка допустимых значений
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ 32159-2013методическая связьвысокаяп. 5.2, таблица 1

Массовая доля общей золы в пересчете на сухое вещество

Основание связи: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

физико-химический состав · не более (≤) · автоматическая числовая проверка
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ 32159-2013методическая связьвысокаяп. 5.2, таблица 1

Количество крапин на 1 дм²

Основание связи: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

прочие показатели качества · не более (≤) · автоматическая числовая проверка
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ 32159-2013методическая связьвысокаяп. 5.2, таблица 1

Массовая доля общей золы в пересчете на сухое вещество

Основание связи: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

физико-химический состав · не более (≤) · автоматическая числовая проверка
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ 32159-2013методическая связьвысокаяп. 5.2, таблица 1

Количество крапин на 1 дм²

Основание связи: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

прочие показатели качества · не более (≤) · автоматическая числовая проверка
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ 32159-2013методическая связьвысокаяп. 5.2, таблица 1

Массовая доля общей золы в пересчете на сухое вещество

Основание связи: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

физико-химический состав · не более (≤) · автоматическая числовая проверка
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ 32159-2013методическая связьвысокаяп. 5.2, таблица 1

Кислотность

Основание связи: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

физико-химический состав · не более (≤) · автоматическая числовая проверка
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ 32159-2013методическая связьвысокаяп. 5.2, таблица 1

Массовая доля протеина в пересчете на сухое вещество

Основание связи: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

физико-химический состав · не более (≤) · автоматическая числовая проверка
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ 33917-2016методическая связьвысокаяп. 5.2, таблица 1

Массовая доля общей золы в пересчете на сухое вещество

Основание связи: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

физико-химический состав · не более (≤) · автоматическая числовая проверка
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ 33917-2016методическая связьвысокаяп. 5.2, таблица 1

Массовая доля мальтозы

Основание связи: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

физико-химический состав · не менее (≥) · автоматическая числовая проверка
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ 33917-2016методическая связьвысокаяп. 5.2, таблица 1

Массовая доля глюкозы

Основание связи: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

физико-химический состав · не менее (≥) · автоматическая числовая проверка
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ 33917-2016методическая связьвысокаяп. 5.2, таблица 1

Кислотность

Основание связи: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

физико-химический состав · не более (≤) · автоматическая числовая проверка
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ 33917-2016методическая связьвысокаяп. 5.2, таблица 1

Массовая доля сухих веществ

Основание связи: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

физико-химический состав · не менее (≥) · автоматическая числовая проверка
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ 33917-2016методическая связьвысокаяп. 5.2, таблица 1

Кислотность

Основание связи: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

физико-химический состав · не более (≤) · автоматическая числовая проверка
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ 33917-2016методическая связьвысокаяп. 5.2, таблица 1

Массовая доля мальтозы

Основание связи: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

физико-химический состав · в диапазоне, включая границы · автоматическая числовая проверка
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ 33917-2016методическая связьвысокаяп. 5.2, таблица 1

Массовая доля сухих веществ

Основание связи: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

физико-химический состав · не менее (≥) · автоматическая числовая проверка
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ 33917-2016методическая связьвысокаяп. 5.2, таблица 1

Массовая доля диоксида серы

Основание связи: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

прочие показатели качества · не более (≤) · автоматическая числовая проверка
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ 33917-2016методическая связьвысокаяп. 5.2, таблица 1

Редуцирующие вещества в пересчете на сухое вещество

Основание связи: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

физико-химический состав · в диапазоне, включая границы · автоматическая числовая проверка
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ 33917-2016методическая связьвысокаяп. 5.2, таблица 1

Редуцирующие вещества в пересчете на сухое вещество

Основание связи: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

физико-химический состав · в диапазоне, включая границы · автоматическая числовая проверка
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ 33917-2016методическая связьвысокаяп. 5.2, таблица 1

Массовая доля сухих веществ

Основание связи: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

физико-химический состав · не менее (≥) · автоматическая числовая проверка
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ 33917-2016методическая связьвысокаяп. 5.2, таблица 1

Массовая доля общей золы в пересчете на сухое вещество

Основание связи: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

физико-химический состав · не более (≤) · автоматическая числовая проверка
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ 33917-2016методическая связьвысокаяп. 5.2, таблица 1

Массовая доля сухих веществ

Основание связи: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

физико-химический состав · не менее (≥) · автоматическая числовая проверка
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ 33917-2016методическая связьвысокаяп. 5.2, таблица 1

