ОсновнойГрупповойКрупыКачество и соответствие требованиям19.2

Имеются ли у исследуемой продукции следующие характерные дефекты: дробленое ядро, мучка, примеси, неоднородность; какова их выраженность и влияние на качество?

Вопрос № 19.2-Г23-В06
← К поиску вопросовПроверить нормативыСообщить об ошибке

Паспорт вопроса

Уровень применимости
Групповой
Товарная область
Продовольственные товары
Подраздел / товарная группа
Крупы
Характер исследования
Качество и соответствие
Экспертная специальность
19.2
Статус вопроса
Основной
Лаборатория
обязательно не указана
Инструментальные исследования
обязательно не указаны
Комплексная / смежная
не указана

Тип экспертной задачи

Качество и соответствие требованиям

Качество и соответствие требованиям Диагностика

Допустимость формулировки

Готов к использованию

Формулировка прошла редакционную проверку для использования как экспертный вопрос; применимость к конкретному делу проверяется отдельно.

Нормативное обеспечение

Прямая нормативная опора

В базе хранится нормативный контекст товарной группы; конкретный документ/стандарт выбирается по объекту, маркировке, заявленному НД и поставленному вопросу.

Достаточность объекта

Для надежного ответа обычно требуется физический объект либо надлежащим образом отобранный образец; одних фотографий может быть недостаточно.

Условия применимости вопроса

Специальные условия не выделены.

Необходимые исходные данные

  • Физический объект исследованияобязательно
  • Документы на товар / договор / техническая документацияжелательно
Варианты формулировки вопроса
Для сударекомендуемая

Имеются ли у исследуемой продукции следующие характерные дефекты: дробленое ядро, мучка, примеси, неоднородность; какова их выраженность и влияние на качество?

Методы и последовательность исследования

из нормативных связей

Нормативная проверка

  • Хруст от минеральной примеси при разжевывании · ГОСТ 18271-72
  • Мучка · ГОСТ 3034-2021
  • Мучка · ГОСТ 3034-2021
  • Мучка · ГОСТ 3034-2021
  • Мучка · ГОСТ 3034-2021
  • Мучка · ГОСТ 3034-2021
  • Мучка · ГОСТ 3034-2021
  • Мучка и мучная пыль · ГОСТ 34143-2017

Матрица «вопрос → показатель → метод → норматив»

20
ПоказательНормативМетод / режим проверкиСвязь
Хруст от минеральной примеси при разжевыванииГОСТ 18271-72E192-TYPE-029высокая
МучкаГОСТ 3034-2021E192-TYPE-021высокая
МучкаГОСТ 3034-2021E192-TYPE-022высокая
Мучка и мучная пыльГОСТ 34143-2017E192-TYPE-012высокая
МучкаГОСТ 35051-2023E192-TYPE-019высокая
МучкаГОСТ 5550-2021E192-TYPE-025высокая
МучкаГОСТ 5550-2021E192-TYPE-026высокая
МучкаГОСТ 5550-2021E192-TYPE-028высокая
МучкаГОСТ 5550-2021E192-TYPE-027высокая
МучкаГОСТ 5784-2022E192-TYPE-017высокая
МучкаГОСТ 5784-2022E192-TYPE-018высокая
МучкаГОСТ 6002-2022E192-TYPE-014высокая
МучкаГОСТ 6002-2022E192-TYPE-015высокая
МучкаГОСТ 6002-2022E192-TYPE-016высокая
Сечка и мучкаГОСТ 6201-2020D192-TYPE-014высокая
Дробленые ядраГОСТ 35051-2023E192-TYPE-019REVIEW
Доброкачественное ядроГОСТ 5550-2021E192-TYPE-026REVIEW
Доброкачественное ядроГОСТ 5550-2021E192-TYPE-028REVIEW
Доброкачественное ядроГОСТ 5550-2021E192-TYPE-025REVIEW
Доброкачественное ядроГОСТ 5550-2021E192-TYPE-027REVIEW

Применимость нормативов по дате

дата не задана
ГОСТ 18271-72Дата применимости требует проверки

ГОСТ 3034-2021Дата применимости требует проверки

ГОСТ 34143-2017Дата применимости требует проверки

ГОСТ 35051-2023Дата применимости требует проверки

ГОСТ 5550-2021Дата применимости требует проверки

ГОСТ 5784-2022Дата применимости требует проверки

ГОСТ 6002-2022Дата применимости требует проверки

ГОСТ 6201-2020Дата применимости требует проверки

Нормативные коллизии

явная коллизия не обнаружена

Между связанными документами в нормативном графе нет явной связи OVERRIDES / EXCLUDES / SUPERSEDES. Это не отменяет проверки области действия и даты.

Что потребуется для исследования

Объект исследованияпотребуется
Документы и сведения об объектерекомендуется
Фотографии / видеобудет полезно
Образец / пробаобычно не требуется
Лабораторное исследованиеобычно не требуется
Измерения / инструментальные исследованияобычно не требуется
Смежный специалист / комплексное исследованиеобычно не требуется

Дополнительные вопросы

Связанные нормативы и правила (38)

Методы испытаний

38

Связь с отдельным правилом не означает соответствия стандарту целиком. Для применения проверяются объект, область действия, дата и необходимые исходные данные.