ТТОВАРИКСнормативный навигатор
19.2 · Пищевые грибы

Соответствует ли представленный гриб заявленному биологическому виду и обладает ли он токсическими свойствами?

Номер вопроса: 19.2-G37-16

← К поиску вопросовПроверить нормативыСообщить об ошибке

Паспорт вопроса

Тип раздела
Товарные разделы
Товарная область
Продовольственные товары
Подраздел / товар
Пищевые грибы
Характер исследования
Комплексное исследование
Экспертная специальность
иная специальность
Статус вопроса
лабораторный
Лаборатория
потребуется
Инструментальные исследования
могут потребоваться
Комплексная / смежная
иная специальность

Тип экспертной задачи

Идентификационные и классификационные

Идентификационные и классификационные Качество и соответствие требованиям

Что потребуется для исследования

Объект исследованияпотребуется
Документы и сведения об объектерекомендуется
Фотографии / видеопо возможности
Образец / пробаможет потребоваться
Лабораторное исследованиеможет потребоваться
Измерения / инструментальные исследованияпотребуется
Смежный специалист / комплексное исследованиеможет потребоваться

Для выводов о партии значение имеют корректный отбор, идентификация и сохранность проб/образцов.

Дополнительные вопросы

Базовая товароведческая часть

К какой товарной разновидности относится исследуемая продукция (культивируемые и дикорастущие грибы, реализуемые как пищевая продукция)?

Пищевые грибы · вопрос № 19.2-G37-01
Проверьте репрезентативность выборки/партии

Является ли представленная выборка достаточной и репрезентативной для распространения выводов исследования на соответствующую партию продукции?

Партии, выборка и исследование без объекта · вопрос № 19.2-U07-01
Вопрос о качестве и соответствии

Соответствуют ли фактические признаки исследуемой продукции заявленным характеристикам: заявленный товарный вид, свежесть, целостность, степень зрелости плодовых тел?

Пищевые грибы · вопрос № 19.2-G37-02
Связанный диагностический вопрос

Имеются ли признаки нарушения температурного режима, холодовой цепи или условий транспортирования исследуемой пищевой продукции?

Пищевые грибы · вопрос № 19.2-G37-10
Связанные нормативы и правила (3)

Подтверждённые для вопроса

Подтверждённых безусловных связей этого уровня не выделено.

Требуют проверки объекта и условий применения

Связей, требующих дополнительной проверки условий, не выделено.

Связанные методы исследования

ГОСТ 34958-2023высокаясвязан метод исследованияп. table 1

Грибы, не соответствующие заявленному сорту

Почему связано: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

классификация / сорт / категория · не более (≤) · автоматическая числовая проверка
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ 34958-2023высокаясвязан метод исследованияп. table 1

Грибы, не соответствующие заявленному сорту

Почему связано: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

классификация / сорт / категория · не более (≤) · автоматическая числовая проверка
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ 34958-2023высокаясвязан метод исследованияп. table 1

Грибы, не соответствующие заявленному сорту

Почему связано: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

классификация / сорт / категория · не более (≤) · автоматическая числовая проверка
Открыть правилоОткрыть норматив

Связь с отдельным правилом не означает соответствия стандарту целиком. Для применения проверяются объект, область действия, дата и необходимые исходные данные.