ТТОВАРИКСвопросы для товароведческой экспертизы

ОсновнойГрупповойТворог и творожные продуктыКачество и соответствие требованиям19.2Измерения

Соответствуют ли фактические признаки исследуемой продукции заявленным характеристикам: вид продукта, структура, влажность и массовая доля жира по маркировке?

Вопрос № 19.2-Г15-В02

← К поиску вопросовПроверить нормативы Сообщить об ошибке

Режим:Для суда Для эксперта

Паспорт вопроса

Уровень применимости: Групповой
Товарная область: Продовольственные товары
Подраздел / товарная группа: Творог и творожные продукты
Характер исследования: Идентификация и классификация
Экспертная специальность: 19.2
Статус вопроса: Основной
Лаборатория: обязательно не указана
Инструментальные исследования: могут потребоваться
Комплексная / смежная: не указана

Тип экспертной задачи

Качество и соответствие требованиям

Качество и соответствие требованиям Идентификационные и классификационные

Допустимость формулировки

Готов к использованию

Формулировка прошла редакционную проверку для использования как экспертный вопрос; применимость к конкретному делу проверяется отдельно.

Нормативное обеспечение

Прямая нормативная опора

Есть проверенная нормативная связь с формулировкой; применимость конкретного документа все равно проверяется по объекту и дате исследования.

Достаточность объекта

Для надежного ответа обычно требуется физический объект либо надлежащим образом отобранный образец; одних фотографий может быть недостаточно.

Условия применимости вопроса

Маркировка / упаковка должны быть представлены либо надежно зафиксированы

Необходимые исходные данные

Физический объект исследованияобязательно
Документы на товар / договор / техническая документацияобязательно

Варианты формулировки вопроса

Для сударекомендуемая

Соответствуют ли фактические признаки исследуемой продукции заявленным характеристикам: вид продукта, структура, влажность и массовая доля жира по маркировке?

Строгий

Соответствуют ли фактические признаки исследуемой продукции заявленным характеристикам: вид продукта, структура, влажность и массовая доля жира по маркировке, исходя из результатов исследования и представленных исходных данных?

Методы и последовательность исследования

из нормативных связей

Нормативная проверка

Консистенция · ГОСТ 31680-2012

Матрица «вопрос → показатель → метод → норматив»

1

Показатель	Норматив	Метод / режим проверки	Связь
Консистенция	ГОСТ 31680-2012	CAND-0305	высокая

Применимость нормативов по дате

дата не задана

ГОСТ 31680-2012Дата применимости требует проверки

Логический QA

проверить

Проверить согласованность инструментальных исследований и карточки исходных материалов.

Что потребуется для исследования

Объект исследованияпотребуется

Документы и сведения об объектепотребуется

Фотографии / видеопо возможности

Образец / пробаобычно не требуется

Лабораторное исследованиеобычно не требуется

Измерения / инструментальные исследованияобычно не требуется

Смежный специалист / комплексное исследованиеобычно не требуется

Дополнительные вопросы

Связанные нормативы и правила (1)

Методы испытаний

1

ГОСТ 31680-2012методическая связьвысокаяп. органолептические показатели

Консистенция

Основание связи: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

органолептические показатели · текстовое требование · экспертная проверка текстового требования

Открыть правило Открыть норматив

Связь с отдельным правилом не означает соответствия стандарту целиком. Для применения проверяются объект, область действия, дата и необходимые исходные данные.