ОсновнойГрупповойКофеКачество и соответствие требованиям19.2

Соответствуют ли степень обжарки, целостность зерен/помол, аромат, наличие маслянистости и посторонних примесей заявленному виду кофе и имеются ли признаки выдыхания или прогоркания?

Вопрос № 19.2-Г43-В17
← К поиску вопросовПроверить нормативыСообщить об ошибке

Паспорт вопроса

Уровень применимости
Групповой
Товарная область
Продовольственные товары
Подраздел / товарная группа
Кофе
Характер исследования
Качество и соответствие · Дефекты и повреждения
Экспертная специальность
19.2
Статус вопроса
Основной
Лаборатория
обязательно не указана
Инструментальные исследования
обязательно не указаны
Комплексная / смежная
не указана

Тип экспертной задачи

Качество и соответствие требованиям

Качество и соответствие требованиям Диагностика

Допустимость формулировки

Готов к использованию

Формулировка прошла редакционную проверку для использования как экспертный вопрос; применимость к конкретному делу проверяется отдельно.

Нормативное обеспечение

Прямая нормативная связь не установлена

В базе хранится нормативный контекст товарной группы; конкретный документ/стандарт выбирается по объекту, маркировке, заявленному НД и поставленному вопросу.

Достаточность объекта

Для надежного ответа обычно требуется физический объект либо надлежащим образом отобранный образец; одних фотографий может быть недостаточно.

Условия применимости вопроса

Специальные условия не выделены.

Необходимые исходные данные

  • Физический объект исследованияобязательно
  • Документы на товар / договор / техническая документацияжелательно
Варианты формулировки вопроса
Для сударекомендуемая

Соответствуют ли степень обжарки, целостность зерен/помол, аромат, наличие маслянистости и посторонних примесей заявленному виду кофе и имеются ли признаки выдыхания или прогоркания?

Строгий

Соответствуют ли степень обжарки, целостность зерен/помол, аромат, наличие маслянистости и посторонних примесей заявленному виду кофе и имеются ли признаки выдыхания или прогоркания, исходя из результатов исследования и представленных исходных данных?

Что потребуется для исследования

Объект исследованияпотребуется
Документы и сведения об объектерекомендуется
Фотографии / видеопо возможности
Образец / пробаобычно не требуется
Лабораторное исследованиеобычно не требуется
Измерения / инструментальные исследованияобычно не требуется
Смежный специалист / комплексное исследованиеобычно не требуется

Дополнительные вопросы