ТТОВАРИКСвопросы для товароведческой экспертизы
ОсновнойГрупповойСпеции, пряности и приправыКачество и соответствие требованиям19.2Измерения

Имеются ли у исследуемой пищевой продукции дефекты упаковки или тары, способные повлиять на ее качество, сохранность либо товарный вид?

Вопрос № 19.2-Г44-В05
← К поиску вопросовПроверить нормативыСообщить об ошибке
Режим:Для судаДля эксперта

Паспорт вопроса

Уровень применимости
Групповой
Товарная область
Продовольственные товары
Подраздел / товарная группа
Специи, пряности и приправы
Характер исследования
Упаковка
Экспертная специальность
19.2
Статус вопроса
Основной
Лаборатория
обязательно не указана
Инструментальные исследования
могут потребоваться
Комплексная / смежная
не указана

Тип экспертной задачи

Качество и соответствие требованиям

Качество и соответствие требованиям Диагностика

Допустимость формулировки

Готов к использованию

Формулировка прошла редакционную проверку для использования как экспертный вопрос; применимость к конкретному делу проверяется отдельно.

Нормативное обеспечение

Прямая нормативная опора

Есть проверенная нормативная связь с формулировкой; применимость конкретного документа все равно проверяется по объекту и дате исследования.

Достаточность объекта

Для надежного ответа обычно требуется физический объект либо надлежащим образом отобранный образец; одних фотографий может быть недостаточно.

Условия применимости вопроса

  • Маркировка / упаковка должны быть представлены либо надежно зафиксированы

Необходимые исходные данные

  • Физический объект исследованияобязательно
  • Документы на товар / договор / техническая документацияжелательно
Варианты формулировки вопроса
Для сударекомендуемая

Имеются ли у исследуемой пищевой продукции дефекты упаковки или тары, способные повлиять на ее качество, сохранность либо товарный вид?

Методы и последовательность исследования

из нормативных связей

Нормативная проверка

  • Поврежденные семена · ГОСТ 29048-91
  • Гнилые плоды · ГОСТ 29050-91
  • Гнилые плоды · ГОСТ 29050-91
  • Поврежденные лепестки · ГОСТ 29051-91
  • Поврежденные плоды · ГОСТ 29052-91
  • Поврежденные плоды · ГОСТ 29054-91
  • Поврежденные плоды · ГОСТ 29055-91
  • Поврежденные плоды · ГОСТ 29056-91

Осмотр / органолептика

  • Металлические примеси · ГОСТ 29051-91
  • Металлические примеси · ГОСТ 29053-91
  • Металлические примеси · ГОСТ 29054-91

Физико-химические исследования

  • Металлические примеси ≤0,3 мм · ГОСТ 29055-91
  • Металлические примеси ≤0,3 мм · ГОСТ 29055-91
  • Металлические примеси ≤0,3 мм · ГОСТ 29056-91
  • Металлические примеси ≤0,3 мм · ГОСТ 29056-91

Матрица «вопрос → показатель → метод → норматив»

17
ПоказательНормативМетод / режим проверкиСвязь
Поврежденные семенаГОСТ 29048-91G192B2-TYPE-0034высокая
Гнилые плодыГОСТ 29050-91G192B2-TYPE-0035высокая
Поврежденные лепесткиГОСТ 29051-91G192B2-TYPE-0036высокая
Поврежденные плодыГОСТ 29052-91G192B2-TYPE-0037высокая
Поврежденные плодыГОСТ 29054-91G192B2-TYPE-0039высокая
Поврежденные плодыГОСТ 29055-91G192B2-TYPE-0040высокая
Поврежденные плодыГОСТ 29056-91G192B2-TYPE-0041высокая
Металлические примесиГОСТ 29048-91G192B2-TYPE-0034REVIEW
Металлические примесиГОСТ 29050-91G192B2-TYPE-0035REVIEW
Металлические примесиГОСТ 29051-91G192B2-TYPE-0036REVIEW
Металлические примесиГОСТ 29052-91G192B2-TYPE-0037REVIEW
Металлические примесиГОСТ 29053-91G192B2-TYPE-0038REVIEW
Металлические примесиГОСТ 29054-91G192B2-TYPE-0039REVIEW
Металлические примеси ≤0,3 ммГОСТ 29055-91G192B2-TYPE-0040REVIEW
Металлические примеси ≤0,3 ммГОСТ 29056-91G192B2-TYPE-0041REVIEW
ПримесиГОСТ ISO 1003-2016G192B2-TYPE-0029REVIEW
Легковесные зернаГОСТ 29050-91G192B2-TYPE-0035REVIEW

