ТТОВАРИКСнормативный навигатор
19.2 · Соки и соковая продукция

Соответствуют ли массовая доля растворимых сухих веществ, сахаров, кислот, состав и показатели подлинности заявленным и обязательным требованиям для исследуемой пищевой продукции?

Номер вопроса: 19.2-G47-15

← К поиску вопросовПроверить нормативыСообщить об ошибке

Паспорт вопроса

Тип раздела
Товарные разделы
Товарная область
Продовольственные товары
Подраздел / товар
Соки и соковая продукция
Характер исследования
Лабораторные исследования
Экспертная специальность
19.2 + лаборатория
Статус вопроса
лабораторный
Лаборатория
потребуется
Инструментальные исследования
могут потребоваться
Комплексная / смежная
19.2 + лаборатория

Тип экспертной задачи

Фальсификация и достоверность характеристик

Фальсификация и достоверность характеристик Идентификационные и классификационные Качество и соответствие требованиям Диагностические

Что потребуется для исследования

Объект исследованияпотребуется
Документы и сведения об объектерекомендуется
Фотографии / видеопо возможности
Образец / пробапотребуется
Лабораторное исследованиепотребуется
Измерения / инструментальные исследованияпотребуется
Смежный специалист / комплексное исследованиеобычно не требуется

Для выводов о партии значение имеют корректный отбор, идентификация и сохранность проб/образцов.

Дополнительные вопросы

Проверьте репрезентативность выборки/партии

Является ли представленная выборка достаточной и репрезентативной для распространения выводов исследования на соответствующую партию продукции?

Партии, выборка и исследование без объекта · вопрос № 19.2-U07-01
Базовый идентификационный вопрос

К какой товарной разновидности относится исследуемая продукция (соки, нектары, морсы, сокосодержащие напитки, пюре из фруктов и овощей)?

Соки и соковая продукция · вопрос № 19.2-G47-01
Вопрос о качестве и соответствии

Соответствуют ли фактические признаки исследуемой продукции заявленным характеристикам: вид соковой продукции, прозрачность/мутность, цвет, наличие мякоти?

Соки и соковая продукция · вопрос № 19.2-G47-02
Связанный диагностический вопрос

Имеются ли признаки нарушения температурного режима, холодовой цепи или условий транспортирования исследуемой пищевой продукции?

Соки и соковая продукция · вопрос № 19.2-G47-10
Связанные нормативы и правила (12)

Подтверждённые для вопроса

Подтверждённых безусловных связей этого уровня не выделено.

Требуют проверки объекта и условий применения

Связей, требующих дополнительной проверки условий, не выделено.

Связанные методы исследования

ГОСТ 32100-2013высокаясвязан метод исследования

Массовая доля осадка

Почему связано: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

физико-химический состав · не более (≤) · автоматическая числовая проверка
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ 32100-2013высокаясвязан метод исследования

Минимальное содержание растворимых сухих веществ

Почему связано: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

физико-химический состав · зависит от эталона или исходных данных · для проверки нужен эталон или исходные данные
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ 32100-2013высокаясвязан метод исследования

Массовая доля осадка

Почему связано: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

физико-химический состав · не более (≤) · автоматическая числовая проверка
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ 32100-2013высокаясвязан метод исследования

Минимальное содержание растворимых сухих веществ

Почему связано: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

физико-химический состав · зависит от эталона или исходных данных · для проверки нужен эталон или исходные данные
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ 32100-2013высокаясвязан метод исследования

Массовая доля осадка

Почему связано: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

физико-химический состав · не более (≤) · автоматическая числовая проверка
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ 32100-2013высокаясвязан метод исследования

Массовая доля осадка

Почему связано: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

физико-химический состав · не более (≤) · автоматическая числовая проверка
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ 32100-2013высокаясвязан метод исследования

Массовая доля осадка

Почему связано: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

физико-химический состав · не более (≤) · автоматическая числовая проверка
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ 32100-2013высокаясвязан метод исследования

Минимальное содержание растворимых сухих веществ

Почему связано: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

физико-химический состав · зависит от эталона или исходных данных · для проверки нужен эталон или исходные данные
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ 32100-2013высокаясвязан метод исследования

Минимальное содержание растворимых сухих веществ

Почему связано: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

физико-химический состав · зависит от эталона или исходных данных · для проверки нужен эталон или исходные данные
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ 32100-2013высокаясвязан метод исследования

Минимальное содержание растворимых сухих веществ

Почему связано: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

физико-химический состав · зависит от эталона или исходных данных · для проверки нужен эталон или исходные данные
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ 32100-2013высокаясвязан метод исследования

Массовая доля осадка

Почему связано: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

физико-химический состав · не более (≤) · автоматическая числовая проверка
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ 32100-2013высокаясвязан метод исследования

Минимальное содержание растворимых сухих веществ

Почему связано: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

физико-химический состав · зависит от эталона или исходных данных · для проверки нужен эталон или исходные данные
Открыть правилоОткрыть норматив

Связь с отдельным правилом не означает соответствия стандарту целиком. Для применения проверяются объект, область действия, дата и необходимые исходные данные.