ТТОВАРИКСвопросы для товароведческой экспертизы
ОсновнойГрупповойШоколад, какао и шоколадные изделияКачество и соответствие требованиям19.2Измерения

Имеются ли у исследуемой пищевой продукции дефекты упаковки или тары, способные повлиять на ее качество, сохранность либо товарный вид?

Вопрос № 19.2-Г28-В05
← К поиску вопросовПроверить нормативыСообщить об ошибке
Режим:Для судаДля эксперта

Паспорт вопроса

Уровень применимости
Групповой
Товарная область
Продовольственные товары
Подраздел / товарная группа
Шоколад, какао и шоколадные изделия
Характер исследования
Упаковка
Экспертная специальность
19.2
Статус вопроса
Основной
Лаборатория
обязательно не указана
Инструментальные исследования
могут потребоваться
Комплексная / смежная
не указана

Тип экспертной задачи

Качество и соответствие требованиям

Качество и соответствие требованиям Диагностика

Допустимость формулировки

Готов к использованию

Формулировка прошла редакционную проверку для использования как экспертный вопрос; применимость к конкретному делу проверяется отдельно.

Нормативное обеспечение

Прямая нормативная опора

Есть проверенная нормативная связь с формулировкой; применимость конкретного документа все равно проверяется по объекту и дате исследования.

Достаточность объекта

Для надежного ответа обычно требуется физический объект либо надлежащим образом отобранный образец; одних фотографий может быть недостаточно.

Условия применимости вопроса

  • Маркировка / упаковка должны быть представлены либо надежно зафиксированы

Необходимые исходные данные

  • Физический объект исследованияобязательно
  • Документы на товар / договор / техническая документацияжелательно
Варианты формулировки вопроса
Для сударекомендуемая

Имеются ли у исследуемой пищевой продукции дефекты упаковки или тары, способные повлиять на ее качество, сохранность либо товарный вид?

Методы и последовательность исследования

из нормативных связей

Нормативная проверка

  • Поврежденные насекомыми, проросшие и плоские бобы · ГОСТ 32615-2014
  • Поврежденные насекомыми, проросшие и плоские бобы · ГОСТ 32615-2014
  • Изделия с незначительным повреждением поверхности · ГОСТ 34074-2017
  • Металломагнитная примесь · ГОСТ 108-2014
  • Металломагнитная примесь · ГОСТ 108-2014
  • Металломагнитная примесь · ГОСТ 108-2014
  • Металломагнитная примесь · ГОСТ 108-2014
  • Посторонние примеси · ГОСТ 32615-2014

Матрица «вопрос → показатель → метод → норматив»

6
ПоказательНормативМетод / режим проверкиСвязь
Поврежденные насекомыми, проросшие и плоские бобыГОСТ 32615-2014G192B36-TYPE-0001высокая
Изделия с незначительным повреждением поверхностиГОСТ 34074-2017G192B1-TYPE-0040высокая
Металломагнитная примесьГОСТ 108-2014G192B1-TYPE-0036REVIEW
Посторонние примесиГОСТ 32615-2014G192B36-TYPE-0001REVIEW
Металломагнитная примесь (частицы не более 0,3 мм)ГОСТ 34073-2017G192B1-TYPE-0039REVIEW
Зараженность вредителямиГОСТ Р 70337-2022G192B1-TYPE-0035REVIEW

Применимость нормативов по дате

дата не задана
ГОСТ 32615-2014Дата применимости требует проверки

· период: 2017-07-01

ГОСТ 34074-2017Дата применимости требует проверки

ГОСТ 108-2014Дата применимости требует проверки

ГОСТ 34073-2017Дата применимости требует проверки

ГОСТ Р 70337-2022Дата применимости требует проверки

Нормативные коллизии

явная коллизия не обнаружена

Между связанными документами в нормативном графе нет явной связи OVERRIDES / EXCLUDES / SUPERSEDES. Это не отменяет проверки области действия и даты.

Логический QA

проверить
  • Проверить согласованность инструментальных исследований и карточки исходных материалов.

Что потребуется для исследования

Объект исследованияпотребуется
Документы и сведения об объектерекомендуется
Фотографии / видеобудет полезно
Образец / пробаобычно не требуется
Лабораторное исследованиеобычно не требуется
Измерения / инструментальные исследованияобычно не требуется
Смежный специалист / комплексное исследованиеобычно не требуется

Почему могут потребоваться лаборатория / измерения

Может потребоваться инструментальная, измерительная, испытательная или техническая диагностика; это не равнозначно обязательному лабораторному исследованию.

Дополнительные вопросы

ДополнительныйГрупповойТочное соответствие группеДиагностика19.2Измерения

Имеются ли признаки нарушения температурного режима, холодовой цепи или условий транспортирования исследуемой пищевой продукции?

Вопрос № 19.2-Г28-В10
ДополнительныйГрупповойТочное соответствие группеСтоимость19.2

Какова рыночная стоимость исследуемой пищевой продукции на указанную дату с учетом фактической разновидности, количества и товарного состояния?

Вопрос № 19.2-Г28-В12
Связанные нормативы и правила (10)

Методы испытаний

10
ГОСТ 32615-2014методическая связьвысокаяп. таблица сортов

Поврежденные насекомыми, проросшие и плоские бобы

Основание связи: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

дефекты и качество · не более (≤) · автоматическая числовая проверка
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ 32615-2014методическая связьвысокаяп. таблица сортов

Поврежденные насекомыми, проросшие и плоские бобы

Основание связи: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

дефекты и качество · не более (≤) · автоматическая числовая проверка
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ 34074-2017методическая связьвысокаяп. 5.2, органолептические требования

Изделия с незначительным повреждением поверхности

Основание связи: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

дефекты и качество · не более (≤) · автоматическая числовая проверка
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ 108-2014методическая связьREVIEWп. 4.1.3, таблица 2

Металломагнитная примесь

Основание связи: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

служебный нормативный признак · не более (≤) · автоматическая числовая проверка
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ 108-2014методическая связьREVIEWп. 4.1.3, таблица 2

Металломагнитная примесь

Основание связи: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

служебный нормативный признак · не более (≤) · автоматическая числовая проверка
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ 108-2014методическая связьREVIEWп. 4.1.3, таблица 2

Металломагнитная примесь

Основание связи: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

служебный нормативный признак · не более (≤) · автоматическая числовая проверка
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ 108-2014методическая связьREVIEWп. 4.1.3, таблица 2

Металломагнитная примесь

Основание связи: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

служебный нормативный признак · не более (≤) · автоматическая числовая проверка
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ 32615-2014методическая связьREVIEWп. требования к качеству

Посторонние примеси

Основание связи: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

служебный нормативный признак · не более (≤) · автоматическая числовая проверка
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ 34073-2017методическая связьREVIEWп. 5.2, таблица 2

Металломагнитная примесь (частицы не более 0,3 мм)

Основание связи: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

служебный нормативный признак · не более (≤) · автоматическая числовая проверка
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ Р 70337-2022методическая связьREVIEWп. таблица 1

Зараженность вредителями

Основание связи: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

служебный нормативный признак · не допускается · автоматическая проверка запрета
Открыть правилоОткрыть норматив

Связь с отдельным правилом не означает соответствия стандарту целиком. Для применения проверяются объект, область действия, дата и необходимые исходные данные.