Применимость нормативов по дате

дата не задана
ГОСТ 29048-91Дата применимости требует проверки

ГОСТ 29050-91Дата применимости требует проверки

ГОСТ 29051-91Дата применимости требует проверки

ГОСТ 29052-91Дата применимости требует проверки

ГОСТ 29054-91Дата применимости требует проверки

ГОСТ 29055-91Дата применимости требует проверки

ГОСТ 29056-91Дата применимости требует проверки

ГОСТ 29053-91Дата применимости требует проверки

ГОСТ ISO 1003-2016Дата применимости требует проверки

Нормативные коллизии

явная коллизия не обнаружена

Между связанными документами в нормативном графе нет явной связи OVERRIDES / EXCLUDES / SUPERSEDES. Это не отменяет проверки области действия и даты.

Логический QA

проверить
  • Проверить согласованность инструментальных исследований и карточки исходных материалов.

Что потребуется для исследования

Объект исследованияпотребуется
Документы и сведения об объектерекомендуется
Фотографии / видеобудет полезно
Образец / пробаобычно не требуется
Лабораторное исследованиеобычно не требуется
Измерения / инструментальные исследованияобычно не требуется
Смежный специалист / комплексное исследованиеобычно не требуется

Почему могут потребоваться лаборатория / измерения

Может потребоваться инструментальная, измерительная, испытательная или техническая диагностика; это не равнозначно обязательному лабораторному исследованию.

Дополнительные вопросы

ДополнительныйГрупповойТочное соответствие группеДиагностика19.2Измерения

Имеются ли признаки нарушения температурного режима, холодовой цепи или условий транспортирования исследуемой пищевой продукции?

Вопрос № 19.2-Г44-В10
ДополнительныйГрупповойТочное соответствие группеФальсификация и достоверность характеристик19.2ЛабораторияИзмеренияСмежная / комплексная

Соответствуют ли фактические характеристики исследуемого пищевого продукта установленным требованиям в отношении следующих характеристик: подлинности, содержания посторонних примесей/красителей, влаги, микотоксинов, пестицидов или иных загрязнителей специй и пряностей?

Вопрос № 19.2-Г44-В18
ДополнительныйГрупповойТочное соответствие группеСтоимость19.2

Какова рыночная стоимость исследуемой пищевой продукции на указанную дату с учетом фактической разновидности, количества и товарного состояния?

Вопрос № 19.2-Г44-В12
Связанные нормативы и правила (24)

Методы испытаний

24
ГОСТ 29048-91методическая связьвысокаяп. 1.2.4, таблица 2

Поврежденные семена

Основание связи: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

дефекты и качество · не более (≤) · автоматическая числовая проверка
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ 29050-91методическая связьвысокаяп. 1.2.4, таблица 2

Гнилые плоды

Основание связи: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

дефекты и качество · не допускается · автоматическая проверка запрета
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ 29050-91методическая связьвысокаяп. 1.2.4, таблица 2

Гнилые плоды

Основание связи: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

дефекты и качество · не допускается · автоматическая проверка запрета
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ 29051-91методическая связьвысокаяп. 1.2.4, таблица 2

Поврежденные лепестки

Основание связи: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

дефекты и качество · не более (≤) · автоматическая числовая проверка
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ 29052-91методическая связьвысокаяп. 1.2.4, таблица 2