Массовая доля диоксида серы

Основание связи: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

прочие показатели качества · не более (≤) · автоматическая числовая проверка
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ 33917-2016методическая связьвысокаяп. 5.2, таблица 1

Массовая доля глюкозы

Основание связи: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

физико-химический состав · не нормируется · не нормируется
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ 33917-2016методическая связьвысокаяп. 5.2, таблица 1

Массовая доля диоксида серы

Основание связи: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

прочие показатели качества · не более (≤) · автоматическая числовая проверка
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ 33917-2016методическая связьвысокаяп. 5.2, таблица 1

Массовая доля сухих веществ

Основание связи: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

физико-химический состав · не менее (≥) · автоматическая числовая проверка
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ 33917-2016методическая связьвысокаяп. 5.2, таблица 1

Редуцирующие вещества в пересчете на сухое вещество

Основание связи: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

физико-химический состав · не менее (≥) · автоматическая числовая проверка
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ 33917-2016методическая связьвысокаяп. 5.2, таблица 1

Массовая доля диоксида серы

Основание связи: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

прочие показатели качества · не более (≤) · автоматическая числовая проверка
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ 33917-2016методическая связьвысокаяп. 5.2, таблица 1

Редуцирующие вещества в пересчете на сухое вещество

Основание связи: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

физико-химический состав · в диапазоне, включая границы · автоматическая числовая проверка
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ 33917-2016методическая связьвысокаяп. 5.2, таблица 1

Массовая доля общей золы в пересчете на сухое вещество

Основание связи: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

физико-химический состав · не более (≤) · автоматическая числовая проверка
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ 33917-2016методическая связьвысокаяп. 5.2, таблица 1

Массовая доля глюкозы

Основание связи: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

физико-химический состав · в диапазоне, включая границы · автоматическая числовая проверка
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ 33917-2016методическая связьвысокаяп. 5.2, таблица 1

Массовая доля глюкозы

Основание связи: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

физико-химический состав · не более (≤) · автоматическая числовая проверка
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ 33917-2016методическая связьвысокаяп. 5.2, таблица 1

Редуцирующие вещества в пересчете на сухое вещество

Основание связи: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

физико-химический состав · в диапазоне, включая границы · автоматическая числовая проверка
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ 33917-2016методическая связьвысокаяп. 5.2, таблица 1

Массовая доля диоксида серы

Основание связи: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

прочие показатели качества · не более (≤) · автоматическая числовая проверка
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ 33917-2016методическая связьвысокаяп. 5.2, таблица 1

Массовая доля глюкозы

Основание связи: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

физико-химический состав · не более (≤) · автоматическая числовая проверка
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ 33917-2016методическая связьвысокаяп. 5.2, таблица 1

Массовая доля мальтозы

Основание связи: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

физико-химический состав · в диапазоне, включая границы · автоматическая числовая проверка
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ 33917-2016методическая связьвысокаяп. 5.2, таблица 1

Массовая доля общей золы в пересчете на сухое вещество

Основание связи: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

физико-химический состав · не более (≤) · автоматическая числовая проверка
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ 33917-2016методическая связьвысокаяп. 5.2, таблица 1

Массовая доля мальтозы

Основание связи: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

физико-химический состав · не нормируется · не нормируется
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ 33917-2016методическая связьвысокаяп. 5.2, таблица 1

Массовая доля общей золы в пересчете на сухое вещество

Основание связи: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

физико-химический состав · не более (≤) · автоматическая числовая проверка
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ 34274-2017методическая связьвысокаяп. table 2

Редуцирующие вещества в пересчете на сухое вещество

Основание связи: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

физико-химический состав · в диапазоне, включая границы · автоматическая числовая проверка
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ 34274-2017методическая связьвысокаяп. table 2

Массовая доля общей золы в пересчете на сухое вещество

Основание связи: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

физико-химический состав · не более (≤) · автоматическая числовая проверка
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ 34274-2017методическая связьвысокаяп. table 2

Редуцирующие вещества в пересчете на сухое вещество

Основание связи: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

физико-химический состав · в диапазоне, включая границы · автоматическая числовая проверка
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ 34274-2017методическая связьвысокаяп. table 2

Редуцирующие вещества в пересчете на сухое вещество

Основание связи: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

физико-химический состав · в диапазоне, включая границы · автоматическая числовая проверка
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ 34274-2017методическая связьвысокаяп. 4.1.2

Вид мальтодекстрина

Основание связи: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

прочие показатели качества · одно из допустимых значений · автоматическая проверка допустимых значений
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ 34274-2017методическая связьвысокаяп. table 2

