ТТОВАРИКСнормативный навигатор

19.2 · Молоко и сливки

Имеются ли у исследуемой продукции следующие характерные дефекты: хлопья, осадок, расслоение, нетипичная консистенция; какова их выраженность и влияние на качество?

Номер вопроса: 19.2-G13-06

← К поиску вопросовПроверить нормативы Сообщить об ошибке

Паспорт вопроса

Тип раздела: Товарные разделы
Товарная область: Продовольственные товары
Подраздел / товар: Молоко и сливки
Характер исследования: Качество и соответствие
Экспертная специальность: 19.2
Статус вопроса: основной
Лаборатория: обязательно не указана
Инструментальные исследования: обязательно не указаны
Комплексная / смежная: не указана

Тип экспертной задачи

Качество и соответствие требованиям

Качество и соответствие требованиям Диагностические

Что потребуется для исследования

Объект исследованияпотребуется

Документы и сведения об объектерекомендуется

Фотографии / видеобудет полезно

Образец / пробаобычно не требуется

Лабораторное исследованиеобычно не требуется

Измерения / инструментальные исследованияобычно не требуется

Смежный специалист / комплексное исследованиеобычно не требуется

Дополнительные вопросы

Связанные нормативы и правила (7)

Подтверждённые для вопроса

Подтверждённых безусловных связей этого уровня не выделено.

Требуют проверки объекта и условий применения

Связей, требующих дополнительной проверки условий, не выделено.

Связанные методы исследования

ГОСТ 10382-85высокаясвязан метод исследованияп. 2.4, таблица 2

Индекс растворимости, сырой осадок

Почему связано: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

органолептические показатели · не более (≤) · автоматическая числовая проверка

Открыть правило Открыть норматив

ГОСТ 31658-2012высокаясвязан метод исследованияп. органолептические показатели

Внешний вид и консистенция

Почему связано: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

органолептические показатели · текстовое требование · экспертная проверка текстового требования

Открыть правило Открыть норматив

ГОСТ 32259-2013высокаясвязан метод исследованияп. таблица 1

Внешний вид

Почему связано: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

органолептические показатели · текстовое требование · экспертная проверка текстового требования

Открыть правило Открыть норматив

ГОСТ 34255-2017высокаясвязан метод исследованияп. 5.1.2, таблица 1

Внешний вид и консистенция

Почему связано: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

органолептические показатели · текстовое требование · экспертная проверка текстового требования

Открыть правило Открыть норматив

ГОСТ Р 52973-2008высокаясвязан метод исследованияп. органолептические показатели

Внешний вид и консистенция

Почему связано: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

органолептические показатели · текстовое требование · экспертная проверка текстового требования

Открыть правило Открыть норматив

ГОСТ Р 52975-2008высокаясвязан метод исследованияп. органолептические показатели

Консистенция

Почему связано: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

органолептические показатели · текстовое требование · экспертная проверка текстового требования

Открыть правило Открыть норматив

ГОСТ Р 52975-2008высокаясвязан метод исследованияп. органолептические показатели

Внешний вид

Почему связано: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

органолептические показатели · текстовое требование · экспертная проверка текстового требования

Открыть правило Открыть норматив

Связь с отдельным правилом не означает соответствия стандарту целиком. Для применения проверяются объект, область действия, дата и необходимые исходные данные.