Поврежденные плоды

Основание связи: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

дефекты и качество · не более (≤) · автоматическая числовая проверка
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ 29054-91методическая связьвысокаяп. 1.2.4, таблица 2

Поврежденные плоды

Основание связи: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

дефекты и качество · не более (≤) · автоматическая числовая проверка
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ 29055-91методическая связьвысокаяп. 1.2.4, таблица 2

Поврежденные плоды

Основание связи: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

дефекты и качество · не более (≤) · автоматическая числовая проверка
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ 29056-91методическая связьвысокаяп. 1.2.4, таблица 2

Поврежденные плоды

Основание связи: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

дефекты и качество · не более (≤) · автоматическая числовая проверка
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ 29048-91методическая связьREVIEWп. 1.2.4, таблица 2

Металлические примеси

Основание связи: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

служебный нормативный признак · не более (≤) · автоматическая числовая проверка
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ 29050-91методическая связьREVIEWп. 1.2.4, таблица 2

Металлические примеси

Основание связи: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

служебный нормативный признак · не более (≤) · автоматическая числовая проверка
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ 29050-91методическая связьREVIEWп. 1.2.4, таблица 2

Металлические примеси

Основание связи: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

служебный нормативный признак · не более (≤) · автоматическая числовая проверка
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ 29050-91методическая связьREVIEWп. 1.2.4, таблица 2

Металлические примеси

Основание связи: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

служебный нормативный признак · не более (≤) · автоматическая числовая проверка
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ 29050-91методическая связьREVIEWп. 1.2.4, таблица 2

Металлические примеси

Основание связи: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

служебный нормативный признак · не более (≤) · автоматическая числовая проверка
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ 29051-91методическая связьREVIEWп. 1.2.4, таблица 2

Металлические примеси

Основание связи: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

служебный нормативный признак · текстовое требование · экспертная проверка текстового требования
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ 29052-91методическая связьREVIEWп. 1.2.4, таблица 2

Металлические примеси

Основание связи: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

служебный нормативный признак · не более (≤) · автоматическая числовая проверка
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ 29053-91методическая связьREVIEWп. 1.2.4, таблица 2

Металлические примеси

Основание связи: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

служебный нормативный признак · текстовое требование · экспертная проверка текстового требования
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ 29054-91методическая связьREVIEWп. 1.2.4, таблица 2

Металлические примеси

Основание связи: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

служебный нормативный признак · текстовое требование · экспертная проверка текстового требования
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ 29055-91методическая связьREVIEWп. 1.2.4, таблица 2

Металлические примеси ≤0,3 мм

Основание связи: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

физико-химический состав · не более (≤) · автоматическая числовая проверка
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ 29055-91методическая связьREVIEWп. 1.2.4, таблица 2

Металлические примеси ≤0,3 мм

Основание связи: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

физико-химический состав · не более (≤) · автоматическая числовая проверка
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ 29056-91методическая связьREVIEWп. 1.2.4, таблица 2

Металлические примеси ≤0,3 мм

Основание связи: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

физико-химический состав · не более (≤) · автоматическая числовая проверка
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ 29056-91методическая связьREVIEWп. 1.2.4, таблица 2

Металлические примеси ≤0,3 мм

Основание связи: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

физико-химический состав · не более (≤) · автоматическая числовая проверка
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ ISO 1003-2016методическая связьREVIEWп. table

Примеси

Основание связи: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

служебный нормативный признак · не более (≤) · автоматическая числовая проверка
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ 29050-91методическая связьREVIEWп. 1.2.4, таблица 2

Легковесные зерна

Основание связи: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

прочие показатели качества · не более (≤) · автоматическая числовая проверка
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ 29050-91методическая связьREVIEWп. 1.2.4, таблица 2

Легковесные зерна

Основание связи: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

прочие показатели качества · не более (≤) · автоматическая числовая проверка
Открыть правилоОткрыть норматив

Связь с отдельным правилом не означает соответствия стандарту целиком. Для применения проверяются объект, область действия, дата и необходимые исходные данные.