Качество и соответствие требованиям
Качество и соответствие требованиямФормулировка прошла редакционную проверку для использования как экспертный вопрос; применимость к конкретному делу проверяется отдельно.
Есть проверенная нормативная связь с формулировкой; применимость конкретного документа все равно проверяется по объекту и дате исследования.
Для надежного ответа обычно требуется физический объект либо надлежащим образом отобранный образец; одних фотографий может быть недостаточно.
Соответствуют ли микробиологические показатели для соответствующих видов продукции требованиям, применимым к исследуемой пищевой продукции?
Соответствуют ли микробиологические показатели для соответствующих видов продукции требованиям, применимым к исследуемой пищевой продукции, исходя из результатов исследования и представленных исходных данных?
Возможен отбор или расходование части образца. Исследование может потребовать отбора или расходования части образца/пробы; фактическая разрушительность зависит от выбранной методики.
| Показатель | Норматив | Метод / режим проверки | Связь |
|---|---|---|---|
| Плесень | ГОСТ 21946-76 | D192-P0-TYPE-009 | высокая |
| Плесень | ГОСТ 29294-2021 | STC-NODE-0041 | высокая |
| Концентрация дрожжевых клеток | ГОСТ 31495-2021 | D192-TYPE-025 | высокая |
| Концентрация дрожжевых клеток | ГОСТ 31711-2012 | D192-P0-TYPE-006 | высокая |
| Концентрация дрожжевых клеток | ГОСТ 34796-2021 | D192-P0-SUB-002 | высокая |
| Концентрация специальных дрожжей | ГОСТ 34796-2021 | D192-P0-SUB-002 | высокая |
| КМАФАнМ | ГОСТ Р 71326-2024 | D192-P0-TYPE-011 | высокая |
| КМАФАнМ | ГОСТ Р 71326-2024 | D192-P0-TYPE-011 | высокая |
· период: 2013-07-01 — 2026-12-31 · замена: ГОСТ Р 72295-2025
Между связанными документами в нормативном графе нет явной связи OVERRIDES / EXCLUDES / SUPERSEDES. Это не отменяет проверки области действия и даты.
Для выводов о партии значение имеют корректный отбор, идентификация и сохранность проб/образцов.
Без лабораторного/аналитического исследования заявленного показателя надежный ответ по данной формулировке обычно невозможен; конкретный метод определяется объектом, матрицей и применимой нормативной базой.
Основание связи: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя
Основание связи: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя
Основание связи: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя
Основание связи: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя
Основание связи: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя
Основание связи: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя
Основание связи: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя
Основание связи: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя
Основание связи: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя
Основание связи: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя
Основание связи: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя
Основание связи: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя
Основание связи: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя
Основание связи: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя
Связь с отдельным правилом не означает соответствия стандарту целиком. Для применения проверяются объект, область действия, дата и необходимые исходные данные.