Водородный показатель

Основание связи: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

физико-химический состав · в диапазоне, включая границы · автоматическая числовая проверка
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ 34274-2017методическая связьвысокаяп. table 2

Редуцирующие вещества в пересчете на сухое вещество

Основание связи: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

физико-химический состав · в диапазоне, включая границы · автоматическая числовая проверка
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ 34274-2017методическая связьвысокаяп. table 2

Массовая доля сухого вещества

Основание связи: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

физико-химический состав · не менее (≥) · автоматическая числовая проверка
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ 34274-2017методическая связьвысокаяп. table 2

Редуцирующие вещества в пересчете на сухое вещество

Основание связи: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

физико-химический состав · в диапазоне, включая границы · автоматическая числовая проверка
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ Р 53876-2010методическая связьвысокая

Кислотность

Основание связи: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

физико-химический состав · не более (≤) · автоматическая числовая проверка
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ Р 53876-2010методическая связьвысокая

Массовая доля влаги

Основание связи: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

физико-химический состав · в диапазоне, включая границы · автоматическая числовая проверка
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ Р 53876-2010методическая связьвысокая

Массовая доля влаги

Основание связи: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

физико-химический состав · в диапазоне, включая границы · автоматическая числовая проверка
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ Р 53876-2010методическая связьвысокая

Кислотность

Основание связи: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

физико-химический состав · не более (≤) · автоматическая числовая проверка
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ Р 53876-2010методическая связьвысокая

Массовая доля влаги

Основание связи: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

физико-химический состав · в диапазоне, включая границы · автоматическая числовая проверка
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ Р 53876-2010методическая связьвысокая

Массовая доля влаги

Основание связи: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

физико-химический состав · в диапазоне, включая границы · автоматическая числовая проверка
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ Р 53876-2010методическая связьвысокая

Кислотность

Основание связи: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

физико-химический состав · не более (≤) · автоматическая числовая проверка
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ Р 53876-2010методическая связьвысокая

Кислотность

Основание связи: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

физико-химический состав · не более (≤) · автоматическая числовая проверка
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ Р 54647-2011методическая связьвысокая

Проба на желирование

Основание связи: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

прочие показатели качества · одно из допустимых значений · автоматическая проверка допустимых значений
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ Р 54647-2011методическая связьвысокая

Условная вязкость клейстера при 60°C

Основание связи: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

физико-химический состав · не более (≤) · автоматическая числовая проверка
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ Р 54647-2011методическая связьвысокая

Прочность геля

Основание связи: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

прочие показатели качества · не нормируется · не нормируется
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ Р 54647-2011методическая связьвысокая

Массовая доля влаги

Основание связи: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

физико-химический состав · не более (≤) · автоматическая числовая проверка
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ Р 54647-2011методическая связьвысокая

Прочность геля

Основание связи: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

прочие показатели качества · не нормируется · не нормируется
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ Р 54647-2011методическая связьвысокая

Массовая доля влаги

Основание связи: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

физико-химический состав · не более (≤) · автоматическая числовая проверка
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ Р 54647-2011методическая связьвысокая

Условная вязкость клейстера при 60°C

Основание связи: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

физико-химический состав · не более (≤) · автоматическая числовая проверка
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ Р 54647-2011методическая связьвысокая

Прочность геля

Основание связи: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

прочие показатели качества · не менее (≥) · автоматическая числовая проверка
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ Р 54647-2011методическая связьвысокая

ГМО-сырье

Основание связи: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

прочие показатели качества · не допускается · автоматическая проверка запрета
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ Р 54647-2011методическая связьвысокая

Прочность геля

Основание связи: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

прочие показатели качества · не менее (≥) · автоматическая числовая проверка
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ Р 55297-2012методическая связьвысокая

Генетически модифицированное исходное сырье

Основание связи: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

прочие показатели качества · не допускается · автоматическая проверка запрета
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ Р 55297-2012методическая связьвысокая

Массовая доля влаги

Основание связи: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

физико-химический состав · не более (≤) · автоматическая числовая проверка
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ Р 55297-2012методическая связьвысокая

Общая зола в пересчете на сухое вещество

Основание связи: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

физико-химический состав · не более (≤) · автоматическая числовая проверка
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ Р 55297-2012методическая связьвысокая

Общая зола в пересчете на сухое вещество

Основание связи: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

физико-химический состав · не более (≤) · автоматическая числовая проверка
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ Р 55297-2012методическая связьвысокая

Массовая доля влаги

Основание связи: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

физико-химический состав · не более (≤) · автоматическая числовая проверка
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ Р 55297-2012методическая связьвысокая

Общая зола в пересчете на сухое вещество

Основание связи: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

физико-химический состав · не более (≤) · автоматическая числовая проверка
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ Р 55297-2012методическая связьвысокая

Массовая доля влаги

Основание связи: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

физико-химический состав · не более (≤) · автоматическая числовая проверка
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ Р 55297-2012методическая связьвысокая

Общая зола в пересчете на сухое вещество

Основание связи: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

физико-химический состав · не более (≤) · автоматическая числовая проверка
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ Р 55297-2012методическая связьвысокая

Общая зола в пересчете на сухое вещество

Основание связи: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

физико-химический состав · не более (≤) · автоматическая числовая проверка
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ Р 55297-2012методическая связьвысокая

Общая зола в пересчете на сухое вещество

Основание связи: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

физико-химический состав · не более (≤) · автоматическая числовая проверка
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ Р 55297-2012методическая связьвысокая

Массовая доля влаги

Основание связи: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

физико-химический состав · не более (≤) · автоматическая числовая проверка
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ Р 55297-2012методическая связьвысокая

Массовая доля влаги

Основание связи: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

физико-химический состав · не более (≤) · автоматическая числовая проверка
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ Р 55297-2012методическая связьвысокая

Массовая доля влаги

Основание связи: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

физико-химический состав · не более (≤) · автоматическая числовая проверка
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ Р 70129-2022методическая связьвысокая

Допустимое исходное сырье

Основание связи: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

прочие показатели качества · одно из допустимых значений · автоматическая проверка допустимых значений
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ Р 70129-2022методическая связьвысокая

Массовая доля влаги

Основание связи: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

физико-химический состав · зависит от эталона или исходных данных · для проверки нужен эталон или исходные данные
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ Р 70295-2022методическая связьвысокая

Массовая доля влаги

Основание связи: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

физико-химический состав · не более (≤) · автоматическая числовая проверка
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ Р 70295-2022методическая связьвысокая

Остаток на металлическом сите с отверстиями 1,5 мм

Основание связи: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

прочие показатели качества · не допускается · автоматическая проверка запрета
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ Р 70295-2022методическая связьвысокая

Удельное вращение

Основание связи: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

прочие показатели качества · в диапазоне, включая границы · автоматическая числовая проверка
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ Р 70295-2022методическая связьвысокая

Декстрины

Основание связи: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

прочие показатели качества · не допускается · автоматическая проверка запрета
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ Р 70295-2022методическая связьвысокая

Сульфатная зола на сухое вещество

Основание связи: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

физико-химический состав · не более (≤) · автоматическая числовая проверка
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ Р 70295-2022методическая связьвысокая

Сульфатная зола на сухое вещество

Основание связи: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

физико-химический состав · не более (≤) · автоматическая числовая проверка
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ Р 70295-2022методическая связьвысокая

Удельное вращение

Основание связи: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

прочие показатели качества · в диапазоне, включая границы · автоматическая числовая проверка
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ Р 70295-2022методическая связьвысокая

Массовая доля влаги

Основание связи: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

физико-химический состав · не более (≤) · автоматическая числовая проверка
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ Р 70853-2023методическая связьвысокая

Общая зола на сухое вещество

Основание связи: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

физико-химический состав · не более (≤) · автоматическая числовая проверка
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ Р 70853-2023методическая связьвысокая

Массовая доля влаги

Основание связи: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

физико-химический состав · не более (≤) · автоматическая числовая проверка
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ Р 70853-2023методическая связьвысокая

Белок на сухое вещество

Основание связи: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

физико-химический состав · не более (≤) · автоматическая числовая проверка
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ Р 70853-2023методическая связьвысокая

Другие виды крахмала

Основание связи: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

физико-химический состав · не допускается · автоматическая проверка запрета
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ 32159-2013методическая связьREVIEWп. 5.2, таблица 1

Примесь других видов крахмала

Основание связи: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

служебный нормативный признак · не допускается · автоматическая проверка запрета
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ 32159-2013методическая связьREVIEWп. 5.2, таблица 1

Примесь других видов крахмала

Основание связи: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

служебный нормативный признак · не допускается · автоматическая проверка запрета
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ 32159-2013методическая связьREVIEWп. 5.2, таблица 1

Примесь других видов крахмала

Основание связи: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

служебный нормативный признак · не допускается · автоматическая проверка запрета
Открыть правилоОткрыть норматив

Связь с отдельным правилом не означает соответствия стандарту целиком. Для применения проверяются объект, область действия, дата и необходимые исходные данные.