ТТОВАРИКСнормативный навигатор

19.2 · Переработанная плодоовощная продукция и консервы

Соответствуют ли промышленная стерильность/микробиологические показатели по виду продукта требованиям, применимым к исследуемой пищевой продукции?

Номер вопроса: 19.2-G41-14

← К поиску вопросовПроверить нормативы Сообщить об ошибке

Паспорт вопроса

Тип раздела: Товарные разделы
Товарная область: Продовольственные товары
Подраздел / товар: Переработанная плодоовощная продукция и консервы
Характер исследования: Лабораторные исследования
Экспертная специальность: 19.2 + лаборатория
Статус вопроса: лабораторный
Лаборатория: потребуется
Инструментальные исследования: могут потребоваться
Комплексная / смежная: 19.2 + лаборатория

Тип экспертной задачи

Качество и соответствие требованиям

Качество и соответствие требованиям

Что потребуется для исследования

Объект исследованияпотребуется

Документы и сведения об объектерекомендуется

Фотографии / видеопо возможности

Образец / пробапотребуется

Лабораторное исследованиепотребуется

Измерения / инструментальные исследованияпотребуется

Смежный специалист / комплексное исследованиеобычно не требуется

Для выводов о партии значение имеют корректный отбор, идентификация и сохранность проб/образцов.

Дополнительные вопросы

Связанные нормативы и правила (6)

Подтверждённые для вопроса

Подтверждённых безусловных связей этого уровня не выделено.

Требуют проверки объекта и условий применения

Связей, требующих дополнительной проверки условий, не выделено.

Связанные методы исследования

ГОСТ 17649-2014высокаясвязан метод исследованияп. 5.2.4

Промышленная стерильность

Почему связано: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

микробиологические показатели · текстовое требование · экспертная проверка текстового требования

Открыть правило Открыть норматив

ГОСТ 31713-2012высокаясвязан метод исследованияп. 5.2.3–5.2.4

Токсичные элементы, нитраты, пестициды, радионуклиды и микробиология

Почему связано: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

показатели безопасности и загрязнители · зависит от эталона или исходных данных · для проверки нужен эталон или исходные данные

Открыть правило Открыть норматив

ГОСТ 32099-2013высокаясвязан метод исследованияп. 5.3 и раздел 7

Показатели безопасности и микробиология

Почему связано: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

микробиологические показатели · зависит от эталона или исходных данных · для проверки нужен эталон или исходные данные

Открыть правило Открыть норматив

ГОСТ 32217-2013высокаясвязан метод исследованияп. 5.2.6–5.2.7

Безопасность и промышленная стерильность

Почему связано: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

показатели безопасности и загрязнители · зависит от эталона или исходных данных · для проверки нужен эталон или исходные данные

Открыть правило Открыть норматив

ГОСТ 33315-2015высокаясвязан метод исследованияп. 5.2.3-5.2.4

Токсичные элементы, нитраты, пестициды, радионуклиды и микробиологические показатели

Почему связано: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

показатели безопасности и загрязнители · зависит от эталона или исходных данных · для проверки нужен эталон или исходные данные

Открыть правило Открыть норматив

ГОСТ 33317-2015высокаясвязан метод исследованияп. 5.2.5

Микробиологические показатели/промышленная стерильность

Почему связано: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

микробиологические показатели · зависит от эталона или исходных данных · для проверки нужен эталон или исходные данные

Открыть правило Открыть норматив

Связь с отдельным правилом не означает соответствия стандарту целиком. Для применения проверяются объект, область действия, дата и необходимые исходные данные.