ТТОВАРИКСвопросы для товароведческой экспертизы
ГрупповойСпециализированная, диетическая и спортивная пищевая продукцияКачество и соответствие требованиям19.2ЛабораторияСмежная / комплексная

Соответствуют ли фактические энергетическая и пищевая ценность специализированного, диетического или спортивного продукта заявленным значениям?

Вопрос № 19.2-Г53-В16
← К поиску вопросовПроверить нормативыСообщить об ошибке
Режим:Для судаДля эксперта

Паспорт вопроса

Уровень применимости
Групповой
Товарная область
Продовольственные товары
Подраздел / товарная группа
Специализированная, диетическая и спортивная пищевая продукция
Характер исследования
Комплексное исследование
Экспертная специальность
иная специальность
Статус вопроса
лабораторный
Лаборатория
может потребоваться
Инструментальные исследования
обязательно не указаны
Комплексная / смежная
иная специальность

Тип экспертной задачи

Качество и соответствие требованиям

Качество и соответствие требованиям

Допустимость формулировки

Готов к использованию

Формулировка прошла редакционную проверку для использования как экспертный вопрос; применимость к конкретному делу проверяется отдельно.

Нормативное обеспечение

Прямая нормативная опора

Есть проверенная нормативная связь с формулировкой; применимость конкретного документа все равно проверяется по объекту и дате исследования.

Достаточность объекта

Для надежного ответа обычно требуется физический объект либо надлежащим образом отобранный образец; одних фотографий может быть недостаточно.

Условия применимости вопроса

  • Нужен пригодный образец / проба и корректный порядок отбора

Необходимые исходные данные

  • Физический объект исследованияобязательно
  • Документы на товар / договор / техническая документацияжелательно
  • Образец / проба с данными об отбореобязательно
  • Лабораторное исследование или результаты испытанийобязательно
  • Инструментальные измеренияобязательно
Варианты формулировки вопроса
Для сударекомендуемая

Соответствуют ли фактические энергетическая и пищевая ценность специализированного, диетического или спортивного продукта заявленным значениям?

Строгий

Соответствуют ли фактические энергетическая и пищевая ценность специализированного, диетического или спортивного продукта заявленным значениям, исходя из результатов исследования и представленных исходных данных?

Обращение с объектом

важно

Возможен отбор или расходование части образца. Исследование может потребовать отбора или расходования части образца/пробы; фактическая разрушительность зависит от выбранной методики.

Методы и последовательность исследования

из нормативных связей

Нормативная проверка

  • Энергетическая ценность · ГОСТ 35004-2023
  • Энергетическая ценность · ГОСТ 35004-2023
  • Энергетическая ценность · ГОСТ Р 57106-2023

Матрица «вопрос → показатель → метод → норматив»

2
ПоказательНормативМетод / режим проверкиСвязь
Энергетическая ценностьГОСТ 35004-2023G192B4-TYPE-0031высокая
Энергетическая ценностьГОСТ Р 57106-2023G192B57-TYPE-0001высокая

Применимость нормативов по дате

дата не задана
ГОСТ 35004-2023Дата применимости требует проверки

ГОСТ Р 57106-2023Дата применимости требует проверки

Нормативные коллизии

явная коллизия не обнаружена

Между связанными документами в нормативном графе нет явной связи OVERRIDES / EXCLUDES / SUPERSEDES. Это не отменяет проверки области действия и даты.

Что потребуется для исследования

Объект исследованияпотребуется
Документы и сведения об объектерекомендуется
Фотографии / видеопо возможности
Образец / пробапотребуется
Лабораторное исследованиепотребуется
Измерения / инструментальные исследованияпотребуется
Смежный специалист / комплексное исследованиеобычно не требуется

Для выводов о партии значение имеют корректный отбор, идентификация и сохранность проб/образцов.

Дополнительные вопросы

ДополнительныйУниверсальныйКачество и соответствие требованиям19.2

Является ли представленная выборка достаточной и репрезентативной для распространения выводов исследования на соответствующую партию продукции?

Вопрос № 19.2-У07-В01
ДополнительныйГрупповойТочное соответствие группеДиагностика19.2Измерения

Имеются ли признаки нарушения температурного режима, холодовой цепи или условий транспортирования исследуемой пищевой продукции?

Вопрос № 19.2-Г53-В10
ДополнительныйГрупповойТочное соответствие группеСтоимость19.2

Какова рыночная стоимость исследуемой пищевой продукции на указанную дату с учетом фактической разновидности, количества и товарного состояния?

Вопрос № 19.2-Г53-В12
Связанные нормативы и правила (3)

Методы испытаний

3
ГОСТ 35004-2023методическая связьвысокаяп. 4

Энергетическая ценность

Основание связи: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

прочие показатели качества · не менее (≥) · автоматическая числовая проверка
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ 35004-2023методическая связьвысокаяп. 4

Энергетическая ценность

Основание связи: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

прочие показатели качества · в диапазоне, включая границы · автоматическая числовая проверка
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ Р 57106-2023методическая связьвысокая

Энергетическая ценность

Основание связи: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

прочие показатели качества · не более (≤) · автоматическая числовая проверка
Открыть правилоОткрыть норматив

Связь с отдельным правилом не означает соответствия стандарту целиком. Для применения проверяются объект, область действия, дата и необходимые исходные данные.