ТТОВАРИКСвопросы для товароведческой экспертизы
ОсновнойГрупповойОрехи, пищевые семена и растительное сырьеКачество и соответствие требованиям19.2

Имеются ли у орехов и пищевых семян признаки прогоркания, плесени, поражения вредителями, сморщивания, потемнения ядра, повреждения оболочки или повышенной доли дефектных единиц?

Вопрос № 19.2-Г38-В17
← К поиску вопросовПроверить нормативыСообщить об ошибке
Режим:Для судаДля эксперта

Паспорт вопроса

Уровень применимости
Групповой
Товарная область
Продовольственные товары
Подраздел / товарная группа
Орехи, пищевые семена и растительное сырье
Характер исследования
Качество и соответствие · Дефекты и повреждения
Экспертная специальность
19.2
Статус вопроса
Основной
Лаборатория
обязательно не указана
Инструментальные исследования
обязательно не указаны
Комплексная / смежная
не указана

Тип экспертной задачи

Качество и соответствие требованиям

Качество и соответствие требованиям Диагностика

Допустимость формулировки

Готов к использованию

Формулировка прошла редакционную проверку для использования как экспертный вопрос; применимость к конкретному делу проверяется отдельно.

Нормативное обеспечение

Прямая нормативная опора

В базе хранится нормативный контекст товарной группы; конкретный документ/стандарт выбирается по объекту, маркировке, заявленному НД и поставленному вопросу.

Достаточность объекта

Для надежного ответа обычно требуется физический объект либо надлежащим образом отобранный образец; одних фотографий может быть недостаточно.

Условия применимости вопроса

Специальные условия не выделены.

Необходимые исходные данные

  • Физический объект исследованияобязательно
  • Документы на товар / договор / техническая документацияжелательно
Варианты формулировки вопроса
Для сударекомендуемая

Имеются ли у орехов и пищевых семян признаки прогоркания, плесени, поражения вредителями, сморщивания, потемнения ядра, повреждения оболочки или повышенной доли дефектных единиц?

Методы и последовательность исследования

из нормативных связей

Нормативная проверка

  • Ядра со смолой, бурой пятнистостью, пятнами и следами потемнения · ГОСТ 32857-2014
  • Ядра со смолой, бурой пятнистостью, пятнами и следами потемнения · ГОСТ 32857-2014
  • Ядра со смолой, бурой пятнистостью, пятнами и следами потемнения · ГОСТ 32857-2014
  • Гнилые орехи · ГОСТ 32873-2014
  • Орехи с признаками прорастания · ГОСТ 32873-2014
  • Орехи с признаками прорастания · ГОСТ 32873-2014
  • Орехи с признаками прорастания · ГОСТ 32873-2014
  • Орехи с ядрами со смолой или бурой пятнистостью сверх установленной площади · ГОСТ 32811-2014

Матрица «вопрос → показатель → метод → норматив»

5
ПоказательНормативМетод / режим проверкиСвязь
Ядра со смолой, бурой пятнистостью, пятнами и следами потемненияГОСТ 32857-2014E192-TYPE-042высокая
Гнилые орехиГОСТ 32873-2014E192-TYPE-047высокая
Орехи с признаками прорастанияГОСТ 32873-2014E192-TYPE-047высокая
Орехи с признаками прорастанияГОСТ 32873-2014E192-TYPE-047высокая
Орехи с ядрами со смолой или бурой пятнистостью сверх установленной площадиГОСТ 32811-2014E192-TYPE-048REVIEW

Применимость нормативов по дате

дата не задана
ГОСТ 32857-2014Дата применимости требует проверки

ГОСТ 32873-2014Дата применимости требует проверки

ГОСТ 32811-2014Дата применимости требует проверки

Нормативные коллизии

явная коллизия не обнаружена

Между связанными документами в нормативном графе нет явной связи OVERRIDES / EXCLUDES / SUPERSEDES. Это не отменяет проверки области действия и даты.

Что потребуется для исследования

Объект исследованияпотребуется
Документы и сведения об объектерекомендуется
Фотографии / видеобудет полезно
Образец / пробаобычно не требуется
Лабораторное исследованиеобычно не требуется
Измерения / инструментальные исследованияобычно не требуется
Смежный специалист / комплексное исследованиеобычно не требуется

Дополнительные вопросы

ДополнительныйГрупповойТочное соответствие группеДиагностика19.2Измерения

Имеются ли признаки нарушения температурного режима, холодовой цепи или условий транспортирования исследуемой пищевой продукции?

Вопрос № 19.2-Г38-В10
ДополнительныйГрупповойТочное соответствие группеСтоимость19.2

Какова рыночная стоимость исследуемой пищевой продукции на указанную дату с учетом фактической разновидности, количества и товарного состояния?

Вопрос № 19.2-Г38-В12
Связанные нормативы и правила (10)

Методы испытаний

10
ГОСТ 32857-2014методическая связьвысокаяп. 5.2.1, таблица 1

Ядра со смолой, бурой пятнистостью, пятнами и следами потемнения

Основание связи: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

дефекты и качество · не более (≤) · автоматическая числовая проверка
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ 32857-2014методическая связьвысокаяп. 5.2.1, таблица 1

Ядра со смолой, бурой пятнистостью, пятнами и следами потемнения

Основание связи: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

дефекты и качество · не более (≤) · автоматическая числовая проверка
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ 32857-2014методическая связьвысокаяп. 5.2.1, таблица 1

Ядра со смолой, бурой пятнистостью, пятнами и следами потемнения

Основание связи: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

дефекты и качество · не более (≤) · автоматическая числовая проверка
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ 32873-2014методическая связьвысокаяп. 5.2, таблица 1

Орехи с признаками прорастания

Основание связи: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

дефекты и качество · текстовое требование · экспертная проверка текстового требования
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ 32873-2014методическая связьвысокаяп. 5.2, таблица 1

Орехи с признаками прорастания

Основание связи: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

дефекты и качество · не более (≤) · автоматическая числовая проверка
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ 32873-2014методическая связьвысокаяп. 5.2, таблица 1

Гнилые орехи

Основание связи: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

дефекты и качество · текстовое требование · экспертная проверка текстового требования
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ 32873-2014методическая связьвысокаяп. 5.2, таблица 1

Орехи с признаками прорастания

Основание связи: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

дефекты и качество · текстовое требование · экспертная проверка текстового требования
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ 32811-2014методическая связьREVIEWп. 5.2.1, таблица 1

Орехи с ядрами со смолой или бурой пятнистостью сверх установленной площади

Основание связи: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

прочие показатели качества · не более (≤) · автоматическая числовая проверка
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ 32811-2014методическая связьREVIEWп. 5.2.1, таблица 1

Орехи с ядрами со смолой или бурой пятнистостью сверх установленной площади

Основание связи: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

прочие показатели качества · не более (≤) · автоматическая числовая проверка
Открыть правилоОткрыть норматив
ГОСТ 32811-2014методическая связьREVIEWп. 5.2.1, таблица 1

Орехи с ядрами со смолой или бурой пятнистостью сверх установленной площади

Основание связи: связан с методом исследования или способом проверки соответствующего показателя

прочие показатели качества · не более (≤) · автоматическая числовая проверка
Открыть правилоОткрыть норматив

Связь с отдельным правилом не означает соответствия стандарту целиком. Для применения проверяются объект, область действия, дата и необходимые исходные